讨论一下国人一些很不健康的饮食习惯

去做王八吧，能活几百年

引用 @初恋杨恭如 发表的:
致癌物质没有剂量限制

太阳辐射也是一类致癌物，和酒精一样。劝你躲下水道里去吧！

引用 @金黄的光辉 发表的:
烧烤在日本已经正式从致癌食物中除名了。。。

天天吃肯定致癌率大增。生活中就有案例，我家一幢五层楼总共十来户家庭，都是父辈认识几十年了，年级也都差不多，只有一个男的四十几岁得了肠胃癌十年前走掉了，他就是做烧烤的，他从业比较早，二十几年前都不太懂这些，每天有多的食材就烧烤完自己吃掉，结果GG。我表弟小时候天天要去他那买烧烤吃，后来得知这个消息，好几年都不敢吃烧烤。🐶

骨头汤这个确实，已经一年不熬汤了，只烧素菜汤

学习了

确实, 但是真正健康的饮食却难以下咽, 好吃的多多少少都是不健康的

楼主说的很到位，尤其是第1和第4点，绝大多数人都没意识到它的危害。糖尿病人是杜绝精细碳水的，馒头米饭是不让吃的。还有所谓的老母鸡汤，简直就是个笑话。

重盐重油重糖，中式快餐店的那些才是真正的垃圾食品。

引用 @電動小機枪 发表的:
龙利鱼多少钱一斤啊现在

随便什么鱼都行

辣椒什么问题？

引用 @为什么非要取个名字 发表的:
宁这说的也太想当然了吧

哦，我是看过柳叶刀去年的致死率报告才说的，宁说我的这句话是不是想当然了呢？

引用 @lajikrgjop 发表的:
高糖导致肥胖，肥胖导致一系列问题，这个更直观，而且很难避免。

看下致死率呗 柳叶刀19年的报告

引用 @千古一相西蒙斯 发表的:
我努力活着，努力挣钱，是为了吃好吃的东西，是为了更快乐的活着，不是为了清修

我健身以后比以前活得更快乐了，一个超高体脂率的肥仔 在这方面能有什么快乐？

引用 @程灵素君 发表的:
那你就吃西餐呗

中餐就必须多放盐？自己看柳叶刀致死率报告吧

引用 @C小冰 发表的:
如果你要健康的话，所有红肉都不能吃，烧烤烟熏制品都是致癌物，实际上你见过多少因为吃这些东西致癌的？

该吃就吃，只要不过量就好。

然后吃起来就过量了。。。。

引用 @男儿膝下有黄金 发表的:
糖尿病并发症可太多了

盐的并发症 致死率高更多 感觉你好像觉得自己能在19年柳叶刀上发论文的人更懂？

引用 @数码区海军元帅 发表的:
抛开剂量谈毒性都是耍流氓，这篇文章的水平有待考证

柳叶刀的文章没水平🐶

引用 @MVP我兄弟 发表的:
意思是健康又好吃的东西不存在

难道白水煮蔬菜不可口吗？对，不可口

引用 @写作文的李华 发表的:
我觉得就是习惯问题，你改变一段时间就好了，我之前口味巨重，为了减肥出门吃菜都用热水涮一下，后来口味就清淡许多了

那跟家都吃些什么呢？

引用 @懒得起名238 发表的:
这和院士有啥关系…美国院士还照样吃吃披萨汉堡，院士又不是因为饮食健康评上的…

如果院士是因为饮食健康评上的…我成为院士更渺茫了。。。

你说得都对，但管住嘴啊

引用 @拉风拉风吹的 发表的:
另外我曾祖母还健在呢，身体很健康呢

你到底有没有脑子
你知不知道我在说什么？

引用 @justplur 发表的:
重盐，跟西方的重糖有的一拼。还有那些药膳

扯远了

如果中国叫重盐，西方那叫把糖当饭吃

吃个水果都要蘸果酱，简直了……

好吃不好吃本身只是个习惯问题，从来不存在所谓更古不变的生理本能，我减脂后就再也没有吃过猪肉，想到猪肉就觉得恶心，除了猪肝。
你喜好吃什么，但你身体的客观需求设定就摆在这里，完全不以你的意志为转移。这个客观设定需求，根据不同状况，是完全可以计算出一个客观的摄入量和摄入比例结构的，你不按照这个来，当然就要承受相应的后果了，难道是谁逼着你健康饮食了？
最简单的道理，你感冒了，吃拉肚子的药能治好感冒吗？对感冒有效果吗？同样都是吃，为什么不关心吃进去的食物对身体有什么效果？完全只关心自己的喜好，难道食物的客观效果是由你的喜好决定的？
去年看到一个北京的人，天天山珍海味各种饕餮，结果60左右就走了，还有那些年纪轻轻天天高油高碳的 患了一堆病的人。
那些嘴上说着适量就行的人，吃起来压根就不计算，最后吃得比谁都过量。所谓适量就行，不过是自己饕餮的一个心理安慰和借口的人，一个没有遵循客观性意识的人，一个完全只关乎主观喜好的人，是压根就不会去计算的，中国每年的膳食指南都说明每日用油不超过70克，几个人计算了？

别TM跟我说什么适量就行，不计算都是扯淡！说适量就行的人，可能压根就不知道人一天脂肪摄入应该是多少，而100克红烧肉就已经含有了多少脂肪！连这个都不知道，压根都不计算的人！你TM拿锤子给我证明所谓的适量？

在公司食堂吃太多导致体重超标，算工伤吗？ - energry king的回答 - 知乎
https://www.zhihu.com/question/300585829/answer/549269950

引用 @懒得起名238 发表的:
这和院士有啥关系…美国院士还照样吃吃披萨汉堡，院士又不是因为饮食健康评上的…

而且每个院士都是宝，医疗卫生保障条件不是普通人能比的…

引用 @我的车是小伍 发表的:
你是要中国传统饮食一棍子全打倒吗？人家院士照样吃米饭腊肉咸鱼口味重喝骨头汤

你以为呢，营养学发展了多少年？传统发展了多少年？这一点全世界都一样，所有的传统饮食都必须在新的营养科学下 接受完全的严格审视！

引用 @【呱呱人】 发表的:
你这12条的理由都是为了满足温饱 跟健康不沾边

第二点是科技问题好吧，第一点全世界都一样，不单纯是温饱问题，主食耐吃（不会腻）还是有它的道理的。

引用 @lakersgetswept 发表的:
你到底有没有脑子
你知不知道我在说什么？

你到底有没有脑子，爷回了你两条，看不见呢

引用 @吐槽爱好者 发表的:
扯远了

如果中国叫重盐，西方那叫把糖当饭吃

吃个水果都要蘸果酱，简直了……

西方确实更夸张，以肥胖率来说西方更高，最常见的面包黄油以及果酱，全是糖分。

引用 @ericxilix 发表的:
确实, 但是真正健康的饮食却难以下咽, 好吃的多多少少都是不健康的

因为好吃东西带给你身体的惩罚还不够。。。。

引用 @我的车是小伍 发表的:
你是要中国传统饮食一棍子全打倒吗？人家院士照样吃米饭腊肉咸鱼口味重喝骨头汤

院士因为高血压、冠心病等早死的多了去了

少吃可以，戒掉不可能，活着还是对自己好一点吧

引用 @一切都会过去 发表的:
经常看到有人说中国人饮食摄入碳水过多容易胖，但是感觉上欧美肥胖人士更多。

油脂比碳水更过分，东亚碳水多是比重太大 和碳水本身价值不高的问题。碳水是必须吃够的。

引用 @西米的男朋友 发表的:
不是重盐就是重糖。
和一个东北同事去上海出差，东北同事说上海人饮食真健康呀，清淡，不像东北放那么多盐…当时我就笑了，上海放这么多糖也能叫健康？你当放糖多是好事？

调味用的糖跟主食提供能量的糖还是有区别的。

引用 @请叫我疼痛男孩 发表的:
柳叶刀发表的是喝一滴酒都会增加一些疾病的风险
没说危害吧

都和疾病风险完全正相关了还没说危害？ 厉害了

引用 @德隆威廉姆欺 发表的:
难道白水煮蔬菜不可口吗？对，不可口

开水白菜不是用开水煮的。

引用 @德克诺维茨基041 发表的:
院士一定健康吗…这啥理论

该吃还得吃啊，人活着又不是光要健康

引用 @金黄的光辉 发表的:
你说的这些东西，我感觉在美国一样是一个不差，只不过对应的东西不一样罢了。。。而且甚至变本加厉的是，美国饮食习惯存在维生素摄取严重不足的问题。。。 至于高糖，你们压根不懂美帝的高糖是什么概念，你见过和橙汁还要加5包糖的人吗？

还有一点就是，你以为这些饮食习惯的形成是因为什么呢？比如腌肉腌菜，那是因为当年保存手段落后，只能靠盐，现在说盐过重，不新鲜，那是吃的太饱的情况下才能这么说，比如西南地区普遍吃辣，你以为是大家闲着没事形成的，那是跟天气水土有关系的。。。至于油炸，高脂肪，那是因为好吃，研究表明，不同脂肪含量的食物，对大脑皮层的刺激是不一样的，基本来说就是脂肪含量越高，刺激越大，越容易让人产生好吃的感觉。。对美食的需求形成的饮食习惯，难道有什么问题吗？ 至于高热量食物习惯形成，很大程度是因为到高强度劳动和运动带来的刚需，现在一个个连路都不想走，一坐一整天，那当然是祸害了。
所以世界上所有自然形成的饮食习惯，就没有一个是符合近现代医学观念的。。。所以注意个人健康饮食即可，以此抨击某个地区，或者某种文化的饮食习惯，从而得出某个菜系，某个国家的饮食高级，那就是即蠢又坏

所以啊，你现在不动 就改变摄入结构啊！不调整 不怪自己怪谁？
油炸，高脂肪，那是因为好吃，研究表明，不同脂肪含量的食物，对大脑皮层的刺激是不一样的，基本来说就是脂肪含量越高，刺激越大，越容易让人产生好吃的感觉
有什么问题？你说有什么问题，你这表述里针对的对象全都是什么好吃 感觉刺激，你的身体就只有大脑神经和舌头？其他没有了？你考虑过整个身体的客观设定吗？高脂肪对整个身体没问题？
你是只为舌头吃饭，还是为整个身体吃饭？

引用内容被灭过多已被折叠

烟酒这种东西只有零次和无数次

引用 @uuuunique 发表的:
@传说中的火棍

引用 @NotInMood 发表的:
中餐就必须多放盐？自己看柳叶刀致死率报告吧

西餐的盐也不少，尤其是两大快餐连锁店

你这两个选项选个毛线？非黑即白不是蠢就是坏。饮食有不健康的地方就是全盘不健康？那就没有哪里的饮食是健康的了

引用 @MVP我兄弟 发表的:
意思是健康又好吃的东西不存在

谁说的？

番茄蛋汤，撒葱花，轻油轻盐，无辣，低嘌呤，营养丰富，健康又好吃

只要不是天天吃 大量的吃 身体健康没问题啊

别科普了，健不健康都是自己的事，何必硬要教育别人呢？到时候体检一次就老实了。

我也觉得不健康，虽然中餐我认为是最好吃，吃起来很过瘾的。

感觉碳水，脂肪，油盐摄入多，蛋白质过少，而且除体力劳动者以外很少运动。尤其是晚上这顿吃的太多，太好

引用 @神奇的小海螺77 发表的:
不是叫你清修，是叫你少吃一点重油重盐的，要不然你到时候就是努力活着，努力挣钱，是为了治病了

贩卖焦虑无处不在，你给我找出一篇文章告诉我，摄入多少调味剂可以导致什么样的疾病。

这种营养学方面的文章全tm列举一堆统计学的数据完了就得出一个结论。

中国人最大的问题还是盐和油，其实比西方人的半熟牛排健康多了。

引用 @德隆威廉姆欺 发表的:
那跟家都吃些什么呢？

还是正常做菜，健身餐懒得弄。炸的和肥的油的基本不做了，蔬菜基本都是煮个清水汤，口味清淡了比之前容易饱，之前不吃两块肥肉或者油炸根本吃不饱饭那种

引用 @自由之义 发表的:
所以啊，你现在不动 就改变摄入结构啊！不调整 不怪自己怪谁？
油炸，高脂肪，那是因为好吃，研究表明，不同脂肪含量的食物，对大脑皮层的刺激是不一样的，基本来说就是脂肪含量越高，刺激越大，越容易让人产生好吃的感觉
有什么问题？你说有什么问题，你这表述里针对的对象全都是什么好吃 感觉刺激，你的身体就只有大脑神经和舌头？其他没有了？你考虑过整个身体的客观设定吗？高脂肪对整个身体没问题？
你是只为舌头吃饭，还是为整个身体吃饭？

中餐肯定是有问题的，因为我们刚刚解决挨饿没多久。我爸说他小时候过年一顿饭，后面3天吃不下任何东西。就这个现实情况，营养肯定讲究不到哪里去。

不过也不要高估人的境界，如果每天一个顶级的营养师给你配比最好的食材，料理机搅成一锅糊糊让你喝，3个月以后，你猜你会不会得抑郁症？

引用 @写作文的李华 发表的:
还是正常做菜，健身餐懒得弄。炸的和肥的油的基本不做了，蔬菜基本都是煮个清水汤，口味清淡了比之前容易饱，之前不吃两块肥肉或者油炸根本吃不饱饭那种

血脂高了，就吃的肥腻

引用 @虎扑JR0476436587 发表的:
中餐肯定是有问题的，因为我们刚刚解决挨饿没多久。我爸说他小时候过年一顿饭，后面3天吃不下任何东西。就这个现实情况，营养肯定讲究不到哪里去。

不过也不要高估人的境界，如果每天一个顶级的营养师给你配比最好的食材，料理机搅成一锅糊糊让你喝，3个月以后，你猜你会不会得抑郁症？

别拿过去连吃饱的时代说事，追求营养是填饱肚子的基础上。否则没有这个条件，也没有这个意义。
你对健康饮食的印象 真的是荒谬至极。 典型的非黑即白。因为健康饮食一定是建立在客观 的身体自身的需求设定之上的，绝对不是去刻意搞什么东西， 水煮白菜 完全不吃脂肪之类，你这种印象和那种饿肚子减肥没有区别，都是缺乏客观意识的印象流， 人需要氧气才能存活，缺氧多难受痛苦这都知道，难道吸足够氧气就是刻意搞境界？难道不是客观设定 要求我们必然如此？ [ 此帖被自由之义在2019-11-17 12:35修改 ]

用南关 土豆代替米饭主食？

引用 @GWAA 发表的:
开水白菜不是用开水煮的。

人家说白水煮蔬菜，没说开水白菜

引用 @C小冰 发表的:
第二点是科技问题好吧，第一点全世界都一样，不单纯是温饱问题，主食耐吃（不会腻）还是有它的道理的。

还是跟健康没关系啊

引用 @自由之义 发表的:
别拿过去连吃饱的时代说事，追求营养是填饱肚子的基础上。否则没有这个条件，也没有这个意义。
你对健康饮食的印象 真的是荒谬至极。 典型的非黑即白。因为健康饮食一定是建立在客观 的身体自身的需求设定之上的，绝对不是去刻意搞什么东西， 水煮白菜 完全不吃脂肪之类，你这种印象和那种饿肚子减肥没有区别，都是缺乏客观意识的印象流， 人需要氧气才能存活，缺氧多难受痛苦这都知道，难道吸足够氧气就是刻意搞境界？难道不是客观设定 要求我们必然如此？

那你告诉我，普通老百姓的饮食，谬误在哪里？你这个观点还不是章口就来？

或者我问你我应该怎么饮食，你还能说出什么道道？水平一般口气就不要这么大。

引用 @虎扑JR0476436587 发表的:
贩卖焦虑无处不在，你给我找出一篇文章告诉我，摄入多少调味剂可以导致什么样的疾病。

这种营养学方面的文章全tm列举一堆统计学的数据完了就得出一个结论。

没必要量化，我说的是少吃重油重盐，没有叫你一点不碰，每个人体质不一样。至少避免重油重盐对身体有好处，量化多少调味剂这种太极端

引用 @丰子涵 发表的:
而且每个院士都是宝，医疗卫生保障条件不是普通人能比的…

还不是该咋吃咋吃。。

引用 @神奇的小海螺77 发表的:
不是叫你清修，是叫你少吃一点重油重盐的，要不然你到时候就是努力活着，努力挣钱，是为了治病了

而且长大了的这一代人饮食习惯完全改掉是不大可能的，但是可以为了自己的下一代养成良好的饮食习惯而做些什么。努力活着和挣钱是很辛苦，但是并不代表就可以不做正确的事情了。

引用 @壹声牧笛 发表的:
谁说的？

番茄蛋汤，撒葱花，轻油轻盐，无辣，低嘌呤，营养丰富，健康又好吃

也不是每个人都喜欢这个汤的嘛

引用 @神奇的小海螺77 发表的:
没必要量化，我说的是少吃重油重盐，没有叫你一点不碰，每个人体质不一样。至少避免重油重盐对身体有好处，量化多少调味剂这种太极端

其实你说的话，包括很多朋友说的话，都没错，只是这个思路比较糙。

前面还有个装13的朋友说到底是为了身体而吃还是为了舌头而吃。典型的上纲上线。

就好比，你交了个女朋友，夜夜笙歌，我给你转发一篇文章，说20岁青年一个星期的xing生活不要超过3次，否则你们到底是为了下半身而恋爱还是为了感情而恋爱一样，你一定会觉得我吃饱了撑的多管闲事。

主要是油盐重，地处好吃的某省会城市，竟然对本地吃的都不感兴趣，除了油盐大料，不晓得有什么吃的。少了些生活乐趣也是真，有得有失喽

想多活几年，并且活的健康，自信，确实要管好嘴，迈开腿😄

第一个并不赞同，米饭和馒头都是主食，什么时候成肥胖原因了😓

引用 @神奇的小海螺77 发表的:
不是叫你清修，是叫你少吃一点重油重盐的，要不然你到时候就是努力活着，努力挣钱，是为了治病了

连馒头和米饭都不能吃，

主要是吃的多。日本那碳水比我们还精致。还整点烧咸鱼，味增汤什么的。那个钠含量吓死人了。高嘌呤食物也不在少数，还有各类烤串，铁板。。但人家吃得少…… [ 此帖被Timo_Hildebrand在2019-11-17 12:49修改 ]

吃的健康是好事，但是天天逼自己这样吃且很多东西也没尝试过就活的太累了。

引用 @電動小機枪 发表的:
哇，没有酱，简直吃不下去啊，我靠，大哥，有替代品么

听他瞎皱皱，酱油能有多少热量

引用 @卯戬 发表的:
蘸料 才是重盐重灾区。。
煮白灼的看似平淡实际摄入盐分是一般菜的几倍因为没人会纯吃白灼的东西 基本都蘸东西吃 大多是酱油。。一下子小半碗的酱油就吃掉了

同意这个。所以我现在吃白灼虾就不沾东西，直接吃，也可以很香甜

引用 @反叛鲁鲁修 发表的:
酱油也是重盐吗？

酱油不咸吗

引用 @NotInMood 发表的:
你可以看下去年柳叶刀的报告 糖的摄入危害远远小于盐 盐

主要是... 他们吃糖的量也太夸张了

趁热吃

引用 @justplur 发表的:
重盐，跟西方的重糖有的一拼。还有那些药膳

还有“趁热吃”

引用 @清风拂山岗 发表的:
太阳辐射也是一类致癌物，和酒精一样。劝你躲下水道里去吧！

没有太阳，人会死，没有酒喝人会死吗？必需品跟非必须品，分不清楚吗？

引用 @anthony014 发表的:
关键是太好吃了，我管不住自己

人活着不就为了开心，该吃吃该喝喝，开心就好，养半天生，能比别人多活几年？更何况多活的年头都是老年。

评论里一些人是不是来找骂的？
楼主来讨论不健康的饮食习惯，一个个说我乐意，我想满足口腹之欲。
你想怎么样随你，酱油配醋对着喝都没人管你。
但有些不健康的吃法，有些人是不知道的，现在物质丰富起来了，管不住嘴的人也多了，就算想吃的健康，也往往被中国一些文案忽悠！
什么这个茶，那个汤，吃点清淡就是喝粥，这种观念就很有问题！
不少人还不自知，洋洋得意一套养生之道

引用 @anthony014 发表的:
关键是太好吃了，我管不住自己

喝热水这个真改不了

引用 @以身殉锅 发表的:
没错，是应该注意一下的

你这id。。。

评论里就喜欢劝人开心，该吃吃该喝喝，及时行乐。
特么楼主不让你吃了还是咋地，这能抬杠不如带着键盘去工地开开心心抬，还有钱拿

辣椒吃多会怎样啊

引用 @以身殉锅 发表的:
没错，是应该注意一下的

和我微信头像一样

引用 @挚爱秋枫 发表的:
辣椒吃多会怎样啊

会得痔疮

但是好吃，人生就那么些年，还不吃点好的，想这想那的。

蔡澜说美味 营养 健康从来不能兼得。

引用 @不吃蘑菇肥肉 发表的:
和我微信头像一样

迪伦的歌迷哎，而且这个图很精巧，臂弯的形状是个音乐播放的三角形

引用内容被灭过多已被折叠

就反驳你一点 喝酒就是有害 不论多少

引用 @陶然四季 发表的:
最近锻炼，所以经常白灼不蘸酱…吃青菜感觉在吃草……不过还好适应了

不参加比赛真心没必要吃白水煮的～

引用 @justplur 发表的:
重盐，跟西方的重糖有的一拼。还有那些药膳

说实话街上一直推崇的广东美食清淡养生根本不成立，海鲜老汤嘌呤高，凉茶药膳导致肾病，鱼生导致肝吸虫病肺癌。

腌制食品不能多吃。

怎么的，你觉得米国天天大油大肉大咸甜酱很有健康？？？

西方的计算方式，你使用了多少就是摄入多少，火锅你倒是把汤也喝了啊？还说蘸料，和西方沙拉酱一次，你那都是弟中弟。

引用 @用户2047969063 发表的:
不参加比赛真心没必要吃白水煮的～

纯粹为了效果好点，也不是每餐都滴油滴盐不碰，问题不大，放心吧老哥

引用 @電動小機枪 发表的:
哇，没有酱，简直吃不下去啊，我靠，大哥，有替代品么

耗油比酱油好，其实问题不大，控制好盐摄入量就行（酱油也有盐）巴沙鱼10元出头一斤，用番茄做汤底煮着吃，可以放点橄榄油，少放盐。其实没必要太极端，天天吃鸡胸肉太煎熬了，试着热量低的好吃的东西找一个平衡点，原来我也是天天鸡胸肉，到后来吃不下去了榨汁喝下去，但是瘦下来之后就很难继续坚持了，循序渐进是最好的办法，养成一个能长期持续下去的健康饮食习惯才是最终目的。

说白了，因为好吃。
这就跟跟抽烟一样，快乐是眼前的，风险是未来的，而且只是风险不是危险。

引用 @呐年呐友 发表的:
不知道趁热吃趁热喝算不算饮食习惯，会增加食道癌的几率，中国食道癌发病率很高。

说是趁热吃，也没几个傻得烫嘴烫舌头也要吃下去的吧

汤到底有没有营养？？纯嘌呤吗

日 尿酸650 表示很多东西不敢吃

《舌尖上的中国》第三季开播引发关注，最近一期讲诉了《食疗并用的中华药膳》，大半篇幅展示广东人在煲汤时讲究的药膳。

然而，复旦大学一教授在微博表示：广东人因为喜欢所谓去湿气而煲汤，在汤中乱放中药材，其结果是成为世界上肾病发病率最高的三大地区之一。