You are What You Eat - A Thread about Eating Healthy P129,

麦当当
2901 楼
红红我今天看到你说的土豆沙拉了...哪不就是我做的么..你可以和上梅林火腿+小黄瓜丁就跟我的一样了...它哪个就是土豆鸡蛋用mayo搅合..哈哈
绿
绿葱
2902 楼
以下是引用meso在7/19/2012 4:43:00 PM的发言:

你说是不是要买nv渔证啊
小龙虾不用证。 当年我们就拿牛肝用线捆上扔塘里, 2-3分钟提上来, 上面就趴着一只。 一人看10根线, 很快就一盆。
北美考拉
2903 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/19/2012 4:54:00 PM的发言:

    
     那啥, LZ我决定弃楼钓鱼去了...主要是最近没啥心得. 哈哈...你们继续吧.
      
    
那啥楼主,你不去帮我看看我的提问。就前面几页!你太坏了
小卤蛋
2904 楼
以下是引用麦当当在7/19/2012 3:28:00 PM的发言:

    
    
     亲..人家明明说的sugar craving....haha
    


2931和03是不同的楼,自然不是说一回事
小卤蛋
2905 楼
以下是引用belleviecn在7/19/2012 3:32:00 PM的发言:

    
    

darling你把2931楼和2933楼放在一起看,其实我觉得她自己都没搞明白sugar和carb啊
    


是mm把它两联系在一起了。。
b
belleviecn
2906 楼
以下是引用小卤蛋在7/20/2012 1:49:00 AM的发言:

    
    

2931和03是不同的楼,自然不是说一回事
    


hehe,因为你连着说的,我觉得你对俩个都crave,都做不到low啊
b
belleviecn
2907 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/19/2012 4:54:00 PM的发言:

    
     那啥, LZ我决定弃楼钓鱼去了...主要是最近没啥心得. 哈哈...你们继续吧.
      
    


不带这样的。。。
小卤蛋
2908 楼
以下是引用belleviecn在7/20/2012 2:06:00 AM的发言:

    
    

hehe,因为你连着说的,我觉得你对俩个都crave,都做不到low啊
    


目前已经对sugar不怎么crave了。。the less sugar I eat, the less I want.
不过自从以前试过low carb diet两周不到就感冒生病后,就不敢再low carb了。。
至少中午也要几口米饭...早餐是一定要吃carb的。complex carb,like oatmeal,sweet potato,whole grain bread
l
lusi
2909 楼
甩手做姜太公去了? 

以下是引用StreetWithNoName在7/19/2012 4:54:00 PM的发言:

    
     那啥, LZ我决定弃楼钓鱼去了...主要是最近没啥心得. 哈哈...你们继续吧.
      
    
伊波拉
2910 楼
belle你看人家

c
ceciliazhang
2911 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/19/2012 4:54:00 PM的发言:

    
     那啥, LZ我决定弃楼钓鱼去了...主要是最近没啥心得. 哈哈...你们继续吧.
      
    
有多的分点给咱们, 哈哈
麦当当
2912 楼
以下是引用伊波拉在7/20/2012 12:20:00 PM的发言:
belle你看人家


右边需要ps成belle lg....
h
happydongxi
2913 楼
以下是引用麦当当在7/19/2012 8:54:00 PM的发言:

怎么会..里面美什么特殊成分啊..应该不是gatorade的问题吧..
 
bloks平时运动我不咋吃..如果long run..10mile哪种会带一条..提前吃一半中间吃一半..有时候如果上课时间造成没法晚饭的话也会带一条..
难道又是心理问题?
 
10 miles?下辈子有可能还行,这辈子没指望了。谢谢mm的回复,哈哈。我昨天又突发奇想,能不能带着protein shake去健身房呢?饿了就喝一点。搞不清楚这东西应该是在运动中喝还是运动后啊?
麦当当
2914 楼
以下是引用happydongxi在7/20/2012 3:06:00 PM的发言:

难道又是心理问题?
 
10 miles?下辈子有可能还行,这辈子没指望了。谢谢mm的回复,哈哈。我昨天又突发奇想,能不能带着protein shake去健身房呢?饿了就喝一点。搞不清楚这东西应该是在运动中喝还是运动后啊?
运动中补protein是没有用的..你需要炭水..身体能快速分解吸收的...蛋白质当时吃了也是白吃.一时半会给力不了..之前之后都没关系的...
花生
2915 楼
运动中觉得肚子饿是不是就是碳水不够了?吃点什么比较好?还是喝Getorade?

以下是引用麦当当在7/20/2012 3:14:00 PM的发言:


    
    
     运动中补protein是没有用的..你需要炭水..身体能快速分解吸收的...蛋白质当时吃了也是白吃.一时半会给力不了..之前之后都没关系的...
    
麦当当
2916 楼
以下是引用花生在7/20/2012 4:55:00 PM的发言:

就不要挑运动中会肚子饿的timing去运动..如果刚好是饭点提前两个小时吃饱
花生
2917 楼
我是11-12点去运动。。。早上8点吃早饭,然后10点半SNACK,就这样运动中还是很饿怎么办?尤其是做WT,做一半的时候饿得不行,跑步到还好。

以下是引用麦当当在7/20/2012 5:06:00 PM的发言:


    
    
     就不要挑运动中会肚子饿的timing去运动..如果刚好是饭点提前两个小时吃饱
    
麦当当
2918 楼
以下是引用花生在7/20/2012 5:21:00 PM的发言:

早饭猛吃...10:30那顿上energy bar
花生
2919 楼
这是我今天的早饭:一片全麦面包+一个煎鸡蛋+两个SAUSAGE+一片SWISS CHEESE; SNACK是俩个FUJI APPLE。。。。

ENERGY BAR是你说的那个什么CLIFF BLOKS?

以下是引用麦当当在7/20/2012 5:31:00 PM的发言:


    
    
     早饭猛吃...10:30那顿上energy bar
    
麦当当
2920 楼
以下是引用花生在7/20/2012 5:42:00 PM的发言:

不是..就是bar..bloks是糖块...bar是有nuts, 蛋白质什么的那些..你可能snack不够用..实在不行换香蕉...早饭吃的是挺好..不过到中午也消耗殆尽了...
 
这个吧..一个看你目前的training目标..要减脂还是要增肌..再有就是强度频率....有的可以饿through..有的不行..饿本身呢是什么导致的..是真的饿还是血糖也有点差别...基本上我觉的不是饿的没力气应该都可以坚持...
花生
2921 楼
22, 你对我真是太耐心了,

我现在就只有一个目标:减脂 (23% 到20%),顺带减3磅体重。我其实也可以撑下来,就是饿的感觉不是很舒服,还不太习惯。

我不知道是不是血糖低. 我以前有些低血糖,不过不是低得那么厉害,borderline。

以下是引用麦当当在7/20/2012 6:00:00 PM的发言:


    
    
     不是..就是bar..bloks是糖块...bar是有nuts, 蛋白质什么的那些..你可能snack不够用..实在不行换香蕉...早饭吃的是挺好..不过到中午也消耗殆尽了...
      
     这个吧..一个看你目前的training目标..要减脂还是要增肌..再有就是强度频率....有的可以饿through..有的不行..饿本身呢是什么导致的..是真的饿还是血糖也有点差别...基本上我觉的不是饿的没力气应该都可以坚持...
    
花生
2922 楼
 22,你去哪个GYM?真想哪天在GYM里看见你。
b
belleviecn
2923 楼
以下是引用麦当当在7/20/2012 1:58:00 PM的发言:

    
    
     右边需要ps成belle lg....
    


哈哈哈哈哈,笑死我了
b
belleviecn
2924 楼
以下是引用伊波拉在7/20/2012 12:20:00 PM的发言:

    
    belle你看人家


    


我怀着无比惭愧的心情,仔细研究这个布光,一边快速盘算我家哪儿有地能给我开辟这么个工作台,然后怎么自制反光板。技术图啊!!!亲,你看我用自然光的一些照片已经进步很多啦,不过那些都要白天放窗边拍,晚上做饭真没条件,那真要小半间屋子做摄影棚布光摆上反光板,脚架之类的

我一定努力提高,你监督我!!
麦当当
2925 楼
以下是引用花生在7/20/2012 6:30:00 PM的发言:

身体也是慢慢适应的..会更抗造一些...我去半马比赛的时候早上就两片面包一样撑的下来还乱鸡血的..
 
锻炼这个事很多东西不是数字可以完全衡量的...很多internal的变化takes time...不用着急..万事舒服就好...即不多也不少...just right...水到自然渠成
麦当当
2926 楼
以下是引用花生在7/20/2012 6:37:00 PM的发言:
 22,你去哪个GYM?真想哪天在GYM里看见你。
楼下小区的.汗...
无风自飞
2927 楼
以下是引用belleviecn在7/20/2012 7:01:00 PM的发言:

    
    
    

我怀着无比惭愧的心情,仔细研究这个布光,一边快速盘算我家哪儿有地能给我开辟这么个工作台,然后怎么自制反光板。技术图啊!!!亲,你看我用自然光的一些照片已经进步很多啦,不过那些都要白天放窗边拍,晚上做饭真没条件,那真要小半间屋子做摄影棚布光摆上反光板,脚架之类的

我一定努力提高,你监督我!!

    

哈哈哈~~~布列松跟西福,看见这个场景肯定乐坏了~~~哈哈哈:)
Belle 加油~~~嘻嘻:)
b
belleviecn
2928 楼
以下是引用无风自飞在7/21/2012 3:56:00 AM的发言:

    
    
哈哈哈~~~布列松跟西福,看见这个场景肯定乐坏了~~~哈哈哈:)
Belle 加油~~~嘻嘻:)

    


哈哈,是说螳螂捕蝉黄雀在后的故事么
b
belleviecn
2929 楼
 Eat less CRAP:

C - Carbonated drinks

R - Refined sugar

A - Artificial sweeteners and colors

P - Processed foods

Eat more FOOD:

F - Fruits and veggies

O - Organic lean proteins

O - Omega 3 fatty acids

D - Drink water
北美考拉
2930 楼
 终于爬完这楼了。受益匪浅啊~~~谢谢阿街给的tips 不过错过奔了

等下去买赤小豆 今晚上就泡上明天咱试一试。

小卤蛋:那个low carb的diet。。。是不是不行长期使用啊。长期使用任何一种偏向一方的diet都是会导致营养不良的吧。所以一个星期拆成两半用啦~我自己是觉得low carb很折磨人啊。觉着自己都快产生吃面的幻觉了。。。终于在第四天下午吃上了一顿面才心满意足,拍拍自己的圆肚皮。还有low carb 真的会运动不给力啊。会觉得脚趴手软滴。不行,运动前一个小时怎么滴我也得进一点whole grain!看来我也要坚持喝茶了。。。妈妈买了那么多茶给我。

喝水的那个话题:我不知道到我喝多少ml,但是一同1GL的我一天喝不完不过,我也是容易出汗的。跑步什么的都大汗淋淋的。现在觉得我要试一试微汗的运动了。jog5mile什么 话说这jog 个5mile的也在TM上得耗一个小时了吧。。。
l
lusi
2931 楼
eat less crap 还是容易做到的,如果不经常在外面吃的话。但是 Eat more FOOD 就不那么容易了。做饭的时候得多放心思才行。

我要努力!

以下是引用belleviecn在7/21/2012 3:42:00 PM的发言:

    
     Eat less CRAP:

C - Carbonated drinks

R - Refined sugar

A - Artificial sweeteners and colors

P - Processed foods

    

Eat more FOOD:

F - Fruits and veggies

O - Organic lean proteins

O - Omega 3 fatty acids

D - Drink water
    
l
lusi
2932 楼
1GL 是4升多吧?guideline是每天 8 杯,也就是 2 升哦

以下是引用北美考拉在7/21/2012 4:19:00 PM的发言:

    
     终于爬完这楼了。受益匪浅啊~~~谢谢阿街给的tips 不过错过奔了

等下去买赤小豆 今晚上就泡上明天咱试一试。

小卤蛋:那个low carb的diet。。。是不是不行长期使用啊。长期使用任何一种偏向一方的diet都是会导致营养不良的吧。所以一个星期拆成两半用啦~我自己是觉得low carb很折磨人啊。觉着自己都快产生吃面的幻觉了。。。终于在第四天下午吃上了一顿面才心满意足,拍拍自己的圆肚皮。还有low carb 真的会运动不给力啊。会觉得脚趴手软滴。不行,运动前一个小时怎么滴我也得进一点whole grain!看来我也要坚持喝茶了。。。妈妈买了那么多茶给我。

喝水的那个话题:我不知道到我喝多少ml,但是一同1GL的我一天喝不完不过,我也是容易出汗的。跑步什么的都大汗淋淋的。现在觉得我要试一试微汗的运动了。jog5mile什么 话说这jog 个5mile的也在TM上得耗一个小时了吧。。。

    
花生
2933 楼
22,你不瞎闹的时候说话很在理,跟无风有一拼。。。我喜欢。

以下是引用麦当当在7/20/2012 7:02:00 PM的发言:


    
    
     身体也是慢慢适应的..会更抗造一些...我去半马比赛的时候早上就两片面包一样撑的下来还乱鸡血的..
      
     锻炼这个事很多东西不是数字可以完全衡量的...很多internal的变化takes time...不用着急..万事舒服就好...即不多也不少...just right...水到自然渠成
    
花生
2934 楼
没关系,我下次去你小区蹲点去。

以下是引用麦当当在7/20/2012 7:03:00 PM的发言:


    
    
     楼下小区的.汗...
    
花生
2935 楼
这个除了CHICKEN, TURKEY,FISH之外,还有什么肉类可以吃? (TOFU/BEANS除外)

以下是引用belleviecn在7/21/2012 3:42:00 PM的发言:


    
    O - Organic lean proteins
麦当当
2936 楼
以下是引用花生在7/21/2012 5:53:00 PM的发言:

矮马..我最弱的一项都有人爱了....这一定是真爱....
无风自飞
2937 楼
以下是引用belleviecn在7/21/2012 3:42:00 PM的发言:

    
     Eat less CRAP:

C - Carbonated drinks

R - Refined sugar

A - Artificial sweeteners and colors

P - Processed foods

    

Eat more FOOD:

F - Fruits and veggies

O - Organic lean proteins

O - Omega 3 fatty acids

D - Drink water
    

马克~~~!!
花生
2938 楼


以下是引用麦当当在7/21/2012 5:57:00 PM的发言:


    
    
     矮马..我最弱的一项都有人爱了....这一定是真爱....
    
花生
2939 楼
 再来问一个很SILLY的问题,我在用IPHONE 的MYFITNESSPAL这个APP来记录自己吃的东西,蔬菜水果CHEESE什么的都好办,就是这个鱼和肉怎么个算法呢?是按生的算,还是按做熟的算量?米饭和OATMEAL也是同样的问题。
北美考拉
2940 楼
 按熟的算~~无风姐的答案~
北美考拉
2941 楼
前面说喝茶的,推荐一个我喝的。没有香精味,看成份都挺靠谱的。

http://shop.yogiproducts.com/?gclid=CNLo1N_CrrECFUEGRQodfAMASQ

我喝的是 stomach 和 energy的。 比较喜欢stomach 的那个。因为我胃气弱,喝绿茶又性凉。。。喝下去之后会感觉有点回甜



这款茶包里面的成份跟中国的中药的差不多。但是喝起来不苦(不是很苦)应该在超市里就有卖的。实在不行官网上order也不错。

今天买了款 detox的:

b
belleviecn
2942 楼
以下是引用花生在7/21/2012 5:54:00 PM的发言:这个除了CHICKEN, TURKEY,FISH之外,还有什么肉类可以吃? (TOFU/BEANS除外)

    
    

    


还可以吃牛里脊肉啊,猪里脊肉啊,还有兔肉,鸭胸,牛蛙
花生
2943 楼
我就是有些不太想得明白。。。。如果按熟的算的话,1500卡其实每天可以吃不少东西呢。一大坨肉弄熟了估计就一半重。。。。。为啥大家减肥都吃得那么少呢?是我算错了?

以下是引用北美考拉在7/22/2012 8:04:00 PM的发言:


    
     按熟的算~~无风姐的答案~
    
花生
2944 楼
爱吃鸭子。。。。。里脊肉是不是叫tenderloin?

以下是引用belleviecn在7/23/2012 1:36:00 AM的发言:


    
    

还可以吃牛里脊肉啊,猪里脊肉啊,还有兔肉,鸭胸,牛蛙
    
麦当当
2945 楼
以下是引用花生在7/23/2012 12:27:00 PM的发言:

吃的是卡也不是重量啊...
K
KAMom
2946 楼
以下是引用belleviecn在7/21/2012 3:42:00 PM的发言:
 Eat less CRAP:
C - Carbonated drinks
R - Refined sugar
A - Artificial sweeteners and colors
P - Processed foods

Eat more FOOD:
F - Fruits and veggies
O - Organic lean proteins
O - Omega 3 fatty acids
D - Drink water
正在喝dietcoke 的默默飘过。
n
no.fayes.land
2947 楼
mark to read later
 
b
believe
2948 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 1:36:00 AM的发言:
还可以吃牛里脊肉啊,猪里脊肉啊,还有兔肉,鸭胸,牛蛙
 
这些都很少吃,你这一说就与众不同了。
 
食神,炒牛肉用那个部位呀,还有怎么还能超大嫩?我不太喜欢肉上用粉,喜欢干煸那类的。
北美考拉
2949 楼
以下是引用KAMom在7/23/2012 1:02:00 PM的发言:

    
    
     正在喝dietcoke 的默默飘过。
    
我从开始来健身版就戒了soda了。diet 不diet的劝戒了。其实本来也没有什么好喝的。。。喝完嘴里一直酸。以前是一天至少两罐mountain dew啊
S
StreetWithNoName
2950 楼
矮马, 大家还在努力帮俺盖楼啊...感动死了.
 
那啥, 最近真没心得了, 刚看过一篇老文章. 里边说的不全对, 不过视角也算独特吧. 大家集思广益, take the points with a grain of salt.
 
"Why Exercise Won't Make You Thin"
 
http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1914974,00.html
 
 
伊波拉
2951 楼
亲姐
S
StreetWithNoName
2952 楼
以下是引用伊波拉在7/23/2012 3:36:00 PM的发言:
亲姐

啃妹....你家人在北京的没事吧...
 
伊波拉
2953 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 3:37:00 PM的发言:

    
    
     啃妹....你家人在北京的没事吧...
      
    
俺亲戚都在浙沪2省, 希望各位在京亲人安好无恙
b
belleviecn
2954 楼
以下是引用believe在7/23/2012 2:12:00 PM的发言:

    
    
      
     这些都很少吃,你这一说就与众不同了。
      
     食神,炒牛肉用那个部位呀,还有怎么还能超大嫩?我不太喜欢肉上用粉,喜欢干煸那类的。
    


eh。。。。干煸吃的不是有点嚼劲的口感么?咋可能嫩啊?比如干煸牛肉丝就是要把牛肉丝的水分煸干才好吃,吃的是干香的口感,麻辣味才好进去。要是想嫩,就是要往牛肉里拼命打水,然后把水分锁住,这俩诉求完全满拧
b
belleviecn
2955 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 6:02:00 PM的发言:

    
    
    

eh。。。。干煸吃的不是有点嚼劲的口感么?咋可能嫩啊?比如干煸牛肉丝就是要把牛肉丝的水分煸干才好吃,吃的是干香的口感,麻辣味才好进去。要是想嫩,就是要往牛肉里拼命打水,然后把水分锁住,这俩诉求完全满拧
    


所以两种做法选用牛肉部位不一样,干煸用的是牛腱肉好吃,有嚼头,炒牛肉用牛里脊,或者牛排骨肉(这个相对肥一些)会嫩
麦当当
2956 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 6:03:00 PM的发言:
所以两种做法选用牛肉部位不一样,干煸用的是牛腱肉好吃,有嚼头,炒牛肉用牛里脊,或者牛排骨肉(这个相对肥一些)会嫩
精分了一分钟..以为你在跟自己辩论....
麦当当
2957 楼
以下是引用北美考拉在7/23/2012 3:29:00 PM的发言:
我从开始来健身版就戒了soda了。diet 不diet的劝戒了。其实本来也没有什么好喝的。。。喝完嘴里一直酸。以前是一天至少两罐mountain dew啊
没有可乐的活不了....平时在家都是diet..前天bbq看到classic还没喝就high了
b
belleviecn
2958 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 6:06:00 PM的发言:

    
    
     没有可乐的活不了....平时在家都是diet..前天bbq看到classic还没喝就high了
    


哈哈哈,你居然喝diet啊,我以为你不齿一切artificial sweetener,以至于那天我问你豆浆加糖还是代糖,被无情鄙视。。。。。其实我家是truvia,安全的sweetener
b
belleviecn
2959 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 6:05:00 PM的发言:

    
    
     精分了一分钟..以为你在跟自己辩论....
    


loll,向你学的真经啊,一件事分几个楼说,赚ml
麦当当
2960 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 6:12:00 PM的发言:
哈哈哈,你居然喝diet啊,我以为你不齿一切artificial sweetener,以至于那天我问你豆浆加糖还是代糖,被无情鄙视。。。。。其实我家是truvia,安全的sweetener
我自己加的肯定不能上代糖..truvia我有一罐想买来喝咖啡..结果...你懂的...我喝classic可乐喝碎了两个牙汇报过了..这个是在没办法....只能diet折中了...因为diet不好喝我才能在家放一箱..要是classic..死了我..牙都要掉光
S
StreetWithNoName
2961 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 6:12:00 PM的发言:
哈哈哈,你居然喝diet啊,我以为你不齿一切artificial sweetener,以至于那天我问你豆浆加糖还是代糖,被无情鄙视。。。。。其实我家是truvia,安全的sweetener
truvia第一个材料不是stevia. :) 用的是stevia的衍生物...
 
 
我前边推荐过的sweetleaf那个牌子的是真正的stevia powder.
 
麦当当
2962 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 6:12:00 PM的发言:

loll,向你学的真经啊,一件事分几个楼说,赚ml
我怕ml涨太快已经正经说话了..前面有人证!
b
believe
2963 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 6:35:00 PM的发言:

我怕ml涨太快已经正经说话了..前面有人证!
BSO
b
believe
2964 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 6:03:00 PM的发言:
所以两种做法选用牛肉部位不一样,干煸用的是牛腱肉好吃,有嚼头,炒牛肉用牛里脊,或者牛排骨肉(这个相对肥一些)会嫩
 
里脊英文叫啥,tenderloin?
 
我说的是川菜里的干锅牛肉,很干,很嫩。咋能锁住水分呢,你再细说说。
b
belleviecn
2965 楼
以下是引用believe在7/23/2012 6:38:00 PM的发言:

    
    
      
     里脊英文叫啥,tenderloin?
      
     我说的是川菜里的干锅牛肉,很干,很嫩。咋能锁住水分呢,你再细说说。
    


干又嫩就只能是肥一点的牛肉,你可以去美国店买boneless beef short ribs,做的时候要先把水份炒干才好入味。川菜里的干煸牛肉丝用的是牛腱肉,那个口感是干有嚼劲。 tenderloin是牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,适合做炒牛肉和牛排,sirloin是外脊,也可用来做炒牛肉
b
belleviecn
2966 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 6:33:00 PM的发言:

    
    
     truvia第一个材料不是stevia. :) 用的是stevia的衍生物...
      
      
     我前边推荐过的sweetleaf那个牌子的是真正的stevia powder.
      
    


IC......:) 我用sweetenter很少,只有极少时候喝咖啡时候用,平时做菜该放糖还是要放,这种甜味剂出不来提鲜的效果
b
belleviecn
2967 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 6:35:00 PM的发言:

    
    
     我怕ml涨太快已经正经说话了..前面有人证!
    


要是这里能和买买提转伪币一样转ml就好了
麦当当
2968 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 7:57:00 PM的发言:

要是这里能和买买提转伪币一样转ml就好了
OMG...你已经mit一手遮天了还要遮华人么..哈哈哈
b
believe
2969 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 7:55:00 PM的发言:
干又嫩就只能是肥一点的牛肉,你可以去美国店买boneless beef short ribs,做的时候要先把水份炒干才好入味。川菜里的干煸牛肉丝用的是牛腱肉,那个口感是干有嚼劲。 tenderloin是牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,适合做炒牛肉和牛排,sirloin是外脊,也可用来做炒牛肉
 
明白了。谢谢。
S
StreetWithNoName
2970 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 7:56:00 PM的发言:

IC......:) 我用sweetenter很少,只有极少时候喝咖啡时候用,平时做菜该放糖还是要放,这种甜味剂出不来提鲜的效果
这个是必须的. 我不懂作饭啥的, 不过觉得大概只有做点心的时候似乎可以get away with sweetener吧.
 
伊波拉
2971 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 8:21:00 PM的发言:

    
    
     这个是必须的. 我不懂作饭啥的, 不过觉得大概只有做点心的时候似乎可以get away with sweetener吧.
      
    
我暗暗觉得sweetner炒菜啊点心这种一加热啥的会有化学变化。。。心理作用

而且本身after taste就有点微苦。。。
伊波拉
2972 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 7:57:00 PM的发言:

    
    
    

要是这里能和买买提转伪币一样转ml就好了
    
买买提的伪币亲友团可以申请给加满么?
S
StreetWithNoName
2973 楼
以下是引用伊波拉在7/23/2012 9:56:00 PM的发言:
我暗暗觉得sweetner炒菜啊点心这种一加热啥的会有化学变化。。。心理作用

而且本身after taste就有点微苦。。。

炒菜肯定不行吧...
对了, 做点心, 我听我同事说, 可以用那些水果提炼的糖精, 比纯白糖好一点点...其实我觉得什么sugar cane juice, 都差不多了.
 
麦当当
2974 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 10:04:00 PM的发言:

炒菜肯定不行吧...
对了, 做点心, 我听我同事说, 可以用那些水果提炼的糖精, 比纯白糖好一点点...其实我觉得什么sugar cane juice, 都差不多了.
 
我个人认为都吃点心了就不需要装13了亲! 点心面包都是超恐怖的...进去半磅糖一磅butter都润物细无声..
S
StreetWithNoName
2975 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 10:12:00 PM的发言:

我个人认为都吃点心了就不需要装13了亲! 点心面包都是超恐怖的...进去半磅糖一磅butter都润物细无声..
哈哈, 还是你实在!
 
麦当当
2976 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 10:24:00 PM的发言:

哈哈, 还是你实在!
 
就买那个象印电饭锅..想说自己做了一面包..把recipe糖啥的都减半..减半都觉的腿软..出來一吃..太尼玛难吃了...象木有放糖放butter似的!
北美考拉
2977 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 3:33:00 PM的发言:

    
     矮马, 大家还在努力帮俺盖楼啊...感动死了.
      
     那啥, 最近真没心得了, 刚看过一篇老文章. 里边说的不全对, 不过视角也算独特吧. 大家集思广益, take the points with a grain of salt.
      
     "Why Exercise Won't Make You Thin"
      
     http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1914974,00.html
      
      
    
求个萨莫瑞啊~哪里不全对了啊~
S
StreetWithNoName
2978 楼
以下是引用北美考拉在7/23/2012 10:53:00 PM的发言:

    
     求个萨莫瑞啊~哪里不全对了啊~
    

懒啊...
其中一个论据就是, 运动可以trigger hunger, 人会吃的更多, 最后扯平. 这个不能一概而论哪. 要看具体请况, 运动后吃的是啥, 多吃多少...反正有点片面吧. 不过大部分实际例子证明, 要想thin, 的确是靠饿着来地最快. 运动...往往没那么立竿见影. 很多人也就放弃了.
你慢慢看吧. 其实还挺有意思的.
R
RedCrayon
2979 楼
I just speed read the article - very interesting. This study looks encouraging

A study published in June in the journal Neurology
found that older people who exercise at least once a week are 30% more
likely to maintain cognitive function than those who exercise less.
p
pmtng
2980 楼
以下是引用belleviecn在7/23/2012 7:55:00 PM的发言:

    
    

干又嫩就只能是肥一点的牛肉,你可以去美国店买boneless beef short ribs,做的时候要先把水份炒干才好入味。川菜里的干煸牛肉丝用的是牛腱肉,那个口感是干有嚼劲。 tenderloin是牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,适合做炒牛肉和牛排,sirloin是外脊,也可用来做炒牛肉
    
赞神厨!我只会吃,不管部位!
北美考拉
2981 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/24/2012 12:18:00 AM的发言:

    
    
懒啊...
其中一个论据就是, 运动可以trigger hunger, 人会吃的更多, 最后扯平. 这个不能一概而论哪. 要看具体请况, 运动后吃的是啥, 多吃多少...反正有点片面吧. 不过大部分实际例子证明, 要想thin, 的确是靠饿着来地最快. 运动...往往没那么立竿见影. 很多人也就放弃了.
你慢慢看吧. 其实还挺有意思的.

    
我觉得不是啊。有时候运动了下来不想吃啊。逼自己一定要吃一点的。嗯,明天上班看 lol
b
belleviecn
2982 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 8:00:00 PM的发言:

    
    
     OMG...你已经mit一手遮天了还要遮华人么..哈哈哈
    


哈哈哈啊,买买提我一直很低调,低调到现在ID的经验值天天掉。华人最可恨的就是帖子可以设mlww!
b
belleviecn
2983 楼
以下是引用StreetWithNoName在7/23/2012 8:21:00 PM的发言:

    
    
     这个是必须的. 我不懂作饭啥的, 不过觉得大概只有做点心的时候似乎可以get away with sweetener吧.
      
    


对点心这种偶尔吃的东西,宁可用糖啊,要不味道不对,好不容易吃一次,太亏
b
belleviecn
2984 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 10:12:00 PM的发言:

    
    
     我个人认为都吃点心了就不需要装13了亲! 点心面包都是超恐怖的...进去半磅糖一磅butter都润物细无声..
    


面包还ok啦,不选butter很多的面包就是了
b
belleviecn
2985 楼
以下是引用伊波拉在7/23/2012 9:56:00 PM的发言:

    
     我暗暗觉得sweetner炒菜啊点心这种一加热啥的会有化学变化。。。心理作用

而且本身after taste就有点微苦。。。

    


有的sweetener不能加热,有的可以
b
belleviecn
2986 楼
以下是引用伊波拉在7/23/2012 9:58:00 PM的发言:

    
     买买提的伪币亲友团可以申请给加满么?
    


哈哈哈哈,没有加满这一说。站长也是靠领伪币工资吃饭的。买买提伪币除了买衣服还能干啥啊
b
belleviecn
2987 楼
以下是引用麦当当在7/23/2012 10:30:00 PM的发言:

    
    
     就买那个象印电饭锅..想说自己做了一面包..把recipe糖啥的都减半..减半都觉的腿软..出來一吃..太尼玛难吃了...象木有放糖放butter似的!
    


你不爱吃欧洲面包么?我以前最爱吃刚出炉的法棍,真的很香啊,特别是脆脆的外皮。不过真要新出炉才好吃
麦当当
2988 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 1:58:00 AM的发言:
你不爱吃欧洲面包么?我以前最爱吃刚出炉的法棍,真的很香啊,特别是脆脆的外皮。不过真要新出炉才好吃
我喜欢danish..k...必死
麦当当
2989 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 1:55:00 AM的发言:

面包还ok啦,不选butter很多的面包就是了
那怎么能好吃..我晚上又买了一桶butter..earth balance..哈哈哈
b
belleviecn
2990 楼
以下是引用麦当当在7/24/2012 2:26:00 AM的发言:

    
    
     我喜欢danish..k...必死
    


你没救了。我以前有一次晚上吃了6个巧克力牛角面包,现在再也不敢那么吃了
b
belleviecn
2991 楼
以下是引用麦当当在7/24/2012 2:27:00 AM的发言:

    
    
     那怎么能好吃..我晚上又买了一桶butter..earth balance..哈哈哈
    


汤种面包还ok啊,利用烫面把筋度降下来,很松软,黄油也不算多
麦当当
2992 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 2:40:00 AM的发言:
你没救了。我以前有一次晚上吃了6个巧克力牛角面包,现在再也不敢那么吃了
里面放啥都行..只要烤成这样..以前家乐福大土司...狂吃...
麦当当
2993 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 2:41:00 AM的发言:

汤种面包还ok啊,利用烫面把筋度降下来,很松软,黄油也不算多
汤种我也可以吃..但是不解馋不过瘾..你懂的
伊波拉
2994 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 1:58:00 AM的发言:

    
    

你不爱吃欧洲面包么?我以前最爱吃刚出炉的法棍,真的很香啊,特别是脆脆的外皮。不过真要新出炉才好吃
    
我我欧包~~~
伊波拉
2995 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 1:55:00 AM的发言:

    
    
    

面包还ok啦,不选butter很多的面包就是了
    
cookie才霸道有没有

有个peanut butter recipe就是1C peanut butter+ 1C sugar+1 egg!
兔子飞飞
2996 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 1:58:00 AM的发言:

    
    

你不爱吃欧洲面包么?我以前最爱吃刚出炉的法棍,真的很香啊,特别是脆脆的外皮。不过真要新出炉才好吃
    


Reeeee,皮脆脆的超级好吃。我一次吃半个,汗~~~
兔子飞飞
2997 楼
以下是引用belleviecn在7/24/2012 2:40:00 AM的发言:

    
    

你没救了。我以前有一次晚上吃了6个巧克力牛角面包,现在再也不敢那么吃了
    


不怪你。costco买一盒牛角包,3天就过期了。结果一天三顿都吃,没办法。

最关键的是,太太太好吃了,也太太太松软了~~~~
兔子飞飞
2998 楼
以下是引用伊波拉在7/24/2012 6:37:00 AM的发言:

    
     cookie才霸道有没有

有个peanut butter recipe就是1C peanut butter+ 1C sugar+1 egg!

    


我最近刚发现 peanut butter和 almond butter都可以自己做。外面买的都有一些添加剂的,比如糖,盐和油脂类,不如自己做的健康。而且自己做可以少做点,吃了再做。

很简单的,costco买的生杏仁,放到盘子里,微波炉2分钟,拿出来稍微冷却后再丁1分钟。然后blender打碎就好。打完后就是那种粗粗的泥状,装瓶子就行了。
S
StreetWithNoName
2999 楼
以下是引用兔子飞飞在7/24/2012 6:04:00 PM的发言:
我最近刚发现 peanut butter和 almond butter都可以自己做。外面买的都有一些添加剂的,比如糖,盐和油脂类,不如自己做的健康。而且自己做可以少做点,吃了再做。

很简单的,costco买的生杏仁,放到盘子里,微波炉2分钟,拿出来稍微冷却后再丁1分钟。然后blender打碎就好。打完后就是那种粗粗的泥状,装瓶子就行了。

兔子回来了. 抱着啃...
 
那个, wholefoods, trader joes里边都有那个打酱的机器. 买了Nuts自己在那打也不错.
 
S
StreetWithNoName
3000 楼
以下是引用兔子飞飞在7/24/2012 6:00:00 PM的发言:
不怪你。costco买一盒牛角包,3天就过期了。结果一天三顿都吃,没办法。

最关键的是,太太太好吃了,也太太太松软了~~~~

矮马, costco那个牛角, 一个顶外边俩大啊...