重庆火锅和北京涮羊肉在中国，谁更受欢迎？大家最喜欢哪个？

希望大家理性评论问题，不要恶意辱骂。

个人喜欢重庆火锅

喜欢清淡一点的，太辣受不了

在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

重庆火锅…

开团了

涮羊肉更健康，但是火锅届重庆火锅应该地位无法撼动

重庆火锅

咱老北京人儿，吃的就是一个地道🐶

比较喜欢北京涮羊肉，清单汤也香，芝麻酱沾碟也是首选。重庆火锅感觉主要是吃口感，就是辣，吃不出菜品的味道。

毫无疑问重庆的火锅

重庆火锅吧，但有的地方的老北京涮肉调的麻将太好吃了。

太难选择了，我都爱吃。

涮羊肉

重庆火锅一个是太辣，一个是不喜欢吃鸭肠什么的这些乱七八糟的东西，火锅打底两斤肉，吃的就是一个酣畅淋漓

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其实很多地方的美食都是穷人弄出来的，比如重庆火锅吃下水的习惯好像最早就是来自于码头工人

此时此刻，我都想吃

引用 @梁园月 发表的:
比较喜欢北京涮羊肉，清单汤也香，芝麻酱沾碟也是首选。重庆火锅感觉主要是吃口感，就是辣，吃不出菜品的味道。

嗯，所以我选重庆火锅。

引用 @浑身再无力 发表的:
其实很多地方的美食都是穷人弄出来的，比如重庆火锅吃下水的习惯好像最早就是来自于码头工人

饮食文化多样性说白了就是穷苦老百姓吃不起东西的时候把能见着的，能饱腹的东西往肚子里塞的方法。 什么火锅，泡菜都是这么慢慢演变来的

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老北京 起来了就是这么一出🐶

上次去北京办事去吃了家叫北平三兄弟的从此打开新世界。我觉得你们不喜欢吃的可能是没吃过正宗的那种。还是本地吃好吃。重庆火锅我觉得当地的也会好吃一点，小龙坎哥老官啥的感觉不咋地，但去成都吃了家当地火锅也打开了新世界

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就是穷讲究。说到底还是华北平原物产不如南方丰富。

這不是送分題嘛？

引用 @应运起我女神 发表的:
上次去北京办事去吃了家叫北平三兄弟的从此打开新世界。我觉得你们不喜欢吃的可能是没吃过正宗的那种。还是本地吃好吃。重庆火锅我觉得当地的也会好吃一点，小龙坎哥老官啥的感觉不咋地，但去成都吃了家当地火锅也打开了新世界

你確定不是叫常營三兄弟？

我都超级超级喜欢，加一个潮汕牛肉火锅，这三种都是要换着吃哪一个一段时间不吃都会难受。去年我给自己搞了一个火锅月计划，从7月23号过生日开始到9月份开学前一共吃了21顿火锅，这里面吃的最多的是涮羊肉，我总结了一下如果只图一次的爽，我会选择重庆火锅，如果让我一直吃一种我会选择涮羊肉，偶尔来次潮汕牛肉火锅也相当不错。

引用 @Playoposun 发表的:
你確定不是叫常營三兄弟？

这家

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

我对此有六点要讲：……

引用 @嘀嗒嗒嘀嗒 发表的:
涮羊肉

重庆火锅一个是太辣，一个是不喜欢吃鸭肠什么的这些乱七八糟的东西，火锅打底两斤肉，吃的就是一个酣畅淋漓

只是从影响力来说火锅无敌

都挺喜欢的。。

引用 @浑身再无力 发表的:
其实很多地方的美食都是穷人弄出来的，比如重庆火锅吃下水的习惯好像最早就是来自于码头工人

这和穷讲究不是一个意思。

个人喜欢涮羊肉

引用 @RomeoXx 发表的:
只是从影响力来说火锅无敌

北方涮羊肉还是压倒性的

吃肚里货喜欢重庆火锅 纯吃肉害得矿泉水锅

我喜欢吃涮羊肉和其他类铜锅，但我觉得重庆火锅更受欢迎。

不喜欢辣的，吃九宫格简直是折磨

首先第一点我很能吃辣不是针对重庆火锅。，第二点，可能我说话比较直，那种 又辣又咸的菜系完全掩盖了食材的本味甚至新鲜程度，说句难听点，可能是家庭比较贫困为了多下饭把，从而延续至今的饮食习惯，不健康养生。

火锅肯定是川渝类的在全国范围广 知名度更高 但我还是喜欢老北京的炭火铜锅 毕竟打小儿吃的 而且个人吃不了太辣的🐶

送分题 下一个

引用 @浑身再无力 发表的:
其实很多地方的美食都是穷人弄出来的，比如重庆火锅吃下水的习惯好像最早就是来自于码头工人

那是穷

引用 @浑身再无力 发表的:
其实很多地方的美食都是穷人弄出来的，比如重庆火锅吃下水的习惯好像最早就是来自于码头工人

但是重庆火锅真不怎么讲究

引用 @伊丽莎白大脚 发表的:
就是穷讲究。说到底还是华北平原物产不如南方丰富。

这个就扯了。。中国蔬菜和粮食大部分都是山东河南产的（如果扩大到整个北方，那东三省也是最重要的产粮区） [ 此帖被8989ss在2020-03-31 08:33修改 ]

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

没啥东西可吃。物流不发达前华北冬天基本上就土豆萝卜大白菜。现在还有中老年人有储冬菜的习惯。

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

重庆火锅吃的也是下水啊

引用 @嘀嗒嗒嘀嗒 发表的:
涮羊肉

重庆火锅一个是太辣，一个是不喜欢吃鸭肠什么的这些乱七八糟的东西，火锅打底两斤肉，吃的就是一个酣畅淋漓

辣倒是其次，很多人吃不惯内脏和血。

引用 @嘀嗒嗒嘀嗒 发表的:
涮羊肉

重庆火锅一个是太辣，一个是不喜欢吃鸭肠什么的这些乱七八糟的东西，火锅打底两斤肉，吃的就是一个酣畅淋漓

就羊肉已经刷掉很多人了，有很多人是不吃羊肉的

看看海底捞就知道了...

引用 @鞋子莱莱 发表的:
老北京 起来了就是这么一出🐶

盖了帽了我的老卑鄙！那儿叫一个地道儿！

引用 @浑身再无力 发表的:
其实很多地方的美食都是穷人弄出来的，比如重庆火锅吃下水的习惯好像最早就是来自于码头工人

现在下馆子毛肚比肉还贵，每次都不能敞开吃哈哈。

引用 @伊丽莎白大脚 发表的:
就是穷讲究。说到底还是华北平原物产不如南方丰富。

应该说是华北地区风味不足，华北物产其实从古道今都很富足，所以反而没有独特风味。

引用 @应运起我女神 发表的:
上次去北京办事去吃了家叫北平三兄弟的从此打开新世界。我觉得你们不喜欢吃的可能是没吃过正宗的那种。还是本地吃好吃。重庆火锅我觉得当地的也会好吃一点，小龙坎哥老官啥的感觉不咋地，但去成都吃了家当地火锅也打开了新世界

小龙坎……巨辣……

引用 @8989ss 发表的:
这个就扯了。。中国蔬菜和粮食大部分都是山东河南产的（如果扩大到整个北方，那东三省也是最重要的产粮区）

我说的是丰富，不是富足。还有，华北平原产量再怎么大，种类上也比不了南方。我说的，不服来辩。

作为非常喜欢吃辣的我 涮羊肉≥潮汕牛肉＞川渝火锅

引用 @大洼泰凯斯 发表的:
现在下馆子毛肚比肉还贵，每次都不能敞开吃哈哈。

前面春节，我妈去菜场买了8斤毛肚，那个春节后，我在也不想吃毛肚…

引用 @驻外代表 发表的:
应该说是华北地区风味不足，华北物产其实从古道今都很富足，所以反而没有独特风味。

华北平原不怎么产香料，冬季漫长，养成了人民群众喜欢吃甜吃咸的口味。富足也的确富足，但是物产不能说丰富。

引用 @伊丽莎白大脚 发表的:
我说的是丰富，不是富足。还有，华北平原产量再怎么大，种类上也比不了南方。我说的，不服来辩。

确实，蝙蝠果子狸什么的北方确实没人吃

我是重庆人，我现在更想吃涮羊肉😍

引用 @升空之红 发表的:
北方涮羊肉还是压倒性的

不是北京人，不过这些搜了一下，美团定位北京搜火锅1万多家商户，搜涮羊肉1千多家。百度搜北京火锅会出现139个地址，搜涮羊肉143个地址。从数据来看不存在压倒性，应该是北方人首选涮羊肉，所以就觉得压倒性吧。

我吃太辣必拉肚子，我选涮羊肉

引用 @Angrybb 发表的:
小龙坎……巨辣……

不好吃诶，大龙义还好一点

应该重庆火锅吧，但我个人来说喜欢吃铜锅涮肉，因为吃不了辣，现在人们的口味越来越偏重了，搞得我这种每次聚餐都有点尴尬

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湖北是北方的……

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

别踩北京，不然马上就有人说川渝是因为吃不起好东西才发展出了火锅

引用内容被灭过多已被折叠

第一次听到这说法

引用内容被灭过多已被折叠

南方

引用 @穿裤衩的男猪脚 发表的:
重庆火锅…

这个有一说一，我虽然看不上重庆小面老碰瓷北方面食，但论火锅还是服气的

个人感觉，天津的涮羊肉比北京的好吃还便宜

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过年我妈跟我说，他们小时候冬天吃一冬天白菜。春天来了杨树柳树榆树的新鲜叶子都要薅下来烫了拌菜吃，这些事情是南方人无法想象的。他们无法理解冬天没有新鲜蔬菜。

北方我选铜锅涮肉 南方我选潮汕牛肉火锅

引用 @嘀嗒嗒嘀嗒 发表的:
涮羊肉

重庆火锅一个是太辣，一个是不喜欢吃鸭肠什么的这些乱七八糟的东西，火锅打底两斤肉，吃的就是一个酣畅淋漓

涮羊肉不就是白水煮肉吗..

引用 @鞋子莱莱 发表的:
老北京 起来了就是这么一出🐶

您猜怎么着🐶

引用 @鞋子莱莱 发表的:
老北京 起来了就是这么一出🐶

您猜怎么着

引用 @AI答案来袭 发表的:
第一次听到这说法

我的，去查了，是南方

引用 @鞋子莱莱 发表的:
老北京 起来了就是这么一出🐶

您猜怎么着🐶

引用 @忘川公子 发表的:
涮羊肉更健康，但是火锅届重庆火锅应该地位无法撼动

比四川火锅好吃😋多了，川渝大战GKD

北京火锅真不怎么样

全中国重庆火锅吊打，主要原因是重庆火锅说实话不依赖食材，只要底料对就是那个味，但涮羊肉太看羊肉质量了，食材不对味道就不行，所以全国范围内还是重庆火锅推广性强一些

引用内容由于违规已被删除

四川那边重庆火锅的排面也不少，这已经很能说明问题了😅

但有一说一，如果羊肉质量特别好的话，重庆火锅有点糟蹋东西。。。

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

看北京的美食节目，那语气，那腔调，尤其是介绍食材、用料时那满嘴的讲究，真是服气，哈哈。

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

还好吧，有些东西确实好吃。涮肉羊蝎子都不错

引用 @文斯卡待 发表的:
嗯，所以我选重庆火锅。

这个个人选择嘛，重庆火锅也好吃，以前我更喜欢重庆火锅，喜欢口味重的。后来慢慢的喜欢清淡的了，说不清楚，可能老了吧。

有一说一 没得比 火锅太受欢迎了 重庆火锅又是火锅的代表之一

引用 @应运起我女神 发表的:
上次去北京办事去吃了家叫北平三兄弟的从此打开新世界。我觉得你们不喜欢吃的可能是没吃过正宗的那种。还是本地吃好吃。重庆火锅我觉得当地的也会好吃一点，小龙坎哥老官啥的感觉不咋地，但去成都吃了家当地火锅也打开了新世界

不是常营三兄弟？？？

引用 @鞋子莱莱 发表的:
老北京 起来了就是这么一出🐶

真地道 直播聊

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

涮羊肉必须大风天吃，得用刀片不能机器切，就讲究一个地道🐶

引用 @伊丽莎白大脚 发表的:
过年我妈跟我说，他们小时候冬天吃一冬天白菜。春天来了杨树柳树榆树的新鲜叶子都要薅下来烫了拌菜吃，这些事情是南方人无法想象的。他们无法理解冬天没有新鲜蔬菜。

杨树的没听说过，柳树吃的是春天发出来的嫩芽，榆树也是一样，吃的叫做榆钱

引用 @LQM哈哈 发表的:
这个有一说一，我虽然看不上重庆小面老碰瓷北方面食，但论火锅还是服气的

碰瓷这个词是怎么个说法？合着北方的面是面，重庆的面就不是面了？不都是面粉做的🤔

重庆火锅吧 不过我喜欢涮羊肉

引用 @伊丽莎白大脚 发表的:
我说的是丰富，不是富足。还有，华北平原产量再怎么大，种类上也比不了南方。我说的，不服来辩。

不是 你说了这么多 重庆火锅里那些东西是北方不产的？

引用 @HillDevil 发表的:
没啥东西可吃。物流不发达前华北冬天基本上就土豆萝卜大白菜。现在还有中老年人有储冬菜的习惯。

那是因为冬天没办法种其他菜，那时候也没有大棚种植技术，北方的冬天比南方冷

引用 @健康打球就行 发表的:
在北京5年了，真是觉得北京的美食主要靠穷讲究。。。

北京说实话是一个美食贫瘠的地方，没有自己的菜系，大众吃的也大多是外来的回民小吃，让老北京引以为傲的焦圈豆汁儿之类的完全是没人吃的东西，反而登上大雅之堂成了京城代表性小吃了。抖音上说的地道老北京涮肉就是清水煮肉然后在芝麻酱里沾一沾，这有什么好吃的，好吃完全是因为肉好吃好吗？

引用 @穿裤衩的男猪脚 发表的:
重庆火锅…

根本没可比性，

引用 @升空之红 发表的:
北方涮羊肉还是压倒性的

那还真没有，即便是北方，火锅也是川渝火锅为主的

引用 @半场皮尔斯 发表的:
看北京的美食节目，那语气，那腔调，尤其是介绍食材、用料时那满嘴的讲究，真是服气，哈哈。

其实就是清水煮肉沾麻酱，嘴上说着：黑，那叫一个地道，其实香都是因为羊肉香。

引用内容由于违规已被删除

一个香辣一个麻辣是这样吗？

引用 @一个打鱼的这么有福气 发表的:
那还真没有，即便是北方，火锅也是川渝火锅为主的

川渝火锅开始火起来也就是这十几年的事。我老家济南的，往前数十几年我们小时候，火锅都是铜锅涮肉为主。即使现在基本上也就是平分秋色，绝对没有到川渝火锅为主的地步。
说白了川渝火锅开店门槛比铜锅涮肉低太多了，越是老店精品店铜锅涮肉越多，越是大学城门口的自助馆子川渝火锅越多。

我个人更喜欢涮羊肉。。。可是身边的人都爱重庆火锅。搞得我每次都得陪他们重庆火锅，

南方羊肉吃得少，主要还是北方人偏爱。
国内肯定重庆火锅更受欢迎。我个人俩都爱吃，一段时间不吃就馋的不行

引用 @有胜 发表的:
其实就是清水煮肉沾麻酱，嘴上说着：黑，那叫一个地道，其实香都是因为羊肉香。

不是，南方一条街双标到这个地步了？吹潮汕牛肉锅的时候猛吹食材，吹顺德清水锅的时候说是吃食物本味的极致，怎么到了北方的铜锅涮肉就成了清水蘸麻酱没技术含量穷讲究了。