杭州新安江水库泄洪，满头肥鱼，村民脸都笑快圆了！

这视频剪的，都不是这一次的，也不是新安江水电站

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

千岛湖的鲢鱼就是吃浮游生物和岛上掉下来的松花粉。

引用 @redagain 发表的:
说实话，这么大的鱼不怎么好吃，肉太老

这么大一条鱼上桌差不多一千块钱吧，你说好不好吃。

引用 @守望都灵 发表的:
时代的眼泪，再也看不到俩圣盾剧毒嘲讽鱼打爆对面全家了。

版本答案！

引用 @取个名称就头疼 发表的:
千岛湖的鲢鱼就是吃浮游生物和岛上掉下来的松花粉。

是的，所以这鱼好吃呀，去年搞了一条40多斤的鲢鱼，过年杀了一头好几百斤的🐷，味道太赞了

引用 @独狼三戒 发表的:
鲢鱼一般只吃头

尾巴不是酸菜鱼吗

引用 @redagain 发表的:
说实话，这么大的鱼不怎么好吃，肉太老

新安江的这种鱼有名的，好吃得很

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

野生鱼

大鱼就得用那种大柴锅来炖。

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

淡水鱼就是看水质，水质好鱼肉无杂味，水温低更好吃

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

这鱼给我们 湖北那边的 不知道可以打多少斤鱼糕出来了

这个鱼那是想当鲜美的，除了厚厚的背部肉质肯定会柴一点，其他部位鲜嫩多汁。。。

引用 @jayhejun 发表的:
有一种丰收的喜悦

村民丰收了，养殖户血亏。我老丈人家，鱼跑光了，损失惨重。

引用 @鲨鱼辣椒椒叔叔 发表的:
wok真的吗，那做剁椒鱼头岂不是完美

视频里那么大的鱼头，拿家去没法做吧，砍稀碎了要😂

即便到千岛湖也不一定能吃到正宗千岛湖鱼头吧，很多都是安徽那边运过来泡养个几天，和阳澄湖大闸蟹一个意思。现在这种水库里直接蹦出来的，算是正宗了。

这不跟用胳膊钓鱼的那位大哥钓上来的一样吗？

引用 @高子进 发表的:
峰哥牛逼！

rua！

这是以前的老视频了，这次泄洪又拿出来放一遍

引用 @你强任你强 发表的:
是的，所以这鱼好吃呀，去年搞了一条40多斤的鲢鱼，过年杀了一头好几百斤的🐷，味道太赞了

我们吃得都是3斤到十几斤的，还是你会吃。

13年旅游钓到一条胖头鱼，鱼头是真好吃啊

引用 @冯修 发表的:
视频里那么大的鱼头，拿家去没法做吧，砍稀碎了要😂

农村有大锅灶啊，这么大正好，柴火鱼头什么的就是用大锅灶

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

想沉江了？

剁椒鱼头爽死

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

有的收拾好的鱼头比一整条活鱼还贵

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

江底别墅一套

鲢鱼很好吃的，炖汤真的鲜美

引用 @独狼三戒 发表的:
鲢鱼一般只吃头

千岛湖的鱼头除了鱼头也就剩下鱼尾了

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

喝农夫山泉水长大的

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

需求不一样了。以前买点猪骨头上面真的是一丁点肉都没，现在买点骨头上面能剃下2两肉来。

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

鲢鱼肉确实一般吧

引用 @取个名称就头疼 发表的:
我们吃得都是3斤到十几斤的，还是你会吃。

哈哈哈，专职吃过，去年和朋友约好的，一头猪大家分了，结果一起养的另外一头看到小伙伴去了，没几天也跟着去了，太可惜了

引用 @还是晕好 发表的:
这种才是正宗千岛湖鱼头，饭店里卖的很多都是洗澡鱼。 我最喜欢的吃法是鱼头滚豆腐，胖头鱼的鱼头，加上老豆腐一起炖，那味道简直升天。

鱼头豆腐汤确实，剁椒还要看烧的入不入味

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

才40多斤 不好吃。。。。头是一锅油 肉是猩死人。。。。拿回来家里说糟蹋油盐了

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

胖头鱼只吃头 鱼肉不好吃

竭泽而渔

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

这真是跟中了彩票一样高兴啊

作为一个浙江人觉得千岛湖的鱼头是top1，无泥土味，无腥味，非常鲜美

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

千岛湖的鱼头汤是真的香，我妈现在还心心念念想再去吃一次

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

今天在街上看到一条狗逮住了一条活蹦乱跳的河白鲢，看的我流口水

去年刚去的！！！鲜！！！

为啥视频没了

引用 @胖豆沙 发表的:
关键就是头好吃啊，鱼肉做酸菜鱼我都觉得不鲜

那你吃头，我喜欢吃鱼肉，不喜欢鱼头。

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

花鲢就是头大啊，鱼身子刺多，没啥意思。

鲢鱼吃鱼头的，肥大点还是好吃的。

引用 @祝大家身体健康心想事成 发表的:
分品种的，像花鲢鲟鱼这些大一点也很好吃，鲤鱼草鱼这种大了就很难吃

鲤鱼草鱼这么大也好吃的，尤其是腌制一下，先炸再红烧，口味带点辣，那个肉都是一块一块的，吃的过瘾

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

剁椒鱼头，鱼尾红烧，中段的肉做鱼丸，FGNB！

剁椒鱼头爽歪歪，鱼肉熬汤，浇头

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

打她回来煲鱼头汤？

引用 @不爱说情话 发表的:
是真的！我们经常跑去千岛湖吃鱼头！那汤！盖了帽了，鲜到平时吃一碗的我，每次去都是就着汤三碗起步，鱼肉也特别嫩！而且视频里这个！还是正儿八经保正的千岛湖鱼，不像外面饭店，还有假的！

卧槽，我馋哭了，我特爱喝鱼汤。

引用 @不爱说情话 发表的:
是真的！我们经常跑去千岛湖吃鱼头！那汤！盖了帽了，鲜到平时吃一碗的我，每次去都是就着汤三碗起步，鱼肉也特别嫩！而且视频里这个！还是正儿八经保正的千岛湖鱼，不像外面饭店，还有假的！

你这地道通往水库

引用 @人人都说我爱你 发表的:
怕是拉钢丝网都不够冲的🐶

搏一搏应该能大赚一笔

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

卧槽这么贵！

引用 @shigakki 发表的:
搏一搏应该能大赚一笔

就怕🐟都给冲成肉块了

去年去建德跳伞的时候吃了顿鱼汤 是真的鲜 味道很棒

玛德看饿了。。。。。。。

引用 @高子进 发表的:
峰哥牛逼！

yyfsmddx

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

鱼头大部分都没了

引用 @binskrrrr 发表的:
打她回来煲鱼头汤？

我有钱有身材，追我的人从这排到法国，你居然去泡一条鱼

基本只喝汤就行啦，肉会柴

为啥我看不到视频

图呢？

引用 @老师的杰伦 发表的:
才40多斤 不好吃。。。。头是一锅油 肉是猩死人。。。。拿回来家里说糟蹋油盐了

老哥你这是白鲢鱼吧

引用 @lowwww 发表的:
正宗千岛湖的大鱼头，半个剁椒，半个烧汤。

宽汁，下点面条，美滋滋儿

引用 @独狼三戒 发表的:
鲢鱼一般只吃头

？搞

引用 @红酒啤酒和白酒 发表的:
鲢鱼肉很嫩，就是乱刺太多。

长这么大估计刺多的缺点就小很多了

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

鲢鱼的刺挺多的啊

引用 @城岸 发表的:
老哥你这是白鲢鱼吧

大头鱼

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

Rua

.这种大水库的 真的不腥

视频呢？

鱼呢？

别说了，想喝鱼汤了🐶

引用 @仲昆 发表的:
鲢鱼的刺挺多的啊

说来你可能不信，我从小在四川长大，只能吃淡水鱼，贵的鲈鱼家里买不起也买不到，吃得到的鱼刺儿都多，反而习惯了这种。现在你让我吃没刺的海鱼或者鲈鱼这些我还真不习惯，觉得没内味儿了。而且四川重庆这边做淡水鱼是一绝，你去b站看看那些美食up，做法太多了，很好吃

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

80多斤不老不柴……

我吃过一次，名不虚传

引用 @红酒啤酒和白酒 发表的:
鲢鱼肉很嫩，就是乱刺太多。

鱼头汤确实好喝，鱼刺确实太太太多了

引用 @取个名称就头疼 发表的:
你那个鱼就不要比较了，千岛湖正宗鱼头上国宴的。街上的饭店价格鱼头78一斤，整条58，现在不清楚多少。最正宗的鱼味馆一个鱼头汤688/888.

饭店是千岛湖的你能保证鱼也是千岛湖的？阳澄湖大闸蟹可有不少是微山湖的啊亲

引用 @你强任你强 发表的:
千岛湖的水是恒温的冷水，鱼类生长很难，而且千岛湖水质太好，浮游生物不多，鲢鱼基本上都是饿肚子的，这种环境下养出来的鱼，肉质绝对是鲜美的

艾玛 饿了

视频呢

引用 @蒹葭从风hq 发表的:
剁椒鱼头一般用的就是鲢鱼头，确实很顶

花鲢其实是鳙鱼。。。

引用 @DC爱门特 发表的:
宽汁，下点面条，美滋滋儿

擀面片美滋滋

引用 @卡卡卡卡卡路里 发表的:
饭店是千岛湖的你能保证鱼也是千岛湖的？阳澄湖大闸蟹可有不少是微山湖的啊亲

洗澡鱼😂😂😂😂

真的千岛湖鱼

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

贵啊，野生的值钱

引用 @联胜路成宝拉 发表的:
胖头鱼。双椒鱼头

给你一次重新组织语言的机会，到底什么鱼

新安江的鱼是我吃过最好吃的河鱼

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

正吃着呢，五百八一个！

引用 @老师的杰伦 发表的:
才40多斤 不好吃。。。。头是一锅油 肉是猩死人。。。。拿回来家里说糟蹋油盐了

诡异的光

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

新安江开九孔，一边是建德被淹，泽国千里；一边是免费胖头鱼，味道真香……

视频挂了？

不是 图呢

引用 @城岸 发表的:
花鲢，我吃过一条80多斤的，没什么腥味，肉质也挺嫩的，不老不柴

越大越好吃

引用 @lowwww 发表的:
正宗千岛湖的大鱼头，半个剁椒，半个烧汤。

再来一箱千岛湖啤酒

引用 @saijiang 发表的:
千岛湖花鲢鱼，非常好吃，尤其做鱼头汤。正儿八经买一个鱼头得几百。

千岛湖的鱼不知道我吃的对不对，感觉肉质紧嫩，但是味道有点平淡，不怎么甜。哦(´-ω-`)我是湖北洪湖边的……

引用 @交通警员周星星 发表的:
贵的是鱼头，鱼肉不值钱。国人的吃法就是这么倔强。🐶

做成咸鱼干，我爱吃

引用 @在下宋秂头 发表的:
淡水鱼就是看水质，水质好鱼肉无杂味，水温低更好吃

怪不得千岛湖鱼贵

视频呢？

引用 @萧子良 发表的:
这种水库出来的鱼绝对比一般市场上的肉质要好。

鲢鱼这种差不太多，这种水库鲢鱼吃的是藻类等蜉蝣生物，市场上大多数也是吃蜉蝣生物长大的。像鲤鱼草鱼就不一样了，市场投喂饲料的比水库自然生长味道差很多