#31每日美食：北京烤鸭VS广东烧鹅，哪一道才是国内最受欢迎的家禽美食？

哪里人多哪个好吃！

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

你以为烧鸭就比得过？

北京烤鸭名气显然是更大的，吃的人基数大，正常来说比例相当应该是选北京烤鸭的人更多一点，可投票结果却相反，只能说虎扑广东人真的多

四季民福的烤鸭真的绝了

引用 @我在澳洲挖石油 发表的:
北京烤鸭连广东烤鸭都比不过

谁人多算谁呗

東莞燒鵝瀨冇得輸

如果可以的话我想选烧鸡。。

中国美食首选广东，粤菜全方位领先



所以我选北京烤鸭

都好吃，名气的话自然是北京烤鸭

烤鸭还真的觉得一般般。。

烤鸭偏腻 烧鹅下饭

引用 @迷路的查理 发表的:
请问鸡哪里的好？~

。。。惠州？

引用 @儒雅随和的带球星 发表的:
搞笑 换哪个平台都是烤鸭碾压烧鹅 别太自信了

在比较这两种美食哪个更好吃之前，你先去各大论坛比较鹅和鸭哪个更好吃，你就会知道广东烧鹅本来就占了食材的优势，赢也是正常的。

北京烤鸭，不如本地烤鸭

我系广东人 这题我选北京烤鸭。虽然烧鹅也非常中意

引用 @郑秋冬 发表的:
就连火锅也是潮汕火锅第一

那是真的货真价实的第一。谁吃谁知道啊

烤鸭太腻了，不喜欢

可以投南京烤鸭一票嘛

我就觉得熏鸭 卤鸭咸水鸭完爆烧鹅 烤鸭

我投炒公鸡一票txtx [ 此帖被小小埋汰孩在2019-11-11 22:44修改 ]

引用 @大家一起看 发表的:
烧鹅真的是让人如痴如醉

全国论烧鹅真心没什么市场

口音都能选出来广东口音最好听，这还用投么

引用 @求妹子照片 发表的:
。。。惠州？

清远鸡好点，胸弟

引用 @迷路的查理 发表的:
请问鸡哪里的好？~

看价位

引用 @吞风吻雨何人在 发表的:
都用鸭的话还有我们潮汕的卤鸭

还有南京的板鸭

我全都要

引用 @Thunderrrrr 发表的:
广东烧鸭也不差啊，经常性去烧腊店点鸭腿饭

烧鸭和烧鹅价格差很多，特别是那个腿。

引用 @悟空jerry 发表的:
東莞燒鵝瀨冇得輸

大哥你这是原子弹啊

引用 @windren02 发表的:
燒鴨都比不過 還比什麼燒鵝

同意應該先讓pk燒鴨，再pk燒鵝，而且是要三者都吃過才行，畢竟燒鴨也很好吃，而且和燒鵝不一樣。燒鵝帶肥膏，貴，受眾不一樣。

片皮烤鸭＞烧鹅＞普通切块烤鸭，个人喜好

引用 @捞饭1986 发表的:
全国论烧鹅真心没什么市场

吃过的普遍会觉得更好吃，但是受限于食材和工艺外面确实很难有

北京烤鸭 全聚德 我不会再买第二次

光明乳鸽。

引用 @KevinRuo 发表的:
扬州的老鹅其实跟盐水鸭蛮像的，就是鹅肉要胜过鸭肉

作为南京人，我觉得扬州老鹅比盐水鸭好吃太多

家禽类，大盘鸡不香吗

引用 @风月街 发表的:
主要你是江苏人，南京的鸭子比北京做的地道啊……

南京一般板鸭或者咸水鸭

引用 @菲尼斯 发表的:
烧鸭和烧鹅价格差很多，特别是那个腿。

鹅贵多了，但是香一些

引用 @老颜VIP 发表的:
最为北京的吃货我特别理解。如果广东的烧鹅平均都能做到80分，烤鸭在北京大多数店做的都是不及格，包括一些吹的挺牛的店，还有特别是那些网红店做的什么玩意。但是烤鸭做好了确实好吃解馋。

真的没吃过好吃的北京烤鸭……

就是酱料和饼加分～

引用 @玄武湖小杆子 发表的:
作为南京人，我觉得扬州老鹅比盐水鸭好吃太多

作为南京扬州都上过学的 觉得都很腻 😂 尤其是老鹅

还没吃过广州的烧鹅 爱爆了烤鸭

引用 @LBRJ勒布朗詹姆斯 发表的:
神经病烧鹅。。

你什么意思…

引用 @hoholzl 发表的:
真的没吃过好吃的北京烤鸭……

就是酱料和饼加分～

没办法，四季民福这么好的店分店开多了水准也下降。

单就皮来说，我个人也是偏向广东那个。
北京烤鸭太腻了。。
广东那个鹅皮吃起来很舒服。

引用 @Theques333 发表的:
烤鸭我也选南京的卤味烤鸭，但是还是觉得烧鹅的皮更香

北京烤鸭就是朱棣迁都时候从南京带过去的，论口味，北京烤鸭比南京差远了

鸭子是真难吃。

全中国的美食加起来都没广东的好吃

小鸡炖蘑菇

这不就是比哪里网友多吗？我已经看到了南征北战的评论了

引用 @加钱啊丿 发表的:
湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

广式烧腊确实好吃 你要是说北方菜比不过南方 那不一定 鲁菜 徽菜 淮扬菜都很好吃 不比粤菜 闽菜差 鲁菜还是八大菜系之首 满汉全席也是鲁菜 苏菜为主

北京烤鸭那个皮，还要乱包什么东西，东西早变味了。。。基本没得比吧

广东烧鸭只要做法正宗都不差了

引用 @这条破街我就服楼主 发表的:
那是真的货真价实的第一。谁吃谁知道啊

从哪里能看出来货真价实的第一啊？
就店的数目和知名度还有就餐人数而言全国大部分地区还是四川火锅和涮羊肉多啊
真心求教，和平讨论

引用 @求妹子照片 发表的:
。。。惠州？

千山万水🐶

虎扑果然广东人多

引用 @迷路的查理 发表的:
请问鸡哪里的好？~

于家大鸡窝，什么样的鸡都有

我两个都喜欢吃，不过北京烤鸭肯定比广东烧鹅名气大

引用 @GY真的很严格 发表的:
+1，都是鸭的话就不太好选了

都是鸭那肯定是北京烤鸭了，烧鸭差烧鹅太多了

引用 @etoiles 发表的:
从哪里能看出来货真价实的第一啊？
就店的数目和知名度还有就餐人数而言全国大部分地区还是四川火锅和涮羊肉多啊
真心求教，和平讨论

涮羊肉在南方真的没市场…潮汕牛肉火锅明显多多了

引用 @KevinLieng 发表的:
烧鹅也不是日常菜呀 谁没事天天吃烧鹅啊

家里不常做，但外卖里烧鹅很普遍，价格很便宜。烤鸭相对较贵，没有那么家常。至于味道如何，见仁见智了。

确实 一只鹅等于2.5只鸭的价格了……

引用 @上岸孤单 发表的:
南京一般板鸭或者咸水鸭

外码…

引用 @头上一片草 发表的:
肯定的

人如id

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

一只鹅=2只鸭。没法比的呀

都不用烧鹅来比，广东烧鸭都完胜北京烤鸭

不选北京烤鸭的估计是没吃过正宗的

引用 @吴泡面11 发表的:
哈哈，论口感我还是喜欢广东烧鸭，不过鸭子都有股臭味道。广东人留

烧鸭确实怎么做都会有些膻味，配上酸梅酱就盖住了，烧鹅就不同了，简直完美的无懈可击。

其实我觉得深井不止烧鹅，还有烧鸭也是另外一种美味。还有手撕鸡，盐焗鸡各种……突然觉得我长胖也是有原因的

广扑nb！

我第一次见甜面酱蘸外面的。。

引用 @夏风凉如水 发表的:
单吃肉的话是烧鹅好吃，但是北京烤鸭有一套饼酱菜的配套，我选烤鸭

我北京的，烤鸭很看火候、技术和辅料，有些小店是真难吃，金百万什么的也就凑合吃个味而已，像全聚德便宜坊也算名气大于实力，我觉得大董最好吃，尤其是鸭皮蘸白糖入口即化，绝了

引用 @大家一起看 发表的:
涮羊肉在南方真的没市场…潮汕牛肉火锅明显多多了

潮汕火锅在北方也没什么市场，你在北京的潮汕火锅能找到一家像聚宝源这么多人的店？就一个沙茶酱很多北方人就吃不惯，明显在北方芝麻酱更受欢迎。本来口味差异就很大，比来比去有什么意思。

引用 @騎士小皇帝立邦詹士 发表的:
快餐还是点菜

都有啊，饭店里有，我们学校餐厅也有很便捷的。

哈哈，广东人民表示烧鹅怎么都比烤鸭好吃啊，是食材的本质区别，烧鹅至少要同样跟鹅比。如果都比鸭其实各有千秋。还有就是楼主发的广东烧鹅感觉好像是鸭吧，还是因为滤镜。烧鹅皮的颜色相对会比较深，没有那么浅。

引用 @迷路的查理 发表的:
请问鸡哪里的好？~

徐州地锅鸡

引用 @加钱啊丿 发表的:
湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

wow！厉害！你能代表全中国人呗

引用 @大家一起看 发表的:
涮羊肉在南方真的没市场…潮汕牛肉火锅明显多多了

屁股都是歪的就不要发这种比较贴了，没意义

我投大盘鸡

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

烧鸭一般在广东比起烧鹅受欢迎度差很多喜酒也不会上烧鸭

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

烤鸭还行
但烤鸭皮蘸白糖实在太好吃了

烤鸭有蔬菜，有酱料，还有春饼，咬一口各种味道爽歪歪；
烧鹅太油了，味道单调

广东烧鹅是肉啊，北京烤鸭是皮啊，我有肉不吃去吃皮？

引用 @儒雅随和的带球星 发表的:
搞笑 换哪个平台都是烤鸭碾压烧鹅 别太自信了

不是问， 凡是吃过两样的， 99%都选 烤鹅。

引用 @吞风吻雨何人在 发表的:
都用鸭的话还有我们潮汕的卤鸭

鸭肉始终还是输鹅肉

北京烤鸭和广东烧鹅比？你要是吃正宗不是街边那种烧鹅，可以把北京烤鸭按在地上摩擦

北京烤鸭也就那样吧，吃北京烤鸭不介意去全聚德，又贵又黑心

引用 @上岸孤单 发表的:
南京一般板鸭或者咸水鸭

外🐴，南京烤鸭你可以斩半只试试

引用 @加钱啊丿 发表的:
湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

看个人口味

老哥你这小日子每天都吃的很香啊？不上班吗？哈哈

看烧鹅看饿了，忍不住表示烧鹅吊打烧鸭。

引用 @Gz英格拉姆 发表的:
肥才好吃啊

肥而不腻，在口中爆汁！！！

引用 @戅佬金 发表的:
肯定是北京烤鸭，广东烧鹅受众面相对窄点

打脸了吧，现在看看投票吧，永远不要对你不了解的事情妄下定论，现在也不是以前了，烤鹅好吃大家都愿意尝试，烤鸭名气大吃过的自然多，但是味道一比较，确实不如烤鹅

江苏人 两者都不喜欢 太甜了 喜欢南京这的烤鸭 有卤子的

引用 @没缘分的天空 发表的:
我北京的，烤鸭很看火候、技术和辅料，有些小店是真难吃，金百万什么的也就凑合吃个味而已，像全聚德便宜坊也算名气大于实力，我觉得大董最好吃，尤其是鸭皮蘸白糖入口即化，绝了

是的，北京烤鸭绝就绝在吃法多，吃法丰富口感立体，烤出来趁热鸭皮沾点糖，确实好吃。

引用 @路飞非常肥 发表的:
曾经东莞好🐶🐶🐶🐶

如今惠州好🐶

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

莫不是淮安的?

引用 @乘风如我 发表的:
哈哈，广东人民表示烧鹅怎么都比烤鸭好吃啊，是食材的本质区别，烧鹅至少要同样跟鹅比。如果都比鸭其实各有千秋。还有就是楼主发的广东烧鹅感觉好像是鸭吧，还是因为滤镜。烧鹅皮的颜色相对会比较深，没有那么浅。

看我的皮也知道不是烧鸭了。都是烧鹅，我最爱吃烧鹅，不怎么喜欢吃烧鸭。

引用内容由于违规已被删除

在南京上了七年学 基本没听过南京人说这个词 你个人素质之低 可见一斑

烧鹅骨头太多了... 所以我选烤鸭，此外烤鸭还有配套的特质饼、菜和酱料

烧鸭不要太好吃