南京大排档的菜是不是最正宗的南京菜?

无人机群
引用 @dennis_smith 发表的:
算的,不过我觉得他家定位失去了南京菜的精髓 — 市井气。想想南京菜很多都是小吃,巷子里斩个鸭子,老头推的梅花糕小车,放学饿的一批直接随便进一家鸭血粉丝汤包店… 哎不说了,异国他乡想多了实在是馋的一批

这算不上菜系吧,话说南京菜有菜系吗

民国红公馆和大排档都吃过不少回,还真不知道哪道菜算南京菜

无人机群
引用 @elfenix 发表的:
这玩意才是坑游客的……

我女儿喜欢吃🐶

n
namja
我觉得这家可以,类似苍蝇馆子

i
iyeats
引用 @小伙伴 发表的:
四川人从不去海底捞

成都评分最高的就是海底捞

m
missignj
吃过一次 性价比巨低
味道还不咋地

不行街街道办事处主任
引用 @catcc777 发表的:
南京的特色南京大牌档里基本都有,你要说南京有啥代表性的菜,也就满大街的烤鸭吧,反正南京的饭店里五花八门啥菜都给你整,我觉得大牌档可以算个招牌了,毕竟是能走出南京去到其他城市开店,至少在外地这就算是南京的一张名片

你说对了,南京也没什么特色菜

于谦的父亲于御菊
毛蛋吃了吗?

虎扑用户702379
引用 @hp叶湘伦 发表的:
家住珠江路😂你说的这些我居然都没吃过 改天去尝尝

哈哈,你会回来感谢我。

推背感
去青岛玩的时候吃过一次南京大排档 印象深刻,很有年代感,口味也不错

多拉多剃头匠
引用 @芒果大大帝 发表的:
你胃是金子做的,没毛病

呦呵,难吃不让人说?

诺斯费拉杜
本地人爱吃不等于本地特产

吃香肠的詹姆斯
引用 @于谦的父亲于御菊 发表的:
毛蛋吃了吗?

是不是叫那啥.. 活珠子??

正能量小伙汁
引用 @用户0314007329 发表的:
就好像说到点都德,一部分人就跳出来说广州本地人从来不去那里吃一样。

总有一些人想用否定多数人都赞同的一个事物来彰显自己的“高级”。

你外地人来去可以啊,在点都德附近住的人去也是行的,广州遍地都是粤式酒楼,店基本都独立的,也不是啥连锁店,谁没事专门跑点都德去吃啊?本来就没多少广州人会专门为了点都德而跑过去吃啊?

2
24K扣篮王
要说最好的肯定是大酒店,档次越高饭就越好,毕竟厨师星级什么的都不一样,但是综合价钱考虑对于人的心里承受价位就不一样了

双子男人不易当
什么叫南京菜………

勇士队蔡徐坤
引用 @用户0314007329 发表的:
就好像说到点都德,一部分人就跳出来说广州本地人从来不去那里吃一样。

总有一些人想用否定多数人都赞同的一个事物来彰显自己的“高级”。

一说北京烤鸭就是全聚德四季民福大董便宜坊都是垃圾,一个道理。说他妈的好像自己家是皇宫的

岁寒无忘
状元楼吧 大排档对付吃吃问题不大

S
Shydogge
引用 @一米八零加菲猫 发表的:
喜欢美龄粥

哈哈哈哈 我和他们不一样 我唯一喜欢吃的就是美龄粥 别的感觉吃起来都感觉一般

虎扑用户013060
感觉南京大排档有点甜,吃过几次印象一般

好吧我来了
引用 @虎扑之节操 发表的:
……你是广东的吗?广东习惯后面➕佬字或者➕仔字。捞佬或北佬都是不友善的称呼

那做音乐都那个捞仔……

虎扑用户094539
太太太多人排队啦

敏敏特穆尔的男人
去过一次,感觉有点失望,感觉名不副实吧。

方向回旋钟
引用 @吃香肠的詹姆斯 发表的:
不懂就问,这词啥意思?

南京以前码头上好多苦力,但是码头苦力都是外地的,所以就是外码,也就是上海人嘴里的硬盘,北京人嘴里的外地人。武汉也有这个词。南京人也是不识数,不当首都已经快80年了。

虎扑用户422418
引用 @哔哩哔哩直播 发表的:
鸭血粉丝算不算一个?虽然这么久了我都吃不惯这个……

鸭血粉丝很好吃呀

虎扑用户318320
引用 @破败 发表的:
武汉也说外码

😂湖北佬这么狠?

金刀驸马郭靖
引用 @乌鸦在咆哮 发表的:
我们这里以前的老人说南方的人就叫垮子

苏北老侉子……

虎扑用户489251
引用 @用户0314007329 发表的:
就好像说到点都德,一部分人就跳出来说广州本地人从来不去那里吃一样。

总有一些人想用否定多数人都赞同的一个事物来彰显自己的“高级”。

但每次我去点都德,都能看到很多六七十的老广州带着全家在吃。按理说这些老广州们的口味是最刁的吧

吐槽小老弟
引用 @勇士队蔡徐坤 发表的:
一说北京烤鸭就是全聚德四季民福大董便宜坊都是垃圾,一个道理。说他妈的好像自己家是皇宫的

全聚德不行,便宜坊挺好吃的

无敌猛男哈勒尔
引用 @闪2老陈 发表的:
烤鸭?盐水鸭更多吧?🐶

烤鸭好吃,反正我是这么觉得的

闪2老陈
引用 @无敌猛男哈勒尔 发表的:
烤鸭好吃,反正我是这么觉得的

我也觉得烤鸭好吃,但貌似盐水鸭更多,或者叫板鸭
无敌猛男哈勒尔
引用 @闪2老陈 发表的:
我也觉得烤鸭好吃,但貌似盐水鸭更多,或者叫板鸭

盐水鸭多,那应该是真空包装的那种吧

我想不出名字Oo
引用 @小伙伴 发表的:
四川人从不去海底捞

海底捞也不是四川火锅啊。。。

我想不出名字Oo
引用 @勇士队蔡徐坤 发表的:
一说北京烤鸭就是全聚德四季民福大董便宜坊都是垃圾,一个道理。说他妈的好像自己家是皇宫的

四季民福不是很好吃吗?我第一次吃是八年前,偶尔经过,觉得这家馆子看上去不错,第二天就去吃了,觉得很合口味啊,也不贵。那时候还没用什么大众点评之类的。

我想不出名字Oo
引用 @不打针不吃药坐这儿就是跟你唠 发表的:
我最烦这种“本地人优越感”式的回复,什么我们哪哪人都不去哪哪吃,哪哪都是糊弄游客的,你让他推荐正宗的他还不一定能说出来,纯粹就是恶心你一句。

这其实也不完全是装x,你要问这里上海本帮菜的那些老字号值得去吗,那我肯定不建议你去其中的大部分,但是你让我推荐本帮菜哪家正宗,我还真说不出来,因为正宗的真的很少。。。