引用 @太沙养由基 发表的:海底捞本来就不是在于味道 而是在于服务和品牌
引用 @特雷西拉马尔麦迪 发表的: 我记得以前虎扑类似的帖子,最高亮可基本都是说海底捞在重庆是绝对开不下去的。真实。
引用 @Rudiger 发表的: 但我觉得它的牛油锅底其实也挺不错的
引用 @飞0段0 发表的: 我觉得味道也挺好啊哈哈
引用 @Rudiger 发表的: 海底捞把重庆都攻克了的话 是不是再无难关了😂
引用 @业余神经病 发表的:我觉得火锅的味道都差不多,真正提味的还是自己配的蘸料。
引用 @阿古胡斯 发表的:重庆本来就是一个各种饭馆都爆满的地方,没那么挑食
引用 @丹青不知吴钩了 发表的:吃海底捞的人群和吃重庆老火锅的人群不一样。海底捞不过是占据了这一块原本就存在的市场,在重庆一样可以活
引用 @不懂我天王就别瞎吹捧 发表的:我觉得市场人群不一样吧。我可能会去,但我爸他们如果谁提议去吃海底捞肯定会被鄙夷的
引用 @昵称有丶小帅 发表的:你的海底捞怎么可以显示重庆的店,我的都显示不出来
引用 @禾斗比的儿子 发表的: 海底捞就是让那些没吃过海底捞的试试,反正我和朋友吃过海底捞都说不好吃。
引用 @h0us 发表的:锅底差别很大,海底捞的锅底中等
引用 @跳刀蓝猫LY 发表的:我觉得食材挺新鲜 你告诉我有哪一家的食材 比海底捞新鲜 卫生能做到这么严格?
引用 @木古女未子 发表的:重庆火锅只要不是太难吃,我吃着都一个味儿
引用 @火药一斤 发表的:一个确实有尝鲜的人,另一个是重庆人真的不怎么挑食吧,再一个海底捞的品牌在那里,不存在在重庆做不下去吧。
引用 @JHardennnn 发表的: 新鲜不代表好吃呀
引用 @曼哈屯半支花 发表的: 我是真没想到海底捞纽约店都开的比重庆早
引用 @只会转身上篮的阿邦 发表的:看个人需求,重庆火锅是比较重要。但也有些火锅特意淡化汤底的作用,像北京涮肉和潮汕火锅都有清水汤底。
引用 @sunmers 发表的:景轩火锅 一顿火锅上千块,那是真的新鲜
引用 @太沙养由基 发表的:最起码不是地沟油
引用 @Rudiger 发表的: 主要一直有个印象 当时海底捞宣布要在重庆开店时。有不少评论都说重庆火锅怎么怎么正宗 海底捞这种开不下去 一定会倒闭
引用 @跳刀蓝猫LY 发表的:不好意思 我觉得新鲜就是代表好吃 其它的火锅连锁食材都不敢保证 个体店不好判断
引用 @虎扑JR1339598062 发表的:我一直以为海底捞是重庆的
引用 @潘达伍 发表的:当初好多重庆人在网上真不是这么说的……把海底捞一顿批,甚至直接开除火锅籍(其实之前根本没吃过,就说肯定不正宗、不好吃,重庆人才不会吃) 百度直接搜 【海底捞 重庆 没法开】 一堆文章,分析的头头是道,现在来看,只是海底捞先抢占重点市场没开过去罢了……
引用 @只会转身上篮的阿邦 发表的:但是看点评各地的口味榜前100都能找到海底捞,广大群众还是认可这个味道的
引用 @懒潴一只 发表的:海底捞除了略贵,我找不到其他缺点,而且这应该是我的缺点🐶
引用 @紫檀花梨小和尚 发表的: 不是,是新加坡
🔥 最新回帖
味道也好
这个就像网友们给职业教练提战术,别人有专业的市场团队,能开肯定都是研究过的,网友就只能拍脑袋单一维度看待事情。
新鲜度能持续多久才是考验品牌的时候
一年之后再看吧。
🛋️ 沙发板凳
但我觉得它的牛油锅底其实也挺不错的
最起码不是地沟油
我觉得味道也挺好啊哈哈
确实不错。
重庆本来就是一个各种饭馆都爆满的地方,没那么挑食
我可能会去,但我爸他们如果谁提议去吃海底捞肯定会被鄙夷的
锅底差别很大,海底捞的锅底中等
味道离正宗重庆火锅差远了,但是就服务质量而言,去了一次就想去第二次,看了哪家火锅店都是垃圾🐶
确实
海底捞就是让那些没吃过海底捞的试试,反正我和朋友吃过海底捞都说不好吃。
重庆火锅只要不是太难吃,我吃着都一个味儿
为啥还要鄙夷?
吃海底捞是什么丢脸的事情吗
直接就有
不知道为什么灭你 不过你说的是对的
我觉得食材挺新鲜 你告诉我有哪一家的食材 比海底捞新鲜 卫生能做到这么严格?
锅底差距很大
看个人需求,重庆火锅是比较重要。但也有些火锅特意淡化汤底的作用,像北京涮肉和潮汕火锅都有清水汤底。
新鲜不代表好吃呀
想吃了。
主要一直有个印象 当时海底捞宣布要在重庆开店时。有不少评论都说重庆火锅怎么怎么正宗 海底捞这种开不下去 一定会倒闭
但是看点评各地的口味榜前100都能找到海底捞,广大群众还是认可这个味道的
说明重庆是“最难打下的一块地”
类型不一样,不应该放一起比。比如南京这边比较火的总参北京涮羊肉,就是铜锅清汤,更强调食材本身品质。现在火锅种类也多,选择余地非常大,各种口味我都愿意试试 [ 此帖被h0us在2019-10-29 17:56修改 ]
主要是开在来福士那里,周末去来福士逛了一圈,只要是吃东西的店,几乎都排满了人。真是头大
在重庆上学的说一声,这家店一直在试营业每天就上午十点下午四点各放150个号,微信公众号50现场100,其他排号方式一律没有。所以一直没吃上过也不知道啥味道,个人感觉重庆本地人最喜欢吃的永远是习惯去的那一家,海底捞这种东西就是和朋友尝鲜,当然我连这个尝鲜的机会都没有😂
景轩火锅 一顿火锅上千块,那是真的新鲜
不好意思 我觉得新鲜就是代表好吃 其它的火锅连锁食材都不敢保证 个体店不好判断
对的,在重庆这么多年,除了三峡广场有一家火锅特别难吃之外,其他的我都觉得差不多
海底捞,这种服务,走到世界各地都会有人青睐
你都说了一顿上千了 还说鸡毛
我觉得最吸引我的是 味道跟食材 有的火锅店要么是锅底不行,要么是食材垃圾
当初好多重庆人在网上真不是这么说的……把海底捞一顿批,甚至直接开除火锅籍(其实之前根本没吃过,就说肯定不正宗、不好吃,重庆人才不会吃)
百度直接搜 【海底捞 重庆 没法开】 一堆文章,分析的头头是道,现在来看,只是海底捞先抢占重点市场没开过去罢了…… [ 此帖被潘达伍在2019-10-29 19:06修改 ]
因为不是地沟油,所以不正宗,哈哈
口味大部分人都觉得可以,何况更多人对口味不是那么在意,选择的是服务
你怕是不知道海底捞开在重庆现在最火的商场。人流巨大,外地人暴多
好吃不代表新鲜啊
还有环境和卫生,就像肯德基和麦当劳环境评分都是A,你看别的饭馆基本上都是C,B的都很少
这说的在理,重庆那么多老火锅,路边馆子,但是那么多连锁店,大家也开得好好的。我以前就喜欢去楼下吃秦妈,当然半夜得去另外一家,都在三峡广场那边
我记得以前虎扑类似的帖子,最高亮可基本都是说海底捞在重庆是绝对开不下去的。
真实。
它家芝麻酱是真的好吃,让我想到了小时候在北方的铜锅涮羊肉。。。而且味道还比小肥羊小 不错了
实际上火锅最好吃的还是以前那些“老油、老汤”才会出味道,至于卫生嘛......
海底捞除了略贵,我找不到其他缺点,而且这应该是我的缺点🐶
。。。去饭店为了服务?不如去专门服务店🐶
不是,是新加坡
虽然我也觉得海底捞在重庆能开得不错。但现在的情况不能说明任何问题。
是的 成都的海底捞生意都好到爆炸
原来可不是这么说的
我没去成都重庆旅游之前,我也挺喜欢吃海底捞,去了之后就朋友请吃饭去了一次,再没去过了
四川的
开过火锅店,底料差别还是挺大的
扬州这边几家海底捞生意都不错,我老婆单位聚餐或者请客很多都是在海底捞。海底捞的瓜子和锅巴这些小零食都是大企业代加工的,味道不错
那就是标标准准的四川火锅没有什么突出的地方,只是借助网络把服务这个点卖出去了
尤其是来福士这种人满为患的商场景区。
番茄锅真是太好吃了
讲真我没去过川渝,我觉得吃过的火锅我觉得海底捞已经很好吃了,服务也好
吃不了辣的又想吃火锅的,就去海底捞了
海底捞,没有小龙坎,大龙燚,川锅一号贵
这真的是最大的火锅品牌了 在哪里都能生存下去 强者恒强
广东人眼里,虽然新鲜不代表好吃,但是除了干货和腌制品,不新鲜绝对不好吃
你和你朋友又来代表全中国了🐶
说实话,作为土生土长的重庆人,吃了几十年火锅,就觉得老火锅好吃。而外地不经常吃火锅的,天天叫着地沟油,现在重庆土著都没老火锅吃了。哭哭
门口小吃不错,但是有一点不喜欢嗷。门口的酸梅汤比里边的酸梅汤稀释太多啦
四川简阳的,挣了钱移民了