中餐就别吹了,大董烤鸭在纽约的直营店都倒闭了

血红的牛仔
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
确实 我们这一流西式正餐倒不少了 麦家肯家萨莉亚越来越多😅

总结一下楼主发言,因为大董直营店在纽约倒闭了,所以中餐不行。

隆中野人
引用 @魔王耀 发表的:
必胜客那个披萨放黄瓜我就嫌弃

就黄瓜?放葱你能忍?

d
de德de
难道不是因为贵才倒的吗

E
Eorl
引用 @二包子 发表的:
这么一解释就感同身受了。。。换我看到他们这么做饺子我也着表情。

我一舍友煲绿豆汤放盐,另一舍友煮面放糖。。。我也是这表情

撒哈拉拉屎
引用 @年轻的大爷的大娘 发表的:
意大利披萨是没有菠萝的,就像天津人的煎饼里特么的别放辣条火腿肠!!!

吃过一次绿豆面的煎饼,真鸡儿的难吃

李一桐爱我
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行 中餐没街上吹的那么无敌 一个地方的人有一个地方的口味 但是中餐还是能打的

人家爱不爱吃关我屁事

丶开开
引用 @诺斯费拉杜 发表的:
萨莉亚实惠啊

但是太难吃了。。。

t
tanogh
亚马逊从中国撤走了,优步被中国并购了。别扯什么美国互联网了,就是菜。楼主是这个逻辑吧,符合常识么?楼主不过就是想给外国月亮更圆找个证据而已。

斯玛特穿搭造型师
我们这边家乐福都快倒闭了,难道就能说家乐福垃圾了?

L
LynZheng
这一家就代表中国美食?

依然範德彪
引用 @铁骑绕龙城 发表的:
这是真的还是吐槽?

1914年还没有ps…你懂我意思吧

史蒂芬詹姆斯哈登
引用 @詹皇大宝剑 发表的:
西餐就别吹了,xxx店在北京/上海都倒闭了
有那味了

以偏概全说的就是这个标题

S
Stewie_ZZ
引用 @杰里科猫 发表的:
美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐,正宗的中餐大董在美国倒闭,不正宗的中餐又不敢进入国内市场,讽刺吧

熊猫中餐大方向的战略就是攻入除中国以外的其他市场,哈哈哈

新人无所谓
引用 @布达佩斯招待所 发表的:
其实水果烫火锅都很好吃

好吃的锤子,你试过煮过的苹果、梨子这些吗?

虎扑用户420031
你什么学历啊

中键集团
大董烤鸭在美国经营不下去不很正常吗?麦当劳这种门面,在中国现在不也到处都甩包袱?

罗素威斯
引用 @Karma王 发表的:
大董工体的和上海的我都吃过。都是火爆异常,大董是创新菜,也就是你所谓的洋不洋中不中,事实上国内愿意买单的人太多了要不怎么开那么多家分店。我之所以认为大董是中餐高端代表基于以下几点:1. 环境服务(能称之为高端的不多)2. 食物特色(没有油烟味,摆盘较为精致,这点在中餐业也是罕见)3. 菜色口味(在国内高端商圈里几乎是清一色日料西餐等)上海陆家嘴国金中心为例,大董是唯一的一家中餐....它不代表那谁能外表呢?

你说这么大一段白说了。你没懂我的意思,纽约这家大董它就不能代表大董,更别提代表中餐了。被纽约美食博主群攻的店,倒了之后我朋友圈里都是幸灾乐祸,懂了吗?纽约红火的中餐多的很,高端低端的都有很火的。这贴子就是没搞懂情况就瞎扯淡

星宿丁老仙
井底之蛙……

罗英俊哥
引用 @离散数学 发表的:
活了三十年,长期待过四个城市,还没见到过肯德基麦当劳倒闭

马鞍山的麦当劳倒到只剩一家,肯德基倒是挺多

极速元素
引用 @登登登哥实在牛 发表的:
加菠萝加火腿这不是夏威夷披萨嘛

哈哈我也是想说,我觉得蛮好吃的啊

满血反杀
panda express依然🐂🍺的不要不要

满血反杀
引用 @clearlove4396 发表的:
可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样

这个例子举的 绝妙

罗素威斯
引用 @Karma王 发表的:
大董工体的和上海的我都吃过。都是火爆异常,大董是创新菜,也就是你所谓的洋不洋中不中,事实上国内愿意买单的人太多了要不怎么开那么多家分店。我之所以认为大董是中餐高端代表基于以下几点:1. 环境服务(能称之为高端的不多)2. 食物特色(没有油烟味,摆盘较为精致,这点在中餐业也是罕见)3. 菜色口味(在国内高端商圈里几乎是清一色日料西餐等)上海陆家嘴国金中心为例,大董是唯一的一家中餐....它不代表那谁能外表呢?

“就那个大董”指的是纽约这家,国内我也吃过,比这家砸招牌的好太多了。多说几句,这条街上踩中国菜的都是半桶水,出国旅游旅游,要么留个学就回国的。纽约米餐几个我没去吃过,说实话吃来吃去也就那样,根本吊打不了高端中国菜。轮烹饪多样性,食材考究,西方菜都是弟弟

q
qazzaq916
中餐行不行不知道,但是楼主的逻辑一定是不行的

1
1052310718
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行 中餐没街上吹的那么无敌 一个地方的人有一个地方的口味 但是中餐还是能打的

说到底大董是吃烤鸭的地方,我北京人,算是相当迷恋烤鸭,但是我媳妇是山东人,对烤鸭没什么感觉,按她的话说又油又腻,烤鸭这种北京地方名吃,在国内其他地方的接受度都算不上高,更别提走出国门了。
虎扑用户690198
引用 @许我1季光 发表的:
大概就是天津人看到煎饼果子里放生菜火腿等各种东西时的感受吧

作为外地人,煎饼果子不夹这个,难以下咽

双狙摩天轮
引用 @只为上街转转 发表的:
然而日本餐很多都是中国人开的

这和谁开的有什么关系呢

勇士后卫
引用 @Eorl 发表的:
我一舍友煲绿豆汤放盐,另一舍友煮面放糖。。。我也是这表情

我也有个舍友吃面是放糖的,他是雷州半岛土著。所以说不同地方的口味吃法都不一样啊。

s
sustar0126
大董在纽约的店关了跟中餐行不行有什么关系?请注意逻辑。
另外口味这个东西就是有地域差异,就拿麦当劳汉堡王这种快餐来说,我在十多个国家吃过,都有所不同。另外我也吃过法国大餐,有的菜好吃,有的菜我现在想起来还想吐,比如牛腰子。本土化是非常必要的。

里克尔贇
温哥华刚开了家全聚德

j
jasongor88
引用 @sd5909803 发表的:
我魔都的,至少我这萨莉亚越来越少,越市中心越少

萨莉亚在广州还是很多的,可能租金没上海贵吧

皇马王子东契奇
引用 @不动如猴 发表的:
萨莉亚比拉面还便宜,份又小,我喜欢

份小?那要吃两份岂不是更贵

里克尔贇
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
所以说一地方人吃一个地方东西啊 日料在欧美火的是生冷的寿司 寿喜烧什么的不行 在中国反倒是关东煮最受欢迎……

日料在纽约也不行,纽约受欢迎的是韩餐。虽然我觉得KTown的那些店味道还不如青岛海洋大学门口的那几家,但KTown饭点就是永远水泄不通

里克尔贇
引用 @杰里科猫 发表的:
美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐,正宗的中餐大董在美国倒闭,不正宗的中餐又不敢进入国内市场,讽刺吧

panda express也不火,只是店多,没多少老外觉得那玩意好吃。中餐最受欢迎的其实是各种奶茶店

南通凌晨四点的狼山
引用 @霸波奔波儿灞 发表的:
那煎饼果子本来是放什么的?

煎饼,果子。

拥护支持
引用 @柚子同学 发表的:
而且是牛油辣锅狗头

不用加狗头,就得是辣锅才好吃

风醒云飞
引用 @杨鲤鱼 发表的:
1914年的服装哪有这样的

明显p的图 你还一本正经起来了
同普路奎葵
引用 @Milettt 发表的:
真的,我就是那个凤梨

现在应该是个粑粑了🤣

副FMVP
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
确实 我们这一流西式正餐倒不少了 麦家肯家萨莉亚越来越多😅

萨利亚垃 圾难吃死了,就一全是冷冻食品拿出来热一热,后厨还脏

今天蹭场球
引用 @____________ 发表的:
来个无水印的吧
话说1914年就有那种一次性手套了吗?

我靠真有人认真啊?

a
airfight
引用 @年轻的大爷的大娘 发表的:
意大利披萨是没有菠萝的,就像天津人的煎饼里特么的别放辣条火腿肠!!!

其实就是天津本地人做的早点摊越来越少了啊~
奈何桥岸摆渡人
那我想请问你发这贴的意义是什么,是说中餐不好吃,还是中餐不如西餐能打,还是什么

t
tonyLeTi
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
日料针对西方人进行了大量改良……你能想象日本开国之前有人会去做什么可乐饼吗……?

日料还有一个特点 高端日料桌数特别少 厨师面对面专人服务 不像中餐摆那么多桌…体验太差 中低端用户群的话以前我在英国某村 有个东北老板在那边开了家中餐自助 其实都是些改良过的中餐……火爆程度不可思议…当地人告诉我他们村儿的生日宴基本全都定点在那了……

是的,全是过油的,我在里面打过工。完全弄不懂老外的口味。。。
魔王耀
引用 @隆中野人 发表的:
就黄瓜?放葱你能忍?

葱人家本来就有

魔王耀
引用 @背打小托马斯失败 发表的:
老哥。。。有一说一,我们这倒过一家必胜客。

因为我没住你们那边

t
titanrice
中西餐的战争永远是经验利器
守序者的尊严
引用 @年轻的大爷的大娘 发表的:
意大利披萨是没有菠萝的,就像天津人的煎饼里特么的别放辣条火腿肠!!!

我就要放肉松🐶

虎扑用户175564
大董烤鸭在北京知名度还可以,在全国范围内可以说毫无知名度。没人知道。人们一提烤鸭都是全聚德。

独立依然
引用 @clearlove4396 发表的:
可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样

我去,我宁愿去吃香椿馅。。。。算了,这俩我还是选择奶酪馅
g
gakki官方老公
引用 @JT_Wong 发表的:
咸豆腐脑是毒药

甜党爬🐶

v
visioncarter
倒闭一个烤鸭店,中餐就不行了?!

D
Dmpsey
引用 @遁形xx 发表的:
我活了18年去外地上大学第一次知道煎饼果子里面还有放火腿肠和生菜的……

还有放培根的呢

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @猪兜天然呆 发表的:
力力做的也是川菜,鲁菜,想说的是,好的饭店好的菜,不见得都听过,北京最地道的川菜好像在什么大厦楼下,和宾馆一样。

松鹤楼也能被你拿出来举例算好的饭店。。。算了吧。。。

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @Milehh 发表的:

你这和大董国内地位差了数不清档次的。。。沙县兰州拉面在美国(如果有的话)关门和大董关门是一件事吗?
上海jg,jr,dv,杜卡斯,莱美露兹之类的如果倒闭了再来比较吧。

s
skobey24
引用 @clearlove4396 发表的:
可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样

韭菜馅汤圆
或者
蒜汁白肉馅月饼。
山野小农夫
贬低中餐都来了?这家大董我亲自去吃过,又贵又难吃,中国人都吃不下去,况且不是倒闭是整改,会重新开,啥都不懂就张个嘴巴巴的来批评中餐,你配吗?

双粒小麦
引用 @悠悠晃晃 发表的:
四川火锅在我们浙江开都要改良下。。不要说外国菜了

少放了点辣椒而已。还是原汁原味的吧

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @Karma王 发表的:
大董工体的和上海的我都吃过。都是火爆异常,大董是创新菜,也就是你所谓的洋不洋中不中,事实上国内愿意买单的人太多了要不怎么开那么多家分店。我之所以认为大董是中餐高端代表基于以下几点:1. 环境服务(能称之为高端的不多)2. 食物特色(没有油烟味,摆盘较为精致,这点在中餐业也是罕见)3. 菜色口味(在国内高端商圈里几乎是清一色日料西餐等)上海陆家嘴国金中心为例,大董是唯一的一家中餐....它不代表那谁能外表呢?

纽约大董倒闭和中餐怎么样根本没关系,他就是真的做得太辣鸡了
以大董自身的水平能做到北上哪怕最次的店的水准在纽约都是要被吹上天的,真的。

K
KingsGlory
那你倒是别吃啊!
山野小农夫
引用 @杰里科猫 发表的:
美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐,正宗的中餐大董在美国倒闭,不正宗的中餐又不敢进入国内市场,讽刺吧

讽刺个毛啊,你去吃过吗,你知道在LA眉州东坡,鼎泰丰天天排队吗?这家大董自己做的不好,难吃的一逼,我都觉得难吃

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @Karma王 发表的:
大董工体的和上海的我都吃过。都是火爆异常,大董是创新菜,也就是你所谓的洋不洋中不中,事实上国内愿意买单的人太多了要不怎么开那么多家分店。我之所以认为大董是中餐高端代表基于以下几点:1. 环境服务(能称之为高端的不多)2. 食物特色(没有油烟味,摆盘较为精致,这点在中餐业也是罕见)3. 菜色口味(在国内高端商圈里几乎是清一色日料西餐等)上海陆家嘴国金中心为例,大董是唯一的一家中餐....它不代表那谁能外表呢?

另外ifc大董怎么就唯一家中餐了?利苑苏浙总会正斗老吉士我随便想想都能想起四家

虎扑用户526420
实话说我自己吃了大董都觉得味道很普通。。

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @江户川西西1 发表的:
说实话我觉得倾城不差,但是不配米其林,不管是味道还是价钱(没错我再说倾城便宜)

cafe china么没注意中文。。。那个只能说对得起它的定价吧。。

夏洛伊de风
建议lz标题说完整或者内容讲清楚,什么叫中餐别吹了,我在中国天天吃的是什么?
南风不竞33
引用 @许我1季光 发表的:
大概就是天津人看到煎饼果子里放生菜火腿等各种东西时的感受吧

我室友给我说他常吃的一家也开始加😀

c
cerotis
引用 @clearlove4396 发表的:
可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样

不过饺子满世界都是,并不是中国特色,虽然我们一直以为是🐶

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @江户川西西1 发表的:
有很多人回复我说标准地道正宗不一定好,这是确实

这里首先回复几点吧,首先就是美国的川湘菜通常比国内(除了四川和湖南)的地道,如果有,我去过的川菜最好的地方是成都,然后就是纽约
然后我也不是说一定地道,正宗就是好吃,你们说的我承认。我们以前在威尼斯玩有一次遇到一个周边最佳,我们等了半天进去,然后真的一道道菜个顶个难吃,然后在芝加哥的一个意大利菜,他们看起来就很正宗很正常,我们七八个人踩雷了五六次
我想表达的是美式的改造,通常不怎么成功,对每个你们喜欢的美式食物,举个例子,比如美式的披萨美式的意面,你们不一定喜欢所有的正宗意大利菜,或者说一定有正宗的意餐你们玩去无法接受,但是你们一定能在意大利找到一大堆比美式版本更好吃的披萨和意面
当然,每一种食物快餐化的时候都一定会有改造和本地化,这是很正常的,正餐汉堡和快餐汉堡也是差别很大

(原回答)
不客气的说这是美国本土缺乏对美食的品味,又有着盲目的文化自信


如果你去过美国的中小型城市,而不是著名的大城市,你就知道他们会把任何菜系,中餐,韩餐,泰国菜,意大利菜,日料,墨西哥菜,都改造成垃圾

panda express本质上和美国人开的垃圾寿司店,和taco bell是一个意思,你看到的是中餐在美国不行,我看到的是除了几个大城市,比如旧金山,比如波士顿,以外的美国人缺乏饮食审美,又过度快餐化

当然美国的大城市吃的很好的,可以吃到很多世界各地的食物(虽然除了纽约比不上欧洲和亚洲除中国大陆以外的国际大城市),在我看来像旧金山,波士顿,纽约这几个城市的餐厅总体质量比国内大城市们好得多(我没去过香港不知道香港怎么样)

正宗的中餐大董在美国倒闭,可是倾城没倒闭啊,西安名吃没倒闭啊,一方面不同的餐厅经营能力有差距,另外一方面口味确实有差距,大董不行但是不妨碍纽约有数百家高质量的中餐
我们再换个说法,如果你去过除了美国和中国以外的其他国家,你会发现如果不考虑之前我说的那几个城市,纽约波士顿旧金山,不管是日本,还是法国,瑞士,意大利,西班牙,甚至全球公认的人类饮食低谷大英,他们的正常食物的水平(比如一个普通的小城市的小餐厅),都能完爆美国,美国喜欢莫名其妙加一堆酱,而且做的很乡土,而且对肉桂有迷样的热爱,以上我说的国家里德国除外,实在太油腻了一口肉,香归香,真的太油了,特别是搭配啤酒,这热量爆炸的,活该德国人的肥胖快赶上美国

美式改造也分,fine dining这块的new american 其实还挺有意思的
另外真的好的餐厅主厨其实都是个人化的根本不会拘泥于什么菜式的lol bernardin, chefs table,emp,alinea,这些真正顶尖的早就摆脱所谓菜系的镣铐了

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @霸波奔波儿灞 发表的:
在中国开的正宗意大利面餐厅有哪些?想尝尝

看你什么城市了,上海有很多。

虎扑用户175162
引用 @五火球神教主 发表的:
最地道的意式披萨只有芝士和番茄酱,其他的什么也没有,最多最多加一点点罗勒叶

还有pepperoni

反复毋常
中餐难就难在没有sop,日料西餐只要料好都不会难吃。

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @leobien 发表的:
三文鱼刺身欧美流行。日本本来是不吃生的三文鱼。至于拉面,日本拉面历史有多久?保不齐以后会出现日本烤鸭,日本火锅,哦,现在已经有了。

你真要追究多久那江户前寿司在150年前就是码头工人吃的玩意。

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @里克尔贇 发表的:
日料在纽约也不行,纽约受欢迎的是韩餐。虽然我觉得KTown的那些店味道还不如青岛海洋大学门口的那几家,但KTown饭点就是永远水泄不通

可以了。。。在日本香港之外纽约是吃日料最好的地方了。。。

霸波奔波儿灞
引用 @永远喜欢雪之下雪乃 发表的:
看你什么城市了,上海有很多。

广东有吗

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @米勒无敌 发表的:
大董烤鸭在北京知名度还可以,在全国范围内可以说毫无知名度。没人知道。人们一提烤鸭都是全聚德。

在上海基本也是烤鸭头牌了。
全聚德出名是出名,但现在是以烂出名(其实前门店还行)

库里士多德
还好吃过了

油爆琵琶ban着面
引用 @精神股东最为致命 发表的:
真的嘛,我在天津上了好几年学,也生活了好几年,包括各个区县,就没见过不放火腿肠的煎饼果子。

我就去玩了两天就吃到了正宗的呢。。。
电动小石磨现磨的,就在一个地铁站出口阿姨推车卖的

永远喜欢雪之下雪乃
引用 @霸波奔波儿灞 发表的:
广东有吗

广州的话mammamia可以去,基本就是那不勒斯披萨的教科书了。意面的话没注意过。。。

那你去找物管啊
引用 @浦东苏志燮 发表的:
披萨上放不放菠萝,相当于豆腐脑是甜的还是咸的

不一样,甜的咸的至少都是国内口味,披萨上放不放菠萝,相当于豆腐脑是加生抽白糖还是加奶酪番茄酱
虎扑用户275117
引用 @罗英俊哥 发表的:
马鞍山的麦当劳倒到只剩一家,肯德基倒是挺多

大华的和家乐福楼下的让你吃了?

虎扑用户275117
引用 @MJ天空才是极限 发表的:
大华的和家乐福楼下的让你吃了?

永辉,大华,万达

霸波奔波儿灞
引用 @永远喜欢雪之下雪乃 发表的:
广州的话mammamia可以去,基本就是那不勒斯披萨的教科书了。意面的话没注意过。。。

深圳有没有?

虎扑用户275117
引用 @MJ天空才是极限 发表的:
大华的和家乐福楼下的让你吃了?

永辉,大华,万达。3个

虎扑用户275117
引用 @罗英俊哥 发表的:
马鞍山的麦当劳倒到只剩一家,肯德基倒是挺多

永辉,大华,万达

贼卡哇伊的浓眉
操这心干嘛啊,自己喜欢就对了,老美天天汉堡炸鸡我们也不喜欢,反正我每天都在感受中华食物的美妙,外国人喜欢不喜欢无所谓

鱼灰啊
大董太贵了,吃不起啊
积木啊积木
引用 @年轻的大爷的大娘 发表的:
那是为了符合非天津人的口味,哥们从小吃煎饼,1.5元一套,从来没有这些斜的歪的

现在好贵啊 现在都十块钱一个了

虎扑JR1517695247
美餐就别吹了,美国大品牌肯打鸡,在中国山东倒闭了。一个餐厅就能否定一个存在几千年的东西,牛逼了lz,悠着点
永远喜欢雪之下雪乃
引用 @霸波奔波儿灞 发表的:
深圳有没有?

建议过河去香港orz

北卡VC15
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
日料针对西方人进行了大量改良……你能想象日本开国之前有人会去做什么可乐饼吗……?

日料还有一个特点 高端日料桌数特别少 厨师面对面专人服务 不像中餐摆那么多桌…体验太差 中低端用户群的话以前我在英国某村 有个东北老板在那边开了家中餐自助 其实都是些改良过的中餐……火爆程度不可思议…当地人告诉我他们村儿的生日宴基本全都定点在那了……

可乐饼就是炸土豆洋葱…

牧者
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行 中餐没街上吹的那么无敌 一个地方的人有一个地方的口味 但是中餐还是能打的

中餐的能打在于花样太多,你口味再刁钻,也总有那么几款适合你的。只能说在食材方面,东亚人领先其他地域的人太多了。
让开讨厌滚
引用 @kaiwang13 发表的:
千分之一肯定不止,而且靠坑中国旅行团的美国连锁你不觉得很扯吗?

那算百分之一吧,然后百分之一就代表中餐了。然后美国代表世界了?

N
Nicole_Edison
引用 @clearlove4396 发表的:
可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样

这个奶酪馅饺子让我抓狂
北镇抚司小旗倌靳一川
引用 @ABC事务所A注会 发表的:
相当于往ak47上装鱼骨

而且还是12寸的

B
BOT校园
引用 @clearlove4396 发表的:
可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样

你都不知道我吃惯国外披萨以后看到国内有榴莲披萨这种无法形容的披萨以后,内心是有多么的震惊。。
那妈只莉莉
引用 @诺斯费拉杜 发表的:
萨莉亚实惠啊

宜家。萨莉亚。。屌丝救星。。

现在基本上一个社区型的休闲广场里就有一家萨莉亚。。

想当初00年左右在南丹路工商银行楼下排队一个半小时才能吃到萨莉亚。。
森林狼老大紫宁
说的好像你们好吃的惯正经的西餐一样

卟哩jojo邓布利多
引得妙啊

用户0674218084
引用 @gakki官方老公 发表的:
甜党爬🐶

咸党氵衮🐶