引用 @师徒篮球 发表的:说到吃,除了国人自己的口碑,其他人不配给我们指定标准。
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引用 @咱、未簖奶 发表的:论吃中国难道不是吊打全世界? 当然不是说中国菜适合全世界的口味,中国的八大菜系,等等一些其他的糕点,小吃。
引用 @师徒篮球 发表的:哪个省没有川菜湘菜粤菜东北菜呢?
引用 @圣比克亚的痕g 发表的:真会抬杠
引用 @马特大萌 发表的:盲目自大到一定地步了
引用 @老夫子说汉语 发表的: 这真不是抬杠,国内对应省内。逻辑是行得通的。每个人口味不同都有评价的资格。外国人怎么就不能点评中国菜了?中国人也不能点评外国菜?以自己为标准本身也是自我自大的态度
引用 @才高八斗学富五车 发表的: 但是确实,泰国菜,日本料理,韩式烤肉,意大利菜,德式猪蹄啤酒,还有很多都不差,我不懂为啥有人喜欢捧一个踩一个。不过英国除外,那就是猪食
引用 @红军潜艇 发表的:韩式烤肉算个p,比起新疆烤肉就是辣鸡,你说土耳其烤肉还说得过去
引用 @仁爱医院男科主治医师 发表的: 喜欢吃食材原味就是远古人了 你这么nb的?
引用 @派大星海绵宝宝双打章鱼哥 发表的:哦我的天啊,居然还有人提中国行,你就算给他们吃的很一般他们也会说很好吃的,不知道什么叫礼貌吗小伙子,就像你去丈母娘家吃饭,不好吃你会说出来嘛。事实上大部分外国人都不适应中餐
引用 @一抹芳华 发表的: 走哪都是这样,你可以去看看nba球员中国行,每一位球员都会对中国的食物赞不绝口,甚至有很多球员有口忌,但他们仍然为此破例,中国菜品不注重食物本身的味道,里面会加入大量调味料,肯定比食物本身的味道更可口!很多人说什么食物本身的味道很鲜美,但实际上那是远古人的生存方式,他们适合史前一万年!中国菜品八大菜系,传承了几千年,味道和口碑口耳相传,不比传统西方菜品好的多?而且中国厨师基本功很扎实,家常小炒.大菜.硬菜.刀功.拼盘.火候,每一样都是大基本功,就刀功这一项,国外压根都不存在,论吃,中国几乎就是追求味道的祖宗,全世界都超越不了,不用什么都崇洋媚外.厚古薄今!有些东西国外没资格和中国比!
引用 @jwzitop 发表的:实际上中国人就是及其看重外国人的感受,外国人的评价,这有什么不好承认的。 ****站上有多少老外夸中餐的视频,弹幕评论一个个美滋滋的,有好多老外网红就是靠这个吃饭的。 然后如果有老外贬低中餐,也一样反响剧烈。 相反你说法国菜日本菜难吃,有法国人日本人理你么。。
引用 @咱、未簖奶 发表的:发展成啥样了?他们有啥菜系?或者啥特色?最起码也要像印度那样有个咖喱吧!
引用 @jrs王朝 发表的:按照你的逻辑,难道中国现在没有西餐厅?我不是说中国美食不好,相反我还觉得最好吃,但是一味的狂妄自大无法让中国美食文化发扬光大。
引用 @相声演员孙越 发表的: 不是我吹的,法餐,能赶上我们中国淮扬菜系,他就烧高香了,无论是食客受众还是工艺选材,我想不出来怎么赶上,之所以感觉,什么法国大餐如何多吊,这就是文化输出的力量了。我没吃过,但是我总见过猪跑吧。
引用 @hopo股改完毕 发表的:吊打你真的想多了,至少法餐和土耳其人家发展出完全不逊于你的东西
引用 @德斯码赫尔 发表的: 英国确实…绅士吃的都是些什么玩意😂
引用 @PG_TWO 发表的:改变不了中餐在国外是底层的事实,真那么好吃,应该火遍全世界啊?事实上即使在中国,一个省的还觉得另一个省的饭不好吃
引用 @SmallBoy44 发表的: 中国8大菜系不是你出一次国旅游就能否定的。
引用 @马特大萌 发表的:这帮人挺可笑的,你觉得好吃就天天吃呗,非要别人承认自己是天下第一才开心
引用 @自闭小黑屋 发表的:到底是谁非要别人承认?不是你米其林吗?
引用 @zongtong01 发表的:最原味的不应该是活的吗?不吃活的你好意思说自己喜欢原味?
引用 @马路边捡到一毛钱 发表的: 什么时候我们的语言也能像食物这么自信就好了。雷军用一口带口音但流畅清晰的英文演讲,被一群“精神洋鬼子”嘲讽好几年,然后一些老外讲一口生硬中文的视频被疯狂点赞围观
引用 @马特大萌 发表的:米其林让你承认什么了,一份美食指南而已
引用 @nniiggoo 发表的: 额,更多的情况是连国都没出过,就否定了所有国外餐饮…
引用 @自闭小黑屋 发表的:不是米其林非要米其林不就是试图让人接受他的评分观点?怎么,自己刚才说了什么忘记了?
引用 @瓦靠马甲 发表的:cba大把外援吃不惯中餐
引用 @师徒篮球 发表的:别的不敢说,说到吃还真不叫自大。另外发扬光大指的是让每个地球人都欣赏的话也不大可能,味蕾和饮食习惯不一样,很多老外就是不喜欢中餐,记得车王舒马赫就不吃,其他人来中国就算不喜欢吃也会做做样子,他连样子都不做,就啃他的冷盘。
引用 @脸不红的杰尼龟 发表的:这应该是前几天米其林发布的必比登餐厅,推荐的几个北京馆子挺外行的,所以白岩松才吐槽吧,要不然我想不通无缘无故吐槽米其林
引用 @hopo股改完毕 发表的:再说一遍,古代吃的东西你现在都不吃,现在吃的古代都没有。没有铁锅你还想炒菜?没有精致白面你还想做面点?最烦一说中华饮食都联系上下五千年,你知道油这个东西在古代多珍贵吗
引用 @悲叹之河 发表的: 日料全世界风靡,而且是高端的象征。中餐明明还没做到这一点,不想着怎么去包装宣传,反而天天“歪果仁不配评论”,阿Q好玩么?
引用 @duotell 发表的:我也想天天吃牛排鹅肝啊 你出钱就行
引用 @斑马铁蹄95 发表的: 不懂别装懂,中餐在国外没那么火是因为文化输出不行,跟好不好吃没关系。
引用 @马特大萌 发表的:那你就去看大众点评好了,米其林强迫你按照他的标准去找饭店了么
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引用 @师徒篮球 发表的:外国人凭啥要评论中餐?你评论个西餐人家接受你吗?你这只差跪着了。你干脆把汉字汉语所有老祖宗留下的国粹都拿给老外评论去,他们除了会awesome外还会啥?有文化积累供他点评?
引用 @烟熏炉煮 发表的:文明没有高低贵贱之分,只有姹紫嫣红之别
引用 @火中龙吟 发表的:这是狂妄自大么,连审题都不看,白岩松说的是米其林没有资格订中国菜的标准,这句话有问题?
引用 @CapRayconu 发表的:笑了,一味地取悦别人的标准那叫妄自菲薄。关于吃,中国人有自己的见解,你到中国的中餐厅来我还给你摆刀叉?发扬光大要有自己的坚持,开在海外的中餐厅需要有结合当地口味的创新,但是在中国本地,中国人自己比别人更了解自己的舌头,轮不到别人指指点点。
引用 @马特大萌 发表的:你去看看这帖子下面的评论,有多少说自己天下第一不容置疑的
还是大众点评适合我们
想抬杠自己拿论据出来打脸
这个还真是习惯的问题... 我就觉得应该薯鱼比好多中场都好吃。
那中国没有西餐,外国没中餐厅?不带这样双标的
这真不是抬杠,国内对应省内。逻辑是行得通的。每个人口味不同都有评价的资格。外国人怎么就不能点评中国菜了?中国人也不能点评外国菜?
以自己为标准本身也是自我自大的态度
有了肯德基,生活好滋味🐶
汉语也让外国人来点评呗,我没意见,啥时候搞说一下,我也去报个央视主播去。
京剧也让老外来点评制定标准。
自己逻辑不清楚还喜欢抬杠,宁就是传说中的活体ETC?
韩式烤肉算个p,比起新疆烤肉就是辣鸡,你说土耳其烤肉还说得过去
膝盖软到一定程度了🌕
每个地方都有烤肉,除了原料更多的是调味不同,各个地方有各个地方的特色,韩国烤肉的那个泡菜味偶尔吃下还行
开水白菜算不算食材原味
事实上大部分中国人都不适应西餐
改变不了中餐在国外是底层的事实,真那么好吃,应该火遍全世界啊?事实上即使在中国,一个省的还觉得另一个省的饭不好吃
****站上有多少老外夸中餐的视频,弹幕评论一个个美滋滋的,有好多老外网红就是靠这个吃饭的。
然后如果有老外贬低中餐,也一样反响剧烈。
相反你说法国菜日本菜难吃,有法国人日本人理你么。。
就是自卑
所以恢复民族自信,还真是有很长的路要走。
最原味的不应该是活的吗?不吃活的你好意思说自己喜欢原味?
...你竟然拿印度餐来和法餐比 服了
这是狂妄自大么,连审题都不看,白岩松说的是米其林没有资格订中国菜的标准,这句话有问题?
还有日料那个腥味,好吃个屁。韩国烤肉泡菜偶尔吃还行,其他的那些有特点的西餐好多年轻人都尝过,就算你有各种不同口味调料,也不能一直吃啊
没办法啊!这是一个营销的时代,就算是一坨屎,营销告诉你这是巧克力,就会有很多人认为这是巧克力,你说这是屎,那些人就会说你是土鳖,没见过世面。令人担忧的是那些人中青少年占了绝大部分。现在谁还老老实实的做东西,都是做营销。
法国土耳其就那么点地方,那么多人,能发展出多少东西才能说不逊色于中国?
吃下去的都是绅士
为什么什么都要吊打呢,不可以和平共处吗
你居然拿印度菜和法国菜比。。
可以无知可以无畏,能不能不要无知加无畏,真的挺丢人。。
不懂别装懂,中餐在国外没那么火是因为文化输出不行,跟好不好吃没关系。
网络叫人双标
除了德国大猪肘子和啤酒,你说的其它的我都觉得不怎么样,个人饮食习惯问题
到处都有,真正的味道一样吗?瞎抬杠
政治正确就是好孩子
法餐没吃过,土耳其烤肉吃过,味道不错很有特色,但我还是觉得云南傣族烧烤好吃😊
到底是谁非要别人承认?
不是你米其林吗?
可能吃的了这些才算是真绅士吧,大山崩于眼前而面不改色那种🤣
米其林让你承认什么了,一份美食指南而已
建议你看医生
你都没吃过搁着说啥呢 不是搞笑
首先,你得去过法国和土耳其。
对,中餐的精髓,以个人口味适量添加。
某些nba的黑皮说两句蹩脚的中文,其粉丝们像找到缺失已久的父爱一样高潮。
别人出个评价体系你不认可,可我们自己的评价体系呢?有些位置,你不占,也别怪别人跑去占。
我不知道全国有多少餐饮协会,能不能拿出自己让人信服的评价体系来。
不是米其林非要米其林不就是试图让人接受他的评分观点?
怎么,自己刚才说了什么忘记了?
没错。我就觉得川菜跟屎一样
其实就是吃不吃的惯的问题,西餐偶尔吃几次还是不错的,之前欧洲旅游,开始还觉得吃的很不错,最后几天是真的受不了了,想回来吃炒菜。
那你就去看大众点评好了,米其林强迫你按照他的标准去找饭店了么
博尔特来中国吃不惯烤鸭,只好吃麦当劳了(他就是想吃麦当劳🐶)
日料全世界风靡,而且是高端的象征。
中餐明明还没做到这一点,不想着怎么去包装宣传,反而天天“歪果仁不配评论”,阿Q好玩么?
我还以为是最近的日剧《东京大酒店》才引出的这个话题
确实是这样,辣椒这种食材在清朝中后期才开始流行起来
我笑了吃过饭还政治正确,随便学了两个词就觉得自己很牛了?随便乱用?
有一说一,土耳其菜和法菜各自能赶上我国一个菜系就不错了
日料什么烹饪手法?
大肠怎么做?做刺身你吃吗,
在中国呆久了会适应,我做外贸的客户过来只吃肯德基之类的东西……
别 就让他们接着说吧
你穷你有理?你天天去吃啊,谁拦你了?
是不是天下第一,自己说了不算。有本事把中餐做向世界,让他们亲口叫爸爸,而不是在这自嗨
所以呢?你认为虽然日料 土耳其烤肉不好吃,但因为人家“文化输出”能力强,辐射全世界,所以外国人喜欢吃,而中餐虽然因为“文化实力”弱,在国外定位低端,但实际上还是世界第一美食?
外国人凭啥要评论中餐?你评论个西餐人家接受你吗?你这只差跪着了。
你干脆把汉字汉语所有老祖宗留下的国粹都拿给老外评论去,他们除了会awesome外还会啥?有文化积累供他点评?
韩国烤肉好吃的一批
那你为什么要说我们非要别人承认我们的没事天下第一??
我们说了吗?
自己观点都不敢正面表达出来,只能阴阳怪气
中国行给看笑了
我也没出过国,但用脑子想一想都知道,每个国家地区的人民都是从原始社会茹毛饮血走过来的,真要是在饮食上没两把刷子,不早就饿死了?都21世纪了,还玩清朝闭关锁国 盲目自大那一套,就任lz天下第一,这可不是咱们说的“文化自信”吧?
要我说,想证明中华美食天下第一很简单,自己多开几家全球知名的餐饮企业,把中餐推向全球,用锅包肉 鱼香肉丝 火锅一口口打服外国人,让他们亲自说“中餐天下第一”。而不是一群人在这里yy
你去看看这帖子下面的评论,有多少说自己天下第一不容置疑的
文明没有高低贵贱之分,只有姹紫嫣红之别
八大菜系里有四大都很注重食物本身的味道,不要坐井观天
我所有的客户来中国吃中餐都是 拒绝-尝试-真香-不能自拔 的过程,尤其是火锅, 火锅算是最简单的中餐了。
对,所以他说的这个高端的象征。让人反胃
很多人也吃不惯西餐,他们本身对不熟悉的食物会有天然的排斥,这种事情本来就很主观。
那两个顶多和我们某一个菜系比比
出国还是喜欢中国菜
食物能用高不高端流不流行来分好坏吗?法餐比日料高端多了吧,能在日本压过日料吗?个人口味的问题非得搞得像多大事一样,外国人不喜欢吃中餐所以中餐不好?
额 前面的几个还好 德国菜真的很辣鸡啊。。。
人家就一商业结构,要出指南谁也不能把人家嘴堵上,餐厅天下人吃得,天下人也评得,什么资格不资格的,如果评得不好没人认,他自己就不会花钱花功夫评了。
这么多人着急的出来批米其林,还不是看米其林影响力大,中国老百姓也认米其林,自己又弄不出同等级的评价体系,眼红。
日料怎么个高端表现,说来听听。中餐没事包装宣传啥?中餐就是中国老百姓自己得口味,没事去跟日料比个毛劲。歪果仁可以评论,但你也不能我否定日料不高端。吃个饭还吃出高端来了。
人家就一商业机构啊,出指南花的自己的钱,米其林评得荒谬,中国人自然就不认他了,吃饭的事,老百姓又不是不会用脚投票,都在着急啥?还能把人家嘴读上不成?
你去欧洲住一个月试试 天天汉堡面包 出去了才知道家里的好吃 因为我们都是吃妈妈的中国菜长大的 什么都取代不了
那不是很明显的在表达我们的美食不需要外国人的评判?我们自己认可就好的意思??
米其林要出中国指南,花的人家自己的钱,你就让他出,真有饮食文化自信,不管他不就好了,最多当他是给来中国旅游的外国人用的。
可问题是,米其林一出,不仅老外认,中国人也上星的餐厅也趋之若鹜,怪谁?怪米其林出了指南?想把人家嘴堵上?要怪只能怪自己出不了一个有公信力的评比体系。都不用米其林这种专业的餐饮平级,就一般的APP,国外google 4+分的餐厅基本不会踩雷,国内大众点评/百度地图/美团那些评价有多少人公信力?
这不恰恰表明了我们不是强迫别人喜欢我们的美食,不是强行需要别人的认可吗?