B站大热的两个厨师农国栋和王刚，哪个厨艺更好？

我这么给你讲，文无第一，武无第二，这个东西没有说谁比谁强，做的都不是一个菜系，更没有可比性。只能说按照你个人的喜好来选择。

引用 @免御瑞祥 发表的:
他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

我北方的，都看，没觉得口音有什么问题，配上弹幕看很有意思，有时候人们夸大了南北差异，刻意造成南北冲突

引用 @小米集团雷军 发表的:
都是人工养殖的，不让吃？

野生动物和是不是人工养殖没有关系。

众所周知，看亡肛的视频都是去看弹幕的

这道菜非常的萱

王刚是川菜，果冻是粤菜。

引用 @京哥别干狼 发表的:
农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

他吃的太宣了

引用 @各种东东 发表的:
是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

干煸豆角不用油怎么做啊....干煸就是用油把豆角里的水逼出来，你都用水煮了还能叫干煸吗，而且炸完豆角的油可以倒出来继续炒菜，不耽误的，不过王刚那油多的确实离谱，自己家里做可以少点开小火慢慢煸

引用 @jan明 发表的:
个人喜欢农师傅的…完全给小白看的

非常的宣🐶

引用 @京哥别干狼 发表的:
农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

海鲜吃多了

所以说，王刚的宽油是什么

引用 @佛山咏春拳叶问 发表的:
野生动物和是不是人工养殖没有关系。

野生动物不是在野外生长才叫野生动物嘛，养殖的怎么野外生长了

厨艺没法对比的

引用 @黄金圣斗士马尼哥特 发表的:
野生动物不是在野外生长才叫野生动物嘛，养殖的怎么野外生长了

只要是在国家颁布的野生动物名录里面的，无论在野外生长还是养殖，都属于野生动物。

引用 @北大路可怜 发表的:
王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

总结：王刚职业水平，阿栋哥业余顶尖

引用 @京哥别干狼 发表的:
农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

广东人真的好多通风

论节目效果，最喜欢山药视频，背景音乐大部分都是耳熟能详的吧尤其射雕的几首，仿佛洪七公再现

真正看中餐水平还是老饭骨那三个
全是国宴大师

引用 @ashqueen 发表的:
我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

王刚也就也就普通大排档厨师水平

这两个我都喜欢，也都看。

为什么非要分成胜负。

国栋师傅：提xuan 刚师傅：备用备用

引用 @库李艾佛孙 发表的:
干煸豆角不用油怎么做啊....干煸就是用油把豆角里的水逼出来，你都用水煮了还能叫干煸吗，而且炸完豆角的油可以倒出来继续炒菜，不耽误的，不过王刚那油多的确实离谱，自己家里做可以少点开小火慢慢煸

我水煮一下，一样用小火慢慢煸的，就是样子和油炸的不同，味道不错

引用内容可能违规暂时被隐藏

四川jr表示还可以

王刚的宽油，农国栋的吃播都很有特色。尤其是国栋吃完了接着就是去输液，这是玩命吃播啊

我更喜欢王刚，但无奈虎扑两广人数多，所以农更受欢迎而已

引用 @星期天的懒散 发表的:
我北方的，都看，没觉得口音有什么问题，配上弹幕看很有意思，有时候人们夸大了南北差异，刻意造成南北冲突

我也是服了，你自己听了没觉得不习惯，别人就都得习惯？别人觉得不习惯，就是刻意制造南北差异？
我是北方人，我只代表我自己，我对农国栋的普通话口音听不习惯，这只是个人习惯和个人喜好问题，没有对错，不是制造南北差异，行吗？

引用 @ashqueen 发表的:
我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

不用怀疑

引用 @各种东东 发表的:
是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

果冻不专业吗。。。

引用 @ashqueen 发表的:
我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。

宽油感觉应该是学厨馆子出身。
非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

我最近看游厨冯马迁，这比农国栋做的菜简单

引用 @whistleddd 发表的:
？？更适合大众口味？可能更适合广东人口味吧。。。。。
王刚的菜口味重吗？ 那只是相对于广东靓仔来说吧

广东到上海的沿海那么多城市，都没有这么吃辣的吧？再往北不了解了。

引用 @jan明 发表的:
个人喜欢农师傅的…完全给小白看的

王刚也就普通大排档的水平，明显是不如农国栋的，主要是王的视频的炫技成分大，都是基本功，没啥高阶操作。不过最喜欢的还是老饭骨，几位国宴大师在一起说群口相声，顺便教做菜。

引用 @取壹ge拉风的昵称 发表的:
想要学手艺，还得看我陕西品诺王老斯。干货全拿走，开店就赚钱

可喜欢这个老爷子了

引用 @醉醉醉123 发表的:
广东到上海的沿海那么多城市，都没有这么吃辣的吧？再往北不了解了。

当然有吃辣的不是所有人不能接受辣

引用 @佛山咏春拳叶问 发表的:
只要是在国家颁布的野生动物名录里面的，无论在野外生长还是养殖，都属于野生动物。

有懂得兄弟科普下吗，被这两人搞蒙了，养殖的眼镜蛇算不算野生动物

引用 @北大路可怜 发表的:
王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

王刚的还好吧，有些半吨油的其实可以自己改一下的

油太贵

b站厨师？除了大司还有谁能更下饭。。

引用 @冬瓜_gg 发表的:
说反了吧，弄个洞的菜一般人能复制？家里几口锅啊，疫情期间简化的不算

农师傅经常出动平底锅跟小灶炒菜，就是为了让我们在家里都能学。

引用 @不爱逛夜店 发表的:
宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。

宽油感觉应该是学厨馆子出身。
非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

以前广州五星级酒店大厨

引用 @小手拉大手 发表的:
农师傅经常出动平底锅跟小灶炒菜，就是为了让我们在家里都能学。

偶尔吧，每期都看，反倒王刚的兴趣不大了

引用 @铁面柔情莫雷诺 发表的:
王老师做的小吃太多，家常菜还是少了些

哈哈哈，不是就是专门教这些让开店的吗

助手：你能吃多少（暗示）
果冻：我能全吃完

引用 @各种东东 发表的:
是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

那你适合看老饭骨，一通百通

引用 @免御瑞祥 发表的:
他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

北方的看了老欢乐了，萱萱警告

引用 @名字不好取呀 发表的:
其实阿栋明显都是简化得流程。
阿栋哥会的蛮多的，复杂的才是各种做法都很多。前期炫技得视频也不少。
后来偏向大众化了。。

是的，自从回家防疫之后，越来越大众化了，挺好的，不过人也越来越沙雕了

农国栋的菜可以很硬核，但是为了照顾观众，用了不粘锅和简单的材料做出很不错的菜。王刚感觉就是酒店做法，一般人就图个乐，学不来。

引用 @京哥别干狼 发表的:
农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

做厨房的基本都尿酸高,吃的太好了,而且也比较辛苦

王刚的菜说实话，那刀工和宽油就把我劝退了。不过还是喜欢看王刚的，王刚的菜没学几道，倒是学会了怎么煎荷包蛋，溏心和熟透的现在能熟练掌握了，昨天在抖音看到一个烧茄子简单好吃。

不宣自来！

引用内容被灭过多已被折叠

和王刚，农国栋比他有个毛厨艺，就是瞎做

引用 @开车不直播 发表的:
瓦萨栋感觉现在越来越好笑了，特别是最后试吃环节，一股莫名其妙的喜感😄

其实我一直期待看助手吃🐶

引用 @ashqueen 发表的:
我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

大家好，我是nonono，。。他那期佛跳墙是真的牛逼

引用 @罗罗诺亚D路飞 发表的:
把人名字打成这样不太合适吧。。。

有意的哗众取宠

两个都喜欢看，但萱萱适合家常

引用 @免御瑞祥 发表的:
他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

湖北人看他口音神情，觉得蛮和蔼的，有点可爱，每集必有宣哈哈。

引用 @漩涡鸣人Y 发表的:
小米辣干辣椒青花椒泡椒火锅底料。。你敢相信刚哥把它们全部丢一锅里

川菜就是这样吃的嗷，不能吃辣可以不加

农国栋好一点
别看农国栋现在都是做些家常小炒，他旧的视频什么龙虾鲍鱼佛跳墙等名贵食材他都会料理，这些就不是一般厨师会的。还会西式料理果蔬雕刻日式料理等，也有透露过自己曾任星级大厨。

引用内容可能违规暂时被隐藏

倒不会太重口，主要宽油受不了。而且家里又没专业灶具那么大火，所以炒不出他那感觉。

引用 @虎扑JR0002970086 发表的:
大家好，我是nonono，。。他那期佛跳墙是真的牛逼

那个手法上没感觉有什么

引用 @北大路可怜 发表的:
王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

两个都看。其实王刚的变通一下就行了
所谓的 宽油 ，用不粘锅轻松解决。。
行星发动机太牛逼学不来么，但是家庭煤气灶开到最大火力，适当延长时间即可。。

而且觉得火力大并不适合一般人，那个真的很容易糊了。

看发量还是国栋更强

引用 @佛山咏春拳叶问 发表的:
只要是在国家颁布的野生动物名录里面的，无论在野外生长还是养殖，都属于野生动物。

你这是新规定，他们拍视频的时候还不是这样

引用 @破骑不喝奶 发表的:
有懂得兄弟科普下吗，被这两人搞蒙了，养殖的眼镜蛇算不算野生动物

今年的新规定这些才都不能吃了，之前没有

引用 @取壹ge拉风的昵称 发表的:
想要学手艺，还得看我陕西品诺王老斯。干货全拿走，开店就赚钱

王老师那手做面食的功夫真学不来

引用 @北大路可怜 发表的:
王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

农师傅早期视频都是炫技的，佛跳墙，还有各种高端海鲜的处理。现在家常菜也是简单易学。农师傅的视频有吃播环节的一律好评，哈哈…感觉他天生有一种喜感。

引用 @ashqueen 发表的:
我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

农师傅以前星级酒店厨师，王师傅珠海湘菜大排档厨师…

吃辣的重口味一点就看王刚，粤菜看农国栋，看自己想学做什么菜

引用 @最长的1码 发表的:
我也是服了，你自己听了没觉得不习惯，别人就都得习惯？别人觉得不习惯，就是刻意制造南北差异？
我是北方人，我只代表我自己，我对农国栋的普通话口音听不习惯，这只是个人习惯和个人喜好问题，没有对错，不是制造南北差异，行吗？

没看到人家说了吗，有时候，不是任何时候，你别激动。

你们真的是什么都要争一下第一

在u管老饭骨面前，都得靠边，不过不知道为啥老饭骨不玩b站

引用 @新垣结衣2018 发表的:
弄个洞师傅最大的特点就是配方毫无保留，我就给你们说做叉烧和潮汕卤水那集有心人要是真的学透了开个快餐店创业绝对没问题，这事我估计在业界挺砸人饭碗的。。

王刚的也没什么保留吧

引用 @各种东东 发表的:
是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

论专业王刚应该不够农国栋吧，农国栋连佛跳墙都做过的

引用 @取壹ge拉风的昵称 发表的:
想要学手艺，还得看我陕西品诺王老斯。干货全拿走，开店就赚钱

王老师牛逼，面光手光盆光牛逼

我都是跟着铁锅炖兄弟学，一般他能成功的菜，都算比较好复制的

引用 @AmdLeralon 发表的:
最近在追品诺王老师

我也在追品诺王老师，中期十足，干货拿来就用

都是钦州的，我也姓农，这个姓太少了哈哈。

农国栋 品诺王老师 冯马迁 王刚。还有个小高姐的魔法料理，不要被名字迷惑，是那种很亲切的妈妈型主妇，一群云儿女，哈哈。

引用 @zcoya 发表的:
他前几天刚又买了个灶台

他还说让粉丝别买，说粉丝没这个技术买了白费，他瞧不起粉丝我取关了🐶

引用 @各种东东 发表的:
是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

干煸四季豆我就是照着王刚学的，非常好吃，其实也没那么费油

引用 @破骑不喝奶 发表的:
有懂得兄弟科普下吗，被这两人搞蒙了，养殖的眼镜蛇算不算野生动物

算

引用 @佛山咏春拳叶问 发表的:
野生动物和是不是人工养殖没有关系。

现在明确规定的禁止食用的养殖野生动物名录太少了，有娃娃鱼没有蛇，还要进一步协商

引用 @雨夜不卓 发表的:
论专业王刚应该不够农国栋吧，农国栋连佛跳墙都做过的

唉，我是说做饭的流程太过饭店厨师了，不够家常。
农国栋当然水平更高啊

引用 @免御瑞祥 发表的:
他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

广式普通话很有爱，我很喜欢

引用 @若尔盖花湖 发表的:
老饭骨

老饭骨直接杀死比赛

引用 @新垣结衣2018 发表的:
弄个洞师傅最大的特点就是配方毫无保留，我就给你们说做叉烧和潮汕卤水那集有心人要是真的学透了开个快餐店创业绝对没问题，这事我估计在业界挺砸人饭碗的。。

砸人饭碗真的不至于，每个烧卤店都有自己的配方。就和每个四川火锅店的底料都有自己的秘方是一个道理，王刚也教人做火锅底料，不存在砸饭碗。

引用 @我老婆李珠英 发表的:
王刚的也还好吧

学不来的，你想想多少菜需要炸，也许有人说炸完还能用，但家庭用油，按那个烧法，夸张点说炸的油倒都来不及

引用 @虔扑篮球 发表的:
现在明确规定的禁止食用的养殖野生动物名录太少了，有娃娃鱼没有蛇，还要进一步协商

有蛇

我钟c傅打靶鬼的菜那么没牌面吗

本人不爱吃辣，感觉粤菜挺适合我的

引用 @取壹ge拉风的昵称 发表的:
评论里说的，不是吗？我还以为专业人士评价的😳

别被他唬到

一个起手佛跳墙
一个起手星星发动机+半桶油
都挺劝退的...

引用 @京哥别干狼 发表的:
农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

？？？你这说得就跟说一个抽烟的人居然得肺癌一样

引用 @佛山咏春拳叶问 发表的:
有蛇

陆生的暂时都不行，正在协商

没尝过不好给评价！

引用 @ashqueen 发表的:
我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

开水白菜和佛跳墙两道菜真是绝了

引用 @明月映沟渠 发表的:
我更喜欢农国栋 毕竟宽油不是一般家庭能承受得起的 而且粤菜受众更广 川菜仅限喜欢吃辣的地区和人

宽油是重复利用的，又不是用过就扔