[热点话题]八合里海记牛肉火锅：日亏两百万，只能撑两个月

坐收租子稳赚不赔

别解散啊，先关门一段时间呗

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

广州很多大排档也好吃到不行

28一份，真的便宜又好吃

引用 @真宵天下第一 发表的:
帝都的八合里人均100真不够

太不够了 之前俩人吃了500将将饱

引用 @乔乔福音 发表的:
真是暴露水平，132家连锁门店，单门店人工就有服务员 收银员和厨房。还有后勤行政，物流采购，起码上千人。不说餐饮业要囤积食材，单人工和租金，一家店10个人算1人4000就要4万，加上租金，一天出去几千块，万把块太轻松了

一个门店上千人？看乐了。

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

泥洼有一家牛者，吃的还不错

引用 @乔乔福音 发表的:
真是暴露水平，132家连锁门店，单门店人工就有服务员 收银员和厨房。还有后勤行政，物流采购，起码上千人。不说餐饮业要囤积食材，单人工和租金，一家店10个人算1人4000就要4万，加上租金，一天出去几千块，万把块太轻松了

4000一天的工作我可以面试么？

引用 @乔乔福音 发表的:
真是暴露水平，132家连锁门店，单门店人工就有服务员 收银员和厨房。还有后勤行政，物流采购，起码上千人。不说餐饮业要囤积食材，单人工和租金，一家店10个人算1人4000就要4万，加上租金，一天出去几千块，万把块太轻松了

要这么算可以啊，也就是把赚的钱吐点出来而已，日赚百万，毛毛雨啦

引用 @不会打球只会观球 发表的:
一个门店上千人？看乐了。

建议看眼科。

引用 @SuperGay 发表的:
建议看眼科。

看了眼科回来，日工资4000？看乐了。

解散不可能的 深圳这边海记认同感极强 只要开就会赚钱

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

马

垃圾企业又在哭穷了

引用 @詹西十一 发表的:
没吃过就别说话了 露怯

你去屠宰场去吧，那才是现杀的，去什么火锅店啊，多low

引用 @卓耿 发表的:
我觉得他家火锅不是很好吃 但是粿条是真的可以 火锅比一般的专门做牛肉火锅的贵

我一个人去点粿条.老板不理我

引用 @電競周柏豪 发表的:
我一个人去点粿条.老板不理我

要不你点个30的试试哈哈

去总店吃过真的好吃😊

八合里也就那么回事吧。。在深圳湾那边点菜的时候，天花板掉下来一直肥大的老鼠，从那之后再也不吃八合里了。

引用 @不会打球只会观球 发表的:
看了眼科回来，日工资4000？看乐了。

嗯。所以别瞎乐就成。日工资4000确实超出认知，一个门店千人也搞笑。

坐标广州，觉得八合里不够陈记顺和性价比高个好吃，更比不上我在顺德找到的牛肉店

引用 @种猪的繁殖与培育 发表的:
4000一天的工作我可以面试么？

带我一个，我只要两千🐶

引用 @JER宇JH 发表的:
广州来说好几家地段和广告确实好，都是各区的核心商圈，不提前排队很难等，陈记顺和也是，不过感觉八合里吃的习惯点

那这样也就把以前赚的吐点出来吧

引用 @飞猪爵士 发表的:
汕头那几个破店你骗谁呢

人家130家店面5000个员工，运营成本少不了

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

西三旗那家吃过两次，觉得还行，不过不至于惊艳，倒是在天宁寺有家潮汕美牛肉火锅，让我觉得还不错

引用 @MjTsai 发表的:
真的潮汕火锅更便宜

我们这边吃不到啊 顺便问问海鲜粥贵吗 我感觉我这里贵的一批

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

桐坑貌似是一个地名吧 深圳看到好几个桐坑牛肉，jr坐标观澜

引用 @我永远喜欢波特酒 发表的:
朝阳北路有一家小店，我觉得比八合里好吃，大众点评应该搜的到

叫神马铁子

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

我也在龙华，我确实觉得海记差点意思，外面很多小店不错

引用 @SuperGay 发表的:
嗯。所以别瞎乐就成。日工资4000确实超出认知，一个门店千人也搞笑。

前面自己说的单门店啊，没看完，后面又说一个门店10人。

西贝吹出来之后，大家都跟着吹

引用 @fyhhhh 发表的:
叫神马铁子

就是老板不太会做生意，环境差点，语言交流有点困难，味道一绝（旁边的杨家火锅是假的）

引用 @不知妻美杰克马 发表的:
我们这边吃不到啊 顺便问问海鲜粥贵吗 我感觉我这里贵的一批

哪种海鲜粥啊，全部海鲜还是🦀粥？

引用 @那一年l这一天 发表的:
那么有兴趣却那么懒，去打电话吧

这种山寨的就别拿出来丢人现眼了

引用 @打死不吃折耳根 发表的:
上海吃的很舒服

吃过广州厦门上海的店，上海搞活动真便宜，不搞活动比广州的贵。我去汕头玩，朋友带去的非连锁牛肉火锅店更好吃。在汕头，美食可以吃到痛风。

引用 @MjTsai 发表的:
哪种海鲜粥啊，全部海鲜还是🦀粥？

全部吧 啥都有的那种

引用 @明媚星空 发表的:
我们这边火锅外卖火爆到关门

你确定不是利润低到爆？

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

潮汕人表示很多小店更好吃

引用 @继父 发表的:

下次去深圳吃

引用 @R2C 发表的:
这是天不是月，一天不止两三百万，你觉得是多少？五百万？一年亏快20个亿，可能吗

瞎吹的，一天能亏200万，那他以前一天就能赚600万

这是打算学之前的西贝 会哭的孩子 早分贷款

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

具体地址在哪？

资本家的嘴也有人信？

引用内容由于违规已被删除

要不....你给人家指导指导？

引用 @迪俪热巴 发表的:
瞎吹的，一天能亏200万，那他以前一天就能赚600万

哈哈，这里外里一算，哎呦呦

引用 @伪球迷逆袭 发表的:
我在杭州开

快点！我寒假没有八合里吃要死掉了

说的有点客套了，亏的再多那都没你赚的多，而且也不会亏那么多。

引用 @斯柯达杰弗 发表的:
资本家眼里不赚就是亏的哟🐶

出门没捡到钱就是亏的，狗头

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

🐎

这是我去广州出差吃过最好吃的潮汕火锅，没有之一。

引用 @继父 发表的:

人均40的店，好不好吃不知道，肉肯定是有问题的。市场买斤牛肉40都未必够吧

引用 @初一笙 发表的:
火锅外卖不方便吧，还得自备电磁炉等。我们这也是16号餐饮业才允许开门，但不允许面对面用餐不允许人多。有电磁炉的想吃火锅会自己去买材料

你们没吃过海底捞的外卖嘛。。。。

除了当地自己的牛肉火锅，我只敢吃左庭右院

引用 @不知妻美杰克马 发表的:
全部吧 啥都有的那种

我没吃过，不过酒店吃一份几十块。反正就是普通海鲜

传记潮发，让店多的先倒吧

引用 @陈_西西 发表的:
没做外卖的话每天就不止亏损两三百万了，人工，店面租金，品牌广告等等

所以现在很多公司基本撑不住了。。。。

引用 @ozgetfc746 发表的:
人家就这么宣传的而已，你还真信了？
还风干变硬，谁没吃过牛肉不成

有一说一，这种潮汕牛肉火锅确实讲究鲜，现宰现吃。端上来的时候最好是肉还抖个不停这种，无敌

引用 @好名字都是别人的 发表的:
对的，海记不算好吃，还贵

坐标广州，传记潮发是吃的最好吃的，人均消费100的样子

赚钱的时候不说，几天没开门就哭穷。信你个鬼！

引用 @v5有希望 发表的:
很喜欢吃八合里，不过日亏两三百万我持怀疑态度...

既然都不开工至少只是不赚钱，亏点房租也不至于一天这么高

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

西二旗用户表示赞同，每次去g6辅路边上那家都要等位。

引用 @saberzzz 发表的:
推荐广州天河客运站旁边的传记潮发，还有潮汕站旁边的老猫牛肉火锅

老猫可以的

引用 @湖元甲 发表的:
外卖才能做几单。

火锅不好做外卖吧

两个月后就4月多，肯定复工啦，八合里生意都不错，哪里会关门喽

在厦门吃过好几次，超好吃

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

插眼

之前坐标厦门。我真的太喜欢加州八合里了。。两周就要吃一次。。。

引用 @继父 发表的:
宁这一天200桌说的跟吃快餐似的，您知道一天平均200桌是什么概念吗？

200桌。在常州的时候，我朋友带我去的一个老火锅店，
1天怕不是有4.500桌。 24小时营业的，

引用 @NBA哈哈哈哈 发表的:
就在我家边上有一家 小营

我认为小营店是北京几家八合里中最好吃的

引用 @陈_西西 发表的:
没做外卖的话每天就不止亏损两三百万了，人工，店面租金，品牌广告等等

对于主营堂食的店，外卖，也只是杯水车薪。

一个个苦情戏都tm蹦出来了 永远赚钱才行 ？之前赚的钱那？

引用 @那一年l这一天 发表的:

弟弟 这一眼山寨啊

引用 @我杜无敌 发表的:
里面大多都是加盟店，收的加盟费还亏，简直是乱说，都是那些加盟的人亏 他们海记才不亏 最多不赚

自己不查就开喷牛逼

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

借楼，广深潮汕地区的老哥们求放过，轮这个肯定原产地好吃，北京的话八合里真的T1级别了

引用 @那一年l这一天 发表的:

我脸好痛别打我，帮上个层主回复下

引用 @迪俪热巴 发表的:
瞎吹的，一天能亏200万，那他以前一天就能赚600万

海底捞一天亏8000万

引用 @绿罗马天下第一 发表的:
你确定不是利润低到爆？

利润再低也比不开门好，大片大片的都没开门，能做外卖的已经算好了

别啊，昨晚还跟老婆说解禁了要去吃一顿八合里

引用 @湖元甲 发表的:
外卖才能做几单。

10号或者之前不好做，现在我这外卖都是爆单的。

我是不信的
赚钱的时候没生没想，现在哇哇乱叫
都是加盟店，哪来亏这么多，有审计报告吗？

很喜欢这家火锅店

上海浦西店真的巨难吃，锅底是清水加两三块玉米，本来是为了凸显牛肉鲜嫩，结果牛肉又老又寡淡，最失望的一次潮汕火锅。

引用 @陈_西西 发表的:
没做外卖的话每天就不止亏损两三百万了，人工，店面租金，品牌广告等等

一家店就关门不营业一个月能亏100万？我觉得有点夸大了。

引用 @陈_西西 发表的:
没做外卖的话每天就不止亏损两三百万了，人工，店面租金，品牌广告等等

你这话我有点难理解，没做外卖的话不止。。。那没做是要多亏还是少亏啊

引用 @Richardeng 发表的:
这种山寨的就别拿出来丢人现眼了

老哥，问一下怎么看出来山寨的，我看着一样啊

引用 @Freakyisgood 发表的:
确实没这么好吃，牛肉刚到的特别好吃，
不过海记也一般吧，好多潮汕人自己开的小店比较好吃

连锁店能做到中等偏上的水准就很不错了，跟自己开的那种小店没得比

这时候破产的多了去了，从头再来吧少侠

引用内容由于违规已被删除

反正新闻报道就是噱头吸人眼球，又不说清楚亏损的是收入还是利润

引用 @荆州勇士湿地芬苦李 发表的:
在哪啊铁子，从来没在北京吃过，朝阳这边有吗东边

百子湾就有一家，一度成为我的食堂，就在黄门火锅 常赢三兄弟边上。不错，并且烤串也非常好吃超过了绝大部分串店。
光华路上好像也有一家，在安妮附近不过这家我没去过。

客观原因也没办法，在有些商人眼里，赚得不多也是亏，没赚钱那就亏大发了。

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

cy

引用 @诗成绮韵三千首 发表的:
坐标帝都 这家真是我吃过最好吃的潮汕火锅

去汕头吃八合里被嘲笑太傻，在广东也就是一般，看来在外省宣传的不错

那有机会找一家尝尝

引用 @继父 发表的:
有空到深圳的话，到龙华区有一家桐坑阿松牛肉店，你会发现其他火锅店都差点意思。

🐎

引用 @每天一刷TT 发表的:
一盘肉59，两个人吃三盘打底

我们这边一盘28

引用 @话题终结者 发表的:
广东人表示，在深圳广州，去八合里的都没吃过真正的新鲜潮汕牛肉火锅……

现在越来越多人，喜欢否定一些大牌子的正宗，来凸显自己吃的小牌子多与众不同...

武汉有很多家分店，在武汉上学吃过很多次，可惜了

引用 @Freakyisgood 发表的:
确实没这么好吃，牛肉刚到的特别好吃，
不过海记也一般吧，好多潮汕人自己开的小店比较好吃

我觉得我家楼下的就比八合里好吃