杭州新安江水库泄洪，满头肥鱼，村民脸都笑快圆了！

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

没东西吃还肉质鲜美吗。。

之前去旅游，感觉那边很多上海或者杭州专门过去吃鱼的人

灾难来临，30多万人要搬家撤离，你开心个鱼头？？ 了解一下你家房子被水淹了能开心？

视频呢？

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

路走窄了

引用 @高子进 发表的:
峰哥牛逼！

厂车人集合

引用 @35杜兰特7 发表的:
我三四年前在千岛湖旅游的时候，在游船上吃了个剁椒鲢鱼头，320块钱。几百块钱是正常价还是我被宰了

这个真不贵吧，现在我老家五六斤的花鲢鱼头汤都要188，更别说你在游船上了！

笑圆。。。。我担心的是抗洪压力，压力不大的话会几十年来首次开9孔？赶紧走才是

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

有不正经的吗

旅游的时候叫人家千岛湖，有洪涝的时候叫人家新安江水库🐶

引用 @DC爱门特 发表的:
宽汁，下点面条，美滋滋儿

大碗宽面？

引用 @我看过羊总与羊 发表的:
我们这边基本不吃鲤鱼，肉太腥和黑鱼比起来真的天上地下。

也要看水质，我这里市场上卖的养殖的鲤鱼不好吃，有条河的水质好，鲤鱼就挺好吃的。

那🐟疼吗

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

fgnb

视频呢

咋看不到视频

引用 @高子进 发表的:
峰哥牛逼！

峰哥是谁？🐶 明明是锋哥和枫哥🐶

那一年在淳安千岛湖做水质试验，在船上看到了一条比我还要大的胖头鱼游过船边，黑黝黝的背，当时差点把几十万的水色仪吓掉水里了，惊魂未定之际回去在饭店点了一个三十斤的鱼头，一半剁椒，一半炖汤，压压惊，真特么好吃

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

专业。。。

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

Yyfsmddx

引用 @独狼三戒 发表的:
鲢鱼一般只吃头

水质好的话，鲢鱼肉能非常鲜嫩，少有的块头大却鲜嫩的淡水鱼。丽水这边用花鲢鱼块做鱼汤，只用一点油和一些盐，什么葱姜蒜、料酒、酱油都不放，煮出的白汤一点腥味都没有，可以说是鲜到天上去了

引用 @城岸 发表的:
说来你可能不信，我从小在四川长大，只能吃淡水鱼，贵的鲈鱼家里买不起也买不到，吃得到的鱼刺儿都多，反而习惯了这种。现在你让我吃没刺的海鱼或者鲈鱼这些我还真不习惯，觉得没内味儿了。而且四川重庆这边做淡水鱼是一绝，你去b站看看那些美食up，做法太多了，很好吃

有同感。我也四川的，上大学后发现周围人总说鲤鱼，草鱼，鲢鱼刺多，我还挺诧异的，心想刺不都这么多吗，挺正常的，像鲶鱼这样才是少数。我一直觉得怕挑刺是我自己的问题，后来才发现比我怕挑刺儿的人多了去了。

引用 @秋月如圭 发表的:
洪湖的藕啊

越吃越丑啊🐶

引用 @ChofnIP 发表的:
有同感。我也四川的，上大学后发现周围人总说鲤鱼，草鱼，鲢鱼刺多，我还挺诧异的，心想刺不都这么多吗，挺正常的，像鲶鱼这样才是少数。我一直觉得怕挑刺是我自己的问题，后来才发现比我怕挑刺儿的人多了去了。

我吃鱼从来不挑细刺儿，直接就是吃进鱼肉，吐出鱼刺，而且鱼刺不沾肉，还不卡喉咙。这是我从小练出来的绝活儿😂😂😂😂

引用 @城岸 发表的:
我吃鱼从来不挑细刺儿，直接就是吃进鱼肉，吐出鱼刺，而且鱼刺不沾肉，还不卡喉咙。这是我从小练出来的绝活儿😂😂😂😂

嗐，羡慕你。我家里人个个都很能吃鱼，就我不太行，我只喜欢钓鱼。

千岛湖的鱼头真心好吃，一点腥味都没有，一锅汤6个人喝的干干净净，而且鱼尾巴的肉吃起来和上海养殖的那种死肉完全不能比

咳咳，这个基本大家去的话，万把块钱必须的吧。对了，接触建筑行业。项目经理与安全。发现风格与水乡文化，靠河居住与住在船上蚌埠感觉。似乎全国一盘棋，楚河汉界。对了，住宿感觉烧开水的口感很好。有些放生与慈善文化。

花鲢最好吃了

引用 @KasimZ 发表的:
船上这个价真不算被宰

吃过一整条鱼，大概十斤，做三吃，1000。

鄙视一切有肌间刺的鱼，狗头狗头

引用 @红酒啤酒和白酒 发表的:
鲢鱼肉很嫩，就是乱刺太多。

白鲢不好吃，花鲢好吃

引用 @大号被禁言咋办 发表的:
嗯，我们这里烧鱼头都要标榜正宗千岛湖鱼头。

温州就是这样 真的鲜

引用 @鳏鳏拒鸠 发表的:
鲢鱼这种差不太多，这种水库鲢鱼吃的是藻类等蜉蝣生物，市场上大多数也是吃蜉蝣生物长大的。像鲤鱼草鱼就不一样了，市场投喂饲料的比水库自然生长味道差很多

专业 但是千岛湖水质要好 各方面还是有点差距吧

引用 @你强任你强 发表的:
是的，所以这鱼好吃呀，去年搞了一条40多斤的鲢鱼，过年杀了一头好几百斤的🐷，味道太赞了

确实你会吃

引用 @身体健康是革命的本钱 发表的:
反正我觉得真值，也是真鲜啊

没毛病一分钱一分货 本地人舒服了

引用 @在下宋秂头 发表的:
淡水鱼就是看水质，水质好鱼肉无杂味，水温低更好吃

专业喔

引用 @你强任你强 发表的:
生长速度很慢，不是说长不大

也挡不住他鲜

引用 @乌龟爬 发表的:
这鱼给我们 湖北那边的 不知道可以打多少斤鱼糕出来了

鱼糕没吃过

引用 @专业疏通下水道外星人 发表的:
零几年开始我爸他们到西安做生意，外面市场买排骨猪蹄内脏啥的比老家福建的便宜一大半，当地人原来都不怎么吃，后来那一带的福建人广东人多起来了，也就涨价了，现在就比我们老家的便宜几块钱😂

还有这种说法。

引用 @石家庄赵云 发表的:
主厨是来自美国的巴恩斯师傅

不是来自四川的川菜师傅？

引用 @shigakki 发表的:
下次在泄洪口 拦网捕鱼，应该不违法吧……

我跟你说就很多新闻发大水 捡鱼的那个鱼也鲜 也不危险

引用 @浙江吴亦凡耶 发表的:
鱼糕没吃过

湖北荆州鱼糕 很好吃 你可以百度看看

引用 @祝大家身体健康心想事成 发表的:
分品种的，像花鲢鲟鱼这些大一点也很好吃，鲤鱼草鱼这种大了就很难吃

鲤鱼大了做的不好真难吃

引用 @66的小陈 发表的:
没东西吃还肉质鲜美吗。。

食物少导致每时每刻都在游动找东西吃，肉质相比游动较少的鱼更好，我是这么理解的。就好比女生更喜欢运动型男而不是天天胡吃海塞的肥宅一样。

引用 @专业疏通下水道外星人 发表的:
零几年开始我爸他们到西安做生意，外面市场买排骨猪蹄内脏啥的比老家福建的便宜一大半，当地人原来都不怎么吃，后来那一带的福建人广东人多起来了，也就涨价了，现在就比我们老家的便宜几块钱😂

巧了，我们邻近广东，是我们这里的内脏贵多了，而广东的便宜，因为他们不怎么吃

引用 @竹七弄 发表的:
食物少导致每时每刻都在游动找东西吃，肉质相比游动较少的鱼更好，我是这么理解的。就好比女生更喜欢运动型男而不是天天胡吃海塞的肥宅一样。

没东西的鱼瘦不拉几的，好不好吃主要还是看水质

引用 @八百龙银 发表的:
吃过一整条鱼，大概十斤，做三吃，1000。

偏贵了！

引用 @鲁卡Doncic 发表的:
千岛湖鱼特别大估计一般饭店里能装下两条的盆都没有。。

鱼头呢？

引用 @啊呜吧咭 发表的:
兄弟们，看你们聊的那么馋我就不匿了。我出生在千岛湖，现在是千岛湖驻上海商会的监事单位，千岛湖当地有个鱼妈妈专门做土特产生意，鱼头都从当地国企千岛湖旅游开发总公司拿，国企你懂的，赚钱没啥本事但是东西肯定不假，就是老是搞那个巨网捕捞的单位，正宗非洗澡千岛湖鱼。 北京武汉广州顺丰都能隔天到，当天现杀真空，JR们要吃鲜的私我，我私你们鱼妈妈微信，好像是38一斤，也算是为当地招商引资了。

整条38一斤还是鱼头？

引用 @昵称怎么算拉风 发表的:
整条38一斤还是鱼头？

当然整条鱼🐠

引用 @取个名称就头疼 发表的:
不算溢价的，真材实料炖三个小时。

就是炖上一天也不值888呀，个人看法

引用 @大盘鸡面 发表的:
那你吃头，我喜欢吃鱼肉，不喜欢鱼头。

这个鳙鱼很神奇的是单买鱼头能比整条鱼还贵

水质好，养出的鱼就好吃！

引用 @天伦之乐01 发表的:
巧了，我们邻近广东，是我们这里的内脏贵多了，而广东的便宜，因为他们不怎么吃

我买的比较多的排骨龙骨猪蹄猪心，都涨价了，我爸说以前加几块钱，可以拿一两个猪心😄

引用 @小爱luffy 发表的:
剁椒鱼头一般用胖头鱼，不是鲢鱼

我们这边用白鲢花鲢蛮多的吧

引用 @浙江吴亦凡耶 发表的:
还有这种说法。

这个很正常啊，沿海地区排骨价格高肥肉没人买，我现在在贵州，排骨价格比老家的低很多，但是肥肉价格比福建的都高，因为当地人喜欢拿肥肉熬猪油烧菜

引用 @卡卡卡卡卡路里 发表的:
饭店是千岛湖的你能保证鱼也是千岛湖的？阳澄湖大闸蟹可有不少是微山湖的啊亲

洗澡不洗澡不知道。但是千岛湖的鱼就卖差不多这个价啊

引用 @昵称怎么算拉风 发表的:
就是炖上一天也不值888呀，个人看法

当地就卖这个价，千岛湖控制养殖规模的，养不多，所以理论上说成本确实贵点

视频呢？咋没看见有视频?

视频呢

引用 @浙江吴亦凡耶 发表的:
不是来自四川的川菜师傅？

不是来自深圳得川菜师傅？

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

冷水环境鱼的生长期长，味道最好

引用 @神登带铜钱爱中国 发表的:
大碗宽面？

大盘宽面，就像那个鱼头又大又香。

引用 @QGhappy刺痛 发表的:
擀面片美滋滋

你这ID有点意思。

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

绝对好的太多了，新安江那是什么水质啊！

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

为什么是冷水，浙江那么热

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

大的鱼只有这种好吃吧，其他的鱼太大不好吃

引用 @南山小钻风 发表的:
这个真不贵吧，现在我老家五六斤的花鲢鱼头汤都要188，更别说你在游船上了！

只要水够肥，花鲢从鱼苗到五六斤就是一年的功夫

引用 @35杜兰特7 发表的:
我三四年前在千岛湖旅游的时候，在游船上吃了个剁椒鲢鱼头，320块钱。几百块钱是正常价还是我被宰了

其实你们都在喝味精汤

现在水帖图都不用了吗

之前在千岛湖，都是吃鱼，味道鲜美，确实可以的

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

确实好吃，大头鱼

引用 @35杜兰特7 发表的:
我三四年前在千岛湖旅游的时候，在游船上吃了个剁椒鲢鱼头，320块钱。几百块钱是正常价还是我被宰了

我以前看世博会的时候又去千岛湖玩了一天 那个鱼头太淡了 感觉不太适合我们北方人

引用 @KasimZ 发表的:
船上这个价真不算被宰

听说千岛湖鱼头低于五百的都是隔壁安徽送来的，不是真千岛湖产的正宗胖鱼头

引用 @夏天的纳兰风骨 发表的:
听说千岛湖鱼头低于五百的都是隔壁安徽送来的，不是真千岛湖产的正宗胖鱼头

洗澡鱼！

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

胖头鱼？？？

引用 @地球梦 发表的:
为什么是冷水，浙江那么热

千岛湖那全是山。

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

FGSB