引用 @clearlove4396 发表的:可能不是不喜欢,就像我们看到奶酪馅饺子一样
引用 @tom13242 发表的:是不是美国人也觉得 大董 贵啊!
引用 @年轻的大爷的大娘 发表的:意大利披萨是没有菠萝的,就像天津人的煎饼里特么的别放辣条火腿肠!!!
引用 @詹皇大宝剑 发表的:随便一查就是 合肥银泰城戈雅法餐厅倒闭,戈雅法是美国投资西餐,人均两三百,不知道算不算高端
引用 @shfj 发表的: 不同地方不同口味。本地化很重要。
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行 中餐没街上吹的那么无敌 一个地方的人有一个地方的口味 但是中餐还是能打的
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:所以说一地方人吃一个地方东西啊 日料在欧美火的是生冷的寿司 寿喜烧什么的不行 在中国反倒是关东煮最受欢迎……
引用 @US101 发表的: 所以大董倒了。都TM几百美元砸出去了,稍微减点钱去Plataforma或者加点钱去per se不香吗?
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引用 @浦东苏志燮 发表的:披萨上放不放菠萝,相当于豆腐脑是甜的还是咸的
引用 @基大如斯 发表的:我记得有一种说法中餐最大的问题不是说普及度不够好 好像是说档次一直上不去 日本寿司就可以卖很高高的价格 提起日餐就是高级的感觉
引用 @江户川西西1 发表的: 有很多人回复我说标准地道正宗不一定好,这是确实 这里首先回复几点吧,首先就是美国的川湘菜通常比国内(除了四川和湖南)的地道,如果有,我去过的川菜最好的地方是成都,然后就是纽约 然后我也不是说一定地道,正宗就是好吃,你们说的我承认。我们以前在威尼斯玩有一次遇到一个周边最佳,我们等了半天进去,然后真的一道道菜个顶个难吃,然后在芝加哥的一个意大利菜,他们看起来就很正宗很正常,我们七八个人踩雷了五六次 我想表达的是美式的改造,通常不怎么成功,对每个你们喜欢的美式食物,举个例子,比如美式的披萨美式的意面,你们不一定喜欢所有的正宗意大利菜,或者说一定有正宗的意餐你们玩去无法接受,但是你们一定能在意大利找到一大堆比美式版本更好吃的披萨和意面 当然,每一种食物快餐化的时候都一定会有改造和本地化,这是很正常的,正餐汉堡和快餐汉堡也是差别很大 (原回答) 不客气的说这是美国本土缺乏对美食的品味,又有着盲目的文化自信 如果你去过美国的中小型城市,而不是著名的大城市,你就知道他们会把任何菜系,中餐,韩餐,泰国菜,意大利菜,日料,墨西哥菜,都改造成垃圾 panda express本质上和美国人开的垃圾寿司店,和taco bell是一个意思,你看到的是中餐在美国不行,我看到的是除了几个大城市,比如旧金山,比如波士顿,以外的美国人缺乏饮食审美,又过度快餐化 当然美国的大城市吃的很好的,可以吃到很多世界各地的食物(虽然除了纽约比不上欧洲和亚洲除中国大陆以外的国际大城市),在我看来像旧金山,波士顿,纽约这几个城市的餐厅总体质量比国内大城市们好得多(我没去过香港不知道香港怎么样) 正宗的中餐大董在美国倒闭,可是倾城没倒闭啊,西安名吃没倒闭啊,一方面不同的餐厅经营能力有差距,另外一方面口味确实有差距,大董不行但是不妨碍纽约有数百家高质量的中餐 我们再换个说法,如果你去过除了美国和中国以外的其他国家,你会发现如果不考虑之前我说的那几个城市,纽约波士顿旧金山,不管是日本,还是法国,瑞士,意大利,西班牙,甚至全球公认的人类饮食低谷大英,他们的正常食物的水平(比如一个普通的小城市的小餐厅),都能完爆美国,美国喜欢莫名其妙加一堆酱,而且做的很乡土,而且对肉桂有迷样的热爱,以上我说的国家里德国除外,实在太油腻了一口肉,香归香,真的太油了,特别是搭配啤酒,这热量爆炸的,活该德国人的肥胖快赶上美国
引用 @DWade和Jay 发表的: 不放不好吃啊
引用 @詹皇大宝剑 发表的:西餐就别吹了,xxx店在北京/上海都倒闭了有那味了
引用 @贝克街胖子 发表的: 我打死都没想到天津的煎饼果子居然不放火腿肠
引用 @预言家辛基 发表的:鸡蛋不行吗哥
引用 @遁形xx 发表的: 我活了18年去外地上大学第一次知道煎饼果子里面还有放火腿肠和生菜的……
引用 @天赋带到奥兰多 发表的: 萨莉亚虽然便宜可是太难吃了
引用 @wangjeffree 发表的:我总觉得第一次吃菠萝披萨的时候有股臭脚丫子味。
引用 @赤色天使 发表的: 寿司那破玩意儿卖的贵才不合理好吧
引用 @詹皇大宝剑 发表的:西餐在中国倒闭的门店那么多,并不是开一个好一个。我是在讽刺楼主这种论调,以偏概全
引用 @NBA大使菜虚鲲 发表的: 从来不喜欢吃西餐,说我low也好,我想问凭什么西餐就高档?
引用 @____________ 发表的:来个无水印的吧话说1914年就有那种一次性手套了吗?
引用 @天秤不纠结 发表的:你不知道这个梗,之前好多人吹中餐在国外多受欢迎才有了这个帖子。直到今天,还有很多人相信中餐在国外特别牛。
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:也没人说西餐就高档啊 这聊的不是中餐在国外受不受欢迎吗
引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:确实 我们这一流西式正餐倒不少了 麦家肯家萨莉亚越来越多😅
引用 @Killer爺疯狂 发表的: 主要便宜啊,10刀左右能被大多数人接受。大董都4个美金的价位了,大部分人是接受不了的,说白了,吃不起
引用 @Tyyyyx 发表的: ……首先别人是叫戈雅。然后别人只是武汉的品牌……
引用 @zion威廉 发表的:是的 在LA正宗的日料人均300老美也吃 华人区正宗的川菜湘菜粤菜 都没老外吃 改良中餐他们才吃 正宗的他们只能接受鼎泰丰的小笼包
引用 @hasansas 发表的:扯吧 这个着装是1914?1984我信。
引用 @杰里科猫 发表的:美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐,正宗的中餐大董在美国倒闭,不正宗的中餐又不敢进入国内市场,讽刺吧
引用 @许我1季光 发表的: 大概就是天津人看到煎饼果子里放生菜火腿等各种东西时的感受吧
引用 @存钱罐8 发表的:那家伙是真的贵……之前在阿联酋玩吃过一次,快餐盘装的两荤一素居然要70多人民币
引用 @让开讨厌滚 发表的:能打是低端速炒,坑旅游团的多。
引用 @美国Dei长 发表的:甜还是咸起码还都是国内 放菠萝就相当于豆腐脑在韩国放泡菜 在日本放蛋黄酱 在美国放芝士一样
引用 @马邦德就是我 发表的: 中餐吊打其它国家餐,不解释。外国人太没有品味了,在饮食上。
引用 @Karma王 发表的: 大董是中餐高端的代表,你找出一个西餐高端代表餐厅在国内倒闭的例子来
引用 @0吉娃娃0 发表的:楼主逻辑感人。天津三星关门了,所以韩国电子产品就很差?
引用 @诺斯费拉杜 发表的:萨莉亚实惠啊
引用 @oscarhyper 发表的:还是看地区。全聚德在多伦多生意好到不行。
引用 @德隆威廉姆欺 发表的:我就很纳闷,我在外地上学,一广西姑娘问我,去哪吃烤鸭,她听说全聚德不咋滴,我说便宜坊还可以我常吃,四季民福得排队,大董有点贵,然后一个寒假过去了,她告诉我便宜坊真难吃。。。。我也很无奈。。。可是我觉着焖炉烤鸭确实很香啊
引用 @扭曲牛 发表的: 意大利人不喜欢凤梨吗...
引用 @江户川西西1 发表的:松鹤楼是苏州菜 前者没听过
引用 @东方鬼故事 发表的:这有啥讽刺的,国内开的多的西餐不也是萨莉亚这种改良款嘛,正宗意大利的披萨没几个中国人吃得下,肯德基还得本土化呢。一方水土养一方人,中国的土地,环境造成了中国人多吃蔬菜少食肉奶的饮食习惯,人家美国人就没这饮食习惯你让人家怎么吃的惯?
引用 @Nickhtt 发表的: 牛不牛不知道 我在悉尼 家附近的大商场里 中餐是越来越多 各种样式的...
引用 @正义的脆皮猪 发表的:那是你没吃过好的,去重庆四川看看吧,让你知道什么叫真正的火锅
引用 @真话说不得 发表的:我就随便钓个鱼。。。
引用 @铁骑绕龙城 发表的:这是真的还是吐槽?
引用 @dsg56jf532 发表的:你这个说法才叫盲目自信,吃本来就是很个人话的东西,连国内菜系喜好都那么大,更别说外国人了。美国佬就是喜欢改良的中餐,不喜好正宗中餐,美食这种用脚投票的东西,哪有自己觉得好吃,因为啥文化云云就不吃的
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引用 @儒雅随和笑笑就好 发表的:这玩意,西餐进入咱中国也改良了啊,都是本土化,中式西餐就是有品味,人均美食家,这白人改良中餐就是没品味,制造垃圾?你这何尝不是双标啊,按德国来说吧,我个人就很喜欢吃德国菜,热量确实高,但我喜欢吃,那德国菜有什么问题吗,哦,对了,我还非常喜欢各种各样的酱汁,肉汁这类的东西,并且讨厌吃大多数清淡无味的东西
引用 @NFaceUBoots 发表的:兄弟你这话说不通啊。你的意思是说美国人吃不惯外国食品就是缺乏品味,对自己吃不惯的东西进行本地化改良就是盲目的文化自信?那中国遍地中式化改良的西餐连锁店是不是也说明中国人缺乏品味,对中国文化的盲目自信?再说了,美国文化是什么?就是全世界文化大融合。所谓“改良”不过是融合的一部分,何来“盲目自信”一说?
引用 @天价替补 发表的:寿司在全世界都火,日本的拉面在美国也很火,荞麦面就不太行
引用 @aileen4160 发表的: 英国的话印度菜还是不可动摇的,太稳了。中餐开在欧洲一定要准备一个纯素菜单。欧洲老外追求素食的是越来越多了。另外也要搞分餐制和午餐套餐,不能跟国内似的,得入乡随俗。
引用 @用户2109978463 发表的:我们之前一直有种误解,中餐无敌,实际上后来人家科普了,日本餐比中餐受欢迎的多,那些中餐都是因为便宜和改良 才活下去的
后悔刚吃完饭看到这段话,感觉胃想运动了……
是的。去大董,烤鸭+点菜方方面面下来人均一百多美元了,我减点钱就可以去Plataforma造点正儿八经的巴西烤肉、想走格调的话我加钱去Per Se是又有口味又有面儿;同时Nobu这种中高端日餐纽约基本满大街都是。大董这个价位的替代品实在太多了,实在是没必要纽约吃一个大董烤鸭(便宜坊在洛杉矶都活不下来,你可见竞争有多激烈)。
我打死都没想到天津的煎饼果子居然不放火腿肠
……首先别人是叫戈雅。然后别人只是武汉的品牌……
是那个感觉,但情况不一样。奶酪馅的“饺子”是一道传统意大利菜,叫ravioli,还有其他的馅。这不是意大利人根据中国饺子自创的。但是凤梨加在披萨上,就纯属是美国的大哥们自创的,这根什么美式中餐甜酸鸡差不多。
这纽约大董纯属自己脑瘫,鸭子用不上中国的,用的美国本地鸭子,炉子不能用传统烤炉,只能用电炉,最后做出来的“北京烤鸭”味道可想而知,结果还定价究极贵,人均轻松破百美金,再加上位置在Bryant Park这种寸土寸金的地方,他不倒闭谁倒闭啊...
So funny?
从来不喜欢吃西餐,说我low也好,我想问凭什么西餐就高档?
寿司在全世界都火,日本的拉面在美国也很火,荞麦面就不太行
我总觉得第一次吃菠萝披萨的时候有股臭脚丫子味。
生存下去的全是低端
全看下来,还是你比较客观
我还是自己开个车去blue hill stone barns更自然香点
那楼主要不咱们来找找有多少正宗西餐在中国开不下去证明西餐也就那样呗,敢情纽约佬的口味就是标杆?中国人的口味就不值一提?一碗水端平才像样嘛不是?
甜还是咸起码还都是国内 放菠萝就相当于豆腐脑在韩国放泡菜 在日本放蛋黄酱 在美国放芝士一样
寿司那破玩意儿卖的贵才不合理好吧
这玩意,西餐进入咱中国也改良了啊,都是本土化,中式西餐就是有品味,人均美食家,这白人改良中餐就是没品味,制造垃圾?你这何尝不是双标啊,按德国来说吧,我个人就很喜欢吃德国菜,热量确实高,但我喜欢吃,那德国菜有什么问题吗,哦,对了,我还非常喜欢各种各样的酱汁,肉汁这类的东西,并且讨厌吃大多数清淡无味的东西
首先,美国的大董烤鸭,不能像国内那样,卖鸭肾、鸭肠和鸭掌。
其次,国内的大董烤鸭是用炭火挂炉秘制而成,在美国,不允许这样做,他们只能改用烤箱。
最后,北京鸭皮厚肉薄,但美国鸭肉厚皮薄,但美国规定鸭子不能进口,只能从美国本地采购,因此只能花2年时间在美国当地培育相似鸭种,但种类和饲养方法的差异造成口感的些许区别。
换句挂说,不是正宗的。
天津人接受不了
不就是泡芙嘛
明天来上班
我活了18年去外地上大学第一次知道煎饼果子里面还有放火腿肠和生菜的……
西安的家乐福都倒闭快20年了,以至于很多西安人都以为这座城市从没有家乐福存在过
鸡蛋必须有,请谅解我落下了
我西安人,坚持认为煎饼果子里放火腿肠和生菜的是异端邪说!
兄弟你这话说不通啊。你的意思是说美国人吃不惯外国食品就是缺乏品味,对自己吃不惯的东西进行本地化改良就是盲目的文化自信?那中国遍地中式化改良的西餐连锁店是不是也说明中国人缺乏品味,对中国文化的盲目自信?再说了,美国文化是什么?就是全世界文化大融合。所谓“改良”不过是融合的一部分,何来“盲目自信”一说?
嘴巴吃刁了而已,上学的时候觉得很不错,现在吃不下
老板娘脚踩出来的,你赚了老弟
合不合理我不知道 但是老外是真的认寿司他们吃寿司真的是当做那种偶尔享受一把的那种消费 就像普通人吃饭但是一年也会去一次那种贵一些的餐厅 银鲨或者俏江南这种
楼主他脑子有问题 体谅一下
也没人说西餐就高档啊 这聊的不是中餐在国外受不受欢迎吗
id和头像牛皮
应该有吧,不是李鸿章去纽约,都是高楼大厦还有电梯,不记得有没有地铁了。
我也觉得放菠萝不好吃
坐标墨尔本 每个周末包子饺子馆的门口都有一堆老外排长队。不要以偏概全。
之前看过这种贴,挺纳闷的,我觉得完全是地域口味
中餐吊打其它国家餐,不解释。外国人太没有品味了,在饮食上。
就是,大董定的都是什么价位?一个普通美国人一年最多就吃几次这种价位的餐厅。人家为什么不吃熟悉的牛排海鲜来吃这个听都没听说的烤鸭?低档烤鸭都没普及起来,高档更没有人吃。你当纽约的中国人都是大金主,天天来你家给你撑场子?
好吧,那是我看差了,不过楼下有哥们上图了
刚刚在LA那家zayawa什么的吃过 就这价格
我前几年还看大董接受采访在喷noma,说人家装模作样,形式大于内容,东西难吃什么的。
我真是信了他的邪,难得去了次丹麦结果没去吃。
好在几年后机缘巧合 难得结识了唯一在那里工作过的中国厨师赵童先生 ,吃了几道招牌,那真的是惊掉了舌头。
从此之后真是qtd大董
老实人你好
拉倒吧,同理来说国内的平民化西餐跟国外起源地的能一样?让美国人吃豪客来的牛排,肯德基的鸡翅也会觉得我们没品味。肉桂原产斯里兰卡,在欧洲的贸易历史就很长了。
美国对食品的工业产品化确实缺乏品味,那中国的连锁店例如兰州牛肉拉面/杨国福麻辣烫/沙县小吃/叫了只炸鸡等等也不过是迎合大众口味的四不像而已。对美式酱料、风味多样性、香料使用的浅薄批判恰恰体现了一种盲目的美食自信。
大董什么时候成正宗的中餐了。。。别说美国人吃不惯,我吃大董除了烤鸭能吃下去其他的也吃不惯,没见过正宗的中餐炒虾球还放沙拉芥末酱的。本身大董好多菜改良的已经很酸甜口了,离正宗中餐早就很远了。
应该是吐槽
之前在英国买了个披萨上放了凤梨
意大利同学看到了就说这是在犯罪..
煎饼果子夹这个应该不会很难吃吧🌚
萨莉亚虽然看着简陋点,但味道还有上菜速度真还是可以的,毕竟小日本的创意:快速,简洁,实惠
正常,美国也一样价格,怕不是全球统一价
中餐确实是国外home delivery王者般的存在啊...只是高端系列暂时还顶不住
这就是扯了,中国人有几个吃熊猫的,都是老美吃,而且一个美国餐饮靠坑中国旅游团发家不是扯淡吗
我想试试....
各美其美,美人之美。你这么说挺没见识的。
就那个大董还真不是。你去吃过吗?我吃过。纽约中国人吃了都是给差评的,它还真代表不了中餐,做的洋不洋中不中的
曼哈顿的租金肯定很贵吧
我怎么觉得很好吃..
逻辑感人。顺着这逻辑LZ可以多开几贴,比如
韩国手机就别吹了, LG门店在XX都关门了,啊不,是连门店都没有
三星手机在中国份额更是连年下滑,
LG在韩国手机中也算门面,就这在xx市都混不下去,所以就别吹韩国手机了,除非你把LG手机开除韩国籍
毛线,一堆速冻成品罢了,有的意大利面还没有我超市里买的速冻现成的好吃。
当然鸡腿很OK,仅此
多伦多的中餐体验比纽约好太多了
可能南北饮食差异吧。就跟卤煮一样,咱们吃的本儿香,人旅游过来的可能觉得脏气味儿太重。不过吃下水这事儿,和老广一起吃那是相当的开心,我哥们儿就是广州人,去他们那里是猪杂牛杂真的爽,带他吃咱们得卤煮,除了觉得有点儿咸,一碗不够丫吃的。
不是不喜欢
估计和中国人看到凤梨馅儿的包子是一样的感觉
力力做的也是川菜,鲁菜,想说的是,好的饭店好的菜,不见得都听过,北京最地道的川菜好像在什么大厦楼下,和宾馆一样。
正宗意式披萨怎么就没几个中国人吃得下了
buffet便宜啊
你也不说那中国人多多
不会真的有人觉得火锅就是辣椒煮下水吧
萨莉亚那食品的质量,还真未必实惠,根本不值几个钱
就算是寿司欧美吃的也是经过改良,和日本不太一样……在日本国内哪里找得到塞了牛油果的寿司
左宗棠鸡,,,我TMD
萨莉亚比拉面还便宜,份又小,我喜欢
甜党认怂了,咸党胜利+1
真的,我就是那个凤梨
我大概能懂楼主的意思,就是美国人吃所有东西都会加蛋黄酱这一类的东西,不管是韩餐中餐日餐,导致都很腻,味道都差不多,而别的国家比如中国,改造一道菜的时候是不会有这种公式化的加一到两种酱就结束
深圳东门那边最起码有3家左右…
我大概能懂楼主的意思,就是美国人吃所有东西都会加蛋黄酱这一类的东西,不管是韩餐中餐日餐,导致都很腻,味道都差不多,而别的国家比如中国,改造一道菜的时候是不会有这种公式化的加一到两种酱就结束
我大概能懂楼主的意思,就是美国人吃所有东西都会加蛋黄酱这一类的东西,不管是韩餐中餐日餐,导致都很腻,味道都差不多,而别的国家比如中国,改造一道菜的时候是不会有这种公式化的加一到两种酱就结束
放凤梨这种做法好像还是加拿大人创造的…
三文鱼刺身欧美流行。日本本来是不吃生的三文鱼。至于拉面,日本拉面历史有多久?保不齐以后会出现日本烤鸭,日本火锅,哦,现在已经有了。
英国人太惨了,没啥吃的都吃印度菜了
然而日本餐很多都是中国人开的