米其林招牌菜：蛋炒饭！

引用 @布萊恩持 发表的:
因为饭要粒粒分开，还要包着蛋，嘿蛋炒饭

只有我懂你 这是一首歌。。。

引用 @秃头小法师 发表的:
还不如我炒的

这个不错啊，看着有食欲，金黄，颗粒分明

引用 @无脑黑子没出息 发表的:
我尝试了很多角度都没想明白，剩一点鸡蛋扔他干嘛，谁还嫌蛋炒饭里鸡蛋太多还是怎么的

奢侈品就是为了与普通人区别开，至于意义，毫无意义。

引用 @湖人今天又赢了 发表的:
还不如我炒的

那我这个呢？先把蛋打在饭里，用手抓揉了后，才下锅，看不到蛋，但是特别香。

引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说，这台子不做烤冷面真的可惜了

铁板鱿鱼也不错

引用 @我是斯考特 发表的:
十个蛋还是舒服，有两个要煎蛋

🐶

这不需要技术，有个铁板就好了

引用 @四维木童 发表的:
那多给点米饭不可以吗？🐶

那就没有合适的碗来盛了

引用 @学者孙悟饭 发表的:
因为米其林本来就是西方的标准，是给来中国的老外一个标准，让他们觉得好不好吃，我们中国人自己还不知道好不好吃？很多人的思想都是这样，这种标准定制是对中国餐饮业有好处的。

那我希望中国可以搞自己的标准，按自己的标准评判自己国家的美食，反正这个视频着实把我恶心到了，浪费食物，就那一点东西还煞有介事的用两个铲子翻来翻去

这是用的隔夜饭炒的吗？

更喜欢飞入平常百姓家的作品。

这饭看得都累

我一个业余的抄的都比他好，整的什么东西，有钱去吃这种，我买几斤肉不香么🐶

引用 @我要把我的天赋带去 发表的:
米其林的内地评委基本都是中国人....而且都是有点名望的大厨或美食家，因为我之前公司跟他们合作过，你骂错方向了

不知道为啥……我竟然对此没食欲……

以为会有惊喜，结果。。。
JRS的回帖代表了我的心声，“就这？？？”

引用 @湖人今天又赢了 发表的:
还不如我炒的

可以

垃圾

引用 @多难穿帮 发表的:
你说最后那点酱油都要扔了，还煞有介事的翻来翻去干啥

你既然问我了，我可以给你说说我的理解，应该是让酱油蘸在铲子上，铲饭的时候带点酱油的味道，但是又不会多，相当于点缀

众所周知，吃的是米其林，而不是料理

估计没有抖音上做的好吃。

引用 @哈总威冠登少军样这能你看吗懂 发表的:
只有我懂你 这是一首歌。。。

一楼不是说到徐峥了吗

引用 @我要把我的天赋带去 发表的:
米其林的内地评委基本都是中国人....而且都是有点名望的大厨或美食家，因为我之前公司跟他们合作过，你骂错方向了

不知道这些评委去没去给每个镇乡政府的小食堂评过星

这一碗，咋着也得3块钱吧

最后夹筷子的慎重给我整笑了，哈哈哈。 虽然他这是故意放慢动作便于拍摄，但结合前面的炒饭方法，属实诙谐，🤣🤣🤣

跟我这个比我就问你们想吃哪个？

引用 @GunsNRoses枪花 发表的:
确实多啊，虽然丢了我也觉得很可惜，但是确实米饭是主食鸡蛋是配料，这样做应该有他的道理

和着就因为是米其林呗，咋都对🐶🐶🐶

还没我爸炒的好！

引用 @加油吧简自豪 发表的:
我炒的咋样

可以再炒久一点，米饭干一点，粒粒分明

玛德太少吃不饱🐶

引用 @GreyTrail 发表的:
那我希望中国可以搞自己的标准，按自己的标准评判自己国家的美食，反正这个视频着实把我恶心到了，浪费食物，就那一点东西还煞有介事的用两个铲子翻来翻去

不会真以为中国没搞过吧，黑珍珠评选。
简单来说就是把米其林漏掉、看不上、不认可的高端餐厅给加进去了。。

这标题起的，合着全世界所有米其林店都拿蛋炒饭当招牌菜是吗？

引用 @viodx 发表的:
我现在真觉得不猛火炒根本不叫炒

确实，家里炒的菜感觉就是没有饭店的香，就是因为家里的火不够大

引用 @尖沙咀段坤y 发表的:
和着就因为是米其林呗，咋都对🐶🐶🐶

说实话有多少去吃的真的因为好吃 ，不都是打个卡装个逼🐶🐶别拆穿

引用 @王雨722609 发表的:
不懂就问，米其林除了看着精致味道真的很好吗？

评定米其林的餐厅基本上都是西餐厅，中餐有没有我不知道，，，，那些个西餐是挺精致，但是好不好吃这个说实话对于中国人来说我觉得很一般，虽然世界上中餐地位不高，但是我觉得以后中国高端餐饮如果推广起来，什么米其林都一边去，中国的餐饮标准以后才是世界级的标准。

蛋清和蛋黄都不分开？

引用 @wsl007 发表的:
我还在等着看那剩下的鸡蛋放进去一起炒呢 结果给丢了

我还在想不愧是米其林，另一半蛋肯定有别的做法，结果？？？？？

引用 @牵猪看月光 发表的:
这厨师够资格和东亚饮食，随便一个家庭大妈比？你去比干炒牛河这要求那么高的东西。。。怕是疯了。

🐶那我就做个水晶咕咾肉

真心觉得比不上我的，我炒饭就放点剩菜配着剩饭一起炒，吃起来贼香

爷哭了，鸡蛋丢掉也不给我吃

好不好吃不知道，但看到制作过程就感到这是一件产品，毫无食欲

引用 @炒饭评测专家 发表的:
我觉得该做铁板烧

我不知道这炒半天就炒这点玩意，跟我自己炒碗鸡蛋饭有什么区别

引用 @Hbkut33 发表的:
没有把，我看得这里面回复都是中国饮食天下第一

事实就是中国饮食天下第一，只是那些外国人不想认可而已，

那么少一个蛋，还克扣一半？？？？

引用 @湖人今天又赢了 发表的:
还不如我炒的

我这看饿了

引用 @86版董秋迪 发表的:
配菜太多了，抢味了。蛋炒饭是吃蛋的鲜味，你这个又是辣椒又是火腿的，酱油也过重。

我就不喜欢鸡蛋的腥味…我对于腥味特别敏感…只要有一点腥味都能吃出来…所以我炒饭会放很多葱丝

引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
指望一个卖轮胎的做饭，能好吃到哪儿去🐶

少放屁，米其林不做饭。

就这？？

引用 @文都英语何凯文 发表的:
再加米饭啊

然后米饭加多了

还不如我自己炒的😄

引用 @四维木童 发表的:
那多给点米饭不可以吗？🐶

然后米饭加多了

引用 @神经病王五 发表的:
加一个，不太会炒

这是加了老干妈嘛😂

一个蛋炒饭五分钟

没头没尾的，标题党说的就是这种人吧，在哪里拍的都不知道

这炒饭得888一碗吧🐶

引用 @哈总威冠登少军样这能你看吗懂 发表的:
那我这个呢？先把蛋打在饭里，用手抓揉了后，才下锅，看不到蛋，但是特别香。

这种做法最能呈现鸡蛋的香味！可是我吃不惯…太腥了。我对腥味太敏感了…

引用 @1pondoVOL10 发表的:
比不上我的普利司通蛋炒饭

我的锦湖炒饭想和你比试一下

引用 @无脑黑子没出息 发表的:
我尝试了很多角度都没想明白，剩一点鸡蛋扔他干嘛，谁还嫌蛋炒饭里鸡蛋太多还是怎么的

可能是因为米饭太少了？加一个鸡蛋太多了，会有腥味？

引用 @10不如打球 发表的:
然后米饭加多了

再加鸡蛋啊

引用 @10不如打球 发表的:
然后米饭加多了

再加鸡蛋啊

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铁文盲

尾花夏树:你没达到我们店的标准

引用 @詹瓜韦炮闯天涯 发表的:
再加鸡蛋啊

然后鸡蛋加多了

引用 @我亮瞎了 发表的:
总结一下，就是盘子要大，东西要少。

这样才能在分餐制的情况下吃十道菜，不然早顶住了

引用 @GunsNRoses枪花 发表的:
说实话有多少去吃的真的因为好吃 ，不都是打个卡装个逼🐶🐶别拆穿

其它好不好吃我不知道，这蛋炒饭肯定没中国的好吃🐶🐶🐶

引用 @NewTypeDa校 发表的:
然后鸡蛋加多了

再加米饭啊

什么垃圾

坐了半天就这么一点根本不够吃

引用 @自在晴 发表的:
就这？

引用 @小小名字让人难 发表的:
鸡蛋和米饭的比例经过上千次的实验，终于达到了如今的完美比例，鸡蛋的美味和米饭完美契合，让炒饭一入口就能感受到鸡蛋和米饭同时对口腔的味觉冲击，这就是米其林标准 以上的知识是我多年来在网上吸取到的各种知识，然后这刚刚编的

中华老当家？🐶

人均589

就这

引用 @K收起你那挡拆B 发表的:
还是吃太饱了

引用 @小呀么小咕叽 发表的:
再加鸡蛋啊

然后鸡蛋又加多了

毫无食欲

这装备出来不是应该吃和牛的吗

引用 @86版董秋迪 发表的:
配菜太多了，抢味了。蛋炒饭是吃蛋的鲜味，你这个又是辣椒又是火腿的，酱油也过重。

个人觉得，蛋炒饭除了饭必备三样:鸡蛋，火腿或腊肠，包菜。这三样都放进去炒才是最好吃的

这个感觉跟流量一样吧，就靠包装炒作。。。其实啧啧

猛如虎原地杵，真不如晚上街边十块钱的蛋炒饭。

引用 @湘西阿铁渣 发表的:
还不如街边夜市8块的蛋炒饭

为毛我们这夜市街15快，不是夜市街的18快。

引用 @自在晴 发表的:
就这？

就这这？吗

手指插在碗里了

引用 @加油吧简自豪 发表的:
我炒的咋样

你这个。。属实8行，要把米压散了 你这一块一块的

引用 @10不如打球 发表的:
然后鸡蛋又加多了

然后套娃

心斋桥？

我也觉得超适合烤冷面

老夫浸淫蛋炒饭小30年了。从小就超爱吃蛋炒饭，我敢说，特么就这？？？

中国人的调味，瞎眼都比这整的好吃。

引用 @卡梅隆安东尼_7 发表的:
我只想说，这台子不做烤冷面真的可惜了

搞点鱿鱼在上面压一压才是正解

引用 @anthony014 发表的:
严格讲，这炒饭远不如中国的黄金炒饭的包裹感

没有颗粒状。鸡蛋也没有完美的包裹着米粒。这算什么蛋炒饭。还放了类似于芝麻的东西？还不如我炒的。

引用 @死神镰刀护萌神 发表的:
洞下面有个袋子

一天下来，厨师掂着一斤的鸡蛋液回家了。

引用 @自在晴 发表的:
就这？

我觉得不如我自己炒的。。

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为什么不加🐶

加了松露

真没觉得米其林有啥可说的，无非就是别人花钱请你们评测而已

尝起来很上流🐶

这能吃饱？

引用 @Pual_99 发表的:
再加米饭啊

然后鸡蛋加多了

毫无食欲

要用隔夜饭来炒啊 炒王