米其林招牌菜:蛋炒饭!

虎扑用户772091
引用 @会飞的毛毛虫呀 发表的:
不就是一个炒米饭吗,至于这么做作吗,不知道的以为是粑粑呢

参见⑧哥

玉纹细致
引用 @wowwo 发表的:
我们用不着他们评判,自己吃的爽就行了

这句话适用虎扑所有的排名

解放的卡车
这一瞅就不是东北大米

火箭熊9527
就这??还不如我自己炒一碗

专治玩弄王座之人
真的是服了

取个拉风的昵称呃
不懂就问…🐶,摆盘好看+食材名贵=米其林?

l
luceker
胡萝卜 黄瓜切碎快。咔咔整上,不比这个香?

C
CasonMacau
引用 @超帅气彬彬 发表的:
主次颠倒,米其林是评定标准,先有饭店再有评定

中国的菜式多的他都没见过没听过,有什么资格评定

d
di9533
引用 @游弋的年华 发表的:
铁板的东西都一个味儿,没有火气,还真不一定有大锅炒出来的香

没炒出锅气也叫炒饭?

压力容器
他这炒饭的时间我已经炒完并吃完了

虎扑用户455016
没内味儿

T
Tmac-Joesy
我浪费了5分50秒

只会转身上篮的阿邦
引用内容可能违规暂时被隐藏


饮食指南这种东西不可能符合所有人的口味,起码广州的米其林我吃过3家(江、惠食佳、炳胜)水准都不错。况且广州米其林餐厅跟黑珍珠和美食林评出来的餐厅重合度也是很高的,星级餐厅重合度有6成以上。后面这两个是完全的本土大厨和食评家评出来的,可以说米其林本土化做的也可以。

绿
绿十字
引用 @殴打致晕 发表的:
我也没看他称分量啊

对啊,他应该摆个秤。 当然,硬洗还可以这么说: 厨师技艺经过千百次的锤炼,已经炉火纯青,铲子看似随意的一掂一分,心中已对配料的搭配进行了默默的计算,以最优的搭配比例给你最完美的美食体验。

背背刚
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

我说我杀人不眨眼,你问我眼睛干不干?

卡哇伊威少嗨云湿
用脚炒都好吃过这个,什么玩意

5
52401314
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

这蛋炒饭比我的差远了

倒腾二手枪
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

吃辣吗

走路要快
做的是油泡饭?

若水cc90
我只想zhidao。 ,多少钱

神拳太保蒋劲夫
老子宁愿去路边摊吃一份蛋炒饭也不吃这个

郑秋冬
引用 @拜拜拜拜5555 发表的:
不是中国的口味不适合外国人,主要是那些评分的觉得不用分餐制不够卫生。。。所以中国的餐厅明明很好吃口味很好但就是上不去榜,那些个做轮胎的,怎么会知道吃饭不分餐的要用公筷啊。

呵呵

德州陳冠希
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

就是,这叫铁板炒饭,不是正宗的蛋炒饭。

李大侠囧
引用 @超帅气彬彬 发表的:
主次颠倒,米其林是评定标准,先有饭店再有评定

葱花太熟了,炒王

远古神兽奈斯密斯
引用 @只会转身上篮的阿邦 发表的:
饮食指南这种东西不可能符合所有人的口味,起码广州的米其林我吃过3家(江、惠食佳、炳胜)水准都不错。况且广州米其林餐厅跟黑珍珠和美食林评出来的餐厅重合度也是很高的,星级餐厅重合度有6成以上。后面这两个是完全的本土大厨和食评家评出来的,可以说米其林本土化做的也可以。

重不重合都没它出现的必要,早期崇洋的产物

虎眼流
引用 @湖人今天又赢了 发表的:
还不如我炒的

高下立判,米其林厨师不过尔尔!

静默共鸣庸人自扰之去
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

我这种锅铲和铁接触的声音浑身难受

5
52401314
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就这蛋炒饭。。一块板砖扔出去绝对能砸到十个比他好的

杰克大厂长
太一般了

哈哈哈嗝哈哈哈嗝哈哈哈
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

吃啥无所谓,主要要有仪式感🐶

虎扑用户666031
引用内容可能违规暂时被隐藏


这个能亮真的是一定程度说明这条街的现状了

全球最大的鸭子
不吹不黑,我觉得我炒的比他好吃

鹿
鹿晨辉
未必有夜市老板炒的好吃🐶

挚爱皇威
u1s1,真没我自己做的好吃。

乾坤衍
这真炒的是锤子

夏洛啊
看到这种铁板炒 真不如中式一个铁锅来的方便 中式铁锅翻炒跟垫勺食材气味混合比这个均匀

Y
YummyYang
有他这么久我能炒一锅

虎扑JR0021890178
轮胎那么好吃吗

费德尉
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为什么就不能承认人家那套评定标准是适用于数量庞大的客户的呢? 总不能因为他的标准和我们的标准有差异就喷人家吧。

我的晴子去哪了
这青菜和闹着玩似的😂感觉就是剩菜

大众点评网
引用 @wsl007 发表的:
我还在等着看那剩下的鸡蛋放进去一起炒呢 结果给丢了

作为厨师浪费食材不可耻么

q
q5568561
引用 @郑秋冬 发表的:
呵呵

米其林星级👨🏻‍🍳的手指让你舔一口都得加钱🐶

g
gambling3nt
这么折腾也不见得有我自己在家炒的好吃。

s
singalone
说实话 看着没什么食欲

尬聊之王
引用 @wsl007 发表的:
我还在等着看那剩下的鸡蛋放进去一起炒呢 结果给丢了

真尼玛搁着喝油呢

只会转身上篮的阿邦
引用 @远古神兽奈斯密斯 发表的:
重不重合都没它出现的必要,早期崇洋的产物

饮食指南本身就不是必要的,这理由支持不了你的耻辱论

我的大你不懂
刚开始那是炒的什么?

挚爱皇威
引用 @挚爱皇威 发表的:
u1s1,真没我自己做的好吃。

黑色的不是炒焦了,是大头菜,用来起锅爆香的。

m
mengtuo7
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

手抓饼,炒粉才是王道

轩轩今天背单词了吗
引用 @湘西阿铁渣 发表的:
还不如街边夜市8块的蛋炒饭

夜市的好歹能吃饱

丁伟不是主帅
人家一分钟就炒好了,磨磨蹭蹭的

g
gambling3nt
引用 @1pondoVOL10 发表的:
比不上我的普利司通蛋炒饭

三角炒饭,传统地道。

残疾也打球
我他🐎做的都比他好吃

给自己取个啦风的名字
这没盐啊,没放盐的蛋炒饭就是拿龙虾炒他也难吃

琦玉大叔哦
不懂就问 这一份得多少钱

咸鱼是真的咸
引用 @wsl007 发表的:
我还在等着看那剩下的鸡蛋放进去一起炒呢 结果给丢了

最后不是炒糊了?

i
ikeava
引用 @玉纹细致 发表的:
可惜的是中国还没有一套评价标准能够超过米其林

对我而言中餐大众点评完爆米其林

远古神兽奈斯密斯
引用 @破军如命 发表的:
哈哈~做井底之蛙可以,毕竟人各有志。但是出来现就真不太合适了。

毕竟你是上了天的蛙,小心炸成美丽的烟花

c
clearlike7
引用 @华莱 发表的:
精确个毛 多放点饭不就解决了

饭多了就显得档次低了🐶

g
gambling3nt
引用 @Boston_DC 发表的:
别的东西不敢说,炒饭的话不用不一定,那是一定没有大锅炒出来好吃。只有大火迅速将饭里的水气炒干,炒饭才能好吃,铁板和电磁炉都没这个效果。

就要炒勺,锅底黑黢黢锅壁亮堂堂,大火开的足足的,饭和蛋颠起来。铁板烧,呵呵,也就烤个牛排的还凑合。

虎扑用户047956
就这?

虎扑用户047956
浪费了人生中5分钟的时间

动感光波看过
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

老远看着跟翻一小撮盐一样

6
6和9的距离
这还不如我自己炒的

茕茕孑立225
智商税吧这个,我自认为我抄的比他强,卖相比他好

e
erwin8r
味道不说,操作了半天,这卖相,还不如我上

虎扑用户578892
鸡蛋丢掉一部分,不能忍!

虎扑JR1524507987
引用 @自在晴 发表的:
就这?

问就是吃不起,酸,米其林认证的就是牛逼👻

体育解说员杨毅
太抠了吧,才放一个蛋

虎扑用户841069
就这?

虎扑用户558941
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

我觉得没我妈加脆哨的版本好吃

m
mengtuo7
引用 @绿十字 发表的:
表现他们的食材搭配是经过精准计算的呗

然而分开的很随意

沃尔你很帅
引用 @凯尔特哈士奇 发表的:
没吃过味道咱不敢说,就这功夫少说我也能炒三盘了

这点量我撸完贴两口的事

死神镰刀护萌神
引用 @wsl007 发表的:
我还在等着看那剩下的鸡蛋放进去一起炒呢 结果给丢了

年轻人,你懂个🔨,那下面有个袋子呢,下了班提着袋子晃晃悠悠的回家了

休闲性伴侣
引用 @绿十字 发表的:
表现他们的食材搭配是经过精准计算的呗

每一铲都经过了厨师严格的计算🐶

死神镰刀护萌神
引用 @无脑黑子没出息 发表的:
我尝试了很多角度都没想明白,剩一点鸡蛋扔他干嘛,谁还嫌蛋炒饭里鸡蛋太多还是怎么的

洞下面有个袋子

虎扑用户382257
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

俺也一样

P
Piuck
蛋炒饭还是庾澄庆的香

L
L28
引用 @CasonMacau 发表的:
中国的菜式多的他都没见过没听过,有什么资格评定

有中国评审。。

帅哥伦
毫无灵魂

演员吴彦祖
可别侮辱蛋炒饭了。

拜拜拜拜5555
引用 @郑秋冬 发表的:
呵呵

所以说就是针对我们的

虎扑用户694742
这炒了个什么玩意????

兴化小白龙
米其林就点评西餐得了,中餐不适合

科春Bryant
引用 @Ao喂喂喂 发表的:
像是大阪的崛北道?忘记名字了,这是日式炒饭吧

?日式炒饭?

虎扑用户694742
他除了哗啦铲子还干啥了。。。

虎扑用户457055
这能跟扬州炒饭比么

T
Tzb頔
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说,这台子不做烤冷面真的可惜了

米饭都没有一粒粒分开。不行。。。

砍你大伯
一开头真像铲着一堆呕吐物

精英拳师
一个蛋还给我割掉一部分丢了,这么小气的蛋炒饭一看就不好吃,我tm自己炒饭都放两个蛋!

L
L28
引用 @超帅气彬彬 发表的:
主次颠倒,米其林是评定标准,先有饭店再有评定

还有六百多个赞真的是。。

凯文大奇葩
引用 @无脑黑子没出息 发表的:
我尝试了很多角度都没想明白,剩一点鸡蛋扔他干嘛,谁还嫌蛋炒饭里鸡蛋太多还是怎么的

就打一个鸡蛋还得扔半个

铍皇皮不皮
引用 @死神镰刀护萌神 发表的:
年轻人,你懂个🔨,那下面有个袋子呢,下了班提着袋子晃晃悠悠的回家了

攒了一天的蛋炒饭带回家吃?

还算是有梦想
今天他就是米其林8星大厨 也没有我妈做的好吃

花果山老油条
引用 @湖人今天又赢了 发表的:
还不如我炒的

不错的样子。请问这是什么米

虎扑用户509152
鸡蛋没打匀,米饭没在蛋液中充分浸泡,鸡蛋还扔了一小半,这做法简直是对蛋炒饭的侮辱!米其林传播的不是美食,而是一种偏离饮食本身的,所谓“精致”生活方式。

喜欢狗刺后我也变狗了
引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
指望一个卖轮胎的做饭,能好吃到哪儿去🐶

米其林只是评价公司,又不是菜馆

别忘了提肛
引用 @wsl007 发表的:
我还在等着看那剩下的鸡蛋放进去一起炒呢 结果给丢了

酱油又做错了什么?