全国吃辣图鉴：在“吃辣”这件事儿上，这6个省谁也不服谁

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

听说番茄炒蛋都要放辣椒的

怎么说呢，我姐在南昌读书，有一年国庆去那玩…整整五天我的痔疮就没安生过

我是江西的，在成都幼儿园做厨师长，我有一次给员工弄了一个子姜鸭，四川这边的菜嘛，第一次弄，不出意外，全部吃完，渣都没有。之后有好几个人过来和我说，味道很好，就是可不可以不要那边辣啊，眼泪都出来了，我寻思着这不是在你们四川，不搞辣一点不合群众口味啊，哈哈哈

江西有个红色的生姜，我舔了一点点皮把我这个江苏人吃的三天嘴里都是那个生姜辣味

看到没有江西就没有看下去的欲望了

引用 @不是我的名字我不起 发表的:
贵州人，和武汉的很多公司有交流，在我心目中湖北人基本就是不吃辣🐶

可能有一半湖北人不吃辣。年轻人吃辣的多些，长辈吃得少。

引用 @Haagendazs 发表的:
杭甬菜系是咸啊…盐不要钱的那种…

温州也是的，靠海吃海，海鲜偏咸

四川吃辣不是最强的，但是影响力肯定最强

引用 @招摇撞骗喻半仙 发表的:
西红柿蛋汤都放辣椒

那是酸辣汤

周黑鸭明明是甜的好吧

反正我知道河北是非常吃不了辣，每次爷👴吃个稍微辣点的，室友都会走开，他们说闻到这个辣味就受不了。

引用 @一丝运动 发表的:
非杠啊 我纯好奇 加辣椒的番茄蛋汤和绿豆汤你们是在哪个城市吃到的？我在南昌呆了快30年确实没见过。。。

酸辣汤，绿豆汤加辣椒，不是你想的那个绿豆汤

引用 @勾手老大爷2016 发表的:
那是酸辣汤

不，就是西红柿蛋汤放一把辣椒粉，还是快出锅时放的，而且西红柿是一片片的，不是酸辣汤的做法。

湖北菜不怎么辣的。。江西是真的辣、

朝鲜小辣椒也是贼辣

引用 @招摇撞骗喻半仙 发表的:
不，就是西红柿蛋汤放一把辣椒粉，还是快出锅时放的，而且西红柿是一片片的，不是酸辣汤的做法。

那就加辣的西红柿鸡蛋汤，我妈每次都这样放啊，不加点辣，那个汤一点味道都没有

引用 @南昌商学院 发表的:
借楼，有人吃过鞋底辣片吗？单纯辣的那种

变态辣，一人吃完过一包，来杭州待了一年多，再也不敢了。

引用 @CPLD35 发表的:
不懂就问，能吃辣很牛批吗。有什么好比的

想比就比，碍您眼了就出去

作为生活在湖北的陕西人表示：论吃辣，陕西人和湖北人在江西人面前，就是个弟弟

江西的主食是辣椒

新疆炒米粉高中还能可乐整上吃爆辣，现在微辣都冒虚汗，哎……老了老了吃不了辣

以前别人说吃辣没说江西，我总是要告诉他们其实江西是最能吃辣的，现在每次看到这种帖子，我就知道必有人cue江西，我很欣慰！

引用 @这也在计算之内 发表的:
👴安徽人，去江西上大学，这辈子第一次见到藕还有芋头和辣椒炒

炒青菜不放辣椒粉能吃吗？

引用 @弱为次鸡2007 发表的:
江西吃辣上限高，但不像湖南普及。赣南的靠广东客家人不怎么吃辣椒的，靠湖南那边的萍乡宜春那带肯定全国第一，我也是宜春人，还是能吃辣的，在上海呆了十多年，回去吃碗小时候的味道，当地开了几十年拌粉，一半没吃完就放弃了，连喝两瓶润田也没用，感觉嘴巴都肿了。

是真的嘴巴辣肿的那种，连带鼻涕和眼泪

引用 @虚空海灵 发表的:
萍乡那块比较恐怖，邻居宜春的樟树却不怎么吃辣。

萍乡那是一辈子的记忆，十多年前去那边实习，从湖南过去的。吃了一顿饭就彻底折服了！真鸡儿xjb辣！

引用 @这也在计算之内 发表的:
👴安徽人，去江西上大学，这辈子第一次见到藕还有芋头和辣椒炒

炝炒藕丁

引用 @辽宁工业大学 发表的:
吃辣吃甜我东北都排不上号，或许吃咸能一战

吃甜吧 我南方同学用看神仙的眼神看我吃酸甜口锅包肉hhh

引用 @98年的深海鱼 发表的:
没有江西就你🐴离谱，去了一趟江西，表示江西人做菜的锅都是辣的

真的辣，辣的嘴巴肿了，鼻涕眼泪一起流，张开嘴巴让口水一直流，流到好受一点为止。

引用 @最佳防守卡戴衫 发表的:
妈的煮的米饭都是辣的

这就过分了

引用 @吉林小胖胖 发表的:
居然没有江西，我一个东北人都看不下去了

别的我不知道 我认识个漠河的朋友 他真听能吃辣的。去小面馆吃饭 整盒的辣椒油拌饭 给小孩都馋哭了

引用 @马蹄山纳什 发表的:
南瓜干，地瓜干，茄子干，柚子皮下稀饭美得不行，在嗦一碗拌粉。

南瓜干辣倒怀疑人生

引用 @南昌商学院 发表的:
借楼，有人吃过鞋底辣片吗？单纯辣的那种

我同学从他家拿了一袋，我吃一片，差点当场去世

引用 @一丝运动 发表的:
非杠啊 我纯好奇 加辣椒的番茄蛋汤和绿豆汤你们是在哪个城市吃到的？我在南昌呆了快30年确实没见过。。。

江西人爱吃的酸辣汤啊！！！用西红柿鸡蛋做的

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

江西jr.以前穷，没零食吃。辣椒🌶晒干当零食吃。

引用 @铁憨憨乖乖招桃花哟 发表的:
衢州菜啊

衢州的菜都是江西菜系 赣菜，所以辣的很

引用 @华南热带农业大学 发表的:
萍乡还是有西红柿蛋汤放辣椒的，不过也看个人，我也萍乡的，反正我在吃紫菜汤的时候，肯定要放一勺辣椒粉的

在江西省内萍乡人吃辣都是无敌的

引用 @南昌商学院 发表的:
借楼，有人吃过鞋底辣片吗？单纯辣的那种

萍乡花蝴蝶，火车站就有卖，都是按斤🐶

引用 @流星雪雪雪 发表的:
湖南辣还是江西辣，这个就不做无谓的争论了，怎么也争不出输赢的，但是论整省的辣椒消耗量，湖南吊打江西连一丝悬念都没有。
原因很简单，一是湖南人口基数大，比江西多了近两千万，二是江西吃辣多的是靠近湖南株洲的那一线，其他地方吃辣没那么夸张的，靠近安徽福建浙江那边就吃得少多了，湖南是每个地方吃辣都特别狠，尤其是农村超级猛，真正吃辣椒吃的少的应该只有永州之野产异蛇的那个地方了。

竟然说赣东北不吃辣？

引用 @弱为次鸡2007 发表的:
那肯定是去萍乡和宜春了

我是宜春人，就吃辣而言比起萍乡真是弟弟

引用 @这也在计算之内 发表的:
👴安徽人，去江西上大学，这辈子第一次见到藕还有芋头和辣椒炒

西红柿炒蛋放小米椒。

引用 @花痴陆葳蕤 发表的:
江西是瞎几把辣🐶

应该是啥鸡八都辣

引用 @这也在计算之内 发表的:
👴安徽人，去江西上大学，这辈子第一次见到藕还有芋头和辣椒炒

我每一次炒藕也会放辣椒，不放点辣椒过意不去。江西人🐶

引用 @波多黎各麦 发表的:
江西萍乡辣都

花蝴蝶无敌，在他们那里食堂吃饭，一半都是辣椒

引用 @骑跨小周后 发表的:
以上六省加起来或许可以和江西一战！！！当然，湖南主力，其他五省打辅助！！！---在江西几个地市待上过半年的敢于吃辣的湖南jr留！！！🐶🐶🐶

有个同事宜春的去合肥开年会，跑到后厨，跟他们说放最辣的辣椒还是觉得不辣，直接给他辣椒炒辣椒了。

引用 @全面建成小康社会 发表的:
江西有种不辣叫宝宝吃。下次不能吃辣就说宝宝吃的，不然微辣还是辣

学到了。

引用 @JamesHardenn 发表的:
哈哈哈哈哈哈哈哈！！！我也是！我靠！原来有和我经历一摸一样的😂我北京人，但我莫名其妙的就贼能吃辣，从小时候吃了一个bt辣鸡翅（当时这玩意刚出），我当时还好奇呢啥叫bt辣，我吃了差点给我辣死，从那之后我感觉我激发了我吃辣的任督二脉，没辣都吃不下去，后来我初中的时候，国庆一家人去江西，下午到的，晚上随便找了个餐馆，我也忘了吃的是啥了，反正给我辣的...不知道咋形容了，还是吃了一会才开始的，喝多少水都没用，辣了一路到宾馆才稍微好点😂缓了一段就开始屁股喷火，晚上胃愣是难受了一个通宵，第二天拉肚子还是喷火，太恐怖了...后来我们去每个餐馆都跟人家说别放辣，还是有辣味....但至少能吃了...回北京我吃了一次牛油火锅，感觉就比人家不辣的辣一点吧😂我不知道是真的那么辣还是第一餐厅做的就是那么辣

我感觉江西的辣怎么说呢，辣的很特别，就是让你欲仙欲死的那种

四川重庆根本不够看的，连湖南贵州都比不过，更何况江西

引用 @勾手老大爷2016 发表的:
酸辣汤，绿豆汤加辣椒，不是你想的那个绿豆汤

酸辣汤里我也没见过放绿豆的啊 一般都是榨菜 番茄 辣椒 蛋 而且这道菜也不只有江西有吧。。。

引用 @大麻贤 发表的:
点不辣厨师说不会做 怎么破？

换家店呗

引用 @TMAC鹏123 发表的:
江西人爱吃的酸辣汤啊！！！用西红柿鸡蛋做的

😂酸辣汤就不算番茄蛋汤了吧 我吃过的酸辣汤里榨菜才是主要原料啊 而且酸辣汤也不只是江西才有的吧？

引用 @rki299真赤鸡 发表的:
我徐州的 上次去婺源 吃着很爽 第二天早晨🌸真就火辣辣的疼

婺源估计是江西最不辣的地方了

不是你这是哪儿看来的，但感觉xjb写的成分很多......

引用 @一丝运动 发表的:
非杠啊 我纯好奇 加辣椒的番茄蛋汤和绿豆汤你们是在哪个城市吃到的？我在南昌呆了快30年确实没见过。。。

我去南昌玩确实没吃到很辣的菜，但我哥去南昌吃饭差点辣吐血，可想而知一个大城市有多大的认知差距，希望下次去江西尝尝辣菜，反正外痔内痔都有了，不差江西老表助攻个火箭炮哈。

引用 @阿扎尔的小弟 发表的:
我一直觉得，你爱吃辣可以，多整几个辣的菜，但是把所有的菜都做成辣的还挺沾沾自喜的那种人，和道德绑架没啥区别，文化绑架

他们呢说的确实夸张

引用 @魔兽小卡联手总冠军 发表的:
我东北人 自认为挺能吃辣了，去了重庆吃串串和火锅。。鸳鸯锅在红汤里面拿出来在白汤涮一下再吃。。然后看别的桌清一色红汤。。

东北的干辣椒也就放了好看，我在学校吃饭一盆菜一半是辣椒一点味没有，在家吃个炒鸡蛋严格控制辣椒数量，我妈放两个辣椒都辣的不行。只能青辣椒的和朝天椒混着用。

引用 @PG1好鞋被名字毁了 发表的:
江苏不是吃甜的吗……

苏南甜苏中中和一点苏北咸

其实江西也不是所有地方都那么辣，比如九江就不怎么辣，到了南昌就很辣了。

引用 @用户1461183154 发表的:
有空来萍乡，天下第一辣

不来不来，小命要紧😂😂😂😂

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

基本吃过全国的辣，唯一给我印象深刻的是去南昌吃了一盘土豆丝，里面就几个辣椒，那盘土豆给我辣的见世面了

引用 @李四丰 发表的:
江西菜

四毛哥

作为一个贵州人，在江西萍乡读了三年书，其实还好，没有这么夸张吧，不过萍乡版的绝味鸭脖和贵州的完全不是一个辣度，吃一口就有感觉了。

辣味也有这么多做法，中华美食博大精深。

引用 @狂岚之雨 发表的:
老干妈那玩意叫辣椒？？？？

现在的老干妈原材料河南辣椒，比本地的差远了，贵阳的辣椒主要是香，不是以辣为标准。

引用内容由于违规已被删除

江西确实辣，就我出差吃的小饭馆而论，在我交代过微辣之后，江西比重庆，四川，湖南都辣

作为一个湖南人，除了在江西吃过觉得有辣味，其他地方都太一般了

引用 @Lucas-KB 发表的:
我一广东人 准备去江西出差 瑟瑟发抖

吃当地的瓦罐汤就好了，外加一碗拌粉！

引用 @一丝运动 发表的:
非杠啊 我纯好奇 加辣椒的番茄蛋汤和绿豆汤你们是在哪个城市吃到的？我在南昌呆了快30年确实没见过。。。

我在赣州吃的，准确来说是海带绿豆汤。

江西湖南前二，其他随意

引用 @李四丰 发表的:
江西菜

菊花也在喷火

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

这个我也看过，有一说一，有点像东北人喝酒😂（没有黑东北人的意思）甚至都不是真正为了口味，就是为了辣

引用 @Lannos 发表的:
江南法兰西共和国

嗯，首都南巴昌黎

引用 @骑跨小周后 发表的:
以上六省加起来或许可以和江西一战！！！当然，湖南主力，其他五省打辅助！！！---在江西几个地市待上过半年的敢于吃辣的湖南jr留！！！🐶🐶🐶

你是湖南哪的？估计不是湘西南的吧

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

瓜子拌辣椒真的遭不住。

我阿卡林省吃辣都没有排名我不服啊

引用 @保卫蛋蛋 发表的:
江西+广东吊打上面任何一个

我和科比合砍82分？

阿卡林省不服气

引用 @走样呢 发表的:
你自己也加了个吧，不说比不比得过，至少不差太多，云南都来了，没重庆

重庆麻感觉多一点，云南民族多 ，分布散，每个地方都有区别，有的地区真的特别辣。好多人不了解

引用 @cookot 发表的:
现在的老干妈原材料河南辣椒，比本地的差远了，贵阳的辣椒主要是香，不是以辣为标准。

y1s1我一直以为老干妈是豆豉酱，那玩意一点辣味都没有啊

把吃辣的王者之一江西放到哪了，我一湖南大小湘菜馆子都入的了人，去了趟江西差点没火烧屁股

引用 @匹踏牌篮球鞋 发表的:
汤里都是辣椒

就一样，第一次去我早上点了一份清汤米粉，辣的，我可是要的清汤啊

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

对，而且是辣且不好吃，因为只有辣，湖南的菜就比江西好吃很多，江西真的有毒

湖北人，湖南读大学，重庆工作，陕西读研，多次造访贵州，表示，论吃辣，就特么服江西老表！

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

想起了这张图🐶🐶

引用 @全面建成小康社会 发表的:
我在南昌算是比较能吃辣的了…身边的江西朋友都没我会吃辣…在新余吃鸭三件直接辣到怀疑人生…

提到新余的辣就受不了，鸭三件根本就吃不出本来食物的味道，第一口下去就只剩下辣了，一口鸭三件半瓶南昌八度下肚了

引用内容由于违规已被删除

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引用 @狂岚之雨 发表的:
y1s1我一直以为老干妈是豆豉酱，那玩意一点辣味都没有啊

你买的是不是豆豉味的？最好吃的是鸡辣椒，辣三丁，干煸肉丝，它家还有香辣菜，腐乳，火锅底料。年纳税额7 8个亿了。

广东人表示去江西出差过一段时间，吃了一天饭局部地区爆炸两天，后面吃了一次沙县的云台都尼玛是加辣子的…剩下五天干脆天天肯德基麦当劳，太可怕了，肠胃受不了

引用 @这也在计算之内 发表的:
👴安徽人，去江西上大学，这辈子第一次见到藕还有芋头和辣椒炒

常规操作了

引用 @喝酒只喝一杯 发表的:
江西是xjb辣

我一直以为自己吃辣还是很不错的，尼玛前年去江西出差，第一顿饭直接给我整懵了，炖冬瓜都尼玛全铺着辣椒，又咸又辣。

引用 @骑跨小周后 发表的:
以上六省加起来或许可以和江西一战！！！当然，湖南主力，其他五省打辅助！！！---在江西几个地市待上过半年的敢于吃辣的湖南jr留！！！🐶🐶🐶

吃辣每个地方都有厉害的，除了偶尔碰到湖南吃辣特牛逼的别的省遇到最牛逼的都是弟弟

引用 @来自泰国的法师 发表的:
讲道理江西比我们江苏是更能吃辣的

我们这里的人一点点的辣都能嘴里喷火。。。是真的不能吃辣🐶

得了吧，评论一堆没去过江西的就别跟风吹江西了。江西大部分城市我都去过了，也品尝到了当地的市井餐馆，就靠近湖南的萍乡那一带最能吃辣，其他的对我来说也很普通，但是对那些不能吃辣的省份的人来说当然会觉得辣。再说了，这种没意义的辣有什么用，隔壁湖南的香辣都是为了下饭而辣，所以我身边很多江西朋友反而很喜欢湘菜。

引用 @曾经胖如风 发表的:
08年回去吃过几次老家的煌上煌，真的辣。不知道现在什么水平。帝煌没挑战过。以后去试试。

劝你不要去，我不知道他放了什么、我吃煌上堭没辣味，被帝皇辣的怀疑人生头冒金星

引用 @小诺诺她爸 发表的:
我在赣州吃的，准确来说是海带绿豆汤。

好吧 那确实是我没见过。。。

引用 @98年的深海鱼 发表的:
没有江西就你🐴离谱，去了一趟江西，表示江西人做菜的锅都是辣的

本江西人也觉得离谱

没有广西去个🐔 指天椒让你知道什么叫辣椒

江西第一。我一个云南人是服气的

wdnm广东都微辣，我广西什么都不是？螺蛳粉瞎了？