RT，集思广益，把带的菜分为华人聚会和各国人杂化的聚会吧。 VeraJames 发表于 11/20/2019 11:59:16 AM
刚来美国第一次party, 也是买的这个roll, 心想老美好贴心啊做得这么好看简直完美, 还美滋滋拍照给国内闺密看, 闺蜜说看着好好吃啊, 结果party时咬一口, 天哪太难吃了, 当时那个内疚, 从此远离各种老美tray 钟情 发表于 11/21/2019 9:35:29 PM
别提了，老美就这品味，我上次带的鱼香肉丝都没人吃，都抢那个costco的roll，后来观察了，他们只吃自己认得的食物，看不清的都怕有毒。 chipmunk 发表于 11/20/2019 1:14:09 PM
餐厅订只鸭子，切好，所向披靡 liangxiang 发表于 11/20/2019 12:02:48 PM
以前公司potluck，我买的两只烧鸭切块带过去的。结果除了几个中国人基本没人动那个菜。老外不喜欢有骨头的。 pop 发表于 11/20/2019 12:07:57 PM
凉面能做好吃， 都是第一个被抢光的。clockclock 发表于 11/20/2019 12:00:06 PM
以前公司potluck，我买的两只烧鸭切块带过去的。结果除了几个中国人基本没人动那个菜。老外不喜欢有骨头的。pop 发表于 11/20/2019 12:07:57 PM
最怕那种一家来三四口带一盒Chinatown桃酥饼 飘飘女 发表于 11/20/2019 12:31:56 PM
我上次带了两个东西，一个是costco的POM牌的大石榴，剥好，一个是烤鸡翅，三联的没切。结果一大碗石榴籽全部被抢光。一大锅烤鸡翅还剩了一半。我觉得主要是要小块小块的，客人好拿，吃起来方便。以后我再戴鸡翅什么的，那必须得切成小块小块的。 neutra 发表于 11/20/2019 12:04:18 PM
碰到过好多这样的老中， 哈哈哈 快乐小新 发表于 11/20/2019 12:33:19 PM
自己是自己用心做的，不管食材贵贱都值得尊重 小娇 发表于 11/20/2019 12:35:53 PM
我带的饺子，一盘猪肉一盘素菜。因为现在号称吃素的越来越多了 ---发自Huaren 官方 iOS APP miss7 发表于 11/20/2019 12:01:36 PM
饺子怎么热啊？ fakespot 发表于 11/20/2019 12:41:29 PM
请问六个茶叶蛋怎么能看出用心不用心呢？ pwwp 发表于 11/20/2019 12:40:23 PM
的确通常见到的凉面水平都不咋地我好容易鼓起勇气这两年才学会/实践了做凉面，还做的很不错，现在风气都diss 凉面了哇哈哈会做什么就带什么。如果两个，荤素搭配 小喵喵 发表于 11/20/2019 12:11:58 PM
这么多吐槽的，大家还是孜孜不倦办带菜的party？ Ruth 发表于 11/20/2019 12:08:30 PM
求凉面方子，我就爱吃，去party就等着人带凉面，现在万一说得大家不带了，还是得自己做啊 chipmunk 发表于 11/20/2019 12:42:50 PM
party上最后剩下来的一般都是肉菜 tryfirst 发表于 11/20/2019 12:35:21 PM
带凉面也比直接从中餐馆打包一个菜强啊，还有带costco烤鸡，不是开玩笑吧… happyeating 发表于 11/20/2019 12:47:38 PM
看蛋壳厚度可以推测是否有机散养鸡下的蛋。。。吃货应该能吃出用的香料酱料茶叶的品质，卤制时间长短是否入味则是很容易分辨出来的吧？ Ruth 发表于 11/20/2019 12:48:35 PM
还有costco那个一大盘sandwich，每个很小，像roll一样那种，看着都没食欲。。。 huaren_ID 发表于 11/20/2019 12:49:25 PM
终于回到老中party的永恒主题了。看你们前面说的虚情假意，和和气气的，我都捏了一把汗呢！party开始了，，，开始批斗吧！ pwwp 发表于 11/20/2019 12:39:24 PM
记得去年DISS凉面正在如火如荼的时候，参加party的时候一个老中赫然带来的就是凉面，而且他是在群里早就打过招呼的，一个劲儿夸自己凉面手艺了得（大家都要提前说好自己带什么），当时真是心里暗挑大拇指，敬他是条汉子。想想可能男人不怎么泡华人，所以对各种风潮不敏感。我觉得如果要带吃的，应该带自己家乡的美食，湖南人的糯米食物，四川人麻辣食品，广州人的老火靓汤......不求多，就求一个特色。中国人来自五湖四海，一个party，把全国美食都品尝了，多好！ 阿肥 发表于 11/20/2019 12:51:53 PM
他的凉面好吃么？ yshe 发表于 11/20/2019 12:53:54 PM
能吗？你用大腿想想。。。 pwwp 发表于 11/20/2019 12:55:36 PM
终于回到老中party的永恒主题了。看你们前面说的虚情假意，和和气气的，我都捏了一把汗呢！party季开始了，，，lets批斗吧！ pwwp 发表于 11/20/2019 12:39:24 PM
有啥好批斗的，有人会做菜，有人不会，尽力就行，主要是大人孩子一起social一下，现在谁还缺吃的？ tryfirst 发表于 11/20/2019 12:57:13 PM
看，又来了吧，这句话：现在谁还缺吃的？去年就批斗过吧？ pwwp 发表于 11/20/2019 12:59:34 PM
回复 58楼pwwp的帖子有一次一个湖南人和一个四川人都带了粉蒸肉，大家横扫一空的时候，她们俩人暗自展开了“谁的粉蒸肉最正宗”较量，对家乡的热爱和捍卫，都在这一碗粉蒸肉中沸腾了。不是规模很大的Party,大家都是强烈要求带家乡菜的。自己解馋，别人尝鲜，就是好呀。 阿肥 发表于 11/20/2019 12:59:10 PM
其实谁也不贪图别人带那点菜，主要是觉得一不能空手去别人家，二是如果party请人10个以上，主人也太辛苦，多少分担点 言欢 发表于 11/20/2019 12:59:30 PM
我有一次事前说了饮料，带了一打啤酒外加一锅桃胶银耳绿豆汤，那次洗桃胶我都洗哭了，以后再不做桃胶给外人吃了。 Ruth 发表于 11/20/2019 12:51:23 PM
哈哈，我小姑子问我，四川菜和湖南菜的区别在哪里。我竟然无言以对。。。 neutra 发表于 11/20/2019 1:02:07 PM
单纯说桃胶，估计买到不好的桃胶了。 Daylight 发表于 11/20/2019 1:02:45 PM
一个北方人胡说一下。四川菜是麻辣，湖南菜是酸辣。 DDee 发表于 11/20/2019 1:04:00 PM
真的，别说做吃的了，就事前事后的打扫清洁都是很重的负担，如果客人里面再有几个不自觉，自我邀请去参观主卧的，几个熊孩子乱窜爹妈不管的。。。要聚会就约在外面餐馆要个包厢好了。 Ruth 发表于 11/20/2019 1:02:31 PM
我觉得四川麻辣，湖南辣咸。川菜有我能吃的，湖南菜，我敬谢不敏。 Ruth 发表于 11/20/2019 1:03:48 PM
求凉面方子，我就爱吃，去party就等着人带凉面，现在万一说得大家不带了，还是得自己做啊chipmunk 发表于 11/20/2019 12:42:50 PM
我家离无锡很近，都是我妹屯了给我。真的很难洗哎，好多细小的灰尘和树皮碎屑。。。自己俩人吃，少泡一点弄起来还可以，那次煮一大锅，我挑杂物真是挑到哭 Ruth 发表于 11/20/2019 1:06:57 PM
湖南酸不是很突出吧，贵州云南那些以前缺盐的地方，酸是主打。 Ruth 发表于 11/20/2019 1:08:04 PM
贵州酸汤鱼， 妈呀， 口水就流下来了。 贵州的剁椒和弗兰的还不一样 快乐小新 发表于 11/20/2019 1:10:26 PM
还是看李子柒 才第一次看到有人自己弄桃胶 yshe 发表于 11/20/2019 1:10:10 PM
🔥 最新回帖
为啥凉面不能登场？我自己不会做凉面，就盼着party吃人家带的呢。
哈哈哈。其实那个鱼香肉丝用墨西哥饼卷起来做成roll，大家就吃了。
刚来美国第一次party, 也是买的这个roll, 心想老美好贴心啊做得这么好看简直完美, 还美滋滋拍照给国内闺密看, 闺蜜说看着好好吃啊, 结果party时咬一口, 天哪太难吃了, 当时那个内疚, 从此远离各种老美tray
🛋️ 沙发板凳
结果一大碗石榴籽全部被抢光。一大锅烤鸡翅还剩了一半。
我觉得主要是要小块小块的，客人好拿，吃起来方便。以后我再戴鸡翅什么的，那必须得切成小块小块的。
不过我们看很少有人要大家带菜吧？我喜欢带甜点再加一瓶酒。有朋友带小食。带酒的最多，因为聚会喝的挺多的，白葡萄酒红葡萄酒，过节有时还加香槟，男士们还喝啤酒，所以带酒总能嚯嚯了。
以前公司potluck，我买的两只烧鸭切块带过去的。结果除了几个中国人基本没人动那个菜。老外不喜欢有骨头的。
我就经常这么干。自己厨艺欠佳，不想为难别人吃我煮的。有其它国家人参加的，可以带速冻水饺和电磁炉，不沾锅，现煎饺子，大家很喜欢。鸡肉馅的一般不出错。
他们吃的炸鸡腿炸鸡翅没骨头？
公司活动不能逃避的我就带卤牛肉。。。我们都还事先填单子，便于公款补足食物。有一次一个中国同事看到了我填的牛肉，说老印不吃那个，你带了不怕。。。我说他们都带素的重口味的，公司准备的也是素的多，我不带点荤的我吃啥啊？
的确通常见到的凉面水平都不咋地
我好容易鼓起勇气这两年才学会/实践了做凉面，还做的很不错，现在风气都diss 凉面了哇哈哈
会做什么就带什么。如果两个，荤素搭配
同胞喜欢烤鸭烧鸭，前提是要新鲜。然而发现烧腊店/饭店里卖的好多时候都有不够新鲜的问题
感恩节打算做个茄汁mussels， 椰奶西米露重复一下， 上次说有人没吃到， 然后再拌了个牛油果番茄色拉。
凉拌菜，不会糊的那些
要么就春卷，现场一煎大人小孩都抢着吃
吃过别人做的凉面，凉粉，肉夹馍，香酥鸭，烤年糕，各种面食都特别好吃
总之菜就是别人家的好吃
最怕那种一家来三四口带一盒Chinatown桃酥饼
碰到过好多这样的老中， 哈哈哈
party上最后剩下来的一般都是肉菜
终于回到老中party的永恒主题了。
看你们前面说的虚情假意，和和气气的，我都捏了一把汗呢！
party季开始了，，，lets批斗吧！
请问六个茶叶蛋怎么能看出用心不用心呢？
二京面
饺子怎么热啊？
见过最绝得是。。。
没带别的，就带了一个幽默。。。
哈哈，大家都带这么多好吃的，我们啥也没带，就带了几张嘴来。。。。
yeah....
十之八九是冷冻饺子啦。。。
六个茶叶蛋肯定是打混啊。。。茶叶蛋至少平均一人一个以上。。。
求凉面方子，我就爱吃，去party就等着人带凉面，现在万一说得大家不带了，还是得自己做啊
对呀我也见识过，而且不止一次
Costco 烤鸡
总有被揩油的冤大头！吃亏的新冤大头自然期待明年有更新的冤大头让自己揩一把，挽回去年的冤来。。。
再好吃的凉面，从家里做好，带过去，进门寒暄寒暄，到吃，也有一两个小时了，放那么就能好吃到哪里去。
那肉基本上大都是抠索客买的烧鸡，或买的便宜的廉价肉做的，或者中国超市买的现成的肉制品
看蛋壳厚度可以推测是否有机散养鸡下的蛋。。。吃货应该能吃出用的香料酱料茶叶的品质，卤制时间长短是否入味则是很容易分辨出来的吧？
还有costco那个一大盘sandwich，每个很小，像roll一样那种，看着都没食欲。。。
做溏心茶叶蛋，也是受欢迎的。
入味的更可能不是新鲜做的。。。上个月家里做多了的，吃剩下的。。。
看到拿costco的小nang的，惊为天人
我觉得如果要带吃的，应该带自己家乡的美食，湖南人的糯米食物，四川人麻辣食品，广州人的老火靓汤......不求多，就求一个特色。中国人来自五湖四海，一个party，把全国美食都品尝了，多好！
凉粉，蛋挞，麻辣干锅。
其实也没必要介意， 每次party都是剩下来好多的菜， 就让他们吃呗， 这样的人基本上是表面和他们客气而已， 不会深交做朋友了就是。
一个party，把全国美食都品尝了，多好！
天啊。。。。多么善良单纯的孩纸。。。
他的凉面好吃么？
能吗？你用大腿想想。。。
带costco烤鸡，还不如带啤酒， 也同样不用自己动手做。
那个破烤鸡，就是木头啊。
我还以为有人有自信来打大家脸呢。
那个可以公司里的party带， 老美就这品味。
还好我目前还没有碰到过。。。
有啥好批斗的，有人会做菜，有人不会，尽力就行，主要是大人孩子一起social一下，现在谁还缺吃的？
我觉得不见得，我们一次公司的聚餐，俩华人小哥就是去餐馆订的一大盒子炸鱼块，挺好的，肯定比他们自己做凉面强。
我们每次聚会也有人带凉面， 不过那个人是个老留学生估计不上华人的， 不知道凉面的梗。 我家猪头还特意问别人的凉面配方！
有一次一个湖南人和一个四川人都带了粉蒸肉，大家横扫一空的时候，她们俩人暗自展开了“谁的粉蒸肉最正宗”较量，对家乡的热爱和捍卫，都在这一碗粉蒸肉中沸腾了。
不是规模很大的Party,大家都是强烈要求带家乡菜的。自己解馋，别人尝鲜，就是好呀。
看，又来了吧，这句话：
现在谁还缺吃的？
去年就批斗过吧？
还成还成，我给80分吧。他老婆总抱怨他平时不怎么下厨，能做成这样我觉得就不错了，更何况还是顶风作案。
得了吧，老中wsn,wsnv混华人教会就为蹭口饭的多了去了
对， 我喜欢这样的聚会， 各自拿自己会做的拿手的好菜， 这年头谁缺你口吃的不成。 大家都在减肥减碳水， 带凉面的咋想的， 真的是。
哈哈，我小姑子问我，四川菜和湖南菜的区别在哪里。我竟然无言以对。。。
真的，别说做吃的了，就事前事后的打扫清洁都是很重的负担，如果客人里面再有几个不自觉，自我邀请去参观主卧的，几个熊孩子乱窜爹妈不管的。。。
要聚会就约在外面餐馆要个包厢好了。
单纯说桃胶，估计买到不好的桃胶了。
好像一个是麻，一个是辣？
我觉得四川麻辣，湖南辣咸。川菜有我能吃的，湖南菜，我敬谢不敏。
川菜麻辣，湘菜香辣
一个北方人胡说一下。
四川菜是麻辣，湖南菜是酸辣。
湖南菜很少用花椒，但是多用剁椒， 白辣椒。 白辣椒腊肉， 好吃啊！
我家离无锡很近，都是我妹屯了给我。
真的很难洗哎，好多细小的灰尘和树皮碎屑。。。自己俩人吃，少泡一点弄起来还可以，那次煮一大锅，我挑杂物真是挑到哭
湖南酸不是很突出吧，贵州云南那些以前缺盐的地方，酸是主打。
熊孩子没办法。 我的朋友来我家都自动不带熊孩子的， 带来的孩子首先给他们讲清楚， 楼上卧室不可以去。 都乖乖的老老实实的， 可能应为不多所以不成气候， 都乖乖的。 但是也是到处是他们小油手抓来抓去的手印。 做host是真的体力活。
我这辈子吃过最辣的一个菜就是湘菜，辣得我三天没回过神来
大锅水，水开下面条，开了煮两分钟（only), 捞起来大盘里加熟油/麻油，不断挑开挑散，放凉
加调料，也就是凉拌菜那些，酱油醋红油辣椒花椒葱姜蒜盐糖。。。。。没有方子。。。。五味调和，汗，这个难以言传，缺啥加啥，模糊进行。建议在一个碗里调好味道再拌进面，也可以加鸡丝、豆芽、黄瓜丝等等等等 optional
我作为重庆人，只能按照某一道菜的发源地来判断。按风格比较难判断。
当然花椒的用量，我觉得可能就这个有些区别。
还是看李子柒 才第一次看到有人自己弄桃胶
湖南菜是干辣，纯粹的辣
贵州酸汤鱼， 妈呀， 口水就流下来了。 贵州的剁椒和弗兰的还不一样
馋得口音都出来了
我小时候春天时在桃树林里挨着一棵棵桃树揪桃胶吃哈哈。