中国也有顺德，广西鱼生啊，日本鱼生凭什么在全世界力压中国鱼生？

引用 @22的面条 发表的:
陈添记那种鱼皮有事吗

如果是生鱼皮做成的，还是要小心，尽量不要吃，反正我不会吃生肉，一定要煮熟煮透

引用 @逼格east 发表的:
凭你们顺德人没有把顺德鱼生做大啊

日本人也是凭本事把日式鱼生推广到全世界，养活了无数从业人员

不然凭什么马云力压我成为中国首富？

但是顺德出口了日本绝大部份的鳗鱼。不过顺德的鳗鱼是真的贵

引用 @伊娃格琳 发表的:
有人做淡水鱼生吗？不了解

顺水鱼生就是淡水鱼生

引用 @22的面条 发表的:
吃过一次路边摊的所谓鱼寿司和陈添记的鱼皮感觉后怕会有事吗怎么判断呀。。

偶尔一两次的还不怕，毕竟概率事件，也讲累积的，个人免疫力强也不怕。

顺德鱼生吃死人

引用 @Hitracy 发表的:
我说广东人不吃了吗？这么着急出来当正义使者？

就算我要当正义使者，也不是针对你，你为什么不看看我一开始回复的人怎么说的

引用 @佛山阿文 发表的:
这个牛肉火锅和海底捞那种 火锅 品牌有啥区别

牛肉火锅味道没那么重，能吃出牛肉本身的一些味道。像红油锅基本就吃不出来了

顺德鱼生算了吧，寄生虫不合适的

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狗头无左？等死啦你

引用 @22的面条 发表的:
吃了虹鳟会有事吗

好像得看运气，虹鳟是淡水鱼，安全性没那么高

引用 @詹姆斯老舅 发表的:
这还算好的 有一回我吃顿马哈鱼 结果用的油鱼那个店我至今记得

基佬快乐鱼🐶

引用 @午夜场 发表的:
是这个道理啊
很多人一谈起老家的某某料理就一副天下无敌的姿态。既然你们那里的东西那么好吃，为啥不出来开店呢？有钱不赚？

鱼生猴肉，天下无敌

引用 @22的面条 发表的:
陈添记那种鱼皮有事吗

没事，那个是烫熟了的

引用 @PinkLueng 发表的:
真的，很多人都有这臭毛病，仿佛他老家的东西就无敌于天下一样.....还老爱贬低其他地方的食物

美食这种东西本来就不可能有标准的，国人很多时候喜欢YY一个蛋炒饭都能让西方人食指大动的桥段。现实中却只有大量因为文化差异造成中国食物在国外被投诉的情况。本来在国内都统一不了，在国外就更不用说了。

引用 @我媳妇儿西野七濑 发表的:
这开眼界是指你想尝尝？🐶🐶🐶

开开嘴界🐶

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

哟，说两句白话来听听

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

我都唔敢吃。。。

从饮食文化营销角度来讲，日本饮食甩中国几条街。

引用 @伊娃格琳 发表的:
有人做淡水鱼生吗？不了解

广西那边也有

中国也有米啊 凭啥日本寿司那么出名 ？你只盯着人家出名的了 外面也有面粉 可中国的 杂酱面 阳春面 等等 不香吗？

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

同顺德人，支持你！我本来也挺喜欢吃的，但看了几个寄生虫视频后就害怕了，但阻止不了我爸妈吃，父辈们都不听劝，唉……

不谈安全性只谈味道顺德鱼生也不如日本鱼生好吃啊。

凭什么，凭你们自己做不出去啊，别说国外，大陆我这边长三角这里见过顺德菜（虽然实际上感觉很多就是广府菜和潮汕的内容。。。）但是没见过鱼生，何况你们还有很多淡水鱼。。。。。。广府菜不就全世界都做出来了成为中餐之光，你们就贴着广州，不应该自我反思一下嘛


至于广西鱼生我真的第一次知道。。。不知道怎么评价

引用 @不识昨日花 发表的:
我也是顺德人，顺德鱼生好吃归好吃，但是不值得宣扬，除了老饕，还真不建议身边人吃，寄生虫巨多。

没三文鱼好吃啊

引用 @吴金莱 发表的:
马上就有地道的当地人来告诉你，外地开店，没内味儿！

对的，天天说兰州牛肉面多好吃多好吃的，我特么在外地怎么看不到啊，大街上都是兰州拉面，我吃下来也觉得不错的。我看是兰州牛肉面沾了兰州拉面的光吧

引用 @地球梦 发表的:
那他们为什么不去吃海鱼

讲实话我们中国的海域咸水鱼也不太能吃，污染太严重了。

引用 @qiqi250sg 发表的:
如果真这样，国足就不用活了

国足比不了，踢球我不行，要钱第一名

引用 @铁穗涯 发表的:
认识几个深圳本地人，他们也是生吃。。。
我是没敢动

卧槽我就是深圳的，我怎么感觉我们这从小到大都没人吃啊

引用 @我遥遥渡河而来i 发表的:
低温对寄生虫杀伤力有限

挺有用的，而且深海鱼本身寄生虫就少，但是就这样日本还是每年都有人感染，这么一对比，吃淡水鱼生的简直猛士

引用 @24号都给我保持健康 发表的:
同感，我同事经常自己去市场买草鱼，直接片好之后蘸着自己调好的蘸料就开吃，真的白送都不吃。平时吃那种三文鱼刺身之类的一年估计都吃不到一次，他这种简单粗暴的看着都不敢吃。

.....这也太硬核了吧

引用 @笨笨的婧婧 发表的:
横县鱼生呗，都是做死的吃法

想起我小姨嫁到横县去的时候一桌子鱼生。。我全家人都没动过，我广东人

引用 @了牛008 发表的:
认识几个当地人，都是每年按时吃打虫药。反正我是不敢碰，没必要拿身体去换那口味道

按年吃估计救不了吧

引用 @暨大侨生 发表的:
没三文鱼好吃啊

各人有各人口味，本地的老人喜欢说淡水鱼清甜，拌料多，本地鱼生好野，反而对噶仔的刺身嗤之以鼻，年轻人一般也喜欢日料居多，三文鱼胜在口感好，有油脂感，吃起来不像生的。

引用 @想要你赢 发表的:
梅州不吃腌面的吗

吃啊，但是也不影响吃鱼生

引用 @逼格east 发表的:
凭你们顺德人没有把顺德鱼生做大啊

日本人也是凭本事把日式鱼生推广到全世界，养活了无数从业人员

不然凭什么马云力压我成为中国首富？

食品，材料是关键啊

引用 @2020一定脱单 发表的:
是紫外线，那日本的他们怎样处理

深海鱼的寄生虫绝大部分在人体内无法生存，只用检查极少品种的寄生虫就可以了，即使不检查，中招概率也比淡水鱼小的多。这也是为什么前两年青海虹鳟被划入三文鱼进入市场，反对的声音那么大，因为虹鳟是淡水鱼，当做三文鱼生吃的风险高太多

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

不管顺德还是日本，吃鱼生都是煞笔，有火不用，文明之耻。祝他们长满寄生虫。

引用 @PinkLueng 发表的:
真的，很多人都有这臭毛病，仿佛他老家的东西就无敌于天下一样.....还老爱贬低其他地方的食物

豆浆油条⚠️⚠️⚠️

我说实话不敢吃这东西，不熟啊！

引用 @JRs大大的认识 发表的:
恶习通通改掉啊！吃龙虾一样能吃饱。

葡萄酒踩箱喝

我反正在广州读了4年大学什么狗肉，蛇肉甚至鳄鱼肉都尝试过了，但是鱼生我一直就不敢吃。。。。生怕寄生虫。。。。。。

引用 @缺二个老婆 发表的:
抖音上看到有人十几年吃鱼生，买淡水鱼

海水鱼应该还好点，淡水鱼生吃想想就头皮发麻

顺德鱼生我都不敢吃

引用 @EfivezeroM 发表的:
你厦门的你没听过？？？？？？？？？？

厦门好像真没有得吃🤦🏻‍♂️ 不过我不是厦门人 在那边读大学而已

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广东仔又怎么了让你懂了？个人就能代表地域？

引用 @kaiwang13 发表的:
讲道理，生吃淡水鱼能做大就有鬼了，不得被人告的妈都不认识？

我在想吃淡水鱼生的 真的不怕得病嘛

引用 @李兰迪圈外男友 发表的:
说反了，广东人喜欢吃鱼生的占大多数

东莞人，我认识的所有人就没有看到吃鱼生的。。都知道，但是都不敢吃

引用 @Luxius77 发表的:
顺德鱼生也就图一乐，真美食还得看🐮展

焦边，别浪费我的焦边

引用 @逼格east 发表的:
凭你们顺德人没有把顺德鱼生做大啊

日本人也是凭本事把日式鱼生推广到全世界，养活了无数从业人员

不然凭什么马云力压我成为中国首富？

马云没用力 ~~哈哈哈

引用 @yuxing117 发表的:
淡水鱼寄生虫多

记得苏轼被贬只能吃海鱼鱼生还抱怨哈哈哈

引用 @你好我叫安生 发表的:
卧槽我就是深圳的，我怎么感觉我们这从小到大都没人吃啊

哪家日料店都有啊

引用 @罗米gg 发表的:
不懂就问，日本鱼生没有寄生虫？

有，但是海鱼的寄生虫种类大部分无法在人体内寄生，淡水鱼寄生虫风险高很多。实际上日本的寄生虫发病率也比其他国家高。

引用 @男儿膝下有黄金 发表的:
日本才是寄生虫大国

什么都要争个谁多谁少吗？顺德这种吃淡水鱼生的行为就应该禁止了。

调查发现，在我国近 2.4% 的居民感染华支睾吸虫。如果按照当时全国人数进行统计，估计当时全国感染这种寄生虫病的，就高达 1 千多万。　

而其中感染最严重的地区，没错，就是最能吃的广东省，据推测仅广东省的感染人数就可能高达500多万，换句话说，一个广东省就占了我国近一半的患病人数。

其中广东顺德地区又是其中之最，感染率高达50.74%！　　

引用 @你好我叫安生 发表的:
卧槽我就是深圳的，我怎么感觉我们这从小到大都没人吃啊

你去大鹏或者杨梅坑的沿海那些地方，有些世世代代生活在那的本地人，就有这种习惯

得有人去宣传顺德鱼生啊

引用 @orodruin 发表的:
但好像海鱼的寄生虫对人没什么害处吧？

大部分在人体无法存活，少量几种可以，中招概率小，不能说没害处

引用 @Luxius77 发表的:
顺德鱼生也就图一乐，真美食还得看🐮展

微风拂面，客随我叼🐶

引用 @布莱克西斯特 发表的:
由于渗透压的缘故，很大一部分海鱼上的寄生虫在人体寄生不了

平常寿司店里生的三文鱼吃多了会不会出事啊 老哥

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

肝吸虫，广东是全锅发病率第一，顺德是全广东第一。 就是因为生吃，但是就是有人不怕 你说咋办

引用 @逼格east 发表的:
凭你们顺德人没有把顺德鱼生做大啊

日本人也是凭本事把日式鱼生推广到全世界，养活了无数从业人员

不然凭什么马云力压我成为中国首富？

不打断吃点菜压压么？

引用 @虎扑JR0733525997 发表的:
我在佛山某医院上班的，只要是看到肝质增粗或者肝管增粗的(寄生虫感染常见)，百分百是顺德，三水那边的人，一问一个准

三水童子路过

引用 @shimang1 发表的:
绝大多数广东人都不会吃鱼生

一本正经的胡说八道

引用 @库汤日天日地日宇宙 发表的:
葡萄酒踩箱喝

葡萄酒泡鱼消毒

引用 @马刺德德德 发表的:
我想知道第一位是哪里，嘉兴吗

为什么是嘉兴？

引用 @逼格east 发表的:
日式鱼生压顺德鱼生也不需要力压
我只是顺着楼主的话说而已

没毛病，日式鱼生在营销上吊打顺德，但口味上和顺德鱼生还能见仁见智萝卜青菜，综合起来就是力压。而人马云虽然能力，财富吊打层主，但或许在颜值上层主和马云相比还是见仁见智有待商榷，所以力压这词没毛病🐶

引用 @lisaevans 发表的:
为什么是嘉兴？

醉虾醉蟹吧

引用 @虎扑JR0733525997 发表的:
我在佛山某医院上班的，只要是看到肝质增粗或者肝管增粗的(寄生虫感染常见)，百分百是顺德，三水那边的人，一问一个准

老哥，那日料吃了会这样吗。女朋友很喜欢吃

引用 @广东广雅中学昭明楼 发表的:
日本人吃深海鱼，深海鱼没有寄生虫啊，或者说，那些寄生虫没办法在肚子里活下来

不是没有，是深海鱼的寄生虫在人体内无法繁殖，因为生活环境差太多。

引用 @什么叫国际巨猩啊 发表的:
平常寿司店里生的三文鱼吃多了会不会出事啊 老哥

有可能，因为很多店家用淡水虹鳟冒充三文鱼，你吃廉价的三文鱼的话很可能中招

顺德 牛展？

日本人的鱼生是唐朝从中国传过去的

引用 @Luxius77 发表的:
顺德鱼生也就图一乐，真美食还得看🐮展

先食外围 再食中间

引用 @杜兰特喝了洗澡水说 发表的:
广东仔又怎么了让你懂了？个人就能代表地域？

广东是中国野味第一大省 这还用问的？

引用 @布莱克西斯特 发表的:
有可能，因为很多店家用淡水虹鳟冒充三文鱼，你吃廉价的三文鱼的话很可能中招

完蛋哦 我贼喜欢吃啊

挪威鱼生好像也有名

引用 @雕臭老哥 发表的:
？吃点药就没事了

哦

引用 @二裂银杏叶 发表的:
没错，今天特地去的🐮展，被叼了一顿，心情瞬间就舒畅了许多😁

那是什么，老哥说说

引用 @yuxing117 发表的:
淡水鱼寄生虫多

海水也不少，据说海水鱼的寄生虫在人体环境不容易存活。
即使这样，日本人感染寄生虫几率也是世界领先

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有些鱼寄生虫风险不高，煮熟了没有生吃好吃，那你说怎么吃？

广西鱼生那能吃么？老家的姑姑是医院的，医生每年都体检，查出好多因为爱吃鱼生身体有寄生虫的工作人员。而且，鱼生还特么要搭配白酒吃，说白酒能杀菌……👏🏻

引用 @纵使起风了也要努力生存 发表的:
淡水鱼还是别搞鱼生了，这么拼命还不如恰河豚

河豚真的很好吃！日本是有河豚的专门的饮食店

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

哈哈，我以为只有广西人吃鱼生配白酒。都说吃鱼生喝白酒能杀菌，然后吃得一肚子寄生虫。真的🐮🍺

引用 @Luxius77 发表的:
顺德鱼生也就图一乐，真美食还得看🐮展

先吃中间再吃两边啊 烫死你啊 如果有困难可以下次再来

引用 @请务必带我一个 发表的:
三文鱼也有的，只不过是经过低温处理，我每次吃的店没那么高级，就是生产线出的三文鱼，高级店不知道怎么处理的

日本吃刺身是有法规严格要求的吧？我记得听说过，三文鱼到店必须-18℃冰冻三天（冻死寄生虫）才能拿出来做刺身的。希望有专业人士说说。

真的了解日本的鱼生吗？

引用 @lisaevans 发表的:
为什么是嘉兴？

当时讲寄生虫学的时候老师说嘉兴血吸虫很多，老一辈的人基本都有，嘉兴第一医院就有血防站

引用 @纠结的腰围 发表的:
海水也不少，据说海水鱼的寄生虫在人体环境不容易存活。
即使这样，日本人感染寄生虫几率也是世界领先

煮熟煮透，不好吃但是安全，取舍啦。

引用 @忘记的忘记 发表的:
那是什么，老哥说说

就是在顺德有一家煲仔饭店，叫牛展，老板脾气臭，以骂顾客著称，连吃饭的方法不合他的意也要骂，然后这家店的煲仔饭价格还是很贵的，味道也普普通通的

到底哪里有的吃？死在吃上是我的愿望

引用 @张泰玩将军 发表的:
我一个顺德人都看不起顺德鱼生，说了寄生虫还死命吃，什么喝白酒不怕，加点蒜不怕，吃够了再打虫，还好只是祸害自己，不然跟野味一样，禁绝就对了

中国寄生虫疾病患者最多的就是顺德

引用内容可能违规暂时被隐藏

所以广东人该死，是吗？

引用 @逼格east 发表的:
凭你们顺德人没有把顺德鱼生做大啊

日本人也是凭本事把日式鱼生推广到全世界，养活了无数从业人员

不然凭什么马云力压我成为中国首富？

力压用的好

我去顺德玩都不敢吃

引用 @忘记的忘记 发表的:
那是什么，老哥说说

上过舌尖上的中国，名气出来了就很傲慢，基本上每个去吃的食客都要被挨顿叼

引用 @师兄大带带 发表的:
上次让我生吃生蚝，我快吐了

小时候学了我的叔叔于勒，就一直很向往生吃生蚝。直到有一天生吃了一次，886

引用 @逼格east 发表的:
凭你们顺德人没有把顺德鱼生做大啊

日本人也是凭本事把日式鱼生推广到全世界，养活了无数从业人员

不然凭什么马云力压我成为中国首富？

有理有据，令人信服

引用 @音京泰常 发表的:
所以广东人该死，是吗？

吃野味的人属实该死

引用 @音京泰常 发表的:
所以广东人该死，是吗？

建议带脑上网？