我是牛肉大宗贸易从业者，有些知识要科普。

引用 @涉世未深小雷蒙 发表的:
铁哥，嫩肉粉吃多了有问题吗？

水喝多了都有问题，别说嫩肉粉了，还有石粉，你平常吃的青椒牛柳，必定会石粉处理。

引用 @涉世未深小雷蒙 发表的:
我几乎天天在那家餐厅吃

不如网上买合成牛排，40块一份的就是这种。

金凤凰的软文。？？

引用 @低温老K 发表的:
金凤凰的软文。？？

老铁，金凤凰还需要我做软文？它根本不够卖。

牦牛肉怎么样

引用 @干比呀大撸 发表的:
这个就是普通黄牛肉，简单腌制上油，关键在于刀功老铁。

哦哦好的 多谢LZ！

引用 @国足把我伤透 发表的:
嫩肉粉各种调料

也不用嫩肉粉的，你就是放点白糖抓一抓，它都不会老

引用 @干比呀大撸 发表的:
盒马的就很好了，主要是货真价实。

那就继续煮，把它煮烂，一般高压锅半小时就好了。

引用 @三分胖 发表的:
也不用嫩肉粉的，你就是放点白糖抓一抓，它都不会老

正确方案其实是洋葱胡萝卜腌

引用 @可爱统治世界 发表的:
问一下楼主 昨天山姆买的牛肉煎的 不知道算几分熟 口感比较细腻 有较劲

今早上煎了一块，第一次煎，看完这图有点害怕自己早上吃的那块
要煎到外表这样子才算熟吗🤣🤣

引用 @DwyaneFe 发表的:
今早上煎了一块，第一次煎，看完这图有点害怕自己早上吃的那块
要煎到外表这样子才算熟吗🤣🤣

不是，这样煎相对味道比较好

问下驴排怎么做好吃？

引用 @品茶 发表的:
小白问下，为什么同样的牛肉，烧烤的就很嫩，煮的就很老。

如果是自己买的牛肉自己切，那就是煮的时间还不够。我在家吃火锅放牛肉片都是煮很久口感才好。

引用 @眼見不一定為憑 发表的:
这种论调我感觉还是抹黑带风向的成分居多，堂堂开市客这种企业，开业首日买到酸肉？我是不信的，我纯粹只是问性价比

老哥，想要个头像。

引用 @DwyaneFe 发表的:
今早上煎了一块，第一次煎，看完这图有点害怕自己早上吃的那块
要煎到外表这样子才算熟吗🤣🤣

看你买的牛肉的厚薄程度 我这个肉厚 外面就会焦一些

引用 @自渎 发表的:
严谨？你版型都认不出来…更别说标签了，啥贸易仓啊，罗吉宝翔章进？还不是秒进，难进去的除非自有仓，就算普菲斯还不是聊两句说参观一下都能进了，再说普菲斯风冷啊…

几位大佬直接推荐牌子吧，或者哪里能买到比较好的牛肉，就家里吃。你们说这么专业我们门外汉也不太听得懂

上链接吧

引用 @干比呀大撸 发表的:
时间啊老铁，炖肉这玩意一个半小时文火下去，就软的不行了，牛肉和猪肉不一样，整体肌肉纤维没那么紧，炖久他就散了。

那我火可能还得再小，时间还得长一点😂我都炖一个小时多点。

我是弗兰克，我的牛肉是不是被你偷了✊

引用 @红魔卡哇伊 发表的:
这块不错，现在卖99好像，我每天都买

国内真是血妈贵。。

我在成都做冻品批发的，关注一下你，看看能有机会合作一下不。从你说的牛肉贸易，渠道这些词汇，还有冻库的图片来看，实力不凡啊。持续关注，学习一下

引用 @GoTang的小尾巴 发表的:
我在成都做冻品批发的，关注一下你，看看能有机会合作一下不。从你说的牛肉贸易，渠道这些词汇，还有冻库的图片来看，实力不凡啊。持续关注，学习一下

没有兄弟，都是一份工作，有机会多多交流。

普通人想做这个贸易需要什么？

可以推荐几个淘宝价格实惠的好肉吗

引用 @漏网之鱼why 发表的:
普通人想做这个贸易需要什么？

普通人做不了老铁，你要有渠道出货，可以先慢慢倒起来。

引用 @KD王姐归来 发表的:
可以推荐几个淘宝价格实惠的好肉吗

这个需求比较矛盾老铁，只能说性价比相对较高，但是肉是波动的，所以你还是先找一些大店，买一些放心的肉先慢慢试起来。

引用 @干比呀大撸 发表的:
这个需求比较矛盾老铁，只能说性价比相对较高，但是肉是波动的，所以你还是先找一些大店，买一些放心的肉先慢慢试起来。

谢谢老哥

重庆的那个恒都的牛排咋样啊

引用 @随波逐流666666 发表的:
重庆的那个恒都的牛排咋样啊

很好的，大品牌。