这炒饭看的太舒服了，看着就想吃啊

没有火腿肠的蛋炒饭没灵魂

看着挺牛，实际上吃起来不好吃

引用 @可以修改的昵称 发表的:
尼玛，31，终于点完了

我吐了

吃这种炒饭不能讲话，容易进气管..一粒一粒的..

引用 @战斧劈扣全联盟 发表的:
放在冰箱冰过的隔夜饭

再用生粉吸吸水分

引用 @可以修改的昵称 发表的:
尼玛，31，终于点完了

继续32！

这熟练度，是真大佬

引用 @Klay汤神模式 发表的:
继续32！

33？

引用 @0jack 发表的:
33？

我吐了，我34，我摊牌了。

引用 @我的28在楼上 发表的:
我吐了，我34，我摊牌了。

35来了

酱油炒饭放鸡蛋？

引用 @Adan小宇 发表的:
35来了

36来了

引用 @什么昵称拉风呢 发表的:
不会发光没有灵魂

比之前那小日本做了十几分钟的蛋包饭有食欲多了

引用 @德里克罗斯巅峰 发表的:
36来了

37报数

引用 @我永远喜欢波特酒 发表的:
印度那个basmati，虽然一粒一粒的，但特别干，不香

口感贼奇怪…空空的，英国超市买过一次吃了一顿再也没碰过

引用 @桥丹17年复出时说道 发表的:
37报数

我是第38个知道的。可以了，厨房容不下那么多人了。出去吧，出去吧

引用 @我要上天与太阳肩并肩 发表的:
我是第38个知道的。可以了，厨房容不下那么多人了。出去吧，出去吧

39

引用 @天宇sama 发表的:
39

原来世界上有40个人知道这个秘籍

引用 @战斧劈扣全联盟 发表的:
放在冰箱冰过的隔夜饭

为什么我冰起来就是一坨了。。。

好友感觉啊！

引用 @曼联教练穆里尼奥 发表的:
孤陋寡闻，西班牙海鲜炒饭就是用生米，当然视频里不是

西班牙那个玩意儿是海鲜烩饭或者闷饭

引用 @什么昵称拉风呢 发表的:
不会发光没有灵魂

还要有旗袍美女拿扇子翩翩起舞

引用 @早丶起床 发表的:
原来世界上有40个人知道这个秘籍

打住啊，41个，刚做了吃了，睡觉

引用 @H2HT 发表的:
打住啊，41个，刚做了吃了，睡觉

不行现在42个人知道了

为啥感觉大多数厨师都有文身哈哈哈

引用 @浪花耶 发表的:
那是老抽，单纯是为了上色而已。

我一直想搞明白，炒饭放生抽或老抽哪个香些？

引用 @HC詹姆斯32 发表的:
怎么个方法，求指点

放冰箱之前可以放一点淀粉拌匀，效果更好，炒出来粒粒分明

引用 @尚未退役热火3号 发表的:
不加剁辣椒的蛋炒饭没有灵魂啊啊啊啊啊啊啊

我一般还要加香肠腊肉土豆丝

这米不错

引用内容被灭过多已被折叠

蛋炒饭有两种，一种就是我们日常的那种，还有种就是这大厨吵的，俗称金包银，讲究用金色的鸡蛋包住银色的大米，看不见鸡蛋却粒粒都有蛋香

引用 @夜店永久会员哈登 发表的:
不行现在42个人知道了

不行了，43个人了，应该没人知道了

引用 @蓝波球hw 发表的:
你用灿米，不用隔夜就能粒粒分明，

Xian…

引用 @誰誰1 发表的:
最后收的那两下太秀了

这不就是摇骰子收的动作么？

引用 @大雷名宿零零威 发表的:
不行了，43个人了，应该没人知道了

44

引用 @浪花耶 发表的:
那是老抽，单纯是为了上色而已。

看得到他前面加了盐水炒出镬气了，后面是老抽而已

引用 @我爱zxr 发表的:
44

翻吐了，45

引用 @六月迷情 发表的:
我一直想搞明白，炒饭放生抽或老抽哪个香些？

生抽

引用 @保修1年 发表的:
放保鲜还是急冻啊？

保鲜，急冻就变成冰了

引用 @绿帽奥特曼 发表的:
什么事宽油

就是很多油

capcom

引用 @爱球fans 发表的:
可我看着像生米啊

是蒸的半生不熟，然后用保鲜膜包好

相信我，好看但并不好吃

引用 @莉大叔 发表的:
炒饭要用隔夜饭啊炒王

只要像视频中这样先炒饭再打鸡蛋上去，米都是一粒粒的。不隔夜也行。前提是米饭不能太烂。

看上去很难吃的样子

有纹身，差评

引用 @科比嚼益达 发表的:
翻吐了，45

46了，我滴妈，出不去了

引用 @T焗油芝士 发表的:
46了，我滴妈，出不去了

我是第47个知道的

引用 @杜神奥 发表的:
我是第47个知道的

48在此🐶

引用 @莉大叔 发表的:
炒饭要用隔夜饭啊炒王

这个颠勺就很需要功夫

颜色重

引用 @打_打 发表的:
蛋炒饭有两种，一种就是我们日常的那种，还有种就是这大厨吵的，俗称金包银，讲究用金色的鸡蛋包住银色的大米，看不见鸡蛋却粒粒都有蛋香

专业

引用 @誰誰1 发表的:
最后收的那两下太秀了

跟酒吧摇骰子似的

引用 @原味汤粉职业选手 发表的:
不用，提前几个小时煮好，然后打开让他冷就行，炒之前弄点素油搅拌，让他分散出来，然后打两个鸡蛋弄散加进去泡半个小时，再去炒，基本就是这个效果了，昨晚刚炒的，比不上专业的大神，但是味道很好。

插眼

引用 @大叔也强悍 发表的:
我还以为倒垃圾桶里了呢

哈哈哈哈哈

嘿蛋炒饭，最简单也最困难

左手手表的游丝要被晃断了

大花臂厨师

好像不少味精

没有肉🥩莫得食欲

引用 @vanhon111 发表的:
百度一下又不难，广东人都知道生炒糯米饭，又不是什么难做的，在家里都能做。我自己就煮过。

那你是个傻子？这是生米？这是炒糯米饭。

引用内容被灭过多已被折叠

这是基本常识，是个人就该知道

引用 @Cidiotaku 发表的:
48在此🐶

49 不能再多了

引用 @大汉丞相卧龙先生 发表的:
男月嫂？可以

月嫂。嫂！

引用 @浪花耶 发表的:
那是老抽，单纯是为了上色而已。

酱油炒饭

引用 @一抹斜阳123 发表的:
那你是个傻子？这是生米？这是炒糯米饭。

视屏里的是熟的饭，人家只是说有这种煮法。大家只是讨论个问题，用得着你这样说话吗？能有点素质吗？

引用 @Klay汤神模式 发表的:
49 不能再多了

50来了🐶到此为止

引用 @把球给我科 发表的:
唐牛才是真的食神。

根本就没有食神，或者说人人都是食神

引用 @科比对詹姆斯说 发表的:
饭煮稍微硬一点，然后放冰箱里半天，再炒就这样

选米还是很重要的，有的米不适合炒饭

引用 @送豆童子卢本伟 发表的:
50来了🐶到此为止

51个了

怎么突然就变色了

引用 @影丨流丨之丨主 发表的:
51个了

第52，切换后台，直接划掉虎扑

他的锅为什么不粘锅啊？

引用 @影丨流丨之丨主 发表的:
51个了

52个，没错，这个回复什么都有，可唯独没有尽头

引用 @RonChang 发表的:
52个，没错，这个回复什么都有，可唯独没有尽头

53了，新年快乐

引用 @什么昵称拉风呢 发表的:
不会发光没有灵魂

借楼，有人知道这个视频bgm是啥么。。。

没上次看的街边炒饭的大哥秀！！！那大哥炒饭真是秀极了

颠锅是真的帅

引用 @leon_27 发表的:
53了，新年快乐

新年快乐 👴是第54个 手机开始卡起来了

引用 @誰誰1 发表的:
最后收的那两下太秀了

俗称回首掏

引用 @肥大快龙 发表的:
对啊，那也是生的呀，听说很好吃来着的，就是太费功夫，要一直颠勺颠到熟。

就是不断保持水分翻炒而已，糯米这东西粘性太强，颠勺就夸张了。

引用 @尚未退役热火3号 发表的:
不加剁辣椒的蛋炒饭没有灵魂啊啊啊啊啊啊啊

啊 我吃蛋炒饭从来没有加过辣椒

引用 @字母二舅阿德托昆博 发表的:
新年快乐 👴是第54个 手机开始卡起来了

55不请自来

引用 @誰誰1 发表的:
最后收的那两下太秀了

这老哥夜店玩色盅应该是把好手

引用 @莉大叔 发表的:
炒饭要用隔夜饭啊炒王

这和我们吃的米不一样

跟爆米花似的...能好吃吗

酱油太多了

没食欲。。。。

引用 @日完哄 发表的:
55不请自来

你们真无聊，56

看这个卖相就不想吃了。颜色太深了。

生米炒？

引用 @红灯区的黄灯 发表的:
滑一下锅，防止米饭粘锅糊掉，油太多了米饭会很腻

滑锅的目的就是不粘

引用 @誰誰1 发表的:
最后收的那两下太秀了

我一般都是最后把锅那起来，往碗里倒，哈哈哈哈，那场面很潇洒，而且还会撒一些

引用 @大叔也强悍 发表的:
我还以为倒垃圾桶里了呢

哈哈哈，我也是，以为最后那点不要了呢，怎么能浪费呢！后来又变出来了！

引用 @莉大叔 发表的:
炒饭要用隔夜饭啊炒王

多旧鱼

生米 下锅 ，，

引用 @魂淡lxs 发表的:
其实也并不是现煮，一般是凌晨四点起来煮，等饭熟之后把蒸笼放着晾，期间还要防止水汽重新回流。。
天热得放三个多小时，再加上食客起床早，可能三点就得起。
还有很多其他步骤。
不过吃起来确实就不一样，饭明显更香。
但仅仅是早点摊，也没必要但为了这一个菜下这么大功夫，不仅会耽误准备其他的早点，价钱也不会更高，不值得。
说是为了省事也没错。

你家早点吃蛋炒饭？

炒饭不是用剩饭吗？这米没洗？

引用 @红灯区的黄灯 发表的:
滑一下锅，防止米饭粘锅糊掉，油太多了米饭会很腻

那炒着一般洒在锅边的是什么