引用 @田村长啦啦啦 发表的:我估计是萧记 我本地人都觉得难吃 外地人讨厌羊膻味可以试一下炝锅烩面
引用 @安安12365 发表的:说实话最喜欢河南的烩面
引用 @许思危 发表的: 地道的烩面香味是靠熬出的羊骨汤散发出来的,碗表层飘着一层白色羊油,那滋味,美不胜收!配个烧饼,来瓶啤酒,此生何求?
引用 @虎扑JR0199949463 发表的:单就烩面而言,郑州的确实独一档,合记的,惠丰源和豫丰园的,四厂老烩面,甚至跑远点的刁沟烩面都是各有滋味,萧记的就不说了,个人不太喜欢,焦作的芝麻酱烩面还真没吃过,但是在河南或者说在郑州没有流传开来还是很能说明问题的,除了上面说的烩面的郑州本地品牌,方城烩面这两年的火爆也说明了郑州这座城市对于烩面的喜爱和包容。至于味道如何,暂不评价,回头去焦作吃了再说,反正去了焦作很多次,真没没有带我吃焦作烩面去
引用 @相约洛杉矶湖人队 发表的: 兄弟我也是焦作博爱的
引用 @292501699 发表的: 新乡嘞
引用 @有梦想的样子 发表的: 其实最正宗的烩面恰恰没有牌子,更不在大城市,尤其老家随便一个摊做出来一碗烩面量大味美!
引用 @从百草味到三只松鼠 发表的: 有人不喜欢这个口味也要被点灭吗……
引用 @萌神甜瓜闪电侠 发表的: 没有牛肉板面
引用 @秋风十二夜 发表的: 瓶装的味道没那么好 但是方便一点 我爸有时候早上不想出门吃 就用这个
引用 @浪咖s 发表的:吃到死不重样?
引用 @顺科制冷 发表的:河南大多数城市都跑过了,就觉得咱们博爱的烩面有滋有味。
引用 @吐比男波万 发表的: 你说的对啊,百人百味,每个人多好吃的定义都不一样,不可能每个人都觉得好吃,但是至少大部分人觉得好吃才能算是好吃。陕西的面至少是得到大部分非陕西人认可的,山西除了刀削面叫的名声响,去了省会连个大部分人能认为好吃的面馆都找不出来,别说外地人了,本地人也说不出几家说到运城了,也是有意思,运城其实更靠近陕西,饮食文化受陕西的影响更大,所以你这也是变相认可了陕西的口味和餐饮风格,只不过你可能是运城人吧,更习惯你们那边的口味而已。事实上运城油泼面酱味太重,真要论起来,可能还不如运城大盘鸡拌面更有特色
引用 @脸书扎克伯格 发表的: 烩面排不到前十
引用 @龙虾炒面远哥哥 发表的: 我觉得你应该好好看看他说的 人家说的是面本身的形状千变万化 但口感上确实差异不是非常大 单从味道上说起 山西的面食口味确实相比其他省的面食口味偏单一 点灭的人不知道什么心路历程?!
引用 @379076656 发表的: 河南人表示还真没吃过放芝麻酱的烩面
引用 @双手戳瞎双眼 发表的:为什么没有新疆拌面?
引用 @夏洛克华生 发表的:是因为南方人多吗?为什么没人投延吉冷面
引用 @mofeistuo 发表的:biangbiang面
引用 @只好用真名了 发表的:山西面食不出名的另外一个原因就是做的时候太费时间和精力,都是手工做的话根本来不及,但是很多力气做的,做不出手工的那种味道,所以才说,自己家做的好吃!
引用 @微笑不涅 发表的:浙江人,在西安读书学校吃的山西刀削面(干拌)我觉得是这辈子目前吃过最好吃的,也不知道正不正宗哈哈😌
引用 @会飞的巨熊 发表的:另外,没事来大同转转,尝尝面中爱马仕,喜晋道的削面真的很不错
引用 @爱吃面条的大云哥 发表的:这话说的我好像没进过大同城里啦😂大同是爱吃削面,可我周边的很多人都吃不惯,真是其他面食比较多……你和我杠啥呢?老乡
引用 @23MVP24 发表的: 还真没吃过
引用 @zhidongni 发表的: 讲道理,山西的面真的不咋好吃,和陕西的差的有点远
引用 @叙哥vnbb 发表的: 为什么说不好吃就得灭?必须说好吃么v
引用 @吐比男波万 发表的: 嗯,我说的很明确了,如果是面食,我是认同山西确实牛逼的,但是面食有很多种,并不是山西每一项都很非得不服这个,不服那个,比如饺子就不如东北做得好。而一般大家讨论面的话,主要还是面条,在面条来说,山西和陕西的差距还是非常大的,山西稍微能打的就是大同刀削面(带汤的,和太原的不一样)、临汾牛肉丸子面(太辣,导致受众面窄)、运城油泼面(运城紧邻陕西,饮食文化和面的做法更受陕西影响,非典型的山西面),至于省会山西,最火的反而是安徽人开的肥肠面,不提也罢。。。
引用 @292501699 发表的: 河南人表示没见过放芝麻酱的烩面。。
引用 @有梦想的样子 发表的: 来份羊肉,烧个腐竹,一碗烩面!啧啧!来通许带你喝最好的烩面
引用 @尼古拉斯4赵四 发表的:东北的延吉冷面
引用 @谁敢跟我比根大 发表的: 一大碗小面
引用 @和平亚洲 发表的:老铁,你要喜欢喝烩面的话,我推荐你有机会可以尝试一下方城烩面,应该不会让你失望的!
引用 @世界花式抖腿大赛冠军 发表的:借楼问一下楼主为什么候选榜单没有油泼面,蘸水面,羊肉面还有烩面片,我觉得也不是很虚楼主提到的几个面食。
引用 @鲁代日日日日日日奇 发表的: 虎扑里这种面食排行里面从来就没见过新疆面食。过油肉拌面,马肉纳仁,丁丁炒面,干煸炒面,随便拿来一个都吊打别人。无知者无畏
引用 @23MVP24 发表的: 没吃过这种
好像是类似的名字吧 反正就是觉得面太黏了 汤也太稠
有可能我没有吃到正宗的,我觉得好难吃啊😱
哪里的兄弟
其实最正宗的烩面恰恰没有牌子,更不在大城市,尤其老家随便一个摊做出来一碗烩面量大味美!
河南大多数城市都跑过了,就觉得咱们博爱的烩面有滋有味。
有空来通许,带你喝最好的喝的烩面
来份羊肉,烧个腐竹,一碗烩面!啧啧!来通许带你喝最好的烩面
兰州牛肉面
最烦这种说法,矫情
你表达你觉得难吃,我点我的灭啊,又没人骂你或者怎样,都是表达意见而已
板面是真好吃
。。。其实不是一个酱油,但是肯定比家里用的酱油下面好些。如果锅盖面酱油那么好买,就不可能人家花钱交学费学如何熬酱油了。
烩面排不到前十
太杠了吧
我以为你是博爱的,下回来博爱艾特我带你吃我们博爱好吃的。
山西面食不出名的另外一个原因就是做的时候太费时间和精力,都是手工做的话根本来不及,但是很多力气做的,做不出手工的那种味道,所以才说,自己家做的好吃!
来来来,把你的前十列一列
你要说口味我承认,但是口感恕我不能认同,山西做每一种面,软硬程度都是不同的,就拿手擀面和拉条,这两种就很不同,拉条明显有嚼劲,不出名的原因更多是因为不易普及,而不是其他原因
有些地方加芝麻酱,有些不加。我都吃过
昨天晚上刚吃过,太好吃了
真的嗷在虎扑新疆美食从来都没有排面
江浙人跑到延吉,吃了一碗冷面,惊为天人,太好吃了
biangbiang面,忒滴很!
方成会面和郑州的会面不太一样,胡辣汤也是
我说的是面,不是面食
Shanxi人做的 Shanxi 面,那肯定正宗了
尉氏烩面加芝麻酱
这话说的我好像没进过大同城里啦😂大同是爱吃削面,可我周边的很多人都吃不惯,真是其他面食比较多……你和我杠啥呢?老乡
新疆拌面最牛逼
说喜晋道呢,还有就是大同人还是爱吃刀削面
这种面是蒸出来的,并不是水煮出来的
真的有 挺好吃的 郑州有的地方放芝麻酱
那应该是lz没吃过陕西的面
说实话,冷面受众面太窄,也就东北人爱吃,而且辽宁这边挺多人不喜欢吃冷面,当然烤冷面除外😂
纯路人,陕西面不如山西
说句不好听的,河南人多而已
您是山西人?
尉氏烩面放芝麻酱,郑州烩面一般不放的
穆子良么?
口感很棒 很斯溜劲道
客官不加个煎蛋吗?
喝烩面
最喜欢油泼面,真的迷上这个面
动不动就吊打!说实话说这话的心智太不成熟,每个人口味不一样。完全没有一个评判标准,怎么叫吊打了??
正常。我只见过我妈这么做
所以,你说讲道理,讲了半了说了个结论,请文道理在哪?弟弟
沁阳山王庄陈记烩面表示不服