海天酱油的成功是典型的劣币驱逐良币。

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最新回复:2019年11月19日 22点55分 PT
共 (543) 楼
放慢动作
家里平时吃味事达,这个应该没什么问题吧?

y
yuyao1214
引用 @石洞口 发表的:
千禾的不错的,不要买有机的,
每年双十一囤货,一般买380天的,打下来价格可以在20不到点一升。280天的还能更便宜
有机太贵了500ml要30多了

180天吧,没有280天, 180天 最便宜买到过8块一身

不要看我呀
万字还不错,然后金兰也不错

像乔丹一样偏执2s
引用 @德州陳冠希 发表的:
之前在张大妈看过一些推荐,后来就买东古和珠江桥了,我现在一般生抽东古一品鲜,雀巢美极鲜,老抽东古或珠江桥的,偶尔买买万字。

致美斋有个天顶头抽据说很好,但是价格小贵还没买过。

卧槽卧槽卧槽啊,活这么大还没研究过这个,平时很注意这样的事,觉得买大品牌就可以了,原来海天也靠不住啊。我敲里吗啊

威斯布鲁克表示
引用 @ft1071 发表的:
那么这种大众快消品的广告部门没事干了?
哪个中国人不是酱油群体的受众?哪怕是不做饭的

直男做饭的少吧

虎扑用户422491
一直都买味事达的,请问楼主觉得这酱油怎样?

i
itsme2007
引用 @misuniky 发表的:
笑死我了,都是粮食酿造就可以说和小作坊做法一样了。
小作坊最大的问题不是原料及过程工艺控制不稳定而不是酿造原理,你这半吊子科普水平可算了吧。

楼主自称化工内行却抛开剂量谈毒性,不加防腐剂,开什么玩笑,只要是粮食酿造,不加防腐剂就极易长黄曲霉菌,黄曲霉菌的危害随便百度一下就知道,防腐剂的最大作用闭口不提,只提危害,危言耸听。小作坊不光是工艺不可控,黄曲霉菌的检测很难过关。
w
wenhua_007
引用 @sxfel 发表的:
一推荐不就成托了?就这样说话可信度最高。

本地小作坊,纯手工酿造,小瓶酱油,50起,添加任何防腐剂白送,要的米我

丶少司命
引用 @看似华丽转身 发表的:
小时候的酱油,有次放久了有小虫,那种估计就没防腐剂

小时候还是自家弄酱油呢 😂现在想想真是极其不卫生

先知瑪莉
引用 @精髓枯萎 发表的:
这个我研究很多,总体来说首先看原料,最好的是非转基因大豆,而非豆粕,或者大豆豆粕混合。第二看是不是自然发酵,最好的是完全自然酿造,不加核苷酸二钠。最后看氨基酸态氮的含量,这个直接决定酱油鲜的程度,如果前面两个条件都满足,还能超过1.2的,就是极品了。目前淘宝上这个牌子我觉得还不错的,180一瓶。

我还是买海天吧

煤球一斤
引用 @库蓝 发表的:
都可以买,而且都没有问题,就算是楼主认为最差的海天三级酱油,不就是加了焦糖色加了味精吗?谁说味精有害的?而且传统发酵的酱油发涩,不一定就比便宜的酱油好吃

就是,焦糖色怕什么?可乐每年巨大消费量也只有人担心热量和对牙齿不好,从没见有人担心可乐的焦糖色,做菜时炒糖色也从来没见有人BB说不好,他一学化工的说焦糖色不行。用酱油只有两个目的,调色和调味,这两个符看自己口味和做菜需求,各种添加剂没超过国标,任何合格的出厂产品都可以大胆买

低温老K
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
千万别在论坛道听途说,迷信零添加,自己标零添加不等于没添加,这些个都是没什么水平的外行网友而已,楼主第二个推荐的千禾,千禾的食品安全事件这么快就忘了?消费者报道和中金在线视频曝光千禾酱油含致癌物和他标签上的零添加根本不符,千禾的两款酱油均检出4-甲基咪咗,显示使用了焦糖色素,但与标签零添加色素的标语不符。检测结果显示,21款不同的酱油中只有海天儿童酱油及其普通酱油(生抽)、味事达儿童酱油机及其普通酱油(生抽)、三井及福山儿童酱油和珠江桥普通酱油等10款未检出。

你这个和贴主发的并不矛盾。

绵竹扯把子
引用 @一叶束水 发表的:
李锦记能不能吃?

虽然香港和北美的李锦记卖的不错,但是自从有了出口转内销的产品之后,内销货的品质就开始那啥了

特工队24号
翻了半天也不知道该买哪个牌子的。。还是按价格买得了。。

岁月曾瘦
哎,打个酱油没点化学常识都不行,什么世道哇这是~

l
liyasi333486
马克了

暴躁小辣椒丶
不吃酱油的我,毫无压力。

虎扑用户273310
引用 @可爱鸡 发表的:
可以去看王刚的视频,专门开了一期怎么选酱油。

其实看配料表就好,一般都是大豆小麦水和盐,不超过五种

虎扑用户793420
之前小米电视没有偷工减料,后来大家都便宜,它就开始偷工减料了。

Y
Ypis
引用 @威斯布鲁克表示 发表的:
直男做饭的少吧

吃个饺子什么的酱油得加点吧...感觉越是不做饭的,在家吃的时候越是喜欢用调料

孙午饭
引用 @德州陳冠希 发表的:
之前在张大妈看过一些推荐,后来就买东古和珠江桥了,我现在一般生抽东古一品鲜,雀巢美极鲜,老抽东古或珠江桥的,偶尔买买万字。

致美斋有个天顶头抽据说很好,但是价格小贵还没买过。

天顶头抽是真好吃 我家全换成这个了 虽然也有添加剂

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lcj712
引用 @liyitc 发表的:
180块150毫升,1毫升1.2元,价格直追中高端白酒啊

那少喝顿酒…嘛都有了

孙午饭
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
千万别在论坛道听途说,迷信零添加,自己标零添加不等于没添加,这些个都是没什么水平的外行网友而已,楼主第二个推荐的千禾,千禾的食品安全事件这么快就忘了?消费者报道和中金在线视频曝光千禾酱油含致癌物和他标签上的零添加根本不符,千禾的两款酱油均检出4-甲基咪咗,显示使用了焦糖色素,但与标签零添加色素的标语不符。检测结果显示,21款不同的酱油中只有海天儿童酱油及其普通酱油(生抽)、味事达儿童酱油机及其普通酱油(生抽)、三井及福山儿童酱油和珠江桥普通酱油等10款未检出。

不知道千禾所谓的零添加怎么那么难吃 闲的要命

f
fly0107s
下次不买海天金标生抽了,吃了好多年。。

S
Scarlettmyfegod
引用 @德州陳冠希 发表的:
之前在张大妈看过一些推荐,后来就买东古和珠江桥了,我现在一般生抽东古一品鲜,雀巢美极鲜,老抽东古或珠江桥的,偶尔买买万字。

致美斋有个天顶头抽据说很好,但是价格小贵还没买过。

万字很咸啊。我以前买过一桶

硝酸钡
引用 @catcc777 发表的:
关键在于,光推荐牌子并没有什么卵用,现在是个品牌都有高中低端产品,我买过海天一样有无添加味精防腐剂的,说白了,还是你愿不愿意花那个钱,钱到位了东西总不会太差的

流水线产品最重要的就是有一套自己严格的工艺流程和检验标准,迷信不添加防腐剂不可取。买大厂的产品倒是没错

虎扑用户045583
引用 @精髓枯萎 发表的:
这个我研究很多,总体来说首先看原料,最好的是非转基因大豆,而非豆粕,或者大豆豆粕混合。第二看是不是自然发酵,最好的是完全自然酿造,不加核苷酸二钠。最后看氨基酸态氮的含量,这个直接决定酱油鲜的程度,如果前面两个条件都满足,还能超过1.2的,就是极品了。目前淘宝上这个牌子我觉得还不错的,180一瓶。

我还是吃海天吧,真吃不起

d
dunksprime
海天招谁惹谁了?

阳光海滨球场
引用 @陈七三 发表的:
看成分表看添加剂,

看氨基酸含量还有总氮。
1.2以上比较好,

话说氨基酸态氮不是加味精就能堆上去的吗,我上个公司就是这么干的,这还不如不加呢

骚话野狼梓川咲太
引用 @迷路的查理 发表的:
服了
买东西都要看成分表
太难了吧。。

这不看吗。。

小明胖了
引用 @德州陳冠希 发表的:
之前在张大妈看过一些推荐,后来就买东古和珠江桥了,我现在一般生抽东古一品鲜,雀巢美极鲜,老抽东古或珠江桥的,偶尔买买万字。

致美斋有个天顶头抽据说很好,但是价格小贵还没买过。

锦州烧烤很多都是拿东古腌的,比如鸡翅鸡脖

虎扑用户045583
引用 @老大夫逗你玩 发表的:
海天酱油肯定无害,吃这么多年依然没事发生,味道也确实经得住考验

至于纯天然非转基因我觉得就是变相加价。生活,不用特别精致---------累

这就和吃烧烤一样,吃的人谁不知道有害,还不是真香

阳光海滨球场
引用 @梦幻般的国王 发表的:
楼主你看看你这的最亮回贴,有没有一种文章白写的感觉。

这才是真实的985一条街

虎扑用户123717
。。。。。。。

正在挣扎
选个jb
我表弟学餐饮,人学校交的配方,海天金标酱油,他们交学生用最好的材料教你,你做的不好吃是你材料没用对

鸢都
格雷欣法则

用户0690179721
别的不太懂,我就知道贵的不一定好,便宜的一定不好,想用好的东西有钱就买贵的呗

b
bhpp
海天酱油符合国家食品规定吗?符合就是好产品,不对等就要揭露。现代食品工业,哪个没有食品添加剂?

蛋大要人疼
泉州有个小古塘你知道不

一指蛮殇
引用 @秃子蝙蝠手 发表的:
本来就是白写,也没推荐任何的东西,我们小白怎么搞???

一推荐可能就被喷是来推销的了😂

挥洒缚豪英
引用 @精髓枯萎 发表的:
这个我研究很多,总体来说首先看原料,最好的是非转基因大豆,而非豆粕,或者大豆豆粕混合。第二看是不是自然发酵,最好的是完全自然酿造,不加核苷酸二钠。最后看氨基酸态氮的含量,这个直接决定酱油鲜的程度,如果前面两个条件都满足,还能超过1.2的,就是极品了。目前淘宝上这个牌子我觉得还不错的,180一瓶。

你拿这个价格的东西比较只能让大部分人无所谓好坏,因为能接受这个价格的人太少。我推荐一下性价比比较高的吧,价格不高但是指标不错,这些年一直在吃。不知道有没有更好的,权当抛砖引玉一下了。千禾头道原香280天或者千禾御藏本酿造380天,氨基酸都是1.2以上,京东经常活动价格都是一斤十块钱左右,无添加啊!如果还嫌贵可以买那个180天的也差不多就指标低一点1.1,价格一斤才五六块钱,性价比超级高。推荐给想吃好的又不想花太多钱的朋友们。

取什么名字木行
引用 @云彩朵朵 发表的:
前几天听两朋友聊怎么炒面,说酱油试过八九种,还要混搭调配,直接懵圈了。其他锅了面了之类也听了点,世界上还真有这种人能分那么细的,服气

有些大的厨房还真的分好多种酱油,还有些会加工一下再用

挥洒缚豪英
引用 @精髓枯萎 发表的:
这个我研究很多,总体来说首先看原料,最好的是非转基因大豆,而非豆粕,或者大豆豆粕混合。第二看是不是自然发酵,最好的是完全自然酿造,不加核苷酸二钠。最后看氨基酸态氮的含量,这个直接决定酱油鲜的程度,如果前面两个条件都满足,还能超过1.2的,就是极品了。目前淘宝上这个牌子我觉得还不错的,180一瓶。



取什么名字木行
引用 @pacers保罗乔治 发表的:
这个好像比其他酱油贵一点...我比较相信一分钱一分货...

贵那一点可以接受,但李锦记味道真的不习惯,感觉酒味挺大的

喧嚣过后
引用 @挥洒缚豪英 发表的:
你拿这个价格的东西比较只能让大部分人无所谓好坏,因为能接受这个价格的人太少。我推荐一下性价比比较高的吧,价格不高但是指标不错,这些年一直在吃。不知道有没有更好的,权当抛砖引玉一下了。千禾头道原香280天或者千禾御藏本酿造380天,氨基酸都是1.2以上,京东经常活动价格都是一斤十块钱左右,无添加啊!如果还嫌贵可以买那个180天的也差不多就指标低一点1.1,价格一斤才五六块钱,性价比超级高。推荐给想吃好的又不想花太多钱的朋友们。

谢了兄弟 天猫超市一升装19.9 已购物车

我不是小张
我做焦糖色的 全国前几的
只能说,我们凭良心做,用心做,大市场环境不好,挣不了钱

因此,我们的客户,做酿造的,也不挣钱……
所以,黑心企业就开始想其他降成本的办法……

挥洒缚豪英
引用 @喧嚣过后 发表的:
谢了兄弟 天猫超市一升装19.9 已购物车

不客气。看了lz的帖子我觉得我应该为千禾这个专心做好产品价格还比较亲民的牌子说几句,它值得被更多人知道,虽然不怎么做广告,可别被劣币挤兑倒了。

喝茶打牌搓麻将
我四川的千和酱油值得拥有只是贵了一点!

屁股的朝向
涉及到品牌,在没有干货的情况下,别用我觉得,我认为,没记错之类的话语去否定,即使你是内行,你就这么一句无成本的话,会造成可大可小的一些影响,做人自重!

y
yueyuswing
一直海天海鲜 快十年了。。。
史提芬凯瑞
引用 @CR7罗纳尔多多 发表的:
李锦记不是佛山的吗?

百分百香港的啊

h
hxpsai
推荐味事达

B
BBBBBBW
一个学化工的说出“零添加纯天然”这种话,我还能说什么呢

言丶午i
引用 @軒轅劍 发表的:
那就无脑海天吧,这牌子适合你

海天挺好的,一个牌子能做大,绝不仅仅是营销,无添加的未必健康,真要科学检验一下,谁更健康还难说

言丶午i
引用 @陈七三 发表的:
不是行业内,我学化工而已的,

无添加的未必比有添加的健康,不能仅仅从化学角度出发。如果去真正的权威机构检测,谁更健康难说

言丶午i
引用 @陈七三 发表的:
我买的,金兰酱油,大桶,但是味道不一定适应, 注意要不含防腐剂的,
本地超市有个千禾,还可以,
算是物美价廉吧。

甭管什么牌子,你就找那个零添加的。其他牌子这种档次的价格贵一些。

我是食品相关专业的。添加剂符合国家标准就可以了,你说的那些添加剂的含量对健康造成的伤害微乎其微,食品这个东西不能仅仅从化学角度出发,最重要的是区别一个酱油的好坏绝对不是有没有添加剂!!!一个好的酱油健康的酱油,同等材料下好的生产工艺跟设备才是更重要的,并不是有没有添加剂。

唐人街探案
引用 @sxfel 发表的:
一推荐不就成托了?就这样说话可信度最高。

个人推荐李锦记。不是打广告。就是做超市的。李锦记可以

肥成怪叔叔
引用 @一叶束水 发表的:
李锦记能不能吃?

我不会告诉你们李锦记在大陆有厂 而且香港跟北美买到的基本上都是大陆出品

健康打球就行
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
你自己看检验结果吧,零添加剂不就是个宣传口号而已,对付消费者心理。这些所谓的零添加剂自己往里面放东西,人家没有零添加剂的反而没有致癌物。相信大品牌准没错,虽说整个牛奶业都受波及了,但蒙牛,伊利,和三鹿选哪个?

我选光明完达山。。。

h
h252435743
引用 @精髓枯萎 发表的:
这个我研究很多,总体来说首先看原料,最好的是非转基因大豆,而非豆粕,或者大豆豆粕混合。第二看是不是自然发酵,最好的是完全自然酿造,不加核苷酸二钠。最后看氨基酸态氮的含量,这个直接决定酱油鲜的程度,如果前面两个条件都满足,还能超过1.2的,就是极品了。目前淘宝上这个牌子我觉得还不错的,180一瓶。

我相信99%的中国人宁愿吃屎

h
h252435743
引用 @lcj712 发表的:
那少喝顿酒…嘛都有了

那就不吃酱油,更省

双核短吻鳄
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
千万别在论坛道听途说,迷信零添加,自己标零添加不等于没添加,这些个都是没什么水平的外行网友而已,楼主第二个推荐的千禾,千禾的食品安全事件这么快就忘了?消费者报道和中金在线视频曝光千禾酱油含致癌物和他标签上的零添加根本不符,千禾的两款酱油均检出4-甲基咪咗,显示使用了焦糖色素,但与标签零添加色素的标语不符。检测结果显示,21款不同的酱油中只有海天儿童酱油及其普通酱油(生抽)、味事达儿童酱油机及其普通酱油(生抽)、三井及福山儿童酱油和珠江桥普通酱油等10款未检出。

爷累了 随便吧 吃不死人就行了

心远
引用 @longman178 发表的:
就是啊,而且什么工艺跟小工坊一样,不觉得小工坊就是好。粮食自酿酒就不一定好。

粮食自酿酒杂醇多,害处大

虎扑用户933356
引用 @拿着小皮鞭骑你的天使 发表的:
所以海天得罪谁了?

工业化制造,别迷信那么多天然酿造的好。

越是非转基因,越是纯天然,现在就反而越是陷阱。

你这么说我崔化钠可不高兴了🐶

科比布莱恩特龍
引用 @像乔丹一样偏执2s 发表的:
卧槽卧槽卧槽啊,活这么大还没研究过这个,平时很注意这样的事,觉得买大品牌就可以了,原来海天也靠不住啊。我敲里吗啊

别的不说啊,就这一篇文章海天就靠不住了?

伊顿哈扎德
我记得小时候一直用钱万隆的酱油,那是真的鲜

赤司复活
其实,配方写的是什么就是什么么?

姚明和麦迪
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
千万别在论坛道听途说,迷信零添加,自己标零添加不等于没添加,这些个都是没什么水平的外行网友而已,楼主第二个推荐的千禾,千禾的食品安全事件这么快就忘了?消费者报道和中金在线视频曝光千禾酱油含致癌物和他标签上的零添加根本不符,千禾的两款酱油均检出4-甲基咪咗,显示使用了焦糖色素,但与标签零添加色素的标语不符。检测结果显示,21款不同的酱油中只有海天儿童酱油及其普通酱油(生抽)、味事达儿童酱油机及其普通酱油(生抽)、三井及福山儿童酱油和珠江桥普通酱油等10款未检出。

避重就轻吧?
海天金标一样添加了防腐剂,还是最垃圾的防腐剂,为什么不检测这项呢?

虎扑JR1462928852
引用 @姚明和麦迪 发表的:
避重就轻吧?
海天金标一样添加了防腐剂,还是最垃圾的防腐剂,为什么不检测这项呢?

最垃圾的添加剂不致癌,明明加了致癌的添加剂,包装宣传没加添加剂,笑了,避的哪门子重就的哪门子轻。

姚明和麦迪
引用 @姚明和麦迪 发表的:
避重就轻吧?
海天金标一样添加了防腐剂,还是最垃圾的防腐剂,为什么不检测这项呢?

防腐剂不致癌症吗?

那一年l这一天
引用 @艾3永不独行 发表的:
我不知道楼主是做什么的,也不知道楼主发帖的目的是什么,我是一个还算勉强可以的厨师吧,不管是我管理的厨房还是自己的店,选调料实际上不外乎,安全(起码的是大企业有保障)味道 价格, 我管理的厨房里不会只用某一家的,高档一点菜的用天成一味,做鱼用李锦记,普通炒菜用建华,做深色的馅料就用的海天草菇老抽。每个大的调味系列品酱油5-10来种不等,你的帖子既无具体细节也没有相关的调研数据,很难让人信服的

你这回复我同样不知道你在说什么,为什么要用不同的酱油,根据是什么,数据在哪里?你更加没说明白,怎么让人信服。

那一年l这一天
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
千万别在论坛道听途说,这些个都是没什么水平的外行网友而已,楼主第二个推荐的千禾,千禾的食品安全事件这么快就忘了?消费者报道和中金在线视频曝光千禾酱油含致癌物和他标签上的零添加根本不符,千禾的两款酱油均检出4-甲基咪咗,显示使用了焦糖色素,但与标签零添加色素的标语不符。检测结果显示,21款不同的酱油中只有海天儿童酱油及其普通酱油(生抽)、味事达儿童酱油机及其普通酱油(生抽)、三井及福山儿童酱油和珠江桥普通酱油等10款未检出。

复读机?无脑复读?

上边先生
引用 @abysess 发表的:
每次说放入适量辣椒青椒花椒二荆条都是一大把,名副其实亡肛

古龙说得好啊,只有取错的名字,没有取错的外号。

做梦的勺子
讲道理,我现在是真的不相信现代工业食品会真的零添加,而且零添加真的好吗...

C
Ceston
引用 @xxxxlv 发表的:
能不能简单说下选什么比较好

视频里说尽量选贵的😂 而且看配料表选原料是大豆的

夜苍梧
引用 @wenhua_007 发表的:
本地小作坊,纯手工酿造,小瓶酱油,50起,添加任何防腐剂白送,要的米我

你别说抖音上就是这样卖的酱油

虎扑用户745750
引用 @唐人街探案 发表的:
个人推荐李锦记。不是打广告。就是做超市的。李锦记可以

这个真的,以前一直用海天,买了一次李锦记爱上了,味道刚好,少盐的

情比雨丝
引用 @一叶束水 发表的:
李锦记能不能吃?

我就吃的这个,可以直接吃

艾3永不独行
引用 @那一年l这一天 发表的:
你这回复我同样不知道你在说什么,为什么要用不同的酱油,根据是什么,数据在哪里?你更加没说明白,怎么让人信服。

我又不需要让谁信服,你爱用什么就用什么关我屁事?你既然让人不用海天,你得拿出让人信服的证据啊?张口就来?你言辞凿凿说海天是工业勾兑的你就向食品安监局举报啊

窃i格瓦斯
反正我一直瞧不起所谓的纯天然,纯手工这种产品。工业化才能走品质和品控率的保障。而且你满篇都在扯什么海天不是纯天然啊加添加剂啊,但酱油之前调教啊,又不是食品,调料最重要的是味道又不是成分。消费者自己会选择味道好的酱油。

s
sxfel
引用 @唐人街探案 发表的:
个人推荐李锦记。不是打广告。就是做超市的。李锦记可以

以前我家李锦记用的多,后来有个什么类似p2p忽悠人的东西就是李锦记搞出来的,好感降低了很多。老婆一直推荐海天,说是要支持她们当地品牌。。

金州名宿詹姆斯
引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
千万别在论坛道听途说,这些个都是没什么水平的外行网友而已,楼主第二个推荐的千禾,千禾的食品安全事件这么快就忘了?消费者报道和中金在线视频曝光千禾酱油含致癌物和他标签上的零添加根本不符,千禾的两款酱油均检出4-甲基咪咗,显示使用了焦糖色素,但与标签零添加色素的标语不符。检测结果显示,21款不同的酱油中只有海天儿童酱油及其普通酱油(生抽)、味事达儿童酱油机及其普通酱油(生抽)、三井及福山儿童酱油和珠江桥普通酱油等10款未检出。

他妈的,复读机,拉个群一起赚?

砸锅侠
你起码去看看海天味业的财报研报,了解一下别人的核心竞争力再来放厥词吧。。你说的这些存在于所有行业,即保证核心竞争力的基础上,控制成本

小冰狗
引用 @用户0679876192 发表的:
是的,富人们常说,便宜的不一定差,贵的一定好!

8848:我允许你再组织一次语言🐶

卡布卡kaka
最好的方法就是不吃酱油

图巴科维奇
引用 @小冰狗 发表的:
8848:我允许你再组织一次语言🐶

这就是利用了富人的习惯想法
海绵宝宝小风儿
引用 @abysess 发表的:
每次说放入适量辣椒青椒花椒二荆条都是一大把,名副其实亡肛

我早就不能直视他的名字了哈哈

西
西江月216
引用 @姚明和麦迪 发表的:
避重就轻吧?
海天金标一样添加了防腐剂,还是最垃圾的防腐剂,为什么不检测这项呢?

你再怎么指摘,也无法否认苯甲酸钠和山梨酸钾是符合国家法律规定的食品添加剂,而甲基咪咗是违法添加的致癌物。合法添加剂意味着在国家标准范围内对人体伤害微乎其微,危害和违法添加远远不能相比。

天大地大俺最大
添加剂怎么了,吃一顿烧烤的有害物质够你吃一年酱油了
S
ShadowL
引用 @海角樱的小号 发表的:
都是靠吃出来的,那时候贪便宜爱了海天的酱油,煮出来味道一言难尽,反正潮汕人这边酷爱味事达味极鲜,我现在买酱油一定要味事达味极鲜

味事达香精味太重

追随流水
引用 @Ypis 发表的:
吃个饺子什么的酱油得加点吧...感觉越是不做饭的,在家吃的时候越是喜欢用调料

又到了喜闻乐见讨论吃饺子蘸醋还是蘸酱油的时间了

卯戬
引用 @xxxxlv 发表的:
能不能简单说下选什么比较好

贵的除了贵 好像没啥缺点。。

l
love自恋狂
我觉得严格是对人负责

虎扑用户864203
引用 @德州陳冠希 发表的:
之前在张大妈看过一些推荐,后来就买东古和珠江桥了,我现在一般生抽东古一品鲜,雀巢美极鲜,老抽东古或珠江桥的,偶尔买买万字。

致美斋有个天顶头抽据说很好,但是价格小贵还没买过。

张大妈是啥

德州陳冠希
引用 @机灵巨不懂 发表的:
张大妈是啥

****
上帝之下330
引用 @abysess 发表的:
每次说放入适量辣椒青椒花椒二荆条都是一大把,名副其实亡肛

毕竟川菜厨子

p
pjterry
引用 @小黄叔 发表的:
经常炒菜的人知道,好多菜的主味就在酱油上,所以真的挺重要,楼主能不能讲讲味极鲜这个系列怎么样,我现在做饭懒,不喜欢生抽老抽的分,直接就上味极鲜了,从厨邦海天李锦记基本都用过了,能不能给推荐个不错的牌子。

味极鲜我只认雀巢,除了贵一点没啥缺点

m
misuniky
引用 @hou_hou 发表的:
这个真的,以前一直用海天,买了一次李锦记爱上了,味道刚好,少盐的

少盐就一定用防腐剂