看到张文宏的不吃白粥理论，作为考过营养师的人来说一句，白粥这玩意儿

引用 @贝克汉姆司机 发表的:
看来老外的歧视真是无处不在啊……中国人地域黑大多是黑人品、贫穷啥的，咸淡豆浆也只是口味问题，不牵扯到人本身，这老外张口闭口就是种族不行啊……

你喷他们脑子不行啊，黄种人是最聪明的

中国人应该改一改吃米饭的陋习。

引用 @留恋留恋甜 发表的:
对，自从看了营养分析，跟蔬菜相比，水果真是不够看，蔬菜多吃是真的对身体好

唉，我是一个纯肉食主义者，基本不吃蔬菜，二十多年就这样过来了，我也知道这样营养非常不均衡，可我真的没办法吃蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，只要一吃就想吐，即使强迫自己咽下去，心里也会非常恶心。我也不知道有什么办法可以解决

引用 @帅气小小琛 发表的:
兄弟这个亚洲人基因有关吧，亚洲人天生肠子长，对肉的分解能力也弱。不说别人我自己健身的时候，就是没怎么碳水，天天鸡胸肉弄得有点便秘。后来就没怎么坚持。不过张医生早餐还是支持的，中国人经典早餐白粥配油条，真的毫无营养可言。从长身体角度牛奶鸡蛋也该提倡。

谁说的喝白粥就要配油条？然后黑中式早餐？白粥炒菜加粗粮馒头加鸡蛋吃着他不香吗？

现在除非不想吃饭懒得吃饭或者不舒服才喝粥

引用 @Gavin_c某朱__ 发表的:
正餐不吃米饭不等于没碳水啊，蔬果里面也有的啊……

不吃主食，不怕低血糖吗？

引用 @aokokol 发表的:
有些含vc比较高的水果和蔬菜比起来也不高

vc都是菠菜零头，菠菜真的是🐮🍺

引用 @实在骚不过你 发表的:
在哪里看这些饮食相关的知识呢？

营养师培训的相关书籍

引用 @牛拉少娜 发表的:
读书的孩子早上一般别吃东西，不利于思考的

这就是985一条街的水平？

引用 @帅气小小琛 发表的:
你自己吃几次，我上学的时候，复习周健身餐都是停的，要不脑子跟不上。你自己吃一吃，别玩理论。

不吃主食的理论谁提出来的，有毛病🐶🐶

引用 @清风潜行 发表的:
有一说一，我就问一下稀饭也能给你喝吐啊

真的能喝吐…饱肚的不行，不吃又饿，满满一胃子水，真的会吐…

牛奶鸡蛋过敏，可以喝什么，求问

老了也只能喝点粥。健不健康我不知道，别整这些虚头巴脑的，适合比啥都重要。举个例子，我不爱吃鸡胸肉你让我天天吃，心情不美丽，活不长！

引用 @实在骚不过你 发表的:
在哪里看这些饮食相关的知识呢？

这些属于常识吧，，，，，高中课本还是初中课本六大营养啥的讲过的🐶只不过具体含量和每天自己合适的摄入量不好计算而已

引用 @鳄鱼大侠 发表的:
我33岁，我真是一口粥不愿喝，我天天早上鱼汤面+蒸饺+干丝，我20岁的时候120斤不到，现在往170斤发展了，但是呢我儿子嗜粥如命，天天早上要喝粥其他的一律不吃，遗产他妈妈，我老婆就是有事没事喜欢喝粥，我丈母娘野是天天一大锅粥，我是真心看不懂。

那么你儿子现在体重怎么样？

引用 @MinminBee 发表的:
盲猜西蓝花🐶

不是西兰花 是长得像包菜那样的一个球 但是口感跟生菜差不多的 你们那儿市场没得卖么

引用 @莫匹i 发表的:
应该是平均水平吧。我们这沿海的当然在水准以上。

海鱼和内陆鱼差距说实话挺大的，肉质真差不少

引用 @jyt0379 发表的:
吃，我还吃辣条呢

还有一点，真他妈贵🐶，冬天想吃点水果🐶，得花不少钱

引用 @我想看23vs24KOBE 发表的:
不吃主食，不怕低血糖吗？

还行，只是不喜欢吃米饭而已，平常也会有零食水果什么的

引用 @吾妻天野阳菜 发表的:
讲营养这不能吃那不能吃。但奈何真的好吃啊。
早上起来，来一碗白粥配咸菜、榨菜或者热包子，吃完胃里热热涨涨地开始一天的生活。我每天最喜欢的就是刚吃完早饭的时候。满满的满足感。

热热涨涨。。。。。。

淡豆浆是什么调料都不加是吗

引用 @林书豪执教恩比德 发表的:
太同意了，怎么这个帖子搞得跟人均营养学家一样，看饮食的目的，现在人又不缺营养，很多时候吃什么就是看好吃不好吃

你理解反了，就是因为营养过剩才需要避免这种纯碳水化合物的正餐，饮食里碳水含量太高的结果就是过高的糖分和热量摄入，具体后果就不用再解释了吧

引用 @热巴的小猫男友 发表的:
荞麦面我是真不喜欢吃😂，食堂那个真难吃

来山西呀，，，，山西荞麦给你做出花来，

引用 @homura 发表的:
那是因为没得吃饭。我爸这一代，听他们聊过去的日子，最幸福就是过年过节能有肉吃，能吃上米饭。因为平时都是喝粥。

以前米不够还得吃红薯

引用 @让开讨厌滚 发表的:
真是专业，那再请问除了每天正常饮食，成年人还有必要吃维生素片或者钙片这些东西吗？

其实每天晒晒太阳都补钙🐶

引用 @sneaker科比 发表的:
灌汤包热量贼高

你要这样杠，那你随便说一个食物我都能把热量提高

引用 @籁球 发表的:
杠这个的人，我怀疑一个个初中都没读过，初中生物，初中生物都讲了这些营养物质了

这都是初中课本上的东西，，，竟然很多人需要科普真的很奇怪

引用 @na不是雪中紅 发表的:
我生病也不喝粥，几乎从不喝粥，作为一个广东人，真有点格格不入，这边人太爱喝粥了😂

广东人的粥其实营养还是挺丰富的

引用 @mr.keating 发表的:
西生菜是什么？

就是这个。 口感很不错

引用 @我是大科黑 发表的:
你的观点令人震撼，不可思议，闻所未闻

其实分病人，和正常人，升糖高和升糖低的区别，

我妈就喜欢天天煮粥喝，还喜欢碳水搭配碳水，和她说这样对身体不好，死活不信，非说粥多有营养

引用 @已逝去初夏 发表的:
水果不能多吃 糖分偏高 营养也只能说一般

水果好吃

引用 @gdjtpmwg 发表的:
中餐存在的三个问题
1、盐分摄入偏高
2、蛋白摄入偏低
3、鱼类摄入比例偏低
4、碳水（特指慢糖）比例偏高

中餐的三个优点
1、快糖摄入相对较低（和世界其他主流菜系相比）
2、饱和脂肪酸摄入不算多（和欧美饮食相比）
3、蔬菜摄入量比较理想

funny mud pee 的橄榄油炒蛋泥，生菜番茄鸡胸牛肉饼。贱人真是不骂不行。你懂中国吗？收起你高高在上的所谓营养师，好好研究研究中国和中国人吧！

引用 @Devil马化腾 发表的:
不是西兰花 是长得像包菜那样的一个球 但是口感跟生菜差不多的 你们那儿市场没得卖么

花椰菜

引用 @爱你詹姆斯啊 发表的:
油炒会不会很油呢正确做饭是啥样 啊 难道要生吃么

植物油没事吧，，，，很多维生素是脂溶性的，不用油炒你还真吸收不了多少

引用 @jyt0379 发表的:
水果真是除了甜别的一塌糊涂，营养成分被蔬菜八倍十倍二十倍的碾压。

蔬菜跟水果本来就没有明显的区别吧？

引用 @默默呀丶 发表的:
唉，我是一个纯肉食主义者，基本不吃蔬菜，二十多年就这样过来了，我也知道这样营养非常不均衡，可我真的没办法吃蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，只要一吃就想吐，即使强迫自己咽下去，心里也会非常恶心。我也不知道有什么办法可以解决

凉拌西红柿，凉拌黄瓜，各种凉拌小菜，最好是自己家里做，安全卫生，加点调料可能就能接受了

引用 @安东尼乌斯 发表的:
还好……我非常爱吃西兰花和清炒鸡胸肉，所以减脂的时候，我饮食上的阻力比别人少很多哈哈哈

狠人👍🏻，鸡胸肉我觉得除了油炸，其他任何做法和吃纸的感觉一毛一样😂😂😂

粥一般是前一天吃完火锅第二天肚子疼时候的选择

牛逼

引用 @liangbinbin 发表的:
其实就是大部分人都喝了几十年粥了，突然你跟他说你之前都不健康 谁都不认啊。
就像你跟爸妈说 这啥啥是骗人的 这啥啥是有害的，他们立马反驳你 老祖宗几百年的东西 这能骗你吗？一个道理。
说白了就是鸭子嘴硬 自尊心作祟。

有个理论大概是这样，人对15岁之前出现的事物认为是真理、15-40出现的事物可以接受、40岁之后出现的事物是歪门邪道。大概是这个意思，不准确。

引用 @大牛30 发表的:
每周我的早餐如下：两天牛杂汤配烧饼，两天羊肉汤配油饼，两天胡辣汤配水煎包，一天咸豆腐脑配油条。我的饮食习惯是不是很不健康？

不是

引用 @帕尔帕廷 发表的:
黑的就护发，红的就补血。不知道碰上金发北欧人该吃什么护发

小米刚好颜色匹配🐶

引用 @Devil马化腾 发表的:
不是西兰花 是长得像包菜那样的一个球 但是口感跟生菜差不多的 你们那儿市场没得卖么

颜色是有点紫色那种嘛？薄薄的那种

引用 @信用社主任 发表的:
真的能喝吐…饱肚的不行，不吃又饿，满满一胃子水，真的会吐…

道理我都懂，但为啥顿顿这个

引用 @孤胆枪手 发表的:
粥不如面包，那边也还有个猪排呢，何况人家肉之余还要加蛋

粥怎么不如面包呢？粥也可以配肉，配鸡蛋啊

引用 @Devil马化腾 发表的:
不是西兰花 是长得像包菜那样的一个球 但是口感跟生菜差不多的 你们那儿市场没得卖么

团生菜么

引用 @很广泛的 发表的:
中餐还有一个缺点就是油重

对对对👍🏻

引用 @虎扑JR1214836426 发表的:
健康这还真是一个宽泛的概念，这楼主说的一堆准确的来说应该是健身而已。现在有些人走火入魔的搞得碳水有毒一样，然而事实上健身和健康应该区别对待。健康这是综合性的，更宽泛的来讲健康往往和长寿连在一起。那目前来看多摄入碳水的人并不会比少摄入的寿命低。什么东西都有个度，抛开剂量谈结果本来就是在耍流氓。

？？？人家没让你不吃碳水啊
楼主是让你吃米饭这些碳水更高 糖粉更低的东西更健康啊，他一直都阐述的不都是 粥摄入的能量低 而且糖份更高 容易诱发糖尿病吗？
健康不就是更合理更科学地生活吗？ 楼主这些有错吗？ 真不知道你在杠啥....文章都没看完就在这喷我说什么碳水有毒...我的回复和楼主的文章哪个词说碳水有毒了...........

好帖 学习了

感觉也不用去赛百味，全家的三明治就不错

引用 @田村长啦啦啦 发表的:
我也觉得，吃面吃肉多了就想喝点粥解腻，白粥配咸菜，来个包子，满足的一批

确实，平时下午打篮球，晚上的晚饭除了粥，什么也吃不下

引用 @默默呀丶 发表的:
唉，我是一个纯肉食主义者，基本不吃蔬菜，二十多年就这样过来了，我也知道这样营养非常不均衡，可我真的没办法吃蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，只要一吃就想吐，即使强迫自己咽下去，心里也会非常恶心。我也不知道有什么办法可以解决

我是素食主义，除了鸡蛋一点肉不碰

奈何很多人喜欢

引用 @nba历史迷 发表的:
白粥现在成为了我生病之后的食物没病的话碰都不碰的水平

问题是，生病了不更应该吃点营养的东西。补充蛋白质吗，白粥这个东西，应该也提不起食欲吧。

引用 @默默呀丶 发表的:
唉，我是一个纯肉食主义者，基本不吃蔬菜，二十多年就这样过来了，我也知道这样营养非常不均衡，可我真的没办法吃蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，只要一吃就想吐，即使强迫自己咽下去，心里也会非常恶心。我也不知道有什么办法可以解决

这么夸张吗兄弟

引用 @我们都是goodbra 发表的:
可以是可以，前提是得受得了

我一天吃四顿鸡胸，我才不理解为啥有人连鸡胸都打碎喝，鸡胸这种肉感十足，网上不都是说自己无肉不欢这种吗，到了鸡胸就不喜欢了？我买的那种即食的鸡胸肉，早上配两块全麦面包，中午晚上伙食团的菜荤菜都很少，我一般都主要吃素菜配鸡胸肉，宵夜再用空气炸锅炸一锅鸡胸肉沾海椒面，舒服

引用 @绿糊糊 发表的:
问一下鸡胸能不能经常吃

鸡胸都不能经常吃还有啥能

那小米粥呢

引用 @让开讨厌滚 发表的:
真是专业，那再请问除了每天正常饮食，成年人还有必要吃维生素片或者钙片这些东西吗？

其实饮食均衡维a和维c以及微量元素已经够了，偶尔补充点复合维生素b类就可以了，主食中可以适当调高粗粮的比例，补充膳食纤维，这个很多人都吃不够

引用 @田村长啦啦啦 发表的:
我也觉得，吃面吃肉多了就想喝点粥解腻，白粥配咸菜，来个包子，满足的一批

我疫情这段时间在家吃粥吃出胃病，胃酸，食道反流，消化不良，烧心

引用 @田村长啦啦啦 发表的:
我也觉得，吃面吃肉多了就想喝点粥解腻，白粥配咸菜，来个包子，满足的一批

早餐还是要吃好

引用 @清风潜行 发表的:
道理我都懂，但为啥顿顿这个

医院的清淡食物，那就是极致的清淡

引用 @切.龙牙 发表的:
粥怎么不如面包呢？粥也可以配肉，配鸡蛋啊

糖分高蛋白低，面包还是发酵食物，做主食比粥健康多了

引用 @gdjtpmwg 发表的:
中餐存在的三个问题
1、盐分摄入偏高
2、蛋白摄入偏低
3、鱼类摄入比例偏低
4、碳水（特指慢糖）比例偏高

中餐的三个优点
1、快糖摄入相对较低（和世界其他主流菜系相比）
2、饱和脂肪酸摄入不算多（和欧美饮食相比）
3、蔬菜摄入量比较理想

赞同！不过鱼类在南方一些沿海或者沿江地区摄入比例还毕竟高

不是个个人都健身的。

引用 @homura 发表的:
那是因为没得吃饭。我爸这一代，听他们聊过去的日子，最幸福就是过年过节能有肉吃，能吃上米饭。因为平时都是喝粥。

那你爸是生在好人家了，我父母那一辈小时候是见不到白米的

引用 @留恋留恋甜 发表的:
最大的流失是水煮，油炒保存率其实可以接受

把煮菜的水一起喝了不就行了《》

那小米粥呢？其次燕麦做早餐合适吗？

引用 @浪里白条张三丰 发表的:
逻辑能力堪忧

他这是典型的对科学的饮食没有任何了解，这东西上了高中生物都能有个大概的认识的

引用 @gdjtpmwg 发表的:
中餐存在的三个问题
1、盐分摄入偏高
2、蛋白摄入偏低
3、鱼类摄入比例偏低
4、碳水（特指慢糖）比例偏高

中餐的三个优点
1、快糖摄入相对较低（和世界其他主流菜系相比）
2、饱和脂肪酸摄入不算多（和欧美饮食相比）
3、蔬菜摄入量比较理想

我也是自从健身控制饮食后才知道原来自己前二十几年吃得这么不健康

引用 @liangbinbin 发表的:
其实就是大部分人都喝了几十年粥了，突然你跟他说你之前都不健康 谁都不认啊。
就像你跟爸妈说 这啥啥是骗人的 这啥啥是有害的，他们立马反驳你 老祖宗几百年的东西 这能骗你吗？一个道理。
说白了就是鸭子嘴硬 自尊心作祟。

其实现在很多中老年人很迷信张文宏，哈哈哈哈，这点就很好了

引用 @ceni 发表的:
以前只喝粥

忙时吃干，闲时吃稀。这是中国传统

可以试试小米加玉米粥~！

引用 @浪里白条张三丰 发表的:
逻辑能力堪忧

这人就硬杠…

好帖子，楼主没事多发点，最好搭配些三餐建议，接地气的好做的那种~

引用 @jyt0379 发表的:
水果真是除了甜别的一塌糊涂，营养成分被蔬菜八倍十倍二十倍的碾压。

水果和水果能一样么？

引用 @smbr 发表的:
配个咸菜不好吃吗？

盐分超标了

引用 @感觉被发现了 发表的:
水果的那种糖其实还好。。和工业糖不一样。。

所谓的工业糖也是甘蔗榨出来的，在体内分解了，都是葡萄糖。硬说区别，可能就是口感上不一样，还有就是制作储存的时候可能有污染吧。

真要追求非常健康的生活，那这世上就没啥乐趣了，这不能吃那不能吃，这不能做那不能做，给你活100岁也和活死人一样。 自己的生活自己过，别TM听什么专家自媒体的哗众取宠的狗屁言论，成年人心里有杆秤，不过分放纵欲望，该吃吃，该睡睡，该玩玩，开开心心活到平均年龄足够了。 人生在世，在能力足够的情况下尝试不一样的乐趣，感受自己的生活。老子就爱抽烟喝酒熬夜睡女人，喝粥算个屁，老子不成仙。

我早上不吃碳水浑身难在

引用 @liangbinbin 发表的:
？？？人家没让你不吃碳水啊
楼主是让你吃米饭这些碳水更高 糖粉更低的东西更健康啊，他一直都阐述的不都是 粥摄入的能量低 而且糖份更高 容易诱发糖尿病吗？
健康不就是更合理更科学地生活吗？ 楼主这些有错吗？ 真不知道你在杠啥....文章都没看完就在这喷我说什么碳水有毒...我的回复和楼主的文章哪个词说碳水有毒了...........

看你激动的，楼主都把白粥和炸鸡拿来比对了，那不是拿碳水和蛋白质来比是什么？再说我说的很清楚了，你2两米吃干饭容易，煮成粥你试试，同样一餐，粥明显比干饭摄入糖分低。这就是我说的什么东西抛开剂量谈结果都是扯淡。更不早说食粥往往配两清淡小菜，炸鸡你干吃的下去那我算你本事，更多的还要番茄酱加含糖饮料。这就自然回到一个常识性的概念，一个人如果三餐喝粥吃的清淡那他瘦是大家都认为很正常的。而有人三餐炸鸡作为主食，那胖了才正常。

引用 @祈祷之殇 发表的:
你逛说营养价值 天天光吃营养药片不就行了 还吃啥饭啊 多余

肠子不要了么

引用 @liangbinbin 发表的:
其实就是大部分人都喝了几十年粥了，突然你跟他说你之前都不健康 谁都不认啊。
就像你跟爸妈说 这啥啥是骗人的 这啥啥是有害的，他们立马反驳你 老祖宗几百年的东西 这能骗你吗？一个道理。
说白了就是鸭子嘴硬 自尊心作祟。

北方人就不喝白粥。一般是小米粥，玉蜀黍粥，稀汤挂面，番茄鸡蛋汤

引用 @新津暴徒孙笑川 发表的:
很多人点外卖就是晚餐吃一个耗油炒西生菜

耗油可还行

啊，心态崩了。
最爱喝粥了。。。每天晚餐都有稀饭的，小米粥，玉米糁，绿豆大米粥，面汤，还有就是白粥了。。。。

引用 @EDV24 发表的:
不是说中餐做蔬菜的方法让维生素都流失了吗？有没有人科普下

剂量不足数量弥补啊。

引用 @liangbinbin 发表的:
其实就是大部分人都喝了几十年粥了，突然你跟他说你之前都不健康 谁都不认啊。
就像你跟爸妈说 这啥啥是骗人的 这啥啥是有害的，他们立马反驳你 老祖宗几百年的东西 这能骗你吗？一个道理。
说白了就是鸭子嘴硬 自尊心作祟。

我总感觉，喝粥这个事情，主要还是粮食不足吧。古代赈灾就没发干粮的，都是煮粥。不是说有害，没营养是真的，经历过困难年代的，对粥的印象估计也好不到哪里去。除非吃习惯了，吃完饭不喝点啥感觉不舒服，又不愿意直接喝水。

引用 @Gavin_c某朱__ 发表的:
还行，我偏向吃鸡肉鱼肉多点，广东人的菜谱里面鸡和鱼比较多。

那没问题，挺好

引用 @新津暴徒孙笑川 发表的:
就是这个。 口感很不错

这不就是包心菜，莲花白吗？还西生菜？？

要是细说，我要说蒸煮食品，例如煮稀饭，蒸包子致癌物质比烤面包要少的多…那是不是包子比面包健康？烘焙食品跟油炸食品是一个鸟样，淀粉在130度以上都有致癌物质风险，其实吃东西就是补充能量，能维持健康体重的饮食习惯都不错，自己学会调整。

引用 @信用社主任 发表的:
我怎么知道你到底知不知道是不是的！

那你凭什么说我不知道到底是不是的

引用 @默默呀丶 发表的:
唉，我是一个纯肉食主义者，基本不吃蔬菜，二十多年就这样过来了，我也知道这样营养非常不均衡，可我真的没办法吃蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，只要一吃就想吐，即使强迫自己咽下去，心里也会非常恶心。我也不知道有什么办法可以解决

我是一餐只有肉我会吐，没蔬菜我吃不下饭，但是没肉我也很难受，诶，人真是贱🐶

楼主长胖的话吃什么比较好

引用 @kecco 发表的:
我一天吃四顿鸡胸，我才不理解为啥有人连鸡胸都打碎喝，鸡胸这种肉感十足，网上不都是说自己无肉不欢这种吗，到了鸡胸就不喜欢了？我买的那种即食的鸡胸肉，早上配两块全麦面包，中午晚上伙食团的菜荤菜都很少，我一般都主要吃素菜配鸡胸肉，宵夜再用空气炸锅炸一锅鸡胸肉沾海椒面，舒服

加一个对于鸡胸榨汁表示无法理解和接受

为什么粥比干饭升糖指数还高呢🤔

引用 @信用社主任 发表的:
我怎么知道你到底知不知道是不是的！

因为爱情🐶

引用 @默默呀丶 发表的:
唉，我是一个纯肉食主义者，基本不吃蔬菜，二十多年就这样过来了，我也知道这样营养非常不均衡，可我真的没办法吃蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，只要一吃就想吐，即使强迫自己咽下去，心里也会非常恶心。我也不知道有什么办法可以解决

兄弟我也是基本不吃菜，最多就吃点瓜类。肉就吃很多。我试过一个月都是吃手撕鸡没变样