[热点话题]八合里海记牛肉火锅：日亏两百万，只能撑两个月

引用 @Mus1ccc 发表的:
😂😂😂你也在远程办公吗

都一样的啊 兄弟

引用 @kxkxkxkx 发表的:
都一样的啊 兄弟

哭了哭了

这个真的好吃啊 不能倒闭了！！

保护

再青岛吃过一个品牌连锁的，那肉明显口感僵硬，不好吃一盘120克的牛肉4-50。
离开潮汕，很难随时有那么新鲜的牛肉供应。
那家店明档橱窗挂的牛肉起码挂大半天了

引用 @太阳遮住月亮 发表的:
主要还是尸僵，那段时间的肉确实差点意思

对的，这种吃的就是新鲜的口感，宰杀超过2小时就进入僵直期，口感变硬变差，再放几天口感才能变好

挺难吃的，还是内蒙古小肥羊好吃

引用 @沧海遗猪 发表的:
其实说到鲜还是潮阳铜盂那边的牛肉，以前都是当天杀的 还有牛肉丸也好吃，批发的特别多 现在挺久没过去那边了，不知道是不是还跟以前一样

我就是铜盂的，本地的牛肉确实肉质比外面好很多。

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

插个眼

引用 @得了先生 发表的:
魔都人均70足以

我吃过 北京的人均170都难…

引用 @清淡的 发表的:
不便宜啊

兄弟 这还叫便宜啊 你进去吃人均100还是往低了说的 这还是在平常

牛肉火锅是我吃过最好吃的火锅

引用 @Lafxxxxer 发表的:
我潮汕人都觉得还可以啊？哪里来的结论

身边大部分潮汕人的评价得出来的。你自己都说了“还可以”，说明你也觉得不算首选

引用 @铁出五冠 发表的:
只能说你没来潮汕吃过

对对对，潮汕全是好吃的店，都是广东人我又不是没去过，八合里的肉在所有牛肉火锅中都算中上，而这牛肉火锅的味道9成5以上都看肉，你说这屠宰场送货，能撑起几家顶级的店，比八合里好吃的店有，但是肯定不是你们潮汕人说的遍地都是。

那么多套房子，打工的一辈子都难有一套

引用 @话题终结者 发表的:
身边大部分潮汕人的评价得出来的。你自己都说了“还可以”，说明你也觉得不算首选

确实不算。但说去八合里就是没吃过真正新鲜的过了吧

引用 @dohhz 发表的:
对 惬意得很

主要肉是真便宜那个套餐。龙之梦人太多了，哪里都排队

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

牛皮

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

马一下

潮汕地区养牛吗？牛从哪儿来的？

最好吃说不上吧，主要味道不错还便宜

我愿意把所有的赞美都给潮汕牛肉火锅！

八合里算是我在深圳这种美食沙漠吃的不错的食物啦！也便宜，虽然不及潮汕本地的香……

引用 @Johnson934 发表的:
资本家最懂审时度势，顺应民心，我中午看了个文章，晚上就点了个乐凯撒外卖，你说这篇文章花了多少钱，值不值？

乐凯撒确实好吃

学奔驰？意思是还要国家补助你？真搞笑

引用 @继父 发表的:
宁这一天200桌说的跟吃快餐似的，您知道一天平均200桌是什么概念吗？

正常的，就算他一个店里20桌，2小时走一桌，半天一共120桌，一桌吃个300左右都有3w6了

引用 @昆士兰小邓肯 发表的:
所有的潮汕牛肉火锅店都是潮汕人开的，你说了等于没说

谁告诉你的

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

🐴

引用 @超级猫仔 发表的:
对对对，潮汕全是好吃的店，都是广东人我又不是没去过，八合里的肉在所有牛肉火锅中都算中上，而这牛肉火锅的味道9成5以上都看肉，你说这屠宰场送货，能撑起几家顶级的店，比八合里好吃的店有，但是肯定不是你们潮汕人说的遍地都是。

那个兄弟说的遍地都是确实夸张了

引用 @3Q517 发表的:
那你们的充电宝业务如何?以前去网吧时候用过，充了20分钟按1小时算，支付宝扣了3元…不过着急时候也确实方便

你要是实在想问的话你就私聊一手？

引用 @继父 发表的:
都啥时候了，怎么可能不做

问题真没有啊

引用 @叶落满京华 发表的:
没毛病。一个和我们公司合作的老板和我聊天时候就说过，这个工程他们策划是赚五十万，如果只赚了三十万，那就是亏了二十万

机会成本也是成本啊

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

农业部那两家更好，时间也久得多

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

本来品牌的潮汕火锅在北京就不多……没啥可比性

引用 @斯柯达杰弗 发表的:
资本家眼里不赚就是亏的哟🐶

不用在这搞阶级对立，你自己算算，平均下来一家店一天亏两万合不合理，店铺交租，服务员厨师的工资，加起来一个月60w不是太轻松了？

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

汕头的杏花吴记才好吃

引用 @aaaaan丶 发表的:
火锅店200桌，基本不可能啊，

中午晚上两顿，一顿两轮，火爆的店完全没问题

引用 @jasonlew 发表的:
中午晚上两顿，一顿两轮，火爆的店完全没问题

但这个牌子都没听过啊，，像海底捞肯定行，

引用 @aaaaan丶 发表的:
但这个牌子都没听过啊，，像海底捞肯定行，

我们三线城市当地有家火锅，不是连锁，但做的确实好吃，外面专门有个大厅给排队等位的坐的，一顿饭下来每桌轮三轮都做得到，一天下来算算三百桌次都打不住。这种潮汕火锅里的大牌子平均下来可以做到的

引用 @居然有个猪头 发表的:
一般般吧，主打就是便宜实惠

人均小200实惠便宜？

海记 去过他们总部。老板也是厉害