白岩松:米其林还是专注于轮胎吧，我们的胃我们自己定位！zt

白岩松评米其林在中国指引。 “我们自己最清楚，当初为推销轮胎创建汽车生活的公司创造了一个指引游客的美食指南。在欧洲也许还可以好好玩玩，但到了中国还有人把它当成严肃新闻，那就显得我们太容易丢失自信。其实对于中国人来说，米其林真靠谱的还是它的看家的本领——轮胎，针对中国的美食指南，看看乐乐就挺好的了，不必太当真”。 随着国内生活水平的提高，人们对于精致生活也有了不同的追求，也有更多的国人会去尝试米其林餐厅提供的指引，那大家说说你是怎么看待米其林餐厅的吧？ 转自央视网。

说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

论吃中国难道不是吊打全世界？ 当然不是说中国菜适合全世界的口味，中国的八大菜系，等等一些其他的糕点，小吃。

引用 @师徒篮球 发表的:
说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

所以说到各省的美食文化，除了省内人自己的口碑，轮不到其他省外人来指指点点？

引用 @jrs王朝 发表的:
所以说到各省的美食文化，除了省内人自己的口碑，轮不到其他省外人来指指点点？

哪个省没有川菜湘菜粤菜东北菜呢？

引用 @师徒篮球 发表的:
哪个省没有川菜湘菜粤菜东北菜呢？

按照你的逻辑，难道中国现在没有西餐厅？我不是说中国美食不好，相反我还觉得最好吃，但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。

现在说不当回事，当初米其林要发布指南的时候，餐饮届就不要信誓旦旦的，几家大餐馆联合抨击米其林，甚至说不要说我们没提醒你，你发布指南之后的一切后果由米其林自己负责，指南刚发布的时候还说要采取报复措施，现在态度180度转弯，来个鸵鸟心态，有点打自己脸了。

引用 @咱、未簖奶 发表的:
论吃中国难道不是吊打全世界？ 当然不是说中国菜适合全世界的口味，中国的八大菜系，等等一些其他的糕点，小吃。

多走走多看看

引用 @jrs王朝 发表的:
按照你的逻辑，难道中国现在没有西餐厅？我不是说中国美食不好，相反我还觉得最好吃，但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。

别的不敢说，说到吃还真不叫自大。
另外发扬光大指的是让每个地球人都欣赏的话也不大可能，味蕾和饮食习惯不一样，很多老外就是不喜欢中餐，记得车王舒马赫就不吃，其他人来中国就算不喜欢吃也会做做样子，他连样子都不做，就啃他的冷盘。

引用 @stanlol721 发表的:
多走走多看看

中国8大菜系不是你出一次国旅游就能否定的。

引用 @stanlol721 发表的:
多走走多看看

真的是吊打，全方位吊打

先这样说都不要申请吉尼斯记录了
人家就一个美食评价榜单，白岩松咋这么玻璃心？

关键是国人认他这种行为本身就很无谓。实际上国人怎么会追捧米其林呢？媒体带起来的。在崇洋媚外的推波助澜这方面，媒体要负很大责任。

原来米其林轮胎和餐厅评价真的是一家……我还以为是重名……

引用 @stanlol721 发表的:
多走走多看看

人在美国，刚下飞机（狗头）
发达国家都去过，论吃的还是中国No.1 [ 此帖被Noah_shawn在2019-12-01 10:57修改 ]

我只知道米其林在北京吃瘪了，快被喷冒烟了！

引用 @stanlol721 发表的:
多走走多看看

走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

引用 @stanlol721 发表的:
多走走多看看

走到火星，那也是中华料理吊打其他菜系

引用 @jrs王朝 发表的:
按照你的逻辑，难道中国现在没有西餐厅？我不是说中国美食不好，相反我还觉得最好吃，但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。

这应该是前几天米其林发布的必比登餐厅，推荐的几个北京馆子挺外行的，所以白岩松才吐槽吧，要不然我想不通无缘无故吐槽米其林

引用 @SmallBoy44 发表的:
中国8大菜系不是你出一次国旅游就能否定的。

好吃不好吃，个人口味。菜品种类最多这个绝对的吧。

引用 @咱、未簖奶 发表的:
论吃中国难道不是吊打全世界？ 当然不是说中国菜适合全世界的口味，中国的八大菜系，等等一些其他的糕点，小吃。

吊打你真的想多了，至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

再说一遍，古代吃的东西你现在都不吃，现在吃的古代都没有。没有铁锅你还想炒菜？没有精致白面你还想做面点？最烦一说中华饮食都联系上下五千年，你知道油这个东西在古代多珍贵吗

引用 @hopo股改完毕 发表的:
再说一遍，古代吃的东西你现在都不吃，现在吃的古代都没有。没有铁锅你还想炒菜？没有精致白面你还想做面点？最烦一说中华饮食都联系上下五千年，你知道油这个东西在古代多珍贵吗

你也知道珍贵？
你知道中国菜品为什么好吃吗？
不就是因为原材料珍贵，
我们才努力去追求食物味道的极致化？
不贵不就随便做？

引用 @jrs王朝 发表的:
所以说到各省的美食文化，除了省内人自己的口碑，轮不到其他省外人来指指点点？

真会抬杠

引用 @jrs王朝 发表的:
所以说到各省的美食文化，除了省内人自己的口碑，轮不到其他省外人来指指点点？

有什么问题，你喜欢吃💩我难道还能拦你？

说到吃，除了中国，在坐的各位都是弟弟

引用 @hopo股改完毕 发表的:
吊打你真的想多了，至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西

发展成啥样了？他们有啥菜系？或者啥特色？最起码也要像印度那样有个咖喱吧！

引用 @师徒篮球 发表的:
别的不敢说，说到吃还真不叫自大。
另外发扬光大指的是让每个地球人都欣赏的话也不大可能，味蕾和饮食习惯不一样，很多老外就是不喜欢中餐，记得车王舒马赫就不吃，其他人来中国就算不喜欢吃也会做做样子，他连样子都不做，就啃他的冷盘。

cba大把外援吃不惯中餐

引用 @stanlol721 发表的:
多走走多看看

往哪走？往哪看？

引用 @瓦靠马甲 发表的:
cba大把外援吃不惯中餐

震惊了！琦哥居然没介绍他们吃中国taco－－鸡蛋灌饼

引用 @hopo股改完毕 发表的:
再说一遍，古代吃的东西你现在都不吃，现在吃的古代都没有。没有铁锅你还想炒菜？没有精致白面你还想做面点？最烦一说中华饮食都联系上下五千年，你知道油这个东西在古代多珍贵吗

所以以前皇帝吃的算是最高档次 我们把皇帝那一档的吃食继承发展 皇帝算是古代人了吧

引用 @嘀嗒嗒嘀嗒 发表的:
现在说不当回事，当初米其林要发布指南的时候，餐饮届就不要信誓旦旦的，几家大餐馆联合抨击米其林，甚至说不要说我们没提醒你，你发布指南之后的一切后果由米其林自己负责，指南刚发布的时候还说要采取报复措施，现在态度180度转弯，来个鸵鸟心态，有点打自己脸了。

他妈的反正中国的米其林餐厅我吃过俩，就那么回事儿吧，自己说服自己这是个好吃的那种感觉，可能我就适合吃各类烧饼加肉

引用 @咱、未簖奶 发表的:
发展成啥样了？他们有啥菜系？或者啥特色？最起码也要像印度那样有个咖喱吧！

要自信而不是自大

引用 @带带小来猫 发表的:
所以以前皇帝吃的算是最高档次 我们把皇帝那一档的吃食继承发展 皇帝算是古代人了吧

秦始皇牛逼吧，你让他吹个空调看看？看不懂话别乱引用，ok？我真的懒得和强国人撕逼。汉武帝也牛逼，爆米花都没吃过。等哪一天出土一件铁锅，这才能把上下五千年的饮食文化补全了。

人总是对故土的东西有加成，但是一味否定别的国家真的不可取，起码法餐日料在国际上起码和你是平起平坐的，大部分的外国朋友也并不喜欢中餐，中国最nb的料理，其实是火锅……真的四海通杀，但是大家吹破天的八大菜系看得上火锅吗？ 东西始终是要不断创新向前的，中餐这方面确似乎朝着中医那条路去了

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

盲目自大到一定地步了

引用 @咱、未簖奶 发表的:
论吃中国难道不是吊打全世界？ 当然不是说中国菜适合全世界的口味，中国的八大菜系，等等一些其他的糕点，小吃。

怎么吊打？食品产品开发这块中国太落后了。尤其是半成品，成品开发这块。这才是金矿。

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

喜欢吃食材原味就是远古人了 你这么nb的？

引用 @风语Bluetasy 发表的:
人总是对故土的东西有加成，但是一味否定别的国家真的不可取，起码法餐日料在国际上起码和你是平起平坐的，大部分的外国朋友也并不喜欢中餐，中国最nb的料理，其实是火锅……真的四海通杀，但是大家吹破天的八大菜系看得上火锅吗？ 东西始终是要不断创新向前的，中餐这方面确似乎朝着中医那条路去了

不是平起平坐，是地位根本不如法餐日料

引用 @马特大萌 发表的:
不是平起平坐，是地位根本不如法餐日料

何必这么直接……

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

不不，老外也不是天天追求食物本身的味道，你看法国菜的灵魂就是酱汁，反而中国有些人天天强调食物本身

引用 @jrs王朝 发表的:
按照你的逻辑，难道中国现在没有西餐厅？我不是说中国美食不好，相反我还觉得最好吃，但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。

你逻辑推理可能没学好，回去重学

引用 @风语Bluetasy 发表的:
何必这么直接……

看到这些中餐吹就觉得可笑，他们一直停留在某某苍蝇馆子最好吃、妈妈做的饭最好吃这个阶段。

引用 @咱、未簖奶 发表的:
论吃中国难道不是吊打全世界？ 当然不是说中国菜适合全世界的口味，中国的八大菜系，等等一些其他的糕点，小吃。

我不觉得吊打，各有各的长处。

引用 @hopo股改完毕 发表的:
吊打你真的想多了，至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西

所以日本人口中的世界三大料理：就是中法土 三家吊打剩下所有的。

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

哦我的天啊，居然还有人提中国行，你就算给他们吃的很一般他们也会说很好吃的，不知道什么叫礼貌吗小伙子，就像你去丈母娘家吃饭，不好吃你会说出来嘛。事实上大部分外国人都不适应中餐

引用 @师徒篮球 发表的:
说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

走到哪都想家里的煲汤和酸菜面

引用 @师徒篮球 发表的:
说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

什么时候我们的语言也能像食物这么自信就好了。
雷军用一口带口音但流畅清晰的英文演讲，被一群“精神洋鬼子”嘲讽好几年，然后一些老外讲一口生硬中文的视频被疯狂点赞围观

米其林给中国餐厅评星，呵呵，就一句话：猪鼻子插大葱！

引用 @jrs王朝 发表的:
所以说到各省的美食文化，除了省内人自己的口碑，轮不到其他省外人来指指点点？

你配吗

其实有个问题是中国根本就没有一家权威的美食指南，中国人的客观公正性太差了，评选方面真的是不行。

引用 @jrs王朝 发表的:
按照你的逻辑，难道中国现在没有西餐厅？我不是说中国美食不好，相反我还觉得最好吃，但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。

世界第一狂妄点没什么毛病，关键是第二到第一百加起来都没有中国美食多，有疑问么？

引用 @马特大萌 发表的:
盲目自大到一定地步了

自卑到极点了。国外有什么好吃的，你可以说出来听听，否则你没资格说话。

引用 @师徒篮球 发表的:
说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

**主义也是外国传来的

引用 @hopo股改完毕 发表的:
吊打你真的想多了，至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西

结果就那么两个菜拿的上桌面，整个欧洲全算上，一只鸡也就那么几种做法，中国一个菜系就可以完全吊打了，还叫唤啥？

米其林的初衷，就是让大家多开车，多跑路，这样才能多换胎。于是就搞了个米其林厨师之类的东西。初衷就是为了夹带私货，卖轮胎。

引用 @虎扑JR1620161518 发表的:
自卑到极点了。国外有什么好吃的，你可以说出来听听，否则你没资格说话。

上面有位兄弟说得好，要自信不要自大。你喜欢中餐可以，但没必要说别人吃的都是垃圾，这种随意贬低别人骨子里才真自卑。国外好吃的太多了，牛排、鹅肝、披萨等等都很好吃啊，要不你去随便问一个小孩，麦当劳好不好吃？

引用 @马特大萌 发表的:
盲目自大到一定地步了

昨天抖音刷了一道宫廷菜，八大锤，你可以看看，我觉得可以吊打欧洲各种鸡的做法了

引用 @虎扑JR1620161518 发表的:
自卑到极点了。国外有什么好吃的，你可以说出来听听，否则你没资格说话。

他不回你了

我讨厌米其林是因为很多华人开的米其林鄙视华人

引用 @马特大萌 发表的:
看到这些中餐吹就觉得可笑，他们一直停留在某某苍蝇馆子最好吃、妈妈做的饭最好吃这个阶段。

可是这么是也没错，对于中国人来讲，中餐最好吃是成立的，中餐很棒，只是没有碾压别的国家

引用 @师徒篮球 发表的:
别的不敢说，说到吃还真不叫自大。
另外发扬光大指的是让每个地球人都欣赏的话也不大可能，味蕾和饮食习惯不一样，很多老外就是不喜欢中餐，记得车王舒马赫就不吃，其他人来中国就算不喜欢吃也会做做样子，他连样子都不做，就啃他的冷盘。

我记得舒马赫参加上海站去过梁子庚的餐厅 而且是两次

米其林餐厅就是骗人的

引用 @虎扑JR1620161518 发表的:
昨天抖音刷了一道宫廷菜，八大锤，你可以看看，我觉得可以吊打欧洲各种鸡的做法了

你都吃过么，好吃吗

引用 @师徒篮球 发表的:
说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

这逻辑就等于
你妈妈做的菜 其他人没资格评价
四川人没资格评价广东菜 你敢把这句话在广东菜帖子里面说么

引用 @风语Bluetasy 发表的:
可是这么是也没错，对于中国人来讲，中餐最好吃是成立的，中餐很棒，只是没有碾压别的国家

他们喜欢把吊打、碾压等词汇挂在嘴边

引用 @马特大萌 发表的:
上面有位兄弟说得好，要自信不要自大。你喜欢中餐可以，但没必要说别人吃的都是垃圾，这种随意贬低别人骨子里才真自卑。国外好吃的太多了，牛排、鹅肝、披萨等等都很好吃啊，要不你去随便问一个小孩，麦当劳好不好吃？

有种你天天吃啊，装什么装，吃个新鲜刺激下味蕾算什么好吃？

说到吃，还有人质疑中国美食，还说啥，没事多走走，害～小年轻真的张嘴里就来，中国人最讲究吃，真论吃，寰宇世界，一个能打的都没有，车灯都看不上。我们文化，民族多样性，5000年底蕴，源远流长。拿什么和我们比，我们国人啊，还认识到自己不足得认识到不足，但是我们自豪的东西，别人也是远远不足的。所以，白岩松老师说的一点毛病没有。

引用 @马特大萌 发表的:
你都吃过么，好吃吗

我吃过的东西，就可以全方位吊打了。太好的咱没吃过，平常百姓能吃到的，基本都吃过。

引用 @acocacol 发表的:
有种你天天吃啊，装什么装，吃个新鲜刺激下味蕾算什么好吃？

我也想天天吃牛排鹅肝啊 你出钱就行

中国好歹是世界三大菜系之一，即使不说天下第一，前三也是没跑的吧。而且说实话菜品丰富程度远胜法餐，个人认为说总体小胜法餐一筹说个第一也没问题吧？当然没有菜能让所有人喜欢，这很正常。但是中国的饮食文化绝对是世界顶尖之一，这个毫无疑问。
米其林本质上是“米其林旅游饮食指南”，而且受众是欧洲人，尤其是法国人，针对的是人家出门玩的时候应该体验哪些餐厅（所以味道不是唯一的评价标准）。说他不符合中国人口味是很正常的。

引用 @acocacol 发表的:
有种你天天吃啊，装什么装，吃个新鲜刺激下味蕾算什么好吃？

那是饮食习惯的问题，让你天天吃别的地方的菜也受不了啊

引用 @马特大萌 发表的:
你都吃过么，好吃吗

寻思再怎么也比你roasted turkey强得多吧

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

你这是扯

不好意思，中餐天下第一

引用 @hopo股改完毕 发表的:
吊打你真的想多了，至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西

不是我吹的，法餐，能赶上我们中国淮扬菜系，他就烧高香了，无论是食客受众还是工艺选材，我想不出来怎么赶上，之所以感觉，什么法国大餐如何多吊，这就是文化输出的力量了。我没吃过，但是我总见过猪跑吧。

米其林在非欧美语境下的各路评级，让你不得不怀疑它的客观性

引用 @师徒篮球 发表的:
说到吃，除了国人自己的口碑，其他人不配给我们指定标准。

光是吃这一点，中国人有自己的见解，真轮不到其他人指手画脚。这一波必须挺白岩松。

很多人穷得只剩下主观美食文化这一点可以挽回自己自尊的东西了，其他地方越压抑这点上就必须越自负才能平衡自己的心理

引用 @相声演员孙越 发表的:
不是我吹的，法餐，能赶上我们中国淮扬菜系，他就烧高香了，无论是食客受众还是工艺选材，我想不出来怎么赶上，之所以感觉，什么法国大餐如何多吊，这就是文化输出的力量了。我没吃过，但是我总见过猪跑吧。

哈哈，没吃过就能说这么多

之前日本有个节目。高档餐厅食物都换成最普通的速食食品，摆盘弄的贼高级。大部分人都表示真好吃不亏是高级餐厅东西就是比我平时吃的那些好吃。但是里边有个中国人吃了一口就表示这不是方便面吗。。。

引用 @SmallBoy44 发表的:
中国8大菜系不是你出一次国旅游就能否定的。

额，更多的情况是连国都没出过，就否定了所有国外餐饮…

引用 @nniiggoo 发表的:
额，更多的情况是连国都没出过，就否定了所有国外餐饮…

这帮人挺可笑的，你觉得好吃就天天吃呗，非要别人承认自己是天下第一才开心

引用 @jrs王朝 发表的:
按照你的逻辑，难道中国现在没有西餐厅？我不是说中国美食不好，相反我还觉得最好吃，但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。

笑了，一味地取悦别人的标准那叫妄自菲薄。关于吃，中国人有自己的见解，你到中国的中餐厅来我还给你摆刀叉？发扬光大要有自己的坚持，开在海外的中餐厅需要有结合当地口味的创新，但是在中国本地，中国人自己比别人更了解自己的舌头，轮不到别人指指点点。

引用 @咱、未簖奶 发表的:
发展成啥样了？他们有啥菜系？或者啥特色？最起码也要像印度那样有个咖喱吧！

还真是未断奶

引用 @SmallBoy44 发表的:
中国8大菜系不是你出一次国旅游就能否定的。

但是确实，泰国菜，日本料理，韩式烤肉，意大利菜，德式猪蹄啤酒，还有很多都不差，我不懂为啥有人喜欢捧一个踩一个。不过英国除外，那就是猪食

引用 @才高八斗学富五车 发表的:
但是确实，泰国菜，日本料理，韩式烤肉，意大利菜，德式猪蹄啤酒，还有很多都不差，我不懂为啥有人喜欢捧一个踩一个。不过英国除外，那就是猪食

土豆土豆仰望星空派🐶

我是觉得米其林餐厅指南现在完全成装逼手册了

网上无数去尝试米其林餐厅的人 回来的反馈都是超贵超坑

全是超精致但是完全吃不饱肚子的餐馆 我是真懒得去这种餐馆吃饭 吃饭第一目的是吃饱 又不是去博物馆欣赏艺术品。。。。。

引用 @才高八斗学富五车 发表的:
但是确实，泰国菜，日本料理，韩式烤肉，意大利菜，德式猪蹄啤酒，还有很多都不差，我不懂为啥有人喜欢捧一个踩一个。不过英国除外，那就是猪食

英国确实…绅士吃的都是些什么玩意😂

引用 @才高八斗学富五车 发表的:
但是确实，泰国菜，日本料理，韩式烤肉，意大利菜，德式猪蹄啤酒，还有很多都不差，我不懂为啥有人喜欢捧一个踩一个。不过英国除外，那就是猪食

英国菜是真他妈难吃

引用 @德斯码赫尔 发表的:
英国确实…绅士吃的都是些什么玩意😂

天将降大任于斯人也，必须苦其心志，饿其体肤

引用 @hopo股改完毕 发表的:
吊打你真的想多了，至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西

主要是中国十三亿人，光是菜就有八大菜系，还有别的各式各样的小吃甜点，说到吃，中国人有资格决定自己的口味。米其林没资格打这个分。

引用 @tony_bf_toni 发表的:
我记得舒马赫参加上海站去过梁子庚的餐厅 而且是两次

当年舒马赫美女经济人接受新浪专访说“舒马赫喜欢寿司，试过中餐但不喜欢”，F1现场记者直播也提到，首先F1驾驶员要保持相当轻的体重，不影响耐力情况下体重越轻载油越多，其次德国人以冷食为主，更容易接受寿司。
新浪F1栏目已经打不开了，但标题和摘要可以看到。

引用 @小狗刺 发表的:
英国菜是真他妈难吃

说不定也有不少英国人认为鱼和薯条天下第一呢

引用 @一抹芳华 发表的:
走哪都是这样，
你可以去看看nba球员中国行，
每一位球员都会对中国的食物赞不绝口，
甚至有很多球员有口忌，
但他们仍然为此破例，
中国菜品不注重食物本身的味道，
里面会加入大量调味料，
肯定比食物本身的味道更可口！
很多人说什么食物本身的味道很鲜美，
但实际上那是远古人的生存方式，
他们适合史前一万年！
中国菜品八大菜系，
传承了几千年，
味道和口碑口耳相传，
不比传统西方菜品好的多？
而且中国厨师基本功很扎实，
家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候，
每一样都是大基本功，
就刀功这一项，
国外压根都不存在，
论吃，中国几乎就是追求味道的祖宗，
全世界都超越不了，
不用什么都崇洋媚外.厚古薄今！
有些东西国外没资格和中国比！

中国菜品怎么就不注重食物本身的味道。。。

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起码有的吵，你丢给英国人吵，他们顶多只能争一下马铃薯切什么形状沾酱更好吃点。

引用 @jrs王朝 发表的:
所以说到各省的美食文化，除了省内人自己的口碑，轮不到其他省外人来指指点点？

豆汁儿:您可算是说了句公道话

引用 @一抹芳华 发表的:
你也知道珍贵？
你知道中国菜品为什么好吃吗？
不就是因为原材料珍贵，
我们才努力去追求食物味道的极致化？
不贵不就随便做？

？