According to the American College of Sports Medicine, clean diets generally exclude calories from saturated fats, added sugars, extra sodium and other highly processed foods. Healthy foods high in protein, complex carbohydrates and monounsaturated fats are the cornerstones of a clean diet. Read more: http://www.livestrong.com/article/441737-clean-diets/#ixzz1x92i4cZc
以下是引用belleviecn在6/7/2012 5:13:00 PM的发言： According to the American College of Sports Medicine, clean diets generally exclude calories from saturated fats, added sugars, extra sodium and other highly processed foods. Healthy foods high in protein, complex carbohydrates and monounsaturated fats are the cornerstones of a clean diet.
The American Heart Association Healthy American adults should eat less than 2,300 milligrams of sodium a day. This is about 1 teaspoon of sodium chloride (salt). To illustrate, the following are sources of sodium in the diet. 1/4 teaspoon salt = 575 mg sodium 1/2 teaspoon salt = 1,150 mg sodium 3/4 teaspoon salt = 1,725 mg sodium 1 teaspoon salt = 2,300 mg sodium 1 teaspoon baking soda = 1000 mg sodium
健身我没心得, 减肥我没成就. eating clean倒还是坚持了很多年了的. 有些简单好做的方子想跟大家探讨一下. 不过好吃是肯定说不上的了. 我对食物要求很低, 吃饱不饿就行. 所以大厨美食家们请自动跳过此贴. :)
古希腊的哲学: you are what you eat.
disclaimer: 我是主张低碳水高蛋白派. :)我不是expert, 只是说说自己的理解和看法. 有说不对的地方欢迎指正.
eating clean doesn't equal undereating or starving yourself. :)
想哪说哪吧．
简易电梯: 7楼贴比较reliable来源的科普文章. :)
p33, 糖 http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=0&star=33
p37, 吃过平台期 http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=37
p47, herbs http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=47
p50, 少食多餐: http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=50
p129, 减少食量的一个小trick: http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&star=129
p136-137 中医关于体质的分析(belleviecn mm提供) http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=136
p155, 推荐trader joe's fiber cakes: http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=155
p166 最佳减肥方案? http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=166
p193 一点小感想: http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=193
p197, bellemm提供中医养生视频: http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&page=1&star=197
p221 curb your hunger http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&star=221
p237, 几样小推荐. http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=341&topicid=1226184&star=237
[此贴子已经被作者于2012/7/11 16:59:18编辑过]
trader joe's egg white salad (http://www.traderjoes.com/lists/no-gluten.asp)
我一般吃一盒, 100卡(2个serving)
some review: http://www.iateapie.net/reviews/archives/vegetarian/trader-joess-eg.php
[此贴子已经被作者于2012/6/7 18:03:33编辑过]
佩服呀。clean diet坚持很多年，我连几个月都坚持不了。
June 5, 2012
Foods
Calories
Carbs
Fat
Protein
Cholest
Sodium
Sugars
Fiber
是不是尽量控制饮食中的processed food？
sort of...我的定义是结合适当比例的结构, 低碳水高蛋白(不过实际操作起来难啊, carb到处都是), small amout of good fats (almonds, avocado), wholefoods, whole grain, lean animal and plant based protein为主. veggie跟水果都尽量Organic. 对卡路里精打细算. 很多人觉得我OCD啊. :)
[此贴子已经被作者于2012/6/7 16:00:39编辑过]
brownie, coffee, cookie, coffee, macaroon, coffee....4-hour dead loop :(
In meeting today:
brownie, coffee, cookie, coffee, macaroon, coffee....4-hour dead loop :(
我要开戒!
我要开戒!
Acutally, I always feel tired with too suger and coffee...
Acutally, I always feel tired with too suger and coffee...
恩, sugar crash...
进来学习， 没有缺德舅的店那
哦, 不都是trader joes的东西了.
generally exclude calories from saturated fats, added sugars, extra
sodium and other highly processed foods. Healthy foods high in protein,
complex carbohydrates and monounsaturated fats are the cornerstones of a
clean diet.
Read more: http://www.livestrong.com/article/441737-clean-diets/#ixzz1x92i4cZc
mm你吃太多罐头食品了，有太多extra sodium，其实不算clean diet，只要是复合碳水，优质蛋白，不饱和脂肪比较多的就是clean diet，多吃天然食品，不一定low carb的，只要是复合碳水
According to the American College of Sports Medicine, clean diets generally exclude calories from saturated fats, added sugars, extra sodium and other highly processed foods. Healthy foods high in protein, complex carbohydrates and monounsaturated fats are the cornerstones of a clean diet.
Read more: http://www.livestrong.com/article/441737-clean-diets/#ixzz1x92i4cZc
mm你吃太多罐头食品了，有太多extra sodium，其实不算clean diet，只要是复合碳水，优质蛋白，不饱和脂肪比较多的就是clean diet，多吃天然食品，不一定low carb的，只要是复合碳水
恩, 我自定义的而已, 不过跟你引用的也差不多少. 至于罐头食品, 只有豆子吧.
low carb是我自己的选择.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 17:19:19编辑过]
是不是尽量控制饮食中的processed food？
这个是正解，除了我上面说的，还要减少processed food，因为加工过程都会造成营养流失，如果添加很多添加物和不熟悉的调味料就更可怕了，看看食品包装的label，integredient越少越好，越natural越好，加工过程尽量少
恩, 我自定义的而已, 不过跟你引用的也差不多少. 至于罐头食品, 只有豆子吧.
low carb是我自己的选择.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 17:19:19编辑过]
eh，中午的肉也是罐头啊，而且TJ的那个salad，sodium有600。sodium容易造成水肿
eh，中午的肉也是罐头啊，而且TJ的那个salad，sodium有600。sodium容易造成水肿
这么说吧, sodium对于的确是个挑战. 我属于做饭不放盐的呢还, 基本每天都超标.
哦, 看错了. 贴的那天还吃了罐头鸡, 因为火鸡暂时供应不上. 西西.
:) 不过你吃得已经很不错，而且好佩服你每一样都记下来，包括每一种成分分析！！
:) 不过你吃得已经很不错，而且好佩服你每一样都记下来，包括每一种成分分析！！
现成的app, Myfitnesspal上边的. 我自己哪有那么多时间啊. :)
没办法, 现在很caloric obsessive. :(
这么说吧, sodium对于的确是个挑战. 我属于做饭不放盐的呢还, 基本每天都超标.
eh......控制下processed food的数量就不会超啦
eh......控制下processed food的数量就不会超啦
我其实吃的processed food已经真的很少了. 罐头除了豆子(每次1/4 cup), 其他真的很少吃.
你们自己做饭, 难道不放盐吗? 怎么知道自己的sodium intake?
而且我发现有些水果蔬菜里都有sodium.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 17:33:07编辑过]
我其实吃的processed food已经真的很少了. 罐头除了豆子(每次1/4 cup), 其他真的很少吃.
你们自己做饭, 难道不放盐吗? 怎么知道自己的sodium intake?
而且我发现有些水果蔬菜里都有sodium.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 17:33:07编辑过]
放啊，55，估计我要是track也会超。我能做到的就是尽量everything from scratch，低盐
The American Heart Association
Healthy American adults should eat less than 2,300 milligrams of sodium a day. This is about 1 teaspoon of sodium chloride (salt). To illustrate, the following are sources of sodium in the diet.
1/4 teaspoon salt
= 575 mg sodium
1/2 teaspoon salt
= 1,150 mg sodium
3/4 teaspoon salt
= 1,725 mg sodium
1 teaspoon salt
= 2,300 mg sodium
1 teaspoon baking soda
= 1000 mg sodium
Read more: http://wiki.answers.com/Q/How_much_sodium_in_a_teaspoon_of_salt#ixzz1x98jbWzJ
放啊，55，估计我要是track也会超。我能做到的就是尽量everything from scratch，低盐
看来只有喝白开水了. 哈哈...
[此贴子已经被作者于2012/6/7 17:41:45编辑过]
看来只有喝白开水了. 哈哈...
还有种办法是用各种天然香料，而不是盐，包括西人的香料rosemary之类，可惜我不太能接受
还有种办法是用各种天然香料，而不是盐，包括西人的香料rosemary之类，可惜我不太能接受
恩, 我从costco买了个unsalted seasoning...还没怎么用呢.
我就是太不注意吃了, 才总是减不下来.
以下是引用22june在6/7/2012 5:44:00 PM的发言：
想说随便路过一下...第一句就有我....
紧跟主席脚步!
我就是太不注意吃了, 才总是减不下来.
矮马, 人家明明是委员长...
我也减不下来了...吃的这么少还. 你说多亏呀.
想说随便路过一下...第一句就有我....
最爱你的是我.
最爱你的是我.
最爱吃的也是我. 是我是我还是我.
我发现用鲜柠檬汁有时侯可以"取代"盐的味道, 还完全没有sodium...你改天试试? 不过我只是放在沙拉里, 没炒过菜.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 17:41:45编辑过]
好的好的
好的好的
你礼拜六去吃饭么
你礼拜六去吃饭么
555，你去follow最新的email update。
我周六下午要往sacramento那边开，住那边，周日去那边rafting，所以只有周六中午有空。可惜meso大白发哥发嫂都不available
555，你去follow最新的email update。
我周六下午要往sacramento那边开，住那边，周日去那边rafting，所以只有周六中午有空。可惜meso大白发哥发嫂都不available
可以吃两拨嘛...我都可以参加
555，你去follow最新的email update。
我周六下午要往sacramento那边开，住那边，周日去那边rafting，所以只有周六中午有空。可惜meso大白发哥发嫂都不available
妈呀, 真的发哥吗? 哈哈哈...
这几天看发哥的"anna and the king".
可以吃两拨嘛...我都可以参加
哈哈哈哈，赞吃货本质！
妈呀, 真的发哥吗? 哈哈哈...
这几天看发哥的"anna and the king".
哈哈，真的是我们的发哥，但肯定不是你想的发哥
以下是引用StreetWithNoName在6/7/2012 5:55:00 PM的发言：
妈呀, 真的发哥吗? 哈哈哈...
这几天看发哥的"anna and the king".
老了, 圆了
我脚着他后来那长相, 化吧化吧可以演主席啊...派头老象了.
以下是引用StreetWithNoName在6/7/2012 6:05:00 PM的发言：
我脚着他后来那长相, 化吧化吧可以演主席啊...派头老象了.
稀罕前几天哪个红衣服的头想
依你的, 换回来.
以下是引用StreetWithNoName在6/7/2012 6:12:00 PM的发言：
我把题目改成eating healthy了...好象eating clean不能完全作到. :( 条件时间精力都有限.
看了你的贴, 更加深深认识到自己就是一农民, 一村妇, 牛嚼牡丹的那种.
矮马, 跳跳你可表这么说...返朴归真可是我的理想啊...
矮马, 跳跳你可表这么说...返朴归真可是我的理想啊...
她在铺垫作呢....
很多Processed food吃着不咸其实也有很多盐，比如cream cheese etc
低盐很难很难，基本上就不加sauce了
很多Processed food吃着不咸其实也有很多盐，比如cream cheese etc
跑步一把还出去好多
还有种办法是用各种天然香料，而不是盐，包括西人的香料rosemary之类，可惜我不太能接受
西方香料的几个经典使用方式都能接受，不过自己做菜就没有plan with it的赶脚和勇气了。。。
跑步一把还出去好多
跑完一抹一把盐细末。。。。
低盐很难很难，基本上就不加sauce了
很多Processed food吃着不咸其实也有很多盐，比如cream cheese etc
哈哈哈，我也觉得，估计老美也没几个能做到的。难怪美国sauce经常很heavy很cream，完全是用这种口感替代咸。
以下是引用伊波拉在6/7/2012 6:48:00 PM的发言：
跑完一抹一把盐细末。。。。
太牛了!
8mph
8mph
膜拜
哈哈哈，我也觉得，估计老美也没几个能做到的。难怪美国sauce经常很heavy很cream，完全是用这种口感替代咸。
有是有的. 我在飞机上遇到个业余body builder/personal trainer. 她说她做饭那些方式, 天书奇谭啊...
跑完一抹一把盐细末。。。。
开始咸, 后来再出汗好象就淡了. 哈哈...我要是跑一个小时到最后就是淡水.
有是有的. 我在飞机上遇到个业余body builder/personal trainer. 她说她做饭那些方式, 天书奇谭啊...
唉，可以想象，比如直接吃生菜叶子，不加盐不加调料，鸡胸肉煮一煮白口就吃了。。。。一天两天行，难的是几年一辈子都坚持啊。真要是坚持了，这辈子也白活了
膜拜
口年的苹果
开始咸, 后来再出汗好象就淡了. 哈哈...我要是跑一个小时到最后就是淡水.
那要带gatorade...不然跑完很容易水肿的...
唉，可以想象，比如直接吃生菜叶子，不加盐不加调料，鸡胸肉煮一煮白口就吃了。。。。一天两天行，难的是几年一辈子都坚持啊。真要是坚持了，这辈子也白活了
我有个哥们就是酱紫减肥....很成功....想不成功都难...
唉，可以想象，比如直接吃生菜叶子，不加盐不加调料，鸡胸肉煮一煮白口就吃了。。。。一天两天行，难的是几年一辈子都坚持啊。真要是坚持了，这辈子也白活了
咱们正常人肯定这么觉得. 他们不觉得啊. 我看她精神状态超好, 人也很开心. 属于那种上瘾的吧. 其实我很多时候也就这样吃吃...主要是不会做.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 19:09:41编辑过]
口年的苹果
一起膜拜吧
我有个哥们就是酱紫减肥....很成功....想不成功都难...
你lg是咋减的，叫介绍下经验啊
那要带gatorade...不然跑完很容易水肿的...
恩, 我老公总让我喝那个, 我买了G2 powder, 还是不爱喝...感觉自己没那么剧烈运动, 不entitled的吧. 哈哈...
一起膜拜吧
膜拜！！！
恩, 我老公总让我喝那个, 我买了G2 powder, 还是不爱喝...感觉自己没那么剧烈运动, 不entitled的吧. 哈哈...
这个东西不能到觉的需要再喝..保持喝..不会水肿..可减重..哈哈
你lg是咋减的，叫介绍下经验啊
少吃多运动..还能有啥...还可能有啥阿
这个东西不能到觉的需要再喝..保持喝..不会水肿..可减重..哈哈
哈哈...妈呀, 你可真知道我脉门啊...他打篮球, 就靠这个每次都连续打三个钟头不歇着...
哈哈...妈呀, 你可真知道我脉门啊...他打篮球, 就靠这个每次都连续打三个钟头不歇着...
有人觉的运动完脱水体重有一种精神满足感..殊不知不脱水才减的更快...不反弹的亲!
有人觉的运动完脱水体重有一种精神满足感..殊不知不脱水才减的更快...不反弹的亲!
我呀....那不是因为无知吗? 哈哈...不过我好象从来都没脱水到可以用磅计的时候...几两而已...
少吃多运动..还能有啥...还可能有啥阿
多动容易，少吃太难了
少吃多运动..还能有啥...还可能有啥阿
讲讲咋能忍得住
咱们正常人肯定这么觉得. 他们不觉得啊. 我看她精神状态超好, 人也很开心. 属于那种上瘾的吧. 其实我很多时候也就这样吃吃...主要是不会做.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 19:09:41编辑过]
hohoho，果真是大家追求不同的。还是咱这样追求平衡的好些~~
讲讲咋能忍得住
能上你家蹭饭估计就忍不住了，哈哈
有人觉的运动完脱水体重有一种精神满足感..殊不知不脱水才减的更快...不反弹的亲!
一喝水不就回来了么
讲讲咋能忍得住
忍着忍着就习惯了. 真的.
能上你家蹭饭估计就忍不住了，哈哈
哈哈哈哈，mua~~
我昨晚做了这个，猜猜这是啥
唉，可以想象，比如直接吃生菜叶子，不加盐不加调料，鸡胸肉煮一煮白口就吃了。。。。一天两天行，难的是几年一辈子都坚持啊。真要是坚持了，这辈子也白活了
我老公常说，别担心自己胖，等你入棺材就彻底骨感了。。哈哈
我有个哥们就是酱紫减肥....很成功....想不成功都难...
靠，死了算了，这么折磨自己
忍着忍着就习惯了. 真的.
这得多强大的意志力啊！！我觉得偶尔吃顿好的馋虫就会被勾出来的
这得多强大的意志力啊！！我觉得偶尔吃顿好的馋虫就会被勾出来的
我是不能碰糖, 那个说法"sugar feeds sugar"在我身上百试百灵. 所以干脆不买回来.
咱们正常人肯定这么觉得. 他们不觉得啊. 我看她精神状态超好, 人也很开心. 属于那种上瘾的吧. 其实我很多时候也就这样吃吃...主要是不会做.
[此贴子已经被作者于2012/6/7 19:09:41编辑过]
各种上瘾的人都有，已经只有一层皮了还想再下两个半分点的大有人在
靠，死了算了，这么折磨自己
你头像什么状况? 咋老是红叉?
我说belle, 你做的饭, 好吃不好吃先不说, 这卖相就够上杂志的了.
我得先捣鼓学习下摄影再得瑟，现在还属于单反当傻瓜用的阶段
我得先捣鼓学习下摄影再得瑟，现在还属于单反当傻瓜用的阶段
倒底是啥啊? 看着象海蛰, 又有点象意大力粉...
我老公常说，别担心自己胖，等你入棺材就彻底骨感了。。哈哈
我是怕胖到死的时候找不到合适的棺才装啊...
倒底是啥啊? 看着象海蛰, 又有点象意大力粉...
哈哈哈，说出来会让你倒胃的，我是花了好久才接受。不过口感很好，和牛蹄筋很像
哈哈哈哈，mua~~
我昨晚做了这个，猜猜这是啥
看不清材质啊，看着像肉，又像牛筋之类的，馋死我了，已经开始淌口水了。。。
哈哈哈，说出来会让你倒胃的，我是花了好久才接受。不过口感很好，和牛蹄筋很像
猪子宫？
我知道答案！！！！！！！！
小破丫头！！！！！！！