引用 @蜗壳很低调 发表的:说实话,中国美食要是有日本人吹牛的劲头,早就火爆了
引用 @hongshaorou 发表的:寿司之神,米饭之神,天妇罗之神,鳗鱼之神,不得不说真会营销啊
引用 @史蒂吩库里 发表的:去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。
引用 @lanlan052 发表的:呵呵 你的见识也就这点了 中国也有很多轻油少盐的菜 如果开水白菜拿给日本人来营销 又是一个精益求精 具有工匠精神的极品菜
引用 @紫色齿轮 发表的:没嚼就化掉了,那不亏死了
引用内容由于违规已被删除
引用 @CD兄弟库杜铁 发表的:圈养和牛和圈养猪差不多吧,日常活动量少,用来堆积体内脂肪。
引用 @库昊三分美如画 发表的:。。別人可不僅僅是吹出來的 ,食材服務餐廳環境全面和西餐廳接軌,中國餐廳很多不在乎這些人家在乎的東西,很多還是給人亂糟糟的感覺,人家看有的中國菜和我們看印度菜沒什麼區別,味道怎麼樣都是後話,很多人根本不想去試
引用 @草木灾星 发表的:说啥都是假的,不就和钻石一样嘛 第一控制产量,第二搞一套自定的品质认证,第三,产品本身的确有点亮点。
引用 @蜗壳很低调 发表的:营销的好,实际也就那样吧,吹得响亮。 毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业,只有走小而精的路线才走得通
引用 @宗像礼司组长 发表的: 那叫煮饭仙人🐶
引用 @吖吖De咻淽咐 发表的:叉烧饭就是叉烧饭? 外加一个荷包蛋,顶多20几块钱?
引用 @曾小思 发表的:宽油之神
引用 @用户1604222492 发表的: 还是难养的 青岛那些牛据说是从澳洲还是日本带回来的种,说实话,如果品质一样,谁还去日本吃,不是浪费钱么,关键国内没有a5或者m12级别的和牛
引用 @YTT说 发表的: 是。什么“一个煎蛋练了10年”,特么10年煎出来的蛋能吃出佛跳墙的味道么?煎蛋就是煎蛋,煎蛋之神的蛋也就是个蛋味。
引用 @倒立过哈登 发表的: 咱们地大物博,各地菜系口味差距较大,在美食这里谁都不服谁,还没功夫去向世界推广,日本已占先机,日本小,单一民族,美食也很统一,依靠文化输出,很容易推广。气人的是,韩国这类美食荒漠的国家,在世界的餐饮影响力也不虚中餐,咱该反思反思
引用 @绿汁先生清水健 发表的: 中国是全球最大的活鳗鱼出口国,出口日本占50%。随便个广东台山人,顺德人教日本人什么叫鳗鱼,烤鳗鱼。
引用 @YTT说 发表的: 还有河豚。很多人现在以为吃河豚只有日本最正宗最好呢,其实中国无论河豚的养殖和烹饪都完爆日本。在日本的厨子研究沐浴焚香手掌温度这些仪式感的时候,中国大厨以身试毒中毒N次终于连剧毒的河豚肝都能端上餐桌了。要是有“河豚之神”,小日本也配?
引用 @刘自在123 发表的:你吃猪油也这感觉
引用 @别说虚的 发表的: 这就是典型的粗俗的话,要这么说的话为什么中国菜也会说最考验厨师的就是做一道清水白菜呢,孔子还说食不厌精,这种评价整个就是猪八戒吃人参果的评价
引用 @呆在南半球 发表的:真够优越的,感情就你吃遍全世界了???
引用 @percivalcosta 发表的: 说明脂肪多,然后这牛年龄小,就是从小拼命喂肥的吧,吃起来口感就嫩,跟法式鹅肝、炸鸡一个道理
引用 @我爱甜甜圈 发表的: 估计你没吃过和牛
引用 @火箭传奇中锋姚明 发表的: 碳水教父 乙醇教父
引用 @奥尔布莱特 发表的:你为什么觉得有钱人就比你蠢呢
引用 @集苞米的熊 发表的:碳水教父、二荆条之神、焯水狂魔
引用 @wlpdjy 发表的:主要中国太大,你说这个东西全国第一,马上下面一堆比你厉害的
引用 @forever1983 发表的:日本吧,每年对外公关费用高达7500亿日元
引用 @几米米 发表的:是有点本事,但也是营销的,和我朋友忘年交,一起做事滴
引用 @电鳗救了我一命 发表的:这些营销还算比较好吃,最狗血的是日本水果,又贵又难吃,但是全世界名气非常响。
引用 @Acong_z 发表的:日本西瓜就是一个例子
引用 @宗像礼司组长 发表的: 咋认识的啊,有点东西啊
引用 @几米米 发表的: 我没怎么细问,我朋友和他以及他儿子是很好的朋友,在日本他家住过。他在中国只认我朋友。朋友在上海开了家日料了,还可以做的,在四川北路
引用 @宗像礼司组长 发表的: 离我实习公司还挺近的😂
引用 @湘北三井寿14号 发表的: 近一半都是脂肪。。不太有吃的欲望
引用 @薛定谔的猫爱半白 发表的:前一段时间,好像看到,麻辣香锅在韩国火了。他们说:中华料理麻辣香锅,好吃到让人想哭
引用 @绿衫盛世 发表的:中国最大的问题是不懂得包装...海外人士认识三国的恐怕9成都是透过光荣的《无双》吧?还有武士刀都快成东亚兵器代表了,茶道插花这些也是我们先开始的吧?sushi这玩意我看过资料好像是因为日本以前资源匮乏所以才把食物做成这样小小份来吃,结果现在成了世界三大菜系之一。
引用 @好大的雨 发表的: 营销?鬼子国属实最会吹比的国家,像没见过世面一样,是个长得放在国内还行的女星男星,就吹成几百年上千年一遇。关键是虎扑还一堆趋之若鹜的捧臭脚者。
引用 @哈里的卤鸭 发表的:因为去日本旅游的多啊。并不是国内产不出,而是产出了你也不能按日本和牛价格卖,本身就是高度育肥的品种,成本要比普通牛高不少。人家卖几百,大把人冲,国内你卖一两百有几个人会来吃本土产出的牛。至于品种,小的不能再小的问题。
引用 @呆在南半球 发表的:其实就是在吃油。。。我老家那边的烤牛油味道一样的好。 挺好玩的一件事情是很多人一本正经说和牛要吃5成熟以下。。。全是生油子味道,那你能吃得下去算你狠。
引用 @第一乔黑 发表的:那不就是脂肪吗?
引用 @YTT说 发表的: 你就是没明白我在说什么。我在说日本人的营销言过其实,一个煎蛋,一锅白米饭这样的东西,再好也就是一个蛋和一锅米饭,配不上过多的赞誉甚至于吹的神乎其神。
引用 @电鳗救了我一命 发表的:清水白菜光是熬这个汤底就需要厨师极大功夫喝技术,和煎鸡蛋事一回事?
。。別人可不僅僅是吹出來的 ,食材服務餐廳環境全面和西餐廳接軌,中國餐廳很多不在乎這些人家在乎的東西,很多還是給人亂糟糟的感覺,人家看有的中國菜和我們看印度菜沒什麼區別,味道怎麼樣都是後話,很多人根本不想去試
只要中二之魂在燃烧,啥玩意都能吹出新高~
没嚼就化掉了,那不亏死了
他说的是一个B站up主。是个梗。不是说中国菜不健康
其实吃进去的很多都是牛油而已。
800多一斤的牛油,想想就赤鸡。
尺有所短寸有所长,没有谁能每一项都压过世界。但是如果非要选个第一,只能是我国。悠久的历史,辽阔的国土,不同的气候,环境,食材。真的没有国家能比得上。
那么我是不是可以圈养和猪?赶紧很牛逼呀。
讲真,印度有些菜还挺好吃的。。。真香。。。
问题是别的地方就是很难养出这样大理石纹路的肉牛出来。有垄断性的优势,自然可以当奢侈品卖。
估计你没吃过和牛
哈哈哈这一大串神仙都跟吃干上了
人家有火云掌煎蛋,内力烤叉烧煲饭啊。。。日本人么得
好在宽面之神是我国的
这个真不是,你说中国养不了是环境和没品种。但是以现在的技术日本澳洲扩大规模太容易了。不做只是为了控制产量,如果你能保证价格不变,他们规模扩大几倍问题也不大,还真以为他们没地方养啊。
之前看那个什么寿司之神的纪录片,尬出天际
这就是典型的粗俗的话,要这么说的话为什么中国菜也会说最考验厨师的就是做一道清水白菜呢,孔子还说食不厌精,这种评价整个就是猪八戒吃人参果的评价
人家明显是在反讽日本的各种之神,你在这呵你🐴呢
关键是你没他的环境啊,中国饮食甚至一定程度上是只有恶劣的环境才能衬托美味,比如烧烤或者火锅。你在吃东西的低层次只追求味道可能中国菜确实是最好的,但是你要往上层次走,没有环境你很难提升自己的档次的
就跟格斗一样。中国武术天天吹自己几千年历史,国外学武术的基本都是猎奇心理。韩国一个跆拳道,都推广进奥运会了
品质跟日本基本一样,但价格比日本低很多,甚至也比在中国低。
日本在明治维新之前所有的文化都是学的我国文化,维新以后大范围学习欧美强国,快速发展,本质就好学,谁厉害就学谁,学会了自己又发展
你这个就是信口开河了,日本各地都有河豚协会,中国在这个上远不如他们懂吃,杀河豚的视频油管上也基本上是日本的有标准化视频,中国完全无
吃过再来说吧。
你为什么觉得有钱人就比你蠢呢
你就是没明白我在说什么。我在说日本人的营销言过其实,一个煎蛋,一锅白米饭这样的东西,再好也就是一个蛋和一锅米饭,配不上过多的赞誉甚至于吹的神乎其神。
这锅真不能日本人背啊。。。这是中国人给人家起的外号。你可以看那个寿司的纪录片,人家根本没说寿司之神,是中国给翻译的。
中暑之神?
神户牛肉蘸点咖喱
好吃不
哎 好好说着开始人身攻击 夏虫不可语冰
这些营销还算比较好吃,最狗血的是日本水果,又贵又难吃,但是全世界名气非常响。
竹鼠之神
碳水教父、二荆条之神、焯水狂魔
清水白菜光是熬这个汤底就需要厨师极大功夫喝技术,和煎鸡蛋事一回事?
河豚很多处理技术还是中国传过去得。
和牛原产地是日本么?岛国有个屁陆生生物,总不是改良的,营销吹上天
你就当我没吃过吧
尼古丁教父没排面吗
因为他没钱,并且这辈子都基本没有机会赚到钱。通过抹黑有钱人说他们都是****,这样他就可以满足他可怜的自尊心了。
戳水,轩美
sao氏老方发明者
太真实了,就连中国的代表作饺子,在虎扑都有一大堆人杠南方人过年不吃饺子,呵呵。难道每一个人日本人每天都吃寿司吗。
喂饱中国人已经很费力了,实在没有闲心搭理外国人了,就像中国但凡有点名气,哪怕很小,的饭店,老板厨师都处于压力极限了,真的不能再加量了。。。
这个公关费和他说那个打板费不是一回事儿啊。
是有点本事,但也是营销的,和我朋友忘年交,一起做事滴
咋认识的啊,有点东西啊
街上的精日是真的牛批,一个个高亮评全部被灭到后面去了。
广东吃比较多的是白鳝,就是鳗鱼的一种,通常是豉汁蒸。论美食多样性,中国菜完爆其他国家,但也可能正是因为太多,很难选出最具代表性的几种,老外一般知道的就是广式早茶,烤鸭,很多甚至连火锅都不知道...另外文化输出和推广这一块中国美食确实还需重视
弹丸之地而已,能长出什么好吃的东西来。。
完全不一样啊,日本西瓜只是因为西瓜不让进口所以价格高,和和牛完全两码事
兄台,煎蛋之神的蛋和煎蛋之神煎的蛋有很大区别啊。
看寿司之神那个纪录片,感觉挺厉害的啊,不像是吹出来的
对了,这份定食48块。我觉得很良心了
离我实习公司还挺近的😂
你可以了解一下清水白菜到底是怎样一道菜
矮大紧做过一期节目,说日本老店,一老板说来我家吃吧,我家是800/1000年老店,隔壁不行,才2.300年。
毕竟日本草头神确实不少,多几个凡人成神也无所谓。
而中国神话里面能称神的就感觉很少了
嘉昇哥?还有吃鸡之神大秋
我想起头文字D的一个评论:
“一个神经病在一个地方开了几年的车,突然间遇到另外一群神经病选了在这里比赛,然后他突然就成为了神。”
一件事反复做,不管多无聊,只要突然间有群人感兴趣,找你比赛,你赢了你就是神
独一无二就能营销
你可拉到吧,这能一样吗,煎蛋就是普通的煎蛋,你也会,我也会的煎蛋。本子说的不同,是厨师倾注了情感在蛋里,你说的清水白菜,一般人做不出来,看我都看迷糊了我还做
1200吃了一顿牛肉盖浇饭。。。确实嫩,奶油味。。。
对啊,看那个老广味道,说河豚肝脏特别美味,为此专门研究怎么让河豚没毒。我说中国人为了吃真是不要命
人类对于脂肪的喜爱是写在基因里面的
土鸡蛋不就是脂肪多吗
7500亿?还不到沸腾的一半
中国大部分地区的传统饮食是不健康的重油重盐饮食,不管如何营销,在健康意识和营养学发达的西方,是火不起来的
中国菜必须做健康改良,才能真正成为优秀的饮食,否则只能是提供廉价卡路里的低端饮食。
那个纪录片的这个事情简直是让人笑掉大牙,毫无常识。
他练了五年还是十年,终于做出来了一个师傅满意的煎蛋,然后师傅就说煎蛋他已经行了,
举了例子,一个家伙练了十天,或者十年三分球,终于进了一个,难道他就有了三分能力? 十年才做成功第一个的话,意味着能稳定量产,起码还要几十年上百年,十年才成功了第一个的话,一天做三个,也才万分之一的成功率。就算他成功率陡然提高五百倍,那么接下来他做的煎蛋,大概率还都是“次品”
麻辣香锅是典型的重油重盐的垃圾食品,代表中国传统饮食里的落后观念。
当然,一年吃两次,吃不死,但是经常是麻辣香锅这种东西的人,不到中年,必然一身疾病。
中国最大的问题是饮食不健康,和今天的营养学和健康概念背道而驰
中国菜只要做足够的健康改良,不需要中国人自己来包装,欧美的资本也会投资中国饮食。
可是这就是他家店里的故事啊。而且日式煎蛋又不是咱们说的煎鸡蛋,想要通过掌握明火的火候让整个蛋饼均匀受热而不留下烧烤的痕迹还是很难的。他还有很多个人坚持的,在外人看起来有些高傲的习惯,但作为纪录片整理一下无可厚非吧。
看你的意思似乎 日料出名 是靠吹牛来欺骗不懂美食的人
但是恰恰相反,高端日料的消费者都是高收入的 吃过各国美食的人,恰恰是最不容易被“吹牛”欺骗的。他们的收入和教育水平都远远高过你。
而像你这样的人,第一,生活在中国内地经济落后地区,不是高端日料的消费者。第二,你对日料的偏见和仇视 来自于你自己的无知和狭隘。现实中,你一辈子吃不起,所以你本能的诞生敌对的态度。希望你在评论前能够正视自己的社会阶层和你对世界非常有限的认知。
感觉都是油 确实入口即化 但是感觉好腻……
没吃几片就不想吃了
二荆条之神!大蒜之神!!!
我觉得日本一般的牛肉就很好吃了,一般4,5k日币的日本自助烤肉都很不错了,国内这价格绝对吃不到这种素质的牛肉。
有国产的,价格差不多
因为再熟一点就化了
想想五成熟我是吃不下的,但是我还是想有机会试试看
很多人说西餐吃牛排比中餐健康,我就说这种牛排脂肪含量这么高,怎么可能健康?他们只不过是把肥肉跟瘦肉弄一起了,口感不一样,但是脂肪摄入量一点都不少啊
其实日本人从来就没有吹过煎蛋,这个梗是寿司之神的纪录片里,一个徒弟说他做了很多年蛋,师傅才觉得他****蛋过关了,这谈不上什么赞誉
煎鸡蛋本来就是这个层主以讹传讹的例子,我已经跟他解释过了,我想说的意思就是,不要以为做个鸡蛋怎么做都是鸡蛋,手艺好和不好,同一个菜做出来味道会很不一样,这有什么好争的