为什么日本和牛肉如此昂贵？来了解下 zt

为什么日本和牛肉如此昂贵？来了解下 原文链接>>

说啥都是假的，不就和钻石一样嘛
第一控制产量，第二搞一套自定的品质认证，第三，产品本身的确有点亮点。

营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

引用 @草木灾星 发表的:
说啥都是假的，不就和钻石一样嘛
第一控制产量，第二搞一套自定的品质认证，第三，产品本身的确有点亮点。

是的，牛不难养，以现代技术来说，扩大规模很简单。难的是营销。

吃过，真不咋地，不如好一点的谷饲牛排
同样的还有蓝鳍金枪鱼，吃了好几次实在没吃出来哪里好吃
和牛配米饭确实很好吃，除此之外真不怎么样

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

中国人只想自己吃，然后再去吃别的国家的，自己都不够吃呢，再去炒作，外国人也抢，该怎么吃

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

帝国的绝凶虎

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

中国是全球最大的活鳗鱼出口国，出口日本占50％。随便个广东台山人，顺德人教日本人什么叫鳗鱼，烤鳗鱼。

是很好吃，主要产量小，不出口。

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

那不就是脂肪吗？

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

日本西瓜就是一个例子

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

太肥，太腻

不知道和牛牛杂好不好吃

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

你吃猪油也这感觉

家里还有几块m6左右级别的，对比m3的安格斯确实会香一些

吃过一次 还行

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

营销？
鬼子国属实最会吹比的国家，像没见过世面一样，是个长得放在国内还行的女星男星，就吹成几百年上千年一遇。
关键是虎扑还一堆趋之若鹜的捧臭脚者。

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

那叫煮饭仙人🐶

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

我觉得还挺好吃，就是性价比不行

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

嗯嗯，日韩的文化输出有点意思的

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

近一半都是脂肪。。不太有吃的欲望

入口即化有啥好吃的，吃肉不是吃那个咀嚼的感觉的吗。。。

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

太油了，比潮汕牛肉火锅差远了

引用 @湘北三井寿14号 发表的:
近一半都是脂肪。。不太有吃的欲望

圈养和牛和圈养猪差不多吧，日常活动量少，用来堆积体内脂肪。

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

宽油之神

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

有一说一，这牛肉看起来很棒，非常均衡的五花肉，不知道普通黄牛是不是也和这肉一样

引用 @好大的雨 发表的:
营销？
鬼子国属实最会吹比的国家，像没见过世面一样，是个长得放在国内还行的女星男星，就吹成几百年上千年一遇。
关键是虎扑还一堆趋之若鹜的捧臭脚者。

娱乐圈最会吹比还是自家好吧，你看看蔡徐坤和吴亦凡

引用 @开车不直播 发表的:
有一说一，这牛肉看起来很棒，非常均衡的五花肉，不知道普通黄牛是不是也和这肉一样

毕竟精细化饲养，普通黄牛达不到。

但是，他也没普通黄牛肉有那种牛肉的味道，吃起来跟黄油似的，脂肪很多

肥瘦55开的肉真的好吃吗？37开甚至28开的肉应该最好吃吧，瘦肉嫩，肥肉很香却不腻，有口感，这才是好牛肉吧。

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

不但吹自己的，发现自己的吹完之后甚至捎带手会吹一些中华料理。。。。属实不懂脑回路。。

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

前一段时间，好像看到，麻辣香锅在韩国火了。他们说:中华料理麻辣香锅，好吃到让人想哭

那肉第二口我就受不了了，太肥腻了

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

主要中国太大，你说这个东西全国第一，马上下面一堆比你厉害的

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

你这个说法适用于所有高端品牌溢价多的产品

引用 @咩咩是我傻媳妇儿 发表的:
吃过，真不咋地，不如好一点的谷饲牛排
同样的还有蓝鳍金枪鱼，吃了好几次实在没吃出来哪里好吃
和牛配米饭确实很好吃，除此之外真不怎么样

你这最后一句让我想到了猪油拌饭

引用 @燃火 发表的:
你这个说法适用于所有高端品牌溢价多的产品

关键人家奢侈品大家都承认品牌溢价啊，可是和牛这种食物一堆人吹好吃，就跟吹奢侈品牢靠耐用似的，看不下去

好吃是好吃，但智商税也没少交

引用 @开车不直播 发表的:
有一说一，这牛肉看起来很棒，非常均衡的五花肉，不知道普通黄牛是不是也和这肉一样

这不算是五花肉吧

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

战国时期，菜市场级别的都是什么之龙，之虎

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

其实就是在吃油。。。我老家那边的烤牛油味道一样的好。

挺好玩的一件事情是很多人一本正经说和牛要吃5成熟以下。。。全是生油子味道，那你能吃得下去算你狠。

引用 @蜗壳很低调 发表的:
关键人家奢侈品大家都承认品牌溢价啊，可是和牛这种食物一堆人吹好吃，就跟吹奢侈品牢靠耐用似的，看不下去

和牛的确好吃一点，奢侈品品牌的包在质量上面也的确耐用一点。其实都差不多的逻辑

引用 @醉汉脚步 发表的:
帝国的绝凶虎

帝国的破坏龙

引用 @绿汁先生清水健 发表的:
中国是全球最大的活鳗鱼出口国，出口日本占50％。随便个广东台山人，顺德人教日本人什么叫鳗鱼，烤鳗鱼。

真的吗，鳗鱼挺少吃过啊在广州，潮汕

这牛是不是几千年前从大陆带过去的哈

和牛、鹅肝、煎炸类食品都大受欢迎，看来人的天性就是喜欢油脂啊，看来我不用太自责了😂

你在虎扑发这个，马上就会被教育什么和牛，以及稍微带点档次的牛排，都不如潮汕牛肉火锅，甚至不如他家楼下的烤串

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

韩牛也是，在韩国是压和牛，贵的一批

引用 @曾小思 发表的:
宽油之神

毙鼠之神

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

是。什么“一个煎蛋练了10年”，特么10年煎出来的蛋能吃出佛跳墙的味道么？煎蛋就是煎蛋，煎蛋之神的蛋也就是个蛋味。

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

很中二

引用 @绿衫盛世 发表的:
韩牛也是，在韩国是压和牛，贵的一批

韩国自己作死，保护畜牧业，不进口牛肉，牛肉能不贵吗

引用 @绿汁先生清水健 发表的:
中国是全球最大的活鳗鱼出口国，出口日本占50％。随便个广东台山人，顺德人教日本人什么叫鳗鱼，烤鳗鱼。

还有河豚。很多人现在以为吃河豚只有日本最正宗最好呢，其实中国无论河豚的养殖和烹饪都完爆日本。

在日本的厨子研究沐浴焚香手掌温度这些仪式感的时候，中国大厨以身试毒中毒N次终于连剧毒的河豚肝都能端上餐桌了。要是有“河豚之神”，小日本也配？

远不如牦牛肉

肌肉中夹杂着脂肪层，这是病态吗？

引用 @曾小思 发表的:
宽油之神

笑死我了。。。

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

说明脂肪多，然后这牛年龄小，就是从小拼命喂肥的吧，吃起来口感就嫩，跟法式鹅肝、炸鸡一个道理

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

那跟吃牛肉味豆腐一样了？没嚼头的牛肉有啥好吃的

日本牛肉造假这事不是没过多长时间吗

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

就入口即化！已经高出了其他95%的牛肉！
可以说已经到了追求艺术的程度！不服不行！

和牛真的好吃啊 就是贵

引用 @曾小思 发表的:
宽油之神

二荆条之神

引用 @好大的雨 发表的:
营销？
鬼子国属实最会吹比的国家，像没见过世面一样，是个长得放在国内还行的女星男星，就吹成几百年上千年一遇。
关键是虎扑还一堆趋之若鹜的捧臭脚者。

我咋感觉 反倒是他们吹的千年百年一遇的丑的要死 真的漂亮的那种反倒没人吹

其实就和日本拉面一样
我们国家西北的面条 工艺比日本拉面好多了
而且做法很丰富 各种面条都有
但是日本拉面包装的很成功
结果就是 一碗四五十块的日本拉面你觉得正常
一碗二十多的国内面条 你觉得很贵
我们很多东西真的太缺正儿八经的包装和深挖了

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

脂肪含量高可不就是这个口感，可以从烤鸭的脆皮里面的口感看出来

虽然可能价格味道都有虚高，但是作为出国三年的人。我认为和牛的味道不是什么黄牛，水牛能比的。不过毕竟没吃过的人多，不清除也不奇怪

引用 @曾小思 发表的:
宽油之神

派王刚去一年
日本人 皮鞋都吃的倍儿香

不得不说真会营销

引用 @YTT说 发表的:
还有河豚。很多人现在以为吃河豚只有日本最正宗最好呢，其实中国无论河豚的养殖和烹饪都完爆日本。

在日本的厨子研究沐浴焚香手掌温度这些仪式感的时候，中国大厨以身试毒中毒N次终于连剧毒的河豚肝都能端上餐桌了。要是有“河豚之神”，小日本也配？

谈到美食这种东西，哪有什么完爆不完爆的..

引用 @JustAClass 发表的:
和牛、鹅肝、煎炸类食品都大受欢迎，看来人的天性就是喜欢油脂啊，看来我不用太自责了😂

高热量高糖分 正常人都喜欢

引用 @YTT说 发表的:
是。什么“一个煎蛋练了10年”，特么10年煎出来的蛋能吃出佛跳墙的味道么？煎蛋就是煎蛋，煎蛋之神的蛋也就是个蛋味。

别，日本的都是无菌蛋，鲜甜的，中国的都是腥臭的，我一开始寻思啥叫无菌蛋呀，后来一查就是经过紫外线消毒的蛋。

我挺好奇，这玩意为什么到现在，我们还没有大规模饲养的？不符合中国人口味？

我觉得口感还行啊，要是100一斤还能接受。

引用 @没垮布朗 发表的:
谈到美食这种东西，哪有什么完爆不完爆的..

确实 美食的精髓都是相同的 行业的顶级厨师之间都是互相交流学习 融汇贯通 不知道下面这群人天天完爆这个完爆那个爆的是个什么东西

引用 @孙午饭 发表的:
确实 美食的精髓都是相同的 行业的顶级厨师之间都是互相交流学习 融汇贯通 不知道下面这群人天天完爆这个完爆那个爆的是个什么东西

有时候真觉得有些人太狭隘了，好好享受美食就好了。非得分出个胜负来，已经脱离了美食的意义了

引用 @史蒂吩库里 发表的:
去日本的时候吃过 和牛A5 一块不太大 折合RMB800多。。就是入口即化的感觉 别的没感觉有多好吃 视频里说黄油的感觉 真的差不多 几乎不用怎么嚼就化了。。。

主要是脂肪多，就是肥，只不过他那个肥的均匀。

引用 @第一乔黑 发表的:
那不就是脂肪吗？

是的，感觉就是在吃黄油

国内是没有正规进口的
10年前和老婆还没结婚，在本地三线城市某餐厅吃过一次人均500多的套餐，其中一道菜就是号称走私来的和牛，量很少，但吃两口就饱腹感，太腻了，第一口还是很好吃，也不知道是真是假。

引用 @YTT说 发表的:
还有河豚。很多人现在以为吃河豚只有日本最正宗最好呢，其实中国无论河豚的养殖和烹饪都完爆日本。

在日本的厨子研究沐浴焚香手掌温度这些仪式感的时候，中国大厨以身试毒中毒N次终于连剧毒的河豚肝都能端上餐桌了。要是有“河豚之神”，小日本也配？

河豚肝现在都能吃了？有点嗨啊

引用 @绿汁先生清水健 发表的:
中国是全球最大的活鳗鱼出口国，出口日本占50％。随便个广东台山人，顺德人教日本人什么叫鳗鱼，烤鳗鱼。

台山JR来了！

引用 @hongshaorou 发表的:
寿司之神，米饭之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，不得不说真会营销啊

中出之神

引用 @绿汁先生清水健 发表的:
中国是全球最大的活鳗鱼出口国，出口日本占50％。随便个广东台山人，顺德人教日本人什么叫鳗鱼，烤鳗鱼。

顺德勒流有条村好像叫鳗鱼之乡？出口挺多的

引用 @qqq_qin 发表的:
你在虎扑发这个，马上就会被教育什么和牛，以及稍微带点档次的牛排，都不如潮汕牛肉火锅，甚至不如他家楼下的烤串

本来就是啊，吃动物脂肪罢了，还不如买点黄油吃

引用 @曾小思 发表的:
宽油之神

碳水教父 乙醇教父

引用 @蜗壳很低调 发表的:
关键人家奢侈品大家都承认品牌溢价啊，可是和牛这种食物一堆人吹好吃，就跟吹奢侈品牢靠耐用似的，看不下去

和牛的确好吃

入口即化是什么感觉？ 和吃冰一样么，为啥我吃肉吃不出这个感觉

这就是会包装啊，我国真的不怎么会包装，你看看李子柒。包装得好 油管爆火还一堆人喷她

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

好东西要留着自己吃，让蛮夷吃屎好了

引用 @呆在南半球 发表的:
其实就是在吃油。。。我老家那边的烤牛油味道一样的好。

挺好玩的一件事情是很多人一本正经说和牛要吃5成熟以下。。。全是生油子味道，那你能吃得下去算你狠。

你是不是吃的你老家的牛？

引用 @刘自在123 发表的:
太肥，太腻

说不好吃就是土鳖，没品位，会被嘲讽的

引用 @呆在南半球 发表的:
其实就是在吃油。。。我老家那边的烤牛油味道一样的好。

挺好玩的一件事情是很多人一本正经说和牛要吃5成熟以下。。。全是生油子味道，那你能吃得下去算你狠。

去日本吃两次就知道了，神户牛飞驒牛佐贺牛石垣牛，你吃吃看五分熟你吃的下不

引用 @绿汁先生清水健 发表的:

多谢科普！

引用 @哈里的卤鸭 发表的:
是的，牛不难养，以现代技术来说，扩大规模很简单。难的是营销。

还是难养的 青岛那些牛据说是从澳洲还是日本带回来的种，说实话，如果品质一样，谁还去日本吃，不是浪费钱么，关键国内没有a5或者m12级别的和牛

引用 @曾小思 发表的:
宽油之神

行星发动机虽好，也有熄灭的一天。。

引用 @sonycm7ti 发表的:
是很好吃，主要产量小，不出口。

之前有jr科普过，我刚才也查了下，和牛是出口的，但不出口活牛及胚盘等，出口量小，只惠及几个国家。
不出口中国，是因为21世纪初的日本疯牛病，中国才禁止进口日本和牛。
尽管日本想法设法的保持和牛的独有性，但还是被澳洲成功杂交出了所谓和牛，目前中国市面上所有的和牛均为澳洲和牛。
然后从肉质上来看，和牛脂肪含量极高，造就了独一无二的口感，即所谓的入口即化，至于味道好坏则见仁见智了。

引用 @t-麦克格雷迪 发表的:
我挺好奇，这玩意为什么到现在，我们还没有大规模饲养的？不符合中国人口味？

我觉得口感还行啊，要是100一斤还能接受。

评定标准不在你手里头，养的再好有什么用

引用 @蜗壳很低调 发表的:
说实话，中国美食要是有日本人吹牛的劲头，早就火爆了

我们觉得我们国家大部分人都在钻研怎么吃更好吃，

引用 @蜗壳很低调 发表的:
营销的好，实际也就那样吧，吹得响亮。

毕竟日本这个国家不适合大规模发展畜牧业，只有走小而精的路线才走得通

好吃是真的好吃，就是太贵