好厉害,以及期待青团子的出品和教程!虽然我没吃过,可是蛮想试着弄来吃吃看的 ...
謝謝分享!打發過頭會怎樣的?
太棒了,受益匪浅
真专业!那做千层要放哪种奶油
问个小白问题,怎么判断是不是打发过头了?
你这篇很像Amanda 曼食慢语那一篇啊……不过Amanda讲得更详细。至于double cream 我真的在美国没见到过 欧 ...
楼主是阿曼达吗
失败了好多次才搞明白,LZ早些发就好了
那像超市买的那种cool whip算什么样的奶油呢?
抹茶千层,奶油分类,青团。全是Amanda的食谱…直接搬也是醉了。
亚米网有卖的(我真的不是托)
会变成像豆腐渣一样的 不太能用了
好哦谢谢
谢谢
wipping 就可以的 Heavy 也可以的
打发过头之后会像豆腐渣一样
我写的都是我用过而且容易混淆的奶油..奶油的用途避免错误也是查过的才写出来的。
不是的...
我也是 弄错好几次才慢慢知道的呢 没弄错一次就查资料!特别强迫症
这个我还没有用过 不知道呢
抹茶千层是我去年暑假做的 奶油分类是我做了好几年才发现的 青团是马上清明节 我们家乡都有的 我问我妈妈的 门在那边 出门滚吧