话说，中国人的蛋白质摄入是不是太少了

引用 @虎扑JR1085869198 发表的:
牛奶那点蛋白质不够干什么吧

这个想法是不对的，你如果想用牛奶来灌灌缝，还是很不错的，营养均衡不管饱。

引用 @L.R.J 发表的:
好像单纯通过饮食摄入的胆固醇对人体影响基本可以忽略不计，每天吃10个鸡蛋影响也不大

就算胆固醇影响不大你每天吃十个蛋黄体内脂肪也会超标把

引用 @巴夫 发表的:
不是少，而是非常少，大部分家庭蛋白质摄入只能达到60%。而且碳水和钠摄入超标。

插楼说一下，新疆人不是这样的，我们一天不吃肉不喝牛奶或者奶茶都活不过一天，我们隔三差五就会炖肉吃，小吃街都是各种肉，基本上出了早餐都得有肉。说到这个我们甚至会把炖肉放冰箱里第二天早上吃，所以新疆人很少有瘦的没有肌肉的

引用 @坐稳香蕉船ly 发表的:
百克米饭才不到2.6g蛋白，想靠米饭补充蛋白质还是算了吧。按体重×0.8来算，一个体重70kg的成年男性一天要吃56g蛋白质，纯吃肉要吃超过半斤肉，按正常中国家庭的饮食标准，肯定是远远不够的。

况且你吃不了肉咱们不还是有豆腐吗，其实主要还是个搭配的问题，普通民众营养知识还是比较缺乏

引用 @billingFOX 发表的:
老年人 不怕胆固醇过高啊 年轻人就可以

鸡蛋中的胆固醇很少被人体吸收

引用 @红魔小贼 发表的:
鸡蛋中的胆固醇很少被人体吸收

肉啊 老年人本来就该多吃蔬果和素吧 老年养生本来就就该吃多点素食

引用 @乔南Alan 发表的:
所以国外那么吃就是有钱咯

你别说，至少欧美发达国家真是这样，按人家的收入标准那奶、肉、蛋是真的太便宜了，尤其是牛奶就离谱，都跟当水喝的价钱差不多了……

引用 @要是不学水利就好了 发表的:
确实，在学校的时候健身不靠蛋白粉，靠在食堂吃根本蛋白质不够。

请问下，减肥锻炼前喝一杯乳清蛋白粉会对减肥有帮助吗？

引用 @不如自挂东南枝丨 发表的:
请问下，减肥锻炼前喝一杯乳清蛋白粉会对减肥有帮助吗？

喝蛋白粉是为了补充蛋白质，一般在无氧力量训练后喝，为了增肌。减肥是有氧，喝蛋白粉没必要吧。

身边一个20来岁朋友，素食主义者，几年不吃肉，偶尔吃鸡蛋。人现在留学英国，个子170感觉身体智力都正常吧，而且小女生皮肤特别好。 懂的科普一下，这个素食主义到底科学不

引用 @要是不学水利就好了 发表的:
喝蛋白粉是为了补充蛋白质，一般在无氧力量训练后喝，为了增肌。减肥是有氧，喝蛋白粉没必要吧。

原来是这样，那我一般是打篮球减肥，打篮球的话可以喝吗

引用 @要是不学水利就好了 发表的:
喝蛋白粉是为了补充蛋白质，一般在无氧力量训练后喝，为了增肌。减肥是有氧，喝蛋白粉没必要吧。

谢谢，我懂了

引用 @不如自挂东南枝丨 发表的:
原来是这样，那我一般是打篮球减肥，打篮球的话可以喝吗

打球也是有氧，没必要喝

引用 @billingFOX 发表的:
肉啊 老年人本来就该多吃蔬果和素吧 老年养生本来就就该吃多点素食

我爸我妈还不到50，也不算老年人吧

引用 @sandandy 发表的:
一样一样，不过我们单位还有牛奶😁

蒙牛他妈的不是人非得整个2.8的指标，操了

引用 @可惜只有 发表的:
😂😂我家也是天天早上做粥，我今天早上说了一下。粥没啥营养，白米煮水，老爸还说粥没营养还啥有营养，还想过高级生活。。

这是千年传下来的习惯，一时半会真的改不了，我对老婆说早晨别做粥了，喝点豆浆吃点鸡蛋就行了，她根本不听

我们科的病人大部分是蛋白质不耐受或者某种蛋白质过敏。

引用 @Besald 发表的:
营养物质成分没区别啊，就只有中国人吃个口感口味的问题

哦 原来是这么个事

引用 @丹青不知吴钩了 发表的:
我在生物医学领域从事临床和科研二十年了，你还真没资格跟我谈营养。你不会拿着植物蛋白当什么好蛋白质来吃吧

展开讲讲呗，我喝乳清蛋白粉有点不耐受,想换植物蛋白粉

引用 @暮色未深 发表的:
单位食堂每天早上食物是稀饭，面，粉，馒头，油条，包子，鸡蛋，蛋糕。几乎都是碳水

吃蛋白还是蛋黄

引用 @拜仁兴穆勒王 发表的:
蛋黄别吃，胆固醇高

蛋黄营养价值才高

引用 @leomy219 发表的:
鸡蛋是自然界赋予人类的至宝！

🐔:明明是老子赋予你的🐶

引用 @二十一岁变成死宅 发表的:
蛋黄是不是不能多吃？

现在的说法是只要你身体健康，不需要在意蛋黄摄入量。

引用 @大太阳的向日葵 发表的:
粥我现在是极其厌恶

夏天喝凉粥岂不美哉

引用 @暮色未深 发表的:
单位食堂每天早上食物是稀饭，面，粉，馒头，油条，包子，鸡蛋，蛋糕。几乎都是碳水

鸡蛋是蛋白质

引用 @街中靓仔 发表的:
打篮球还是踢足球啊

吃鸡还是王者啊

引用 @暮色未深 发表的:
单位食堂每天早上食物是稀饭，面，粉，馒头，油条，包子，鸡蛋，蛋糕。几乎都是碳水

中国人摄入碳水的比例太大了，其他的优质蛋白，优质脂肪和果蔬类一天想吃个差不多真是太难了

引用 @Besald 发表的:
那个不是按照真实体重来算的，蛋白质需求量是按照标准体重算的，等于你的身高减去105，也就是说你180cm高，标准体重就是75kg，然后再按照那个系数算蛋白，而且你别看中国人饮食植物性食物的比例比较高，你去搞个营养成分数据库，杂七杂八的东西加起来，蛋白可不少，按照现在的小孩儿每天早上标配鸡蛋牛奶那个蛋白都快15g了，光靠动物性食品来补，那很多人确实是不够

我查到的资料都是按真实体重乘系数的，不知道你是在哪看到的。先不说植物性蛋白比动物性蛋白吸收率低，就中国家庭一天的蛋白质几乎都是靠晚上一顿鸡蛋牛奶补充的，一个鸡蛋一包牛奶加起来20g蛋白质，算上吸收率还要打折扣。靠植物性蛋白补充，一是量不够，二吸收率低。

引用 @芜湖飞不动了 发表的:
需要摄入蛋白质体重乘0.8？老营销号了

自己动动手查查不难吧

引用 @坐稳香蕉船ly 发表的:
我查到的资料都是按真实体重乘系数的，不知道你是在哪看到的。先不说植物性蛋白比动物性蛋白吸收率低，就中国家庭一天的蛋白质几乎都是靠晚上一顿鸡蛋牛奶补充的，一个鸡蛋一包牛奶加起来20g蛋白质，算上吸收率还要打折扣。靠植物性蛋白补充，一是量不够，二吸收率低。

我就是学这个的

引用 @jasongor88 发表的:
蛋白和脂肪是两样东西，分清楚

是确实蛋白和脂肪是两会是。但是很多东西这两样都有啊，可能他吃一万g蛋白都没事，但是吃10g.脂肪类就有可能有问题啊。

我觉得还是咱们很多人的思维观念没有转变 虽然近几十年我们的生活水平有了很大的提升 但针对健康饮食这块的提升显然是没有跟上的 所以国家要大力宣传这块 别说肉贵 鸡胸肉很便宜 还有一点可以看出社会对这块的不重视 很多食堂拿土豆炖各种肉类算一个荤菜 大多还是土豆多肉少 跟可气的是很多学校食堂也这样 上了年纪的不懂 你骗我一个在校学生？

引用 @坐稳香蕉船ly 发表的:
我查到的资料都是按真实体重乘系数的，不知道你是在哪看到的。先不说植物性蛋白比动物性蛋白吸收率低，就中国家庭一天的蛋白质几乎都是靠晚上一顿鸡蛋牛奶补充的，一个鸡蛋一包牛奶加起来20g蛋白质，算上吸收率还要打折扣。靠植物性蛋白补充，一是量不够，二吸收率低。

第一，真实体重无法反映真实蛋白需求，一个同体重胖子和瘦子的需求量是不一样的，标准体重是一个平均值，一般现场会根据咨询者的体质和体力劳动情况酌情加减，第二，中国居民膳食宝塔都是考虑了蛋白质吸收率的

引用 @kkkfan 发表的:
有钱大鱼大肉谁愿意喝蛋白粉啊，那玩意一买一大桶，上次买了个草莓味的，整的我半年看见草莓就恶心

我妈总说喝蛋白粉很像喝粉笔沫儿…

引用 @青城山下胖素贞 发表的:
吃鸡胸肉吧，现在应该是十六七一斤吧

把十去掉

引用 @零陵虎将邢道荣 发表的:
别扯淡了。中国人吃多了肉类容易消化不良

别扯了，像我们青藏高原的到了冬天基本是肉，要蔬菜也没有啊😂

引用 @坐稳香蕉船ly 发表的:
我查到的资料都是按真实体重乘系数的，不知道你是在哪看到的。先不说植物性蛋白比动物性蛋白吸收率低，就中国家庭一天的蛋白质几乎都是靠晚上一顿鸡蛋牛奶补充的，一个鸡蛋一包牛奶加起来20g蛋白质，算上吸收率还要打折扣。靠植物性蛋白补充，一是量不够，二吸收率低。

而且还有一个问题，你一般吃东西不会是只吃一种食物，几种食物混吃蛋白质利用率会提高的，但是也算不清楚，营养学总之不是一门可以计算得非常精确的科学，只能算个大概，然后根据个体差异慢慢调整

引用 @大湿Ryan 发表的:
因为成本低，归根到底还是中国人还很贫穷

这是饮食习惯的问题

引用 @大湿Ryan 发表的:
因为成本低，归根到底还是中国人还很贫穷

还是穷啊

引用 @酱油喝不完 发表的:
你可能忽略了长寿老人优异的基因

光在这儿讨论长寿 长寿不等于健康

科普一下，早上吃碳水，容易犯困。

引用 @广东总冠军冇悬念 发表的:
传统观念也主要，中国人一天吃鸡蛋不会超过两个，外国人一下子好几个

我卧鸡蛋一顿能吃四个，太下饭

引用 @九三局轮子哥 发表的:
别杠了，外源性胆固醇人体吸收不了，你指标高和蛋黄无关

谁告诉你是胆固醇高了？

引用 @红魔小贼 发表的:
日本人所吃的刺身生鱼片应该算是最优质的蛋白质，比牛肉强很多

又不是顿顿吃的主食，人还不是吃白米饭。

引用 @深水埗惊云 发表的:
已经很不错了，有喝牛奶习惯，北方人吧 我南方人，我妈不喝牛奶，少吃肉，偶尔吃鸡蛋，爱吃青菜，认为这样健康……

我妈认为必须吃米饭，不吃饭吃其他的食物人就会垮了

引用 @暮色未深 发表的:
单位食堂每天早上食物是稀饭，面，粉，馒头，油条，包子，鸡蛋，蛋糕。几乎都是碳水

我们单位早餐也是这些，不过幸好有饺子，我只吃里面的肉然后吃鸡蛋牛奶还有青菜。

引用 @坐稳香蕉船ly 发表的:
自己动动手查查不难吧

我吐槽下还有错了？

引用 @618ipadpro降价吗 发表的:
深圳一个一块左右 七八块一斤

我们这柴鸡蛋才十块，普通鸡蛋三块多

引用 @昵称没了啊 发表的:
中国人摄入量远远不够 毕竟肉太贵的了 平时以菜为主 恩格尔都30%了 要是像美国那样大量吃肉 系数简直不敢想象

中国的肉你吃多了嗝屁的更快

引用 @安静的混子 发表的:
害 早餐鸡蛋牛奶还算好的 中国大部分地区都是早餐碳水的

说实话早上鸡蛋牛奶感觉很想吐，还是稀饭舒服点

引用 @黄小桃 发表的:
鸡蛋也不能多吃的，蛋黄吃多了高胆固醇，不过可以吃蛋白

又来瞎科普了

引用 @yy313174094 发表的:
不是健身的有几个人几个家庭天天吃鸡胸肉，难不难吃？有鸡腿鸡翅不吃吃最便宜的鸡胸肉。。。你这真的是杠。。

杠的是你吧，还骂别人杠？鸡胸肉你是不是以为只能水煮吃。吃个鸡胸肉就被你质疑成这样 [ 此帖被ExecutIive在2020-06-16 18:43:46修改 ]

引用 @巴夫 发表的:
不是少，而是非常少，大部分家庭蛋白质摄入只能达到60%。而且碳水和钠摄入超标。

想想老一辈怎么教育孩子的？多吃菜