为什么广东这边的人不喜欢吃辣椒？

引用 @一二三四五六七八九拾 发表的:
你先搞清楚一点，不是广东人不喜欢吃辣椒，而是吃了之后🌼顶不住

拉玻璃的感觉………真是一包纸巾里，九张擦汗，一张擦屁股

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贴切

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。。。。。。。。。。

引用 @NastyPop 发表的:
辣椒会盖住食材的原味

广东注重的是鲜

吃多了辣椒对身体不好，肛肠病重灾区，重庆、四川、湖南，理解了吧，所以为啥一定要吃辣椒。。。

广东人喜欢鲜味，辣椒会盖了原本的味道。

我爸妈四川的 在深圳生我长大 我吃个辣椒吃不下去他们那脸哈哈哈 恨不得说我把四川人脸都丢光了

广东就是以前所说的南蛮之地，就是这里的气候潮湿，湿热特别在以前很不适合人居住，再吃辣椒岂不是火上浇油

为什么你有那么多个父亲？求解。。。。。。

引用 @要什么昵称111 发表的:
这么喜欢食材原味，有时候干嘛要去腥呢？

我上海人，我是吃不出来食物有什么腥味，生姜的味道我是真的受不了，做菜放了生姜我觉得着实毁了一盘菜。同样，辣我是根本不会碰的，味道都不想闻到

引用 @heyichengbb 发表的:
为什么要吃辣椒，又不是什么好事。

的确，在广东吃得多辣椒，湿气就会好重

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其实韩国也吃辣的

引用 @南海人上粤姨 发表的:
硬杠？ 腥味你吃得下？

有的粤菜本来就带腥味

引用 @已习惯去想她 发表的:
那喜欢辣味的干嘛不直接吃辣椒？

你就是欠亮🐶

引用 @谢依丶吉尔杰斯丶亚历山大 发表的:
比如？

人家只是说说，别较真🐶

引用 @pinda 发表的:
为什么你会问为什么你觉得广东这边的人不喜欢吃辣椒？

禁止套娃

引用 @特兰克斯xx 发表的:
喝王老吉

头像好评，前几天微信刚换的这个

引用 @已习惯去想她 发表的:
那喜欢辣味的干嘛不直接吃辣椒？

直接吃辣椒也不奇怪啊，见识这么短的吗

因为辣啊

引用 @畫師 发表的:
是啊，一种配料而已，盖过主食材的味道，所以即使吃辣也是微辣……和几个同是广东同事到北方出差，点了牛肉和羊肉，压根分不出来是什么肉，辣成这样……

广东人在内蒙人面前装牧民？

在广东豆豉已经算是重口味了

引用 @已习惯去想她 发表的:
那喜欢辣味的干嘛不直接吃辣椒？

你这话不对，难道喜欢甜食就直接吃糖？吃咸的直接吃盐嚒？

引用 @leseauxdeq 发表的:
其实韩国也吃辣的

韩国以前很穷阿

无辣不欢

引用 @你好阿德 发表的:
为什么你觉得广东这边的人不喜欢吃辣椒？

就算能吃辣也仅仅是偶尔吃

引用 @书豪总冠军 发表的:
我粤北山区但我也不吃辣🐶

哟，兄弟是哪个山头的？我乐昌的🤝🤝

引用 @nliverpool 发表的:
老哥，整体来说广东确实不怎么喜欢吃辣吧，如果你说深圳能代表整个广东那当我没说

很多人喜欢吃辣 但是吃不了很辣 但这不代表不喜欢🌶️啊

引用 @吹风小能手 发表的:
会上火

吃一堆火锅，菊花会喷火？

引用 @asdd111a 发表的:
饮食习惯与人文地理相关

那辣椒传入中国之前四川人是怎么过的？

引用 @GODLIUYUFAN 发表的:
因为辣椒好吃

那是你觉得，把别的食材味道都盖住了，有啥好吃的

引用 @YaphetSkobe 发表的:
气候原因，四川盆地气候潮湿。广东燥热都要喝凉茶怎么可能还吃辣

吃一次辣的，后续就要喝不少癍痧，罗汉果五花茶了，否则马上口腔溃疡，开大就剧痛了

为什么所有人都不喜欢吃💩？？？求解

引用 @已习惯去想她 发表的:
那喜欢辣味的干嘛不直接吃辣椒？

北方很多辣椒就是直接吃的，跟吃葱一样正常。

气候 饮食文化

引用 @卡塞尔学院狮心会楚子航 发表的:
我真的不喜欢吃辣，因为我根本吃不了辣🌚🌚🌚一吃辣就辣的难受，吃别的东西麻麻的

是啊……

我们吃的东西是想品尝食物本身的味道，而辣，会掩盖住一切。 甚至调料过多也不行，所以我们这边很喜欢清蒸，煮的清淡的一点，就是因为可以最大程度品尝原滋原味

引用 @已习惯去想她 发表的:
那喜欢辣味的干嘛不直接吃辣椒？

在四川吃过水煮辣椒，整根那种

广东人是真的不喜欢放佐料，昨天我炒个西红柿鸡蛋，要放葱蒜，我对象说干嘛要放葱蒜，在他们那只有炒肉的时候才放，我傻了，葱蒜不是每道菜必备的吗？晚上就把她教育了一顿🐶

引用 @NastyPop 发表的:
辣椒会盖住食材的原味

辣吃多了真破坏味觉，吃不辣的就吃不出滋味

引用 @莫失莫忘灬 发表的:
你这话不对，难道喜欢甜食就直接吃糖？吃咸的直接吃盐嚒？

那人先说的呀，说喜欢原汁原味为什么还要做去腥处理，我反问他而已

辣屎忽

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广东自古算富裕吗，成都自古是天府之国

因为吃完辣椒，对于蹲坑是种挑战！

引用内容被灭过多已被折叠

只是不放辣椒而已，保留原味

引用 @想取个名字都被占用 发表的:
因为腥味难以下咽

你吃的不新鲜吧？

引用 @丷詹姆斯 发表的:
禁止套娃🚫

禁止禁止套娃🚫

引用 @羽绒服下小背心 发表的:
会屙血

屙拔甩

引用内容被灭过多已被折叠

见识长的你把辣椒当饭吃？

引用 @已习惯去想她 发表的:
那人先说的呀，说喜欢原汁原味为什么还要做去腥处理，我反问他而已

那你为什么不去问一下那些喜欢臭豆腐的怎么不去吃💩呢，喜欢原汁原味就代表喜欢腥味？

引用 @凌美仕 发表的:
那是你觉得，把别的食材味道都盖住了，有啥好吃的

什么样的食材，你喜欢吃原味内脏吗？干净又卫生，广东的萝卜牛杂很清淡吗？广东日常的卤味，猪脚饭，叉烧，早茶甜点，炒牛河，粥很真的很清淡吗？我想大部分广东普通人吃的东西，基本和清淡没多大关系吧……

引用 @已习惯去想她 发表的:
见识长的你把辣椒当饭吃？

因为喜欢辣的同时也喜欢别的味道，你问的问题很愚蠢

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真相就是這樣，但你也不能说出来

我们说热气，第二个肠胃受不了

引用 @詹老汉理智派 发表的:
为什么东北喜欢面食？

东北要是到了喜欢面食那一天，那广州估计也开始大面积吃辣椒了………… 反正以我在广州住过的经验，广州是个非常非常容易上火的地方，吃不下重口的东西。

粤菜有重油的菜，但没有辣的菜，重油重盐虽然也不健康，但对于体力劳动者来说，重油重盐才能最好的补充能量，所以粤菜有重口味的菜，但辣椒这种东西，在广东这种气候吃，没有一点好处，很多嗜辣人士来广东都会相对减少辣椒的食用，环境问题

引用 @特兰克斯xx 发表的:
喝王老吉

对于广东人，王老吉大概和糖水差不多吧，我们的凉茶都是癍痧起步的

引用 @已习惯去想她 发表的:
那喜欢辣味的干嘛不直接吃辣椒？

那你吃饭不直接吃稻谷

引用 @GODLIUYUFAN 发表的:
什么样的食材，你喜欢吃原味内脏吗？干净又卫生，广东的萝卜牛杂很清淡吗？广东日常的卤味，猪脚饭，叉烧，早茶甜点，炒牛河，粥很真的很清淡吗？我想大部分广东普通人吃的东西，基本和清淡没多大关系吧……

不是，字母还不够清淡吗？？？

引用 @xiejunxiejun 发表的:
那辣椒传入中国之前四川人是怎么过的？

花椒，胡椒，葱蒜等等

引用 @Serondy 发表的:
虽然喜不喜欢是个人喜好问题，但是吃辣椒还真是好事，越来越多研究表明吃辣的正向作用远多于负面影响。

………………

引用 @要什么昵称111 发表的:
因为喜欢辣的同时也喜欢别的味道，你问的问题很愚蠢

你没搞清楚就别随便回复了...

引用 @line 发表的:
东北要是到了喜欢面食那一天，那广州估计也开始大面积吃辣椒了………… 反正以我在广州住过的经验，广州是个非常非常容易上火的地方，吃不下重口的东西。

东北人不是都喜欢吃面食吗！

引用 @要什么昵称111 发表的:
因为喜欢辣的同时也喜欢别的味道，你问的问题很愚蠢

你先去看看我那句话回复的谁吧，你还在这觉得自己很聪明呢

引用 @YaphetSkobe 发表的:
气候原因，四川盆地气候潮湿。广东燥热都要喝凉茶怎么可能还吃辣

广东是湿热吧

引用 @PRAEC4D 发表的:
广东自古算富裕吗，成都自古是天府之国

川菜讲究百菜百味，哪是现今全是麻辣

引用 @xiejunxiejun 发表的:
那辣椒传入中国之前四川人是怎么过的？

还有芥末，姜，这些味道可冲得很，权贵还能吃到各种香辛料，参考印度菜

喜欢吃，但是怕上火

我和我老婆都爱吃辣的，基本上出门不是串串就是火锅，出去旅游也是哈哈，我特爱陕西跟东北菜，我老婆爱吃川菜跟湘菜。

引用 @PRAEC4D 发表的:
广东自古算富裕吗，成都自古是天府之国

老哥可以查一下辣椒啥时候传入四川的🐶

去试试韶关菜看看辣不辣呗。。。。或者南雄菜也行。。。

引用 @要什么昵称111 发表的:
这么喜欢食材原味，有时候干嘛要去腥呢？

因为腥不是一个好东西

引用 @卡逼巴拉 发表的:
猪牛鸡也有原来的味道，不同煮法，味道略微不同，如果撒辣椒粉涂抹辣椒油，全都是辣椒味，肉是什么都无所谓了，反正就是辣椒面的味道。

对的，差别也就口感，我是搞不懂这有啥好吃的…

引用 @要什么昵称111 发表的:
这么喜欢食材原味，有时候干嘛要去腥呢？

腥怎么下嘴？？？

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广东以前不是蛮夷之地么？

引用 @PRAEC4D 发表的:
广东自古算富裕吗，成都自古是天府之国

川菜百味本就不是只吃辣的，何况辣椒又不是中国原产的东西，川菜倒是让一些无脑的人丢了本倒是真的。

怕上厕所难受

引用 @Zeping666 发表的:
我觉得只有广东才有热气这个说法

就是上火啊。哪里都有上火这种说法吧

没吃习惯，接受辣度也比较低，慢慢会吃一些辣，但辣度就很低就是了。像咖喱那种辣度

引用 @吹风小能手 发表的:
会上火

上火和热气，从小老妈就这样对我说，零食香的都不能多吃

引用 @PRAEC4D 发表的:
广东自古算富裕吗，成都自古是天府之国

所以古代成都并不嗜辣

新鲜食材获取方便交通非常便利的地区一般都不怎么有吃辣椒的传统。

引用 @要什么昵称111 发表的:
这么喜欢食材原味，有时候干嘛要去腥呢？

腥和食材原味不是同一种概念，你喜欢杠的吧？你能说出什么是鲜味的感觉吗？厨师说的少许盐是多少克？

引用 @畫師 发表的:
是啊，一种配料而已，盖过主食材的味道，所以即使吃辣也是微辣……和几个同是广东同事到北方出差，点了牛肉和羊肉，压根分不出来是什么肉，辣成这样……

那是你们吃辣垃圾，有辣椒就吃不出食材的原味，你是在逗我

引用 @GODLIUYUFAN 发表的:
因为辣椒好吃

但你吃了辣之后就只剩辣味了啊。。

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难怪美国的吃的都甜的腻人

每个人口味都不相同，有喜欢吃辣的就有不喜欢吃辣的；就好像南方有些地方做菜喜欢放一点糖，而北方人就不喜欢，这么简单的道理都不懂？？？

引用 @IVR107 发表的:
整体感觉广东女生吃辣比广东男生厉害很多

80%的80 90广州女的吃辣的不在话下，串串火锅烧烤都喜欢，而男的很大一部分80后基本不吃

引用 @詹老汉理智派 发表的:
东北人不是都喜欢吃面食吗！

东北盛产大米，主食都是大米。 面食一般都是当点心，比如包子饺子什么的，不是很经常吃。 面食主要是在华北一带，比如山东山西，这些地方吃面食多。

感觉被地图炮了，新一代广东人还是很多吃辣的，但是湿气重不适合多吃

广东吃辣容易上火爆痘

引用 @畫師 发表的:
是啊，一种配料而已，盖过主食材的味道，所以即使吃辣也是微辣……和几个同是广东同事到北方出差，点了牛肉和羊肉，压根分不出来是什么肉，辣成这样……

每个地方口味不一样，湖南地区的微辣可以算得上广东地区的中辣了。🐶

引用 @费城名袖恩比德 发表的:
这才是真理，粤菜讲究食材味道，我在云南跟一堆人解释过他们就是不明白“食材味道”到底是什么

其实，我到现在也没尝出来，鸡有鸡味的鸡味是什么。可能我是个假的广东人（狗头）

其实沿海地区基本上不喜欢吃辣，也不只是广东

广东确实有不少喜欢吃辣的人。但是本身的水土不适合吃辣，所以大基数还是不吃辣的人。我甚至觉得广东吃食物本来味道的这种文化的根源就是水土问题。

引用 @heyichengbb 发表的:
为什么要吃辣椒，又不是什么好事。

广东人在吃上不好的事还少么？？？ 肝吸虫全国第一是咋来的？？？？ [ 此帖被daikatana11在2020-05-08 09:23修改 ]

引用 @你好阿德 发表的:
为什么你觉得广东这边的人不喜欢吃辣椒？

说真的，大部分广东人所谓的喜欢吃辣，和别人所谓的喜欢吃辣，不是一个辣。。。

引用 @写字楼租赁勇哥仔 发表的:
腥和食材原味不是同一种概念，你喜欢杠的吧？你能说出什么是鲜味的感觉吗？厨师说的少许盐是多少克？

腥属于食材原味，解释不清开始捏造概念了。喜欢鲜味就喜欢鲜味呗，还非说什么原味

引用 @NastyPop 发表的:
辣椒会盖住食材的原味

你搁这演小当家呢