#31每日美食：北京烤鸭VS广东烧鹅，哪一道才是国内最受欢迎的家禽美食？

引用 @纯情枭火鸡 发表的:
曾经，吃过烧鹅之后我把微信名改成了“好咬鹅”，回想起来那个时候真的挺二比的

我怀疑你在开车

引用 @大家一起看 发表的:
换那个平台都差不多，即便你换北京本地平台

搞笑呢 不看看虎扑广东人占多少

引用 @大家一起看 发表的:
觉得比烤鸭好在哪里？

香啊，尤其是沾梅子酱，酸甜咸鲜简直了

引用 @秦公子扶苏 发表的:
？？？怎么得出来的结论？想了解一下

怎么得出的质疑结论，我也想了解

引用 @大家一起看 发表的:
是不是就像我描述的一样的口感…

描述不出来的🐶吃了才懂

引用内容由于违规已被删除

老广估计没怎么吃过正规烤鸭，我爸在深圳十几年了，说那边的烤鸭基本都是菜市场水平。当然了北边也没吃过什么正宗烧鹅。所以双方会产生误解

引用 @小科比威少 发表的:
北京烤鸭名菜，但日常吃还是烧鹅吧

烧鹅也不是日常菜呀 谁没事天天吃烧鹅啊

广东人多石锤了

引用 @球动-心动 发表的:
香啊，尤其是沾梅子酱，酸甜咸鲜简直了

是的，就像我文中描述的一样

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

引用 @just_a.i. 发表的:
小孩子才做选择！🐴的平时热巴娜扎那里你们一个个的全都要，偏偏轮到这种我要我就能给的，凭什么不能我全都要？？？我就全都要！下周正好飞，要是能够烤鸭蘸那个南方的甜酱什么感觉？好想试一下，顺便再试试烧鹅蘸点甜面酱哈哈哈哈哈哈

哈哈哈是的，我全都要！！

引用 @騎士小皇帝立邦詹士 发表的:
？？？一个北京烤鸭吃的这么精致 广东烧鹅烧腊茶餐厅饭店酒店饭馆必备 怎么就受众窄 笑了

我们这边烤鸭是想吃就吃的

引用 @jin0690 发表的:
我怀疑你在开车

夏树坐稳了，叔叔要加速了

说句夸张的，吃过烤鸭的人比听过烧鹅的人都多

引用 @大家一起看 发表的:
换那个平台都差不多，即便你换北京本地平台

搞笑 换哪个平台都是烤鸭碾压烧鹅 别太自信了

曾经我以为烤鸭是家禽香的巅峰，直到来到大广东吃了烧鹅。而且烧鹅容错率极低，无论是街边排挡还是大厦名厨，全都好吃。

引用 @大家一起看 发表的:
换那个平台都差不多，即便你换北京本地平台

拉鸡儿倒吧。北京本地平台投票广东烧鹅远胜北京烤鸭？哪来的自信，北京吧里发一个试试

北京烤鸭连广东烤鸭都比不过

还是喜欢淄博的国梁烤鸡

有jr说了 光吃选烤鹅，配辅菜选烤鸭。我觉得对。

引用 @花样秀作死 发表的:
每个人喜欢的都不同吧，我就喜欢一口咬下去那个鹅皮和鹅肉爆出那个油脂，再混合着鹅肉的味道，真的香，但是要是太肥我也会受不了。。

别说了 看饿了

新疆大盘鸡

引用 @儒雅随和的带球星 发表的:
搞笑 换哪个平台都是烤鸭碾压烧鹅 别太自信了

笑了

还是喜欢老家的爊鸡

粤扑名不虚传 烧鹅是好吃 但是北京烤鸭真的一点都不虚

引用 @KevinLieng 发表的:
烧鹅也不是日常菜呀 谁没事天天吃烧鹅啊

？广东还真的天天烧鹅都行

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

东北的，北京烤鸭真的是名气更大，没什么特别惊艳的地方，但是广式燒鹅是真的太好吃了！

引用 @戅佬金 发表的:
白切鸡广东名菜还不是经常吃

北京烤鸭你经常吃？发票拿出来给大家看一看，看看你多经常吃

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这人家不就说北京烤鸭好了吗。。。怎么又扯到广东去了

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

都用鸭的话还有我们潮汕的卤鸭

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

主要你是江苏人，南京的鸭子比北京做的地道啊……

引用内容由于违规已被删除

其实这是一个地域调查

引用 @大家一起看 发表的:
我本来就吃遍全国，不如此，何以获得我的虎扑称号

我山东的，济南吃过几个广东人开的粤菜馆（有多正宗不知道）只能说根据我的品尝，广东腊味不耐吃，很容易腻，太偏甜

烧鹅要不是太贵了 我每天都能吃 烧鹅就是人间美味

南京烤鸭一整只也就几十块，家庭日常当个荤菜吃完全没问题，北京烤鸭和广东烧鹅，一只要好几百，太不接地气了，所以我选南京烤鸭

还是南京烤鸭好吃些，北京烤鸭吃不惯，鸭本身没什么味道，非要蘸甜面酱，而我又不喜欢蘸酱。

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

要秉持公平公正的态度

引用 @吞风吻雨何人在 发表的:
都用鸭的话还有我们潮汕的卤鸭

潮汕地区就别拿出来比了，根本是作弊般的存在

南京烤鸭，黄流母鸭，德州扒鸡请求一战。

虎扑用户广东人最多。

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

最为北京的吃货我特别理解。如果广东的烧鹅平均都能做到80分，烤鸭在北京大多数店做的都是不及格，包括一些吹的挺牛的店，还有特别是那些网红店做的什么玩意。但是烤鸭做好了确实好吃解馋。

引用 @儒雅随和的带球星 发表的:
搞笑 换哪个平台都是烤鸭碾压烧鹅 别太自信了

哈哈你自己看看结果吧，就这里就赢不了

引用 @夏风凉如水 发表的:
单吃肉的话是烧鹅好吃，但是北京烤鸭有一套饼酱菜的配套，我选烤鸭

烤鸭那层皮绝了。不过烧鹅配酸梅酱才是王道呀👍

其实我是喜欢那个京酱。。

引用 @大家一起看 发表的:
是的，就像我文中描述的一样

北京烤鸭也就是刚上桌那会儿单吃皮好吃

引用 @木瓜迪奥拉 发表的:
我山东的，济南吃过几个广东人开的粤菜馆（有多正宗不知道）只能说根据我的品尝，广东腊味不耐吃，很容易腻，太偏甜

广式腊肠是偏甜的(特别广州酒家)，我也不喜欢吃。我老家粤北那边腌制的腊肠挺香的

广东JR表示喜欢北京烤鸭更多啊

我是北方人，这两道菜我选烧鹅

引用 @大家一起看 发表的:
换那个平台都差不多，即便你换北京本地平台

你又知道了？发帖子讨论就讨论，带nm节奏呢

引用 @内斯塔为盾 发表的:
广东JR表示喜欢北京烤鸭更多啊

你是我碰到第一个广东却喜欢北京烤鸭更多的。不过口味这东西每个人不一样

烧鹅三拼，要烧肉和油鸡

鹅我选广东烧鹅，鸭子嘛北京烤鸭真的不行，不如南京烤鸭

引用 @噶的like 发表的:
你又知道了？发帖子讨论就讨论，带nm节奏呢

这是针对回复我的那个人回复的。谁对我怎么样，我就回复什么风格。

最爱当年的腾讯饭堂——华香烧鹅！！！

点进来之前：北京和广东又打了场cba？？？

都不如德州扒鸡好吃

不开玩笑烧鹅虽然名气不大，但是真的好吃。

应该还是烧鸡最好吃吧

引用 @GDP骑扣我 发表的:
广东烧鸭也很好吃，没有烧鹅那么肥

好像广东的烧鹅和烧鸭做法是差不多的，因为烧鸭更便宜所以当时更被普通大众接受

广州这边烧鸭烧鹅基本都在菜市场买的，论味道我觉得不及北京烤鸭。不过我在香港的甘牌烧鹅餐厅吃过一次烧鹅，在四季民福吃过一次烤鸭，我个人认为如果是正规餐厅出品的话，烧鹅略胜一筹吧。

引用 @大家一起看 发表的:
这是针对回复我的那个人回复的。谁对我怎么样，我就回复什么风格。

这个论坛本来就是广东人占比例最高，之前有帖子证实过。在广东人最多的论坛投票也只是小胜北京烤鸭，他说的也不一定就错吧？倒是你的这个观点，有什么论据支撑吗？

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

请问鸡哪里的好？~

我爱吃烧鸭，但不要太肥，蟹蟹！

鹅比鸭好吃

引用 @勒布朗和wade 发表的:
北方遍地都是北京烤鸭，你以为烤鸭都是全聚德啊？

快餐还是点菜

我投烤鸭，烧鹅也好吃，但是连着骨头，吃起来不爽，要是能去骨就好了

我选白切鸡

引用 @花样秀作死 发表的:
烧鹅真的香啊，想念家附近那家深井烧鹅了，刚好周末回趟家可以尝尝

神经病烧鹅。。

引用内容由于违规已被删除

我真是服了这都能带着喷起来

作为新会人，古井镇内的烧鹅真是肥而不腻，咸甜适中

主要是吃不惯甜口，投了烤鸭，烤鸭的大葱丝，是灵魂啊，手动狗头

引用 @孤胆枪手 发表的:
南京的话盐水鸭更好吃

扬州的老鹅其实跟盐水鸭蛮像的，就是鹅肉要胜过鸭肉

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

北京烤鸭小时候吃过，闻起来香酱味重比较皮腻；烧鹅就经常吃了，那个皮卜卜脆肉香滑不柴。明炉深井脆皮烧鹅，人间美味。

引用 @宁谧青枫 发表的:
好像广东的烧鹅和烧鸭做法是差不多的，因为烧鸭更便宜所以当时更被普通大众接受

做法一样的

引用 @加钱啊丿 发表的:
湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

我还就真心喜欢烤鸭

引用 @浅水爵士 发表的:
江苏苏北人，北京烤鸭看着闻着不错，吃起来也就那样。
广东烧鹅，简直太好吃了，想想都爽。

我河北人，去广西桂林旅游的时候恨不得顿顿吃烧鹅饭

虽然日常来说 烧鹅吃得多 而且确实好吃 但是都摆在我面前的话 我肯定选烤鸭

引用 @加钱啊丿 发表的:
湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

美食这种东西看口味的，你这么说就偏激了

烧鹅太好吃。周末刚去广州一个叫粥城的饭馆吃了烧鹅和其他美食。

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

哈哈，论口感我还是喜欢广东烧鸭，不过鸭子都有股臭味道。广东人留

引用 @噶的like 发表的:
这个论坛本来就是广东人占比例最高，之前有帖子证实过。在广东人最多的论坛投票也只是小胜北京烤鸭，他说的也不一定就错吧？倒是你的这个观点，有什么论据支撑吗？

你看看他发的帖子全是广东菜和全国各地比，还不明白吗

吃的？这个我就全都要了🐶

引用 @大家一起看 发表的:
哈哈你自己看看结果吧，就这里就赢不了

刚才说换哪个平台都是，现在就只说虎扑了

引用 @郑秋冬 发表的:
国内国外，都无疑是烤鸭，南北通吃，烧鹅很多地方并吃不惯，除了广东

我觉得鹅肉比鸭肉膻味轻一点啊。。。不过烤鸭烧鹅我都超爱吃😂

最受欢迎发个投票呗，烤鸭的名气更大

引用 @迷路的查理 发表的:
请问鸡哪里的好？~

曾经东莞好🐶🐶🐶🐶

引用 @西角牌楼 发表的:
好歹都用鸭吧，广东又不是没有烧鸭，用烧鹅感觉像是作弊，鹅肉明显比鸭肉好吃啊

广东烧鸭也不差啊，经常性去烧腊店点鸭腿饭

破街广东jr是真的多

烧鹅

引用内容由于违规已被删除

肯定的

引用 @大旋风柴进 发表的:
广式腊肠是偏甜的(特别广州酒家)，我也不喜欢吃。我老家粤北那边腌制的腊肠挺香的

连州腊味？

引用 @shadxo 发表的:
我能选南京烤鸭吗

南京烤鸭香的多，也方便

引用 @纯情枭火鸡 发表的:
曾经，吃过烧鹅之后我把微信名改成了“好咬鹅”，回想起来那个时候真的挺二比的

牛逼卧槽

引用 @戅佬金 发表的:
肯定是北京烤鸭，广东烧鹅受众面相对窄点

你是认真的吗？如果是，那我就不打扰了。

引用 @戅佬金 发表的:
肯定是北京烤鸭，广东烧鹅受众面相对窄点

这也就是在虎扑……烧鹅这个东西北方相对来说知道的人太少了。 烤鸭的知名度可不一样。毕竟宴请或者外国友人来都要吃。南方人至少也知道北京烤鸭吧

引用 @加钱啊丿 发表的:
湖南人，北京烤鸭真心一般。

还是广式烧腊好吃。只能说被北方论菜真的比不过南方

北方人，广东呆了四年。觉得烧腊不如烤鸭好吃

霖毒唔洗霖啦啊嘛....

引用 @风月街 发表的:
主要你是江苏人，南京的鸭子比北京做的地道啊……

斩半只鸭子回去吃吃