中国十五大地方面,你觉得哪个味道最好?

等不到天亮丶等时光
1101 楼
引用 @朝晨慕雪声 发表的:
我觉得最难吃的就是羊肉烩面,河南的羊肉味道太大了

我就喜欢那个膻味,徐州人

h
hypegooner
1102 楼
石家庄人表示就爱吃正宗安徽牛肉板面

朝晨慕雪声
1103 楼
引用 @等不到天亮丶等时光 发表的:
我就喜欢那个膻味,徐州人

徐州吃羊肉也很多啊,我原来公司总部在萧县,和徐州很近,很多羊肉馆

u
ufsw
1104 楼
引用 @zhlforever 发表的:
不谦虚的说 单单陕西的面可以选出15种不重样的!

唉,看到这层楼我甚是欣慰啊,希望楼上的兄弟们,当中华料理碰到外国吹的时候能团结起来啊。。。。光面食咱都有上百种了,何惧他日本和意大利拉面啊!

F
FaNeR.
1105 楼
引用 @吐比男波万 发表的:
陕西有名的都是味道的到大部分人公认的,确实还有不少面存在于各个小地方,非让我找十五种也要绞尽脑汁,不过你说十种还是能列出来的,比如铜川耀州区的咸汤面、安康的蒸面,还有有一些名气的,扶风一口香、陕北羊肉面、岐山哨子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面,再有就是西安人吃的多的,油泼面、牛肉拌面、腊汁肉揪面片,这些都是完全不同的调味方式的大类,而且这都是出了陕西吃不到的,还有像澄城手撕面、宝鸡削筋面这种只是做面手法上的区别的,我都没单列

像什么biangbiang面这些的由于都是油泼加调味,对西安人来说并不算一个很特殊的面品种,暂时就归为油泼面一类

洋洋洒洒说一堆,山西一样能举这么一群。
大家都牛逼就完事了

电鳗竟唱中国魂
1106 楼
南方人,觉得山西刀削面味道最好,自己本地的面太过清汤寡水。
虎扑用户437012
1107 楼
引用 @和平亚洲 发表的:
老铁,你要喜欢喝烩面的话,我推荐你有机会可以尝试一下方城烩面,应该不会让你失望的!

南阳呆了 4年半,第二故乡了,但是方城烩面真的。。。。。跟郑州哪地方卖的别的烩面比,不是一个档次,感觉就是南阳那边的老表喜欢吃。。。。

F
FaNeR.
1108 楼
引用 @吐比男波万 发表的:
你说的对啊,百人百味,每个人多好吃的定义都不一样,不可能每个人都觉得好吃,但是至少大部分人觉得好吃才能算是好吃。陕西的面至少是得到大部分非陕西人认可的,山西除了刀削面叫的名声响,去了省会连个大部分人能认为好吃的面馆都找不出来,别说外地人了,本地人也说不出几家

说到运城了,也是有意思,运城其实更靠近陕西,饮食文化受陕西的影响更大,所以你这也是变相认可了陕西的口味和餐饮风格,只不过你可能是运城人吧,更习惯你们那边的口味而已。事实上运城油泼面酱味太重,真要论起来,可能还不如运城大盘鸡拌面更有特色

运城受陕西影响,我能不能说商洛渭南受山西影响呢🤔

F
FaNeR.
1109 楼
引用 @吐比男波万 发表的:
但事实上就是省会太原找一家公认好吃的面馆都没有,本地人都推荐不出来

¿

小虎了个扑
1110 楼
引用 @379076656 发表的:
河南人表示还真没吃过放芝麻酱的烩面

周口那边的烩面就有,不是所有烩面都是这样那种做法

虎扑用户848551
1111 楼
我家楼下拉面馆,那面太筋道了。

虎扑用户028412
1112 楼
沙县拌面

羊过我干
1113 楼
引用 @萌神甜瓜闪电侠 发表的:
没有牛肉板面

石家庄安徽牛肉板面

F
FaNeR.
1114 楼
引用 @C962324o 发表的:
个人偏爱山西刀削面

lz山西单列个刀削面就已经8太公平了

虎扑用户628831
1115 楼
新疆拌面

R
RainDoor
1116 楼
油泼面

虎扑用户110165
1117 楼
最好吃的可能有异议,但是最难吃的应该是老北京炸酱面了吧,只要带老北京的,除了冰糖葫芦都巨难吃,什么老北京爆肚焦圈。。。

w
windson106
1118 楼
冷面和奥灶面

最爱的市姬
1119 楼
想问热干面是不是里面最便宜的。。

虎扑用户110165
1120 楼
引用 @铁岭恩比德 发表的:
天天都吃的话我也选烩面,东北人在河南上大学,但是感觉冷面那玩意天天吃确实受不了,烩面我在学校可以连吃好几顿

周琦给你点了赞

加油吧小火炮
1121 楼
引用 @双手戳瞎双眼 发表的:
为什么没有新疆拌面?

拉条子出了新疆就不是那个味儿了

r
rockwoc
1122 楼
提名苏帮面,苏州以外好像不容易吃到

虎扑用户203955
1123 楼
引用 @萌神甜瓜闪电侠 发表的:
没有牛肉板面

我喜欢吃,这个够辣够香过瘾

虎扑用户430569
1124 楼
老板,二两小面,不要香菜多放点海椒

w
wujin13
1125 楼
都不好吃

大哥别急
1126 楼
油泼面应该能进前三

虎扑用户983076
1127 楼
引用 @devilww 发表的:
镇江人表示正宗的 味道好的回锅盖面真的是棒 吊打这些选项里的面

同意啊 我在西安上学 虽然面食很多但感觉不及家里的锅盖面 每次放假回家顿顿早饭都是解放路小学门口的锅盖面+肴肉

短信短信
1128 楼
引用 @安安12365 发表的:
说实话最喜欢河南的烩面

新疆拉条子好没有排面

短信短信
1129 楼
新疆拌面、厦门沙茶面呼吁给点上场时间啊

l
lqwf
1130 楼
上述面全部吃过,宜宾面食绝对第一

昨宵雨骤
1131 楼
引用 @胖编辑 发表的:
河南拉面也好吃

河南拉面更对北方人口味

虎扑用户032512
1132 楼
没吃过江西拌面的都是弟弟

鲁代日日日日日日奇
1133 楼
引用 @虎扑JR1138632346 发表的:
动不动就吊打!说实话说这话的心智太不成熟,每个人口味不一样。完全没有一个评判标准,怎么叫吊打了??

真的牛批,每个人标准不一样那就别搞什么排行了,总会有人不同意。敢问你吃过我说的这几个?这几个也就知名度差点,吃的人少点,我吃这些长大的,别的我也都吃过,身边人的评价你听过么?吊不吊打你比我还清楚?真的是口嗨一时爽

扣篮王迪亚洛
1134 楼
引用 @回到2000 发表的:
昆山奥灶面看着真不错

15年一昆山室友结婚吃过两次特别好吃,好几年没吃了至今甚是想念

昨宵雨骤
1135 楼
引用 @再没有快乐起来的理由 发表的:
四厂烩面呢

吃老烩面、烩捞面还是去几个厂里爽

周琦在比赛后说到
1136 楼
居然没有南京三鲜面??

有梦想的样子
1137 楼
引用 @唐斯对威金斯说 发表的:
最烦这种说法,矫情

你验证过吗?咱别抬杠,你要不信你来尝,你要真尝过我说错了你来指着我鼻子骂。

昨宵雨骤
1138 楼
引用 @杜威杜威杜威99 发表的:
一般吃焖面要配个汤呀什么的
汤汁再多些特别带劲
我最爱吃的就是我老子和我妈做的焖面
真是特么香
再加上醋调🔥

你这个酱油放少了

有梦想的样子
1139 楼
引用 @湖人拉塞尔威斯布鲁克 发表的:
穆子良么?

还真不是

虎扑用户375405
1140 楼
厦门沙茶面

火箭夺冠进行时
1141 楼
大部分没吃过只能从吃过的选,兰州拉面和河南烩面

涅槃否
1142 楼
这个帖子充分说明了虎扑jrs主体是广东人

5
526吃鸡王
1143 楼
没有鸡西大冷面么

p
partD
1144 楼
沙县拌面呢🧐

虎扑用户276728
1145 楼
东北人的鸡味抻面也不错的

杰拉德唐尼
1146 楼
啥面其实做的好都好吃,看厨子手艺

詹姆斯瞪
1147 楼
重庆人,重庆小面就不说了,从小吃到大,好吃。外地的面比较喜欢油泼面,真的好吃,一点肉不放都可以吃得好爽。新疆的拌面也不错,还有热干面,吃多了也不错。北京的炸酱面真的一般,不能说不行,味道太腻,个人吃不习惯

虎扑用户512118
1148 楼
我就想问问哪家重庆小面最正宗

何跑跑
1149 楼
引用 @谁敢跟我比根大 发表的:
一大碗小面

二两韭叶面,加个煎蛋

爱骆悦呀
1150 楼
山西地域黑有什么

大湿粉
1151 楼
没有义乌砂锅拉面吗,酱排骨的

虎扑用户668321
1152 楼
我dnmd没有油泼面?

做人最紧要係开心
1153 楼
油泼面

扣篮王迪亚洛
1154 楼
引用 @毛肚儿们的火锅 发表的:
奥灶面估计是这些面里吃过的人最少的,名气不够大,其实味道非常不错。每次去阳澄湖吃大闸蟹,不管肚子吃的多撑,最后不来碗奥灶面就觉得饭没吃完。

加块大排爽的飞起

虎扑用户286527
1155 楼
你上的岐山臊子面的图都不是正宗的

虎扑用户929787
1156 楼
引用 @hooperl 发表的:
lz配图哪找的,广州云吞面那个根本不是

那个很明显是汤饺面

阿德王
1157 楼
引用 @尼古拉斯4赵四 发表的:
东北的延吉冷面

这是粉条子吧

J
JEREMY糖糖
1158 楼
引用 @mofeistuo 发表的:
biangbiang面

汉中面皮!

虎扑用户769776
1159 楼
提一手襄阳的牛杂面~

c
crystalblues
1160 楼
最好吃难说,最难吃的就是片川了。

n
ncougar
1161 楼
引用 @安安12365 发表的:
说实话最喜欢河南的烩面

河南烩面属于汤头好喝,配料好吃。然后把面剩下了。。。
虎扑用户917956
1162 楼
吃过1种 棍棍面,南方人表示一碗要吃好久,
J
Jacko1984
1163 楼
引用 @hooperl 发表的:
lz配图哪找的,广州云吞面那个根本不是

那根本不是云吞面!

K
KiGi
1164 楼
奥灶面应该放鳝丝的浇头,话说很多人还是对奥灶面不了解,甚至都没真正吃过,昆山本地也就一家百年老店是正宗的,都没有过第二家,所以建议喜欢的朋友可以吃吃正宗的,很不错

d
dunksprime
1165 楼
只排吃过的,牛肉面-油泼面-云吞面-烩面-热干面-炸酱面

滞空煮酸菜泡面
1166 楼
我大胡建沙县拌面在哪?

m
mofeistuo
1167 楼
引用 @JEREMY糖糖 发表的:
汉中面皮!

超爱吃热米皮和菜豆腐,连着吃3顿的话就腻了

虎扑用户479600
1168 楼
襄阳牛肉面来品尝一下嘛

篮球大神李想
1169 楼
引用 @和平亚洲 发表的:
老铁,你要喜欢喝烩面的话,我推荐你有机会可以尝试一下方城烩面,应该不会让你失望的!

老哥 我也是方城嘞

中国神龙
1170 楼
刀削面冲啊!

阿水阿水呦
1171 楼
没吃过好吃的兰州拉面

篮球大神李想
1172 楼
引用 @和平亚洲 发表的:
我券桥的

我广店嘞

篮球大神李想
1173 楼
引用 @观后感ing 发表的:
我也是方城的

广店

慌得要死x
1174 楼
热干面最难吃

虎扑用户725927
1175 楼
引用 @安安12365 发表的:
说实话最喜欢河南的烩面

炝锅烩面最爱

山东步行者
1176 楼
我选大埔腌面

德马克诺维库班斯基
1177 楼
引用 @风里雨里666 发表的:
什么焖面,卤面,豆角焖面都是一个样的。先炒卤,面蒸的差不多了,把炒菜放上去一起蒸。

菜在下面,面在上面

大熊猫zzz
1178 楼
引用 @世界花式抖腿大赛冠军 发表的:
借楼问一下楼主为什么候选榜单没有油泼面,蘸水面,羊肉面还有烩面片,我觉得也不是很虚楼主提到的几个面食。

其实这样说,宜宾还有姜鸭辣鸡菡鲜口蘑竹荪不虚楼上包括燃面在内的所有面🐶🐶🐶

屁股的朝向
1179 楼
我想南方人是否大多都比较喜欢细一些的面?我选的话还是奥灶面,比较适合个人口味。

可乐乐出精彩
1180 楼
引用 @何安忆 发表的:
是形式不是佐料

重庆小面形式也很多~不下20种

张阿喵的喵
1181 楼
为啥没有油泼面

还有谁...
1182 楼
引用 @23MVP24 发表的:
不说别的,焖面单独出战也不遑多让

国庆回家我可得多吃几碗

l
linxi111
1183 楼
奉化牛肉面

虎扑用户495107
1184 楼
引用 @安安12365 发表的:
说实话最喜欢河南的烩面

烩面的汤是真好喝。。

虎扑用户500361
1185 楼
台州的姜汤面

虎扑用户077453
1186 楼
新疆拉条子了解一下

虎扑用户836374
1187 楼
还是牛肉干面好吃

虎扑用户908727
1188 楼
打卤面呢??!!

I
Icepuma
1189 楼
引用 @magicfreeray 发表的:
山西最好吃的不是刀削面,剔尖,擦尖,抿尖,河捞这些都不会出省的……

现在最不爱吃刀削面,最爱的是揪片

小楸楸的猪猪羊
1190 楼
苏式面最好吃

b
batmanlc
1191 楼
福州拌面扁肉

虎扑用户252969
1192 楼
兰州拉面的凉面最好吃

长卿道长
1193 楼
没有安徽板面么
k
kidyihugh
1194 楼
葱油拌面加辣肉浇头,辣肉是肉糜不是肉块

虎扑用户113313
1195 楼
不好意思,我真的吃不惯面食🤣

穷矮挫撸丑怂短
1196 楼
引用 @szu李清泉 发表的:
对,而且要鲜虾云吞

对好吃,超级喜欢,面条细细的,云吞很饱满,图片里面条好粗

虎扑用户760525
1197 楼
镇江锅盖面里面有锅盖吗

Q
QPR进
1198 楼
q s n

h
husong_520
1199 楼
宜宾燃面 配碗热汤 怎么吃怎么舒服

唐斯对威金斯说
1200 楼
引用 @有梦想的样子 发表的:
你验证过吗?咱别抬杠,你要不信你来尝,你要真尝过我说错了你来指着我鼻子骂。

我错了,您说得对