成都的烧烤真难吃啊 离我老家的差太远

重生之霍华德
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

因为很多人没吃过好吃的地方烧烤,东北的烧烤从滋味上来讲真没的说,可以用普通质量的肉烤出非常好吃的东西,而且烤的品种巨多,连大米饭,蛾子这种都能烤。 内蒙和宁夏的烧烤也好吃,但这地方主要是肉好,尤其是羊肉几乎没啥膻味,不用怎么放料本来就很好吃。 四川我觉得那种牛肉小串还是真不错的,其他真的不行。 至于像广东深圳这些本来烧烤就不是很流行的地方,烤的肉串很多事要多难吃就有多难吃。
z
zqy5618
成都的烧烤就是吃个调料味儿,你这点的不精髓,要点郡肝,五花肉,掌中宝这种零碎的东西,鲫鱼也可以,肚子里有泡菜

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wizryl
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

高级的食材往往需要简单的烹饪🐶

范曦风
引用 @yxy是唯一 发表的:
东北烧烤确实可以

我们济南回民街烧烤不遑多让

最胖的农民工
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

你在哈尔滨没去过一缕盐儿?只放盐的烧烤完虐啊。哈尔滨烧烤太好了,你肯定没吃到精髓。

虎扑用户764202
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

四川的最好吃

打_打
引用 @德甲荣耀 发表的:
从哈尔滨往西北方向走,都比哈尔滨烧烤好吃些

从哈尔滨往西北走?不得干到俄罗斯去了?

马猴烧酒刘图图
成都本地烧烤确实难吃,真滴拉垮

迎风三丈高之顺风湿一鞋
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

我就喜欢徐州的 我觉得杭州的没那味🐶

虎扑用户139901
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

新疆的可以

人生难得几回搏
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

确实!

6
68KG
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

我觉得哈尔滨的烧烤已经很好很好吃了····哭。回了南方后再也吃不到了
r
redstar18
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

是哦,据说真正的五常大米不需要搭配菜就可以直接真香开吃
虎扑用户379268
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

听说贵州的烧烤好吃,他们的辣椒面味道很到位

做一个凡人
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

羊肉腌制再烤不刚吃。

虎扑用户193406
引用 @打_打 发表的:
从哈尔滨往西北走?不得干到俄罗斯去了?

西北是俄罗斯?

我有酒你有毛豆吗
引用 @扑虎育体唱吧号 发表的:
东北的烧烤腌料很重,可能也算是个特色。

最近十年改的,以前不这样

炎夏之色
引用 @b我的篮球鞋 发表的:
西昌的烤野山猪肉

是小猪儿肉

空调_承太郎
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

哈尔滨离得内蒙不是挺近么,用的也是呼伦贝尔那边的羊吧

铁头娃之愣头青
大一来北京上学,第一次吃除济南外的烤串,一脸问号。烤韭菜?烤香姑?烤豆腐皮?都不好吃啊关键。。。济南就是实打实的羊肉,包括羊杂之类的,加个烧饼,简单的食材,越新鲜越好吃。初中早晨上学,就能看到羊肉串店门口现宰小羔羊(那时候管的不严)。后来请北京、河北同学来我家,吃羊肉串,他们都一致认为比北京好吃,因为北京大多数店肉不新鲜。新疆毕业旅行我也去过,他们大串为主,食材应该更好一分,所以比济南这还好吃一分哈哈

Y
Yaoooooh
引用 @最胖的农民工 发表的:
你在哈尔滨没去过一缕盐儿?只放盐的烧烤完虐啊。哈尔滨烧烤太好了,你肯定没吃到精髓。

我出生到研究生一直在哈尔滨,啥没吃过。内蒙的羊比不了,我真没吃过这么鲜的羊肉,大草原的羊真比不了

敦煌杏皮水老好喝了
新疆烤羊肉串,还有谁?

开车撞羊
引用 @sky-xu 发表的:
东北确实好吃

东北就蒜,确实好吃

V
Vi_ca
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

去了那么多地方 恕我直言 还是我们新疆的烧烤最好吃

虎扑用户203263
引用 @张聪慧 发表的:
四川的确实不行,我是广东人但广东的烧烤除了生蚝也属实一般,我还是更喜欢西北的

确实,广东烧烤挺拉胯的

M
MagicXJ
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

没有,我觉得新疆烧烤贼好吃

虎扑用户034078
引用 @一颗小白菜1 发表的:
那还得是新疆羊肉串了啊,保证你是吃一串想两串

确实,四川Jr吃了后表示经常想吃

最胖的农民工
引用 @Yaoooooh 发表的:
我出生到研究生一直在哈尔滨,啥没吃过。内蒙的羊比不了,我真没吃过这么鲜的羊肉,大草原的羊真比不了

世界烧烤前一千强都在中国,中国烧烤前100强都在黑龙江。要提起你的地域自豪感家乡自豪感。

Y
Yaoooooh
引用 @空调_承太郎 发表的:
哈尔滨离得内蒙不是挺近么,用的也是呼伦贝尔那边的羊吧

运过来就不行了,具体什么道理我也不太清楚。后来我让内蒙的朋友邮过来几斤羊肉,运过来就变味了,还是现杀现串的羊地道

虎扑用户869137
引用 @幸福红黑人 发表的:
我同意,之前同事从银川老家带来的羊肉做了臊子面,好的羊肉一点膻味都没有,不服不行。

那是必须必哈哈

Y
Yaoooooh
引用内容被灭过多已被折叠

就事论事而已。什么地域自豪感家乡自豪感,没这么中二

揽月追梦
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

需要抹油烤的羊肉串都是垃圾

成都佛爷哥1
引用 @重生之霍华德 发表的:
因为很多人没吃过好吃的地方烧烤,东北的烧烤从滋味上来讲真没的说,可以用普通质量的肉烤出非常好吃的东西,而且烤的品种巨多,连大米饭,蛾子这种都能烤。 内蒙和宁夏的烧烤也好吃,但这地方主要是肉好,尤其是羊肉几乎没啥膻味,不用怎么放料本来就很好吃。 四川我觉得那种牛肉小串还是真不错的,其他真的不行。 至于像广东深圳这些本来烧烤就不是很流行的地方,烤的肉串很多事要多难吃就有多难吃。

关键就是用什么烤,碳烤还是电烤,有些店还给你炸一下才烤,能好吃就怪了,这两年的四川火盆烧烤为啥好吃,也是有原因,不过,烧烤也要看技术,用心的店对不一样的食材处理更细致更讲究,味道也更好

V
VII步成诗
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

想起B站那个人生一串说到哈尔滨烧烤,一个哈尔滨室友开心了,结果往下看,哈尔滨烧烤也不行啊,还得长春的,笑死了
林荫街
引用 @张聪慧 发表的:
四川的确实不行,我是广东人但广东的烧烤除了生蚝也属实一般,我还是更喜欢西北的

成都确实不咋弄烧烤

J
JmJMJ7
四川烧烤成都就是最差的 烧烤要去巴文化的地方 川东或者川南

迈锐宝车主
引用 @肮脏梦 发表的:
烧烤必须吃地炉子,配上花生料加点葱花,那叫一个地道,盖了帽了我的老卑鄙。

齐齐哈尔?

造皮儿片儿
引用 @扑虎育体唱吧号 发表的:
东北的烧烤腌料很重,可能也算是个特色。

确实 东北烧烤差异性不小 家家都有自己配方 我觉得东北烧烤特点就是杂 啥都有 啥都烤 以羊肉为主 各种肉类脏器 青菜不多

简阳海底捞
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

个人觉得成都最好吃的是凉菜

l
lovedrJ
引用 @一颗小白菜1 发表的:
那还得是新疆羊肉串了啊,保证你是吃一串想两串

你有执照吗?

那个叫科比布莱恩特的男人
引用内容被灭过多已被折叠

自豪个屁 吃个烧烤还吃出优越感 爬

S
SuperCarryKL2
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

我也哈尔滨人 我感觉哈尔滨烧烤已经可以了 但是还没去过内蒙呢 希望有机会去尝尝。

虎扑用户069798
引用 @wizryl 发表的:
高级的食材往往需要简单的烹饪🐶

你为什么能发语音

难遇Cc
引用内容被灭过多已被折叠

自豪啥???

二仙桥热心市民
引用 @揽月追梦 发表的:
需要抹油烤的羊肉串都是垃圾

刷油会更好吃

非的肝不过欧的
引用 @Marcusxyl 发表的:
成都有烧烤哇?都是川内各个地方的人或者到其他学了点方法的人来成都开的··你要去川内其他地方吃吃才晓得···乐山·西昌··石棉·宜宾的都好吃的

成都的烧烤都是什么烤五花,一根签子穿点五花肉片,完全没有撸串的感觉

二仙桥热心市民
引用 @一颗小白菜1 发表的:
那还得是新疆羊肉串了啊,保证你是吃一串想两串

馕包肉来一套

糖馍馍
引用 @AUZQ 发表的:
西昌的火盆烧烤,吃了之后我觉得其他烧烤都索然无味

吃过新疆的烤羊肉,西昌火盆烧烤也索然无味了……

成都理工大学
成都其实没有啥好吃的,好吃的都是其他市县的东西

狼王加索尔
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

可能我味觉不灵敏,吃任何火锅烤串烤肉我都没吃出过区别。。。

L
Lucky不会投3分
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

广东美食很多 唯独觉得烧烤8行 还是东北老哥的烤的可以

伊滕博文
大兄弟 成都串串香是真好吃 爱不释手啊 还有一些川菜

不来一发么3333
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

石棉可以打不?

开机就蓝屏
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

宜宾、泸州那边的也不错
鬼厉0o0小凡
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

讲真 成都虽然汇聚了四川各地美食 但是橘生于南 各地美食到了成都也就不再是原来的味道了
逢坂夏娜
引用 @184446494 发表的:
看哪的烧烤到外地能干下去,哪的烧烤就最好。

那应该就东北烧烤和新疆烧烤够竞争资格了

长三角首富
为什么我觉得路边摊那种烧烤其实都差不多

风扇不扇风
引用 @扑虎育体唱吧号 发表的:
东北的烧烤腌料很重,可能也算是个特色。

我在呼市吃烧烤,感觉就是羊肉串好吃,牛肉的不太喜欢吃,可能是老家的烧烤吃的多了。

口吐芬芳教您做人
引用 @wizryl 发表的:
高级的食材往往需要简单的烹饪🐶

陈师傅呢

最佳新秀富尔兹
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

四川的烧烤不好吃 内蒙的烧烤好吃👍

扑虎育体唱吧号
引用 @风扇不扇风 发表的:
我在呼市吃烧烤,感觉就是羊肉串好吃,牛肉的不太喜欢吃,可能是老家的烧烤吃的多了。

我去东北以前都没吃过烤牛肉串,全都是羊肉串,可能内蒙古那边也是羊肉串比较占主要,牛肉串边缘化

导演我躺哪儿
引用 @wizryl 发表的:
高级的食材往往需要简单的烹饪🐶

脑补了 声音。。。。。。

h
hikatuma
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

新鲜肉不加孜然,直接撒盐白串,香的一批

扑虎育体唱吧号
引用 @造皮儿片儿 发表的:
确实 东北烧烤差异性不小 家家都有自己配方 我觉得东北烧烤特点就是杂 啥都有 啥都烤 以羊肉为主 各种肉类脏器 青菜不多

菜卷是我心中的素菜之王

k
kop巴塞罗那
引用 @李大仁Sama 发表的:
自己串的,真的好吃

让我恰一口

漸行漸遠
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

西昌火盆烧烤真心不错,我一东北人都觉得很香

风扇不扇风
引用 @扑虎育体唱吧号 发表的:
我去东北以前都没吃过烤牛肉串,全都是羊肉串,可能内蒙古那边也是羊肉串比较占主要,牛肉串边缘化

嗯呢,羊肉好吃,牛肉吃的少,做法也不多,喜欢吃老家的烧烤,生筋,牛肉,三分熟。。昨天刚吃完。☺☺

北北北北
引用内容被灭过多已被折叠

哈哈哈哈这句话大中午的看笑了

崛起哥丶
引用 @184446494 发表的:
看哪的烧烤到外地能干下去,哪的烧烤就最好。

在我们这边,东北的,新疆的加上本地的

南蛮于北
引用 @丿要啥自行车 发表的:

这图。。被防弹玻璃挡着,拿刀也确实没啥用啊

L
Levanike541
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

烧烤这种东西不是应该是自己小区楼下那家最好吃吗。。。

虎扑用户320924
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

新疆jr表示,我认同!

张聪慧
引用 @林荫街 发表的:
成都确实不咋弄烧烤

我觉得烧烤还是要看肉质,离畜牧产业近的地方会好吃一点

扑虎育体唱吧号
引用 @风扇不扇风 发表的:
嗯呢,羊肉好吃,牛肉吃的少,做法也不多,喜欢吃老家的烧烤,生筋,牛肉,三分熟。。昨天刚吃完。☺☺

三分熟是真的好,但是吃不太惯,我一般都吃七分熟的😂

小克伦克
引用 @简阳海底捞 发表的:
个人觉得成都最好吃的是凉菜

同感

我一硬就贫血
引用 @184446494 发表的:
看哪的烧烤到外地能干下去,哪的烧烤就最好。

延吉烧烤

风扇不扇风
引用 @扑虎育体唱吧号 发表的:
三分熟是真的好,但是吃不太惯,我一般都吃七分熟的😂

就是小串,过过火,新鲜的肉真的挺好吃。

A
AUZQ
引用 @糖馍馍 发表的:
吃过新疆的烤羊肉,西昌火盆烧烤也索然无味了……

有机会一定试试

莫轻敌
汉源烧烤才是最好吃的

G
GYY大魔王
引用 @184446494 发表的:
看哪的烧烤到外地能干下去,哪的烧烤就最好。

只有新疆烤肉可以在各地开店,并且吸引当地民众

感觉特么的药丸
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

辽宁锦州烧烤有名啊。烤串这玩意西北东北还是比较牛皮的

S
Sultanrs
引用 @李大仁Sama 发表的:
自己串的,真的好吃

烤架都给你吃了

稳坐十楼
引用 @李大仁Sama 发表的:
自己串的,真的好吃

边上那个要烤好久吧 这么大

宋祖儿圈外男友
引用 @Marcusxyl 发表的:
成都有烧烤哇?都是川内各个地方的人或者到其他学了点方法的人来成都开的··你要去川内其他地方吃吃才晓得···乐山·西昌··石棉·宜宾的都好吃的

北方人 小时候吃烤玉米都是直接一根大棒子烤.去了成都被笑尿了 一粒一粒玉米传起来烤的.没有说成都烧烤不好的意思 就是觉得比较好玩

不用诉离殇3000场
引用 @空调_承太郎 发表的:
哈尔滨离得内蒙不是挺近么,用的也是呼伦贝尔那边的羊吧

还是不一样,除非刚运过来的,否则冰柜冻几天就变味了。内蒙新疆当地那羊肉真是香。

G
GYY大魔王
引用 @我爱肥懂 发表的:
也不是,我武汉的,觉得比起岳阳的烧烤,武汉的烧烤就是垃圾

湖南湖北地区应该是岳阳烧烤受众最广的

虎扑用户371318
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

就这,还是有人死不承认北方的羊肉好吃。

不想打篮球的三井寿
自己烤最香

造皮儿片儿
引用 @扑虎育体唱吧号 发表的:
菜卷是我心中的素菜之王

确实 这个也算东北特色了 我记得最开始菜卷都是油炸的 后来烧烤店才烤

半导体原
引用 @68KG 发表的:
我觉得哈尔滨的烧烤已经很好很好吃了····哭。回了南方后再也吃不到了

对,我广西的,去哈尔滨吃了那边烧烤感觉完全被吊打

大哥饶我狗命
引用 @Yaoooooh 发表的:
我哈尔滨人,第一次去内蒙吃羊肉串当场就懵逼了,没有花里胡哨的,就是现串的肉串撒点盐和孜然粉,太尼玛好吃了。感觉20年的烧烤都白吃了。当食材碾压的时候,弄再多花样也比不过

我认为我自己烤的最好吃

生活只能七分满
引用 @内拉_祖里 发表的:
成都的烧烤属实难吃,四川烧烤还得看乐山和西昌

我乐山人,有家从小吃到大的烧烤摊,后来去成都读书就一直在成都了,在成都吃过无数次烧烂,都比不上乐山的那家

虎扑用户745154
引用内容被灭过多已被折叠

我想知道你这个烧烤几百强哪个机构拍的,自媒体?

天空流AI
引用 @黑旋风李云龙 发表的:
烧烤也是一个神奇的东西,几乎所有地方的人都鼓吹自己家那边的烧烤好吃,除了不怎么吃烧烤的地区。到最后也不知道哪里烧烤好吃。

你这说的虽然有道理,但是单论这个帖子,成都的烧烤确实拉胯

晨曦光廊
在成都烧烤摊,吃到最后发现吃的鸭脑壳是最多的。
s
scx2921
内蒙古 牙克石 牛羊肉 吃一次终生难忘

不搞体育来搞我
引用 @Yaoooooh 发表的:
我出生到研究生一直在哈尔滨,啥没吃过。内蒙的羊比不了,我真没吃过这么鲜的羊肉,大草原的羊真比不了

逗死我了 排行榜😂

沦陷在海蓝
记得去杭州的时候半夜想吃烧烤,找了好久才找到一个。老板娘特别热情,点菜的时候还跟我们看他们家上过报纸电视。然后问我们哪来的,我说新疆乌鲁木齐,老板娘愣了一下,然后说你们凑合吃,还行😂😂