You are What You Eat - A Thread about Eating Healthy P129,

以下是引用belleviecn在6/15/2012 6:49:00 PM的发言：
哈哈，一般好象是说压力大或者沮丧的时候会吃很多东西，甚至吃到难受。
就是不知所措.
 

以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 6:50:00 PM的发言：

就是不知所措.
 
所以要苦练跑步..跑步也是一个很爽的发泄渠道

以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 6:50:00 PM的发言：

这个可是有"科学依据"的.
 
对啊..所以这不算mental problem吧..我觉的真正的emotional eating应该纯心理非生理的那种吧

以下是引用22june在6/15/2012 6:51:00 PM的发言：

对啊..所以这不算mental problem吧..我觉的真正的emotional eating应该纯心理非生理的那种吧
这个有人不同意吗?
 

以下是引用22june在6/15/2012 6:51:00 PM的发言：

    
    
     对啊..所以这不算mental problem吧..我觉的真正的emotional eating应该纯心理非生理的那种吧
    


but emotional eating本来就不算mental problem啊。适当的话也是一种放松方式，别过度就行

以下是引用belleviecn在6/15/2012 6:54:00 PM的发言：
but emotional eating本来就不算mental problem啊。适当的话也是一种放松方式，别过度就行
很多大胖子不都是因为emotional eating么..这算eating disorder吧

以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 6:52:00 PM的发言：

这个有人不同意吗?
 
生理的有满足感吧..心理的好像没有...

以下是引用22june在6/15/2012 6:55:00 PM的发言：

    
    
     很多大胖子不都是因为emotional eating么..这算eating disorder吧
    


emotional eating很多人都会有，我也会有，不太频繁就好。 eating disorder那是要情绪长期depress，估计有depression先

以下是引用belleviecn在6/15/2012 6:59:00 PM的发言：
emotional eating很多人都会有，我也会有，不太频繁就好。 eating disorder那是要情绪长期depress，估计有depression先
那个2lb的almonds...哈哈...
 

以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 7:00:00 PM的发言：

    
    
     那个2lb的almonds...哈哈...
      
    


哈哈哈哈哈，吃下1 lb cereal的事情我也常爆发那么一下下。。。。比起真正暴食的肯定算不上啥，对我自己来说已经算是emotional eating了

以下是引用belleviecn在6/15/2012 6:42:00 PM的发言：

    
    
    

sorry，是这个

    


红红，推荐你听的是这个，怎么deal with food craving。我自己practice的是建立起和身体的connection，多倾听身体，多follow 身体的signal，建立起正确的饱和饿的信号。。。。

我晚上就是，因为没什么事情做，看电视的时候就想手上摸点东西吃。不饿，但是那种一点一点的零食拿在手上放在嘴里就有幸福感，比方说nuts阿，爆米花阿，巧克力豆阿，饼干 阿。
恩，向你学习
以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 2:17:00 PM的发言：

    
     好吃好喝的大水中, 我再唐僧一把自己的"苦日子". 哈哈.
      
     我从小吃饭快. 后来研究减肥方岸, 发现多数都建议一定要慢吃, 让胃跟头脑沟通起来. 这样真的吃饱就会停, 防止多吃.
      
     我的软肋在晚饭. 白天都不觉得饿. 到了晚上就疯狂. 从到家嘴吧就不停在吃, 东一口西一口, 其实卡路里加起来几乎顶半顿饭了.
      
     现在的习惯是吃过一样东西后, 立即停下来干点别的事情, 比如喝一杯dandelion root tea. 
      
     然后再evaluate自己是否仍然饿. 发现其实一份就够了.
      
     这样坚持了两个星期了吧, 发现晚饭明显不需要再吃那么多了. :)
      
     一年多反反复复上上下下的感觉就是: eating healthy eating right真是生活方式的转变, 而不是单纯的"diet". diet会停止, 但是生活方式是终身的.
      
     想起"Just Go with It"电影里, Jennifer Aniston对Adam Sandler说, "我妈告诉我, Cary Grant从来没进过gym. 他唯一的运动是坚持走楼梯, 从来不用电梯". 很多时候, 真的是小事里见真知. 昨天讨论中几个MM都总结说, 人胖瘦, 真的是跟吃饭习惯有关, 无他. 可见, life style change is the key!
      
     写出来供大家参考.
      
     [此贴子已经被作者于2012/6/15 14:23:07编辑过]

    

我是非常喜欢吃，但是吃到嘴里口感其实也就那样。
不敢买，也不许老公买，买回了，让他藏起来。要不然我一个晚上就可以消灭掉
以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 6:40:00 PM的发言：

    
     而且我家现在也不买那些垃圾食品...:( 不敢买.
      
    

也就是说，要对自己反复进行洗脑。洗脑成功了以后，就行了。

以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 5:01:00 PM的发言：

    
    
     哈哈, 亲, 你Miss掉主要point了. Point是吧...不管做啥, 如果是生活方式, 就容易坚持到底到最后的胜利; 相反那些反常举动, 可能短期见效, 但是或者强度太大, 或者根本无法适应目前自身条件, 就容易半途而废. :)
      
    

家常菜？？？？！！！！鱼丸里面还可以加肉馅，我生平第一次知道，更遑论吃了！！！！

以下是引用belleviecn在6/15/2012 6:35:00 PM的发言：

    
    

哭。。。。不带这么离间我的。俺做的都是家常菜！
    

22，22，我爱你！！

以下是引用22june在6/15/2012 6:43:00 PM的发言：

    
    
     吃完了才能投票...
    

我刚投过了。嘿嘿

以下是引用StreetWithNoName在6/15/2012 6:39:00 PM的发言：

    
    
     哎马. 你那是"家常菜"...好吧. 呆会让大家来投票. 哈哈...
      
    

 最近一直在纠结怎么吃得问题。JJ在我的楼里说我练的多吃得少，让我少练不太可能，那就的多吃。。是不是蛋白质吃得太少阿。。
自从看了留言，老琢磨怎么多吃一点。。结果就是多吃了一堆水果。。还是没蛋白质阿。。
困惑。。。

加入饮食控制大军，今天第一次控制住了！啵自己一口先

LZ MM，很感谢你写了这么好的贴子。

对于平台期的解释，很有用，很鼓励人。我现在可能是处于长了更多的肌肉，但是没有减脂的阶段。

一直在健身，但是体重不轻，反重了2lbs。而且已经稳定在这个体重很长时间了。

继续加油吧。

以下是引用belleviecn在6/15/2012 6:35:00 PM的发言：
哭。。。。不带这么离间我的。俺做的都是家常菜！
 
你这个鱼丸是不是很复杂呀。我连没肉馅的都做不好。

以下是引用lusi在6/16/2012 6:05:00 AM的发言：

    
    家常菜？？？？！！！！鱼丸里面还可以加肉馅，我生平第一次知道，更遑论吃了！！！！

    


哈哈哈，lusi那个真的是福建菜里的家常菜啊，地位就跟鱼香肉丝之于川菜一样，都是普通食材，加工起来也不算麻烦. 可爱的lusi是哪里人呢？

以下是引用believe在6/16/2012 5:34:00 PM的发言：

    
    
      
     你这个鱼丸是不是很复杂呀。我连没肉馅的都做不好。
    


不复杂，就是鱼肉茸包猪肉茸。这个是非常经典的闽菜代表菜，我一个福建同学看了都快哭了。。。。。mm你想要什么样口感的鱼丸呢？其实不同菜系口感不同的。比如浙菜也有鱼圆，也有个类似idea的鱼蓉包猪肉的叫做藏心鱼圆，不过浙菜的鱼圆讲究的是细腻嫩滑，而闽菜的这个鱼丸讲究的是Q弹有弹性有一点点咬劲，两个做法上略有不同。我明天看看有没有精力做个浙菜版的清汤鱼圆试试看，记录下用料，汗，以前做菜很少会量分量，都是估摸着做，最近才尽可能量化

关于diet，其实我还蛮感兴趣的是中医有关各个体质的调节养生。我自己的阴虚体质，有时候身体像个火炉，容易上火，思虑多容易睡眠不好，容易口干舌燥，需要喝大量水，这个体质的人一般偏瘦，容易便秘。这种体质的人狂吃nut，像我前两天那样，是非常不应该的，后果就是立刻上火长青春痘，也不适合吃非常油腻的东西，桂圆这种超热的东西也要少吃。

我知道的气虚体质，容易发胖。另外还有阳虚体质，血虚体质等等。不同体质适宜的饮食不同。如果能从饮食上调整，尽量做到阴阳平衡，对减肥、健康、养生等等都是非常有帮助的

以下是引用belleviecn在6/16/2012 8:42:00 PM的发言：

    
    
    

不复杂，就是鱼肉茸包猪肉茸。这个是非常经典的闽菜代表菜，我一个福建同学看了都快哭了。。。。。mm你想要什么样口感的鱼丸呢？其实不同菜系口感不同的。比如浙菜也有鱼圆，也有个类似idea的鱼蓉包猪肉的叫做藏心鱼圆，不过浙菜的鱼圆讲究的是细腻嫩滑，而闽菜的这个鱼丸讲究的是Q弹有弹性有一点点咬劲，两个做法上略有不同。我明天看看有没有精力做个浙菜版的清汤鱼圆试试看，记录下用料，汗，以前做菜很少会量分量，都是估摸着做，最近才尽可能量化
    

我的懒人版，全兴鱼浆加猪肉蓉，加荸荠，调味,然后大力搅

以下是引用belleviecn在6/16/2012 8:42:00 PM的发言：

    
    
    

不复杂，就是鱼肉茸包猪肉茸。这个是非常经典的闽菜代表菜，我一个福建同学看了都快哭了。。。。。mm你想要什么样口感的鱼丸呢？其实不同菜系口感不同的。比如浙菜也有鱼圆，也有个类似idea的鱼蓉包猪肉的叫做藏心鱼圆，不过浙菜的鱼圆讲究的是细腻嫩滑，而闽菜的这个鱼丸讲究的是Q弹有弹性有一点点咬劲，两个做法上略有不同。我明天看看有没有精力做个浙菜版的清汤鱼圆试试看，记录下用料，汗，以前做菜很少会量分量，都是估摸着做，最近才尽可能量化
    

杭州的贡丸也满弹口的。

食神妹妹，关东煮怎么做，我一朋友做得太好吃了，我常央着她给我做一大锅，

今天和老公逛街，吃chiptole 的牛肉碗，吃完直接去找第二家继续吃，完全没吃饱。。。我们是不是太大胃了。

 转载一个

中医体质分类与判定

中华中医药学会2009年4月9日，《中医体质分类与判定》标准正式发布，该标准将体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁
质、特禀质九个类型

平和质 (A型)
总体特征：阴阳气血调和，以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。
形体特征：体形匀称健壮。
常见表现：面色、
肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉
和缓有力。
心理特征：性格随和开朗。
发病倾向：平素患病较少。
对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。

气虚质 (B型)
总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。
形体特征：肌肉松软不实。
常见表现：平素语音低
弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。
心理特征：性格内向，不喜冒险。
发病倾向：易患感冒、内脏下垂等
病；病后康复缓慢。
对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。

阳虚质 (C型)
总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。
形体特征：肌肉松软不实。
常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。
心理特征：性格多沉静、内向。
发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。
对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

阴虚质 (D型)
总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。
形体特征：体形偏瘦。
常见表现：手足心热，口燥
咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。
心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。
发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病；感邪易
从热化。
对外界环境适应能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。

痰湿质 (E型)
总体特征：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部
肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。
形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。
常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。
心理特征：性格偏温和、稳重，多善于忍耐。
发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等病。
对外界环境适应
能力：对梅雨季节及湿重环境适应能力差。

湿热质 (F型)
总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。
形体特征：形体中等或偏瘦。
常见表现：面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，
舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。
心理特征：容易心烦急躁。
发病倾向：易患疮疖、黄疸、热淋等病。
对外界环境适应能力：对夏末秋初湿热
气候，湿重或气温偏高环境较难适应。

血瘀质 (G型)
总体特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。
形体特征：胖瘦均见。
常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。
心理特征：易烦，健忘。
发病倾向：易患癥瘕及痛证、血证等。
对外界环境适应能力：不耐受寒邪。

气郁质 (H型)
总体特征：气机郁
滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。
形体特征：形体瘦者为多。
常见表现：神情抑郁，情感脆弱，烦闷不乐，舌淡红，苔薄白，脉弦。
心理特征：性格内向不稳定、敏感多虑。
发病倾向：易患脏躁、梅核气、百合病及郁证等。
对外界环境适应能力：对精神刺激适应能
力较差；不适应阴雨天气。

特禀质 (I型)
总体特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。
形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。
常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。
心理特征：随禀质不同情况各异。
发病倾向：过敏体质者易
患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等；胎传性疾病如五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟）、五软（头软、项软、手足软、
肌肉软、口软）、解颅、胎惊等。
对外界环境适应能力：适应能力差，如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发宿疾。

中医体质分类与判定自测表

（中华中医药学会标准）
    1、判定方法
回答《中医体质分类与判定表》中的全部问题，每一问题按5级评分，计算原始分及转化分，依标准判定体质类型。
原始分=各个条目的分会相加。
转化分数=[（原始分-条目数）/（条目数×4）] ×100
    2、判定标准
平和质为正常体质，其他8种体质为偏颇体质。判定标准见下表。
平和质与偏颇体质判定标准表

    
        
            
             体质类型
            
            
             条件
            
            
             判定结果
            
        

特禀质

    
        
            
             请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题
            
            
             没有
             （根本不）
            
            
             很少
             （有一点）
            
            
             有时
             （有些）
            
            
             经常
             （相当）
            
            
             总是
             （非常）
            
        

以下是引用cheese-head在6/16/2012 9:25:00 PM的发言：

    
    
    
看完我立马去挖了两勺固原膏吃。
    

哈哈，那个我不敢多吃，也很上火。不过我真相信中医调节呢。我以前青春痘非常厉害，满脸，又红又大，痛经严重，高考时候为了改经期，还吃了黄体酮。后来看过一个中医，一个月青春痘就都没了，痛经也好了，手脚也不容易太凉了。我有时候follow中医建议的饮食，确实对调节身体有能感觉得到的变化

同样是晚上控制不住，吃完西瓜想吃甜点，吃完甜点想吃正餐，不知不觉就吃多了。

我没怎么吃过福建菜呢。炒果条是不是你们的啊？我特别喜欢。

我是山东人。我们的名菜是大饼卷大葱。

以下是引用belleviecn在6/16/2012 8:36:00 PM的发言：

    
    
    

哈哈哈，lusi那个真的是福建菜里的家常菜啊，地位就跟鱼香肉丝之于川菜一样，都是普通食材，加工起来也不算麻烦. 可爱的lusi是哪里人呢？
    

那你知道 活法儿 那个网站吗？他们在 ipad iphone 上也有应用程序。就是根据好多问题，测试人的体质，然后按季节，给予饮食以及作息生活上的建议。还挺不错的。我不时看看。但是太懒，一般不 follow。

以下是引用belleviecn在6/16/2012 8:56:00 PM的发言：

    
    关于diet，其实我还蛮感兴趣的是中医有关各个体质的调节养生。我自己的阴虚体质，有时候身体像个火炉，容易上火，思虑多容易睡眠不好，容易口干舌燥，需要喝大量水，这个体质的人一般偏瘦，容易便秘。这种体质的人狂吃nut，像我前两天那样，是非常不应该的，后果就是立刻上火长青春痘，也不适合吃非常油腻的东西，桂圆这种超热的东西也要少吃。

我知道的气虚体质，容易发胖。另外还有阳虚体质，血虚体质等等。不同体质适宜的饮食不同。如果能从饮食上调整，尽量做到阴阳平衡，对减肥、健康、养生等等都是非常有帮助的

    

活法儿那个测试是挺邪门的，不过建议太多太碎了，我就看看。。。

那是的测试结果主阴虚，附气郁。。。

[此贴子已经被作者于2012/6/17 10:44:13编辑过]

这个是我妈的，不服不行

以下是引用jomainland在6/15/2012 7:27:00 PM的发言：

    
    我晚上就是，因为没什么事情做，看电视的时候就想手上摸点东西吃。不饿，但是那种一点一点的零食拿在手上放在嘴里就有幸福感，比方说nuts阿，爆米花阿，巧克力豆阿，饼干 阿。
恩，向你学习

    

嘴巴寂寞了，嘿嘿
我在家就是一直吃东西，基本不停的那种，所以一会就可以把一磅的开心果吃完，还有coscto买的那种各种坚果mix，很恐怖。只好不在家呆着

 我觉得我是阳虚的，特别怕冷
阳虚质 (C型)
总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。
形体特征：肌肉松软不实。
常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。
心理特征：性格多沉静、内向。
发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。
对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

把belle这些资料贴到一楼link里了. :) 回头我自己也要仔细研究 .

以下是引用lusi在6/17/2012 9:26:00 AM的发言：
我没怎么吃过福建菜呢。炒果条是不是你们的啊？我特别喜欢。

我是山东人。我们的名菜是大饼卷大葱。


握手

完了..我本来觉的自己平和..看了最后一个..中枪倒地

以下是引用lusi在6/16/2012 6:06:00 AM的发言：
22，22，我爱你！！


差点错过表白贴..藕也耐你

以下是引用22june在6/17/2012 3:21:00 PM的发言：

    
    
     差点错过表白贴..藕也耐你
    

以下是引用伊波拉在6/17/2012 10:40:00 AM的发言：

    
    
此主题相关图片如下screen shot 2012-06-17 at 10.51.09 am.png：

这个是我妈的，不服不行

    


哈哈哈，你这是基本都在判定标准之上啊，你没救了你~~
我昨天还真的按照那个量化表格测了下，偏平和质，但是有血淤质和阴虚质倾向，擦边，和我中医诊断的一模一样

以下是引用belleviecn在6/17/2012 8:56:00 PM的发言：

    
    

哈哈哈，你这是基本都在判定标准之上啊，你没救了你~~
我昨天还真的按照那个量化表格测了下，偏平和质，但是有血淤质和阴虚质倾向，擦边，和我中医诊断的一模一样
    
红条是major吧，我妈典型平和啊

 给believe mm的鱼圆做法：

今天做了清汤鱼圆，特意详细记录下来做法，写的很罗嗦，其实熟练了还蛮快的。因为是非常非常非常健康的一道菜，也绝对是clean diet，所以贴在这个楼里也还比较合适

材料：    新鲜草鱼或白鲢鱼，盐、蛋清，葱姜水，食用油，香菇1～2朵，油菜心，火腿，鸡精，鸡油
   做法：    1. 香菇泡发，菜心洗净，火腿切片    2. 草鱼或鲢鱼洗净，去头抽掉侧线，用刀仔细片下鱼肉，不要带大刺。    3. 把鱼肉平放在菜板上，菜刀与案板成45度夹角，慢慢的刮鱼肉。刮下细腻鱼肉茸    4. 把鱼肉茸称重，记下重量。    5. 鱼肉茸倒在纱布上，用清水冲洗几次，去除残留血水，使成品更洁白。挤干水分。    6. 按照重量1：1～1：1.5的比例加入清水+葱姜水。比如200克鱼蓉加入200～300克的清水姜汁混合物。如果想鱼圆弹性大一些，加的水可以少些。加的水越多，下锅时整理成圆形的难度越高，但是成品越细腻嫩滑    7. 再加入鸡精和盐，盐的加入可让鱼圆更容易成型，更容易搅打起劲。一般鱼肉茸与盐的重量比约为20：1或者25：1    8. 将混合物倒入blender，低速搅打2～3分钟左右，使鱼泥上劲，且更细腻    9. 倒出在碗里，继续用手沿一个方向搅拌上劲，加入半个蛋清，继续搅拌上劲，最后可以加入少许色拉油，使成品更加光亮    10. 锅内加入水，放在火上，中高火。鱼丸要冷水下锅。用一个圆形小勺（我用的15ml量勺），左手拿勺，右手握住鱼泥，挤适量鱼泥到小勺里，然后小勺下到锅里。    11. 慢慢煮到鱼丸飘起煮熟捞出。期间，水温不要超过90度，每次要沸时，加入少许凉水降温。    12.  另起锅，加入鱼汤烧开，撇去浮沫，加入适量盐、鸡精，然后下火腿片，香菇，略煮，然后下鱼圆和小青菜，再沸，即可出锅，淋入熟鸡油。
   备注：    1. 传统做法是用草鱼肉或者鲢鱼肉，河鱼比较不腥。这边可以买到carp。但经过实践，我认为大部分的鱼片也都适合，比如龙俐鱼柳，catfish fillet等等，这种鱼柳肉质细腻，腥味淡，切预先去皮去骨等，省去不少事    2. 刮出的鱼蓉肉比刀剁或绞的要细腻的多，鱼肉纤维完全被破坏，附着在鱼肉表面的细微鱼皮也不会被混进鱼肉茸，鱼肉茸甚至有butter的质感，作出的鱼丸无比嫩滑，真可谓入口即化。所以，这一步不能偷懒。    3. 搅拌机那一步，传统做法是先用刀剁鱼蓉，再用刀背敲，这里用blender替代    4. 做鱼圆下锅时候，不要用小勺直接到鱼泥里挖，否则鱼泥和小勺容易粘的过牢，不宜脱离，且小勺外会蹭上多余的鱼泥。    5. 煮鱼丸的汤温度不可过高，要凉水下锅，否则会造成鱼丸肉散，表面粗糙

以下是引用伊波拉在6/17/2012 8:59:00 PM的发言：

    
     红条是major吧，我妈典型平和啊
    


红条不是判定么？灰虚线是倾向？

 绿色是平均。红条蓝条都是自己的得分啊。判定以上为最终考虑结果，不是么？？

这鱼园刮得好细腻，功夫菜啊！！！！

我爸喜欢用黑鱼做，这边没见过

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:09:00 PM的发言：

    
     绿色是平均。红条蓝条都是自己的得分啊。判定以上为最终考虑结果，不是么？？
    


哈哈哈，my fault my fault.....我误读了，把平均线读成你的结果了，没读label的结果

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:11:00 PM的发言：

    
    我爸喜欢用黑鱼做，这边没见过

    


555，这边河鱼太难找了，据说中部五大湖区很多

以下是引用belleviecn在6/17/2012 9:17:00 PM的发言：

    
    

哈哈哈，my fault my fault.....我误读了，把平均线读成你的结果了，没读label的结果

    
我的测试结果跟你理解的差不多。。。。然后我妈一做我就shut down了，任由她得瑟....

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:10:00 PM的发言：

    
    这鱼园刮得好细腻，功夫菜啊！！！！
    


刮得我手腕伤差点没复发，k！
还是福州鱼丸省事，绞鱼肉或者剁碎就行，吃的是弹牙的口感。
浙江的鱼圆要的是嫩滑，要了我老命了。。。。。

以下是引用belleviecn在6/17/2012 9:18:00 PM的发言：

    
    

555，这边河鱼太难找了，据说中部五大湖区很多
    
国内河鱼多泥腥味，所以我更喜欢江、海鱼。买买提还有钓鱼版呢。。。好想问他们买

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:19:00 PM的发言：

    
     我的测试结果跟你理解的差不多。。。。然后我妈一做我就shut down了，任由她得瑟....
    


老妈威武！！

以下是引用belleviecn在6/17/2012 9:21:00 PM的发言：

    
    

老妈威武！！
    
我们这辈儿多坐电脑前，晚睡晚起的，亚健康

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:21:00 PM的发言：

    
     国内河鱼多泥腥味，所以我更喜欢江、海鱼。买买提还有钓鱼版呢。。。好想问他们买
    


俺们这有钓鱼club啊，隔1、2周就出海吊。不过海鱼也很容易腥，活鱼清蒸还好。不过出海钓鱼真要不晕船才行，特别是小船。

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:23:00 PM的发言：

    
     我们这辈儿多坐电脑前，晚睡晚起的，亚健康
    


你有潜力，有优秀遗传基因！再跟5月那么跑跑就能平和体质了

我再咋折腾都阴虚，我妈浑身就一个大火炉，夏天我都躲着她睡

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:11:00 PM的发言：

    
    我爸喜欢用黑鱼做，这边没见过

    
哎，再一次被你点中死血——想念老爸用黑鱼做的熏鱼啊。。。。。

以下是引用belleviecn在6/17/2012 9:20:00 PM的发言：

    
    
    

刮得我手腕伤差点没复发，k！
还是福州鱼丸省事，绞鱼肉或者剁碎就行，吃的是弹牙的口感。
浙江的鱼圆要的是嫩滑，要了我老命了。。。。。
    

娶妻至此，夫复何求啊！！

以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:21:00 PM的发言：
国内河鱼多泥腥味，所以我更喜欢江、海鱼。买买提还有钓鱼版呢。。。好想问他们买
河鱼过敏的悲摧飘过...

以下是引用cheese-head在6/17/2012 10:13:00 PM的发言：

娶妻至此，夫复何求啊！！
我从小的梦想就是嫁给一个很会做包子的厨子..结果找了一个不会做饭长的象包子的吃货...命苦阿...

没有关系，争取培养闺女或者儿子成为很会做包子的厨子。
或者找一个会作包子的闺蜜
以下是引用22june在6/18/2012 12:25:00 AM的发言：

    
    
     我从小的梦想就是嫁给一个很会做包子的厨子..结果找了一个不会做饭长的象包子的吃货...命苦阿...
    

是呀是呀，我一边惊叹一边口水 以下是引用伊波拉在6/17/2012 9:10:00 PM的发言：

    
    这鱼园刮得好细腻，功夫菜啊！！！！
    

以下是引用jomainland在6/18/2012 12:43:00 AM的发言：
没有关系，争取培养闺女或者儿子成为很会做包子的厨子。
或者找一个会作包子的闺蜜

闺女送厨子学校...belle奏是我闺蜜了!

以下是引用jomainland在6/18/2012 12:45:00 AM的发言：

    
    是呀是呀，我一边惊叹一边口水

    

天啊，这个鱼丸做得。

我这辈子是不指望了。

赞鱼丸汤!
 

贴个周一meal plan. 昨天出去吃小肥羊了带了一身羊臊回来...:(
 
今天carb超标. 不过总体还不错.
 
June 18, 2012



Foods
Calories
Carbs
Fat
Protein
Cholest
Sodium
Sugars
Fiber

看了嫩的食谱，脚着咱俩那一块儿搭伙过日子啦：D
唯一的杂念是：你这fat吃够了么？ fat是仅次于protein的重要fitness nutritional element...

以下是引用无风自飞在6/18/2012 2:35:00 PM的发言：
看了嫩的食谱，脚着咱俩那一块儿搭伙过日子啦：D 唯一的杂念是：你这fat吃够了么？ fat是仅次于protein的重要fitness nutritional element...
恩, 我fat不够...看看吧, 要不呆会吃把果任. 不过我现在不举重, 所以对fat要求不那么强烈...
 

以下是引用sunnycalifornia在6/18/2012 2:35:00 PM的发言：

真是。某大厨的老公不知修了什么福，太幸福了！
每天给俺们修bbs阿..一crash就被全美国网友深情呼唤....绝对deserve it...

以下是引用22june在6/18/2012 2:21:00 AM的发言：
闺女送厨子学校...belle奏是我闺蜜了! 我查查附近有没有厨师学校，去那里证闺蜜去～～

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以下是引用兔子飞飞在6/18/2012 4:28:00 PM的发言：

我查查附近有没有厨师学校，去那里证闺蜜去～～

★ 发自Android 华人阅览器 5.0
有阿...whole foods就有厨子课...

那啥, 咱村里活动中心也有.

以下是引用22june在6/18/2012 4:31:00 PM的发言：

    
    
     有阿...whole foods就有厨子课...
    

以下是引用22june在6/17/2012 3:21:00 PM的发言：
差点错过表白贴..藕也耐你 当心被妖精姐看到哦～

★ 发自Android 华人阅览器 5.0

以下是引用跳当当在6/18/2012 4:32:00 PM的发言：
那啥, 咱村里活动中心也有.


下次给俺们露一手!

以下是引用兔子飞飞在6/18/2012 4:34:00 PM的发言：

当心被妖精姐看到哦～

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你以为妖姐没看到过么...

以下是引用belleviecn在6/17/2012 9:00:00 PM的发言：
给believe mm的鱼圆做法：今天做了清汤鱼圆，特意详细记录下来做法，写的很罗嗦，其实熟练了还蛮快的。因为是非常非常非常健康的一道菜，也绝对是clean diet，所以贴在这个楼里也还比较合适 材料： 新鲜草鱼或白鲢鱼，盐、蛋清，葱姜水，食用油，香菇1～2朵，油菜心，火腿，鸡精，鸡油 做法： 1. 香...... 我申请做你家邻居:-)

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belle MM 太谢谢了。娃病了， 才上来看一眼。写得真详细。我在去试试。不过刮鱼肉对我来说有点难。

进来学习。都说早饭很重要，要吃饱吃好。上班早的人伤不起啊，我7：30左右必须离家，通常7点左右起来，洗洗刷刷喝点水，带点面包之类的一边开车一边吃。。。可是让我早起更痛苦啊！肿么办？

 
   生菜沙拉怎么做才不寡味？？ 我用lite blue cheese dressing 做觉得很好吃，但是卡路里太高了，试过用醋，觉得味道好淡好无味。。。

  

我因为没有找到合适自己口味的dressing，用各种蔬菜来盖住生菜的味道，我经常用的是番茄，和banana pepper，有卖那种一袋一袋的各种颜色的salad pepper全都是小号的pepper,略甜的感觉。
当然，对于无肉不欢的我来说，弄点鸡肉turkey肉点缀一下比啥都好。
以下是引用小卤蛋在6/18/2012 10:12:00 PM的发言：

    
     
   生菜沙拉怎么做才不寡味？？ 我用lite blue cheese dressing 做觉得很好吃，但是卡路里太高了，试过用醋，觉得味道好淡好无味。。。

  

    

 上班时候一直在爬这楼要感谢楼主还有楼里的成员 都提供了很好的资讯。不管是健身的还是美食方面的。。。那个fight craving video里介绍的方法的确很好用。还有楼主真的很热心给大家分享经验。不过我还是low carb 不起来。运动前一定会吃whole wheat的东西。不然木有力。还有无风JJ说倒金字塔形进食。。。我觉得我是菱形。早上吃的也算多，不过比不上中午一定是大鱼肉，运动之前要whole wheat，运动之后是protein。 饮食计划因人而异。希望我的菱形进食可以行得通。

以下是引用22june在6/18/2012 12:25:00 AM的发言：

    
    
     我从小的梦想就是嫁给一个很会做包子的厨子..结果找了一个不会做饭长的象包子的吃货...命苦阿...
    


我会包包子！！！发面大包子，小笼包，灌汤包还有云南破酥包子俺都会。Marry Me！

以下是引用lusi在6/18/2012 9:45:00 AM的发言：

    
    
天啊，这个鱼丸做得。

我这辈子是不指望了。

    


哈哈，lusi，这个真是不难，是浙江人的家常菜，不信你问波拉！！这个对于他们就跟喧软的大馒头之于你们啊

以下是引用sunnycalifornia在6/18/2012 2:35:00 PM的发言：

    
    
    

真是。某大厨的老公不知修了什么福，太幸福了！
    


哈哈，一般人嘛，回家有现成的家常菜吃就很幸福了！

以下是引用兔子飞飞在6/18/2012 4:35:00 PM的发言：

    
     我申请做你家邻居:-)

★ 发自Android 华人阅览器 5.0
    


收！

以下是引用22june在6/18/2012 4:35:00 PM的发言：

    
    
     下次给俺们露一手!
    


我闻到了茴香馅饺子的味道，好香啊！

以下是引用believe在6/18/2012 9:13:00 PM的发言：

    
      
     belle MM 太谢谢了。娃病了， 才上来看一眼。写得真详细。我在去试试。不过刮鱼肉对我来说有点难。
    


patpat~不客气:) 刮鱼肉不难，但是需要一把锋利点的刀，我觉得比片鱼片简单，因为不用在意形状和完整性:)

以下是引用北美考拉在6/19/2012 12:48:00 AM的发言：

    
     上班时候一直在爬这楼要感谢楼主还有楼里的成员 都提供了很好的资讯。不管是健身的还是美食方面的。。。那个fight craving video里介绍的方法的确很好用。还有楼主真的很热心给大家分享经验。不过我还是low carb 不起来。运动前一定会吃whole wheat的东西。不然木有力。还有无风JJ说倒金字塔形进食。。。我觉得我是菱形。早上吃的也算多，不过比不上中午一定是大鱼肉，运动之前要whole wheat，运动之后是protein。 饮食计划因人而异。希望我的菱形进食可以行得通。

    


hehe，推荐mm follow jillian michael的show的prodcast，苹果网站上有免费下载，她的很多talk，包括请来doctor和其他PT，讲的都是蛮科学的健身和饮食理念，都挺有启发的。
[此贴子已经被作者于2012/6/19 1:18:02编辑过]

以下是引用belleviecn在6/19/2012 1:18:00 AM的发言：

    
    
    

hehe，推荐mm follow jillian michael的show的prodcast，苹果网站上有免费下载，她的很多talk，包括请来doctor和其他PT，讲的都是蛮科学的健身和饮食理念，都挺有启发的。
[此贴子已经被作者于2012/6/19 1:18:02编辑过]

    
thank you!

以下是引用jomainland在6/19/2012 12:13:00 AM的发言：

    
    我因为没有找到合适自己口味的dressing，用各种蔬菜来盖住生菜的味道，我经常用的是番茄，和banana pepper，有卖那种一袋一袋的各种颜色的salad pepper全都是小号的pepper,略甜的感觉。
当然，对于无肉不欢的我来说，弄点鸡肉turkey肉点缀一下比啥都好。

    


我超爱吃生菜，还有菠菜~~~彩椒不爱吃，吃完肚子都是那个味容易胀气。。

以下是引用甜小豆在6/18/2012 10:00:00 PM的发言：

    
    进来学习。都说早饭很重要，要吃饱吃好。上班早的人伤不起啊，我7：30左右必须离家，通常7点左右起来，洗洗刷刷喝点水，带点面包之类的一边开车一边吃。。。可是让我早起更痛苦啊！肿么办？
    

前一天晚上炖一锅八宝粥？加个煮鸡蛋。碳水，蛋白质，纤维素就都全了。还热热乎乎的。也可以带到车上吃。

以下是引用jomainland在6/19/2012 12:13:00 AM的发言：

    
    我因为没有找到合适自己口味的dressing，用各种蔬菜来盖住生菜的味道，我经常用的是番茄，和banana pepper，有卖那种一袋一袋的各种颜色的salad pepper全都是小号的pepper,略甜的感觉。
当然，对于无肉不欢的我来说，弄点鸡肉turkey肉点缀一下比啥都好。

    

嗯，banana pepper，好主意。我一直以为它很辣呢。

你放它在 salad 里面的时候，去籽吗？我觉得这一步特费时间。

以下是引用belleviecn在6/19/2012 1:12:00 AM的发言：

    
    
    

哈哈，lusi，这个真是不难，是浙江人的家常菜，不信你问波拉！！这个对于他们就跟喧软的大馒头之于你们啊
    

我再次中枪倒地。

我到现在都不会活面。。。。

以下是引用belleviecn在6/19/2012 1:13:00 AM的发言：

    
    
    

哈哈，一般人嘛，回家有现成的家常菜吃就很幸福了！
    

这种家常菜，故宫里御膳房的待遇啊！

以下是引用belleviecn在6/19/2012 1:14:00 AM的发言：

    
    

我闻到了茴香馅饺子的味道，好香啊！
    

我喜欢茴香超过韭菜。。。 不行，得去找纸擦口水去。。。。

以下是引用小卤蛋在6/19/2012 2:17:00 AM的发言：

    
    

我超爱吃生菜，还有菠菜~~~彩椒不爱吃，吃完肚子都是那个味容易胀气。。
    

每个人对食物的耐受都不一样。估计你是对彩椒不耐受。

好喜欢你的ID啊。签名看得我好饿。