白米饭真的不健康吗

能有啥问题，古人吃了几千年了，西餐天天被说健康，也没健康到哪去，养生专家养生到60岁死了

引用 @雅尊丶 发表的:
我T🐎吃紫米跟💩一样难以下咽 我宁愿吃大米 偶尔红薯替代一下

紫米这么好吃 你竟然不吃…

引用 @queyang斗士 发表的:
用玉米和紫薯代替主食，吃饭体验会差很多吧，想象玉米和西红柿鸡蛋，红烧肉拌着吃…，

用大碴粥 就菜吃，不就很正常了吗。 紫薯确实不太行，不适合就菜。

引用 @怡宝喝到饱 发表的:
这玩意是智商税吗？不是的话，打算搞一个

这就是不糊锅底的电饭煲

引用 @不拿offer不改名 发表的:
面食也是这样吗

米面粉都是！我减脂老师告诉我的。

引用 @飞翔的橙色20 发表的:
自己吃的多怪谁？紫薯红薯你一顿吃一盆一样高血糖。。。。

人家饭量在那，还的饿着啊

引用 @失落的四季岛 发表的:
那么问题来了，不容易消化吃它干啥

为了不经常拉屎

引用 @用户1116486661 发表的:
米饭真不健康，就是饱腹感好吃，千百年中国人已经养成了吃米饭的习惯，我现在一天必须要吃一顿米饭，不吃胃里吃饱了还感觉饿得慌，难受

米饭不健康？是你主食单一，营养分配不合理，不是米饭不健康！

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

然而，糖尿病并不是由于饮食糖分高导致的。。。。

引用 @用户1227396146 发表的:
还是多读读书吧

你说的这话，反而衬托出你读书少

引用 @变不成八朔 发表的:
你说的这话，反而衬托出你读书少

解释一下呢

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

搞的你每次吃饭就纯干米饭，一点菜一点肉都不吃？吃到肚里头米饭全部直接贴着肠子呢？

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

紫薯和玉米含糖都比米饭高，可别逗我行吗？

引用 @自我管理意识强的公民 发表的:
从营养成分和营养结构来说，用玉米和紫薯取代大米其实完全没问题，甚至更好，但什么都讲究适量，吃大米长命百岁大有人在

东亚（日本人，韩国人）多少没吃米饭的，要是这么说那问题可大了，而且我国城市农村，知道这些知识的比例可不算高，米饭没毛病不要妖魔化

引用 @用户1227396146 发表的:
解释一下呢

首先大米含有多种营养，你上来说一句营养单一，而且还不是中国人所需要的？实际上大米作为一种主食，能满足绝大数中国人的营养需求。

引用 @白云飞仙bys 发表的:
所以食物是不是健康不应该是针对正常人来说的吗？对于特殊人群甚至病人不健康，那就代表米饭不健康？

紫薯含糖相当高的

米饭不健康，所以我们干脆去吃含糖更高的紫薯？你咋不去直接喝糖水呢？

引用 @中国平安保险董事长 发表的:
人家饭量在那，还的饿着啊

合理搭配啊，任何食物都要适量，不能就光吃一种啊，那肯定营养也不够啊

袁隆平：………

引用 @年轻的国王King 发表的:
卧槽，，一份小菜 一个鸭蛋 两个馒头 真香啊

除了碳水就是盐，哈哈

引用 @9tribez赵辰龙 发表的:
土豆作为主食是不是更好

红薯应该很好，我看好些健身up都是吃红薯作为碳水来源

我老家一个老奶奶，在农村天天吃粗粮人家还过得好好的，闺女给接到市里住了，天天好吃好喝供着，没一段时间就生病了

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

我家玉米都喂鸡了，看来以后要给鸡吃米饭🍚，我们吃玉米。

引用 @yuezhao898 发表的:
白米饭之所以“不健康”是因为在稻米精磨后，表面的粉末里有大量的淀粉，如果烹饪过程充分洗米，是不会导致血糖飙升的，而大米在烹饪后放凉食用，其碳水和淀粉在吸收过程都会发生变化。

请问哪里可以查到相关理论与数据。我是主张淘成清水，但是家里人觉得是浪费水。

引用 @自我管理意识强的公民 发表的:
容易刺激肠胃这个确实是缺点，但人体大部分蛋白质和脂类都不靠米饭摄入吧

相对于薯类，米饭的营养成分更丰富更全面一些，把薯类当成主食就本末倒置了。就需要更多的肉蛋补充蛋白质，当然肉食的蛋白质成本可比植物类蛋白高多了，而且伴随肉食还会摄入更多的脂类。综合来讲精粮类的主食不能缺少，可以灵活调整比例但是要保持均衡。 民间有一种风气就是发现某种食物有些保健功效，就大吃特吃，往往导致营养不良。

引用 @一生只做刺蜜 发表的:
米饭本身没有问题。但是我们现在吃的是精米精面，经过深加工后，营养大部分都没了。

是保留了大部分核心营养，摒弃了不容易消化的成分，伴随着损失了一些维生素纤维素等，导致营养不全面。

引用 @雪舟神月 发表的:
因为粗粮的所谓不容易消化其实并不会对消化吸收系统带来过重的负担，但是精米的容易消化却容易让你得糖尿病，何从选择，自己决定。

你错了，粗粮本身就是因为难消化，营养含量低才被称之为粗粮。内分泌正常营养均衡的人是不需要添加粗粮为主食的。

引用 @内大贝吉塔 发表的:
除了碳水就是盐，哈哈

挺好的啊，100g馒头含有7g以上的蛋白质，100ML牛奶也才2.3g蛋白质。，而且馒头是酵母发酵食品，营养成分很丰富的，鸭蛋提供蛋白质和脂肪，还有小菜提供纤维素矿物质维生素。 还想要啥？

引用 @Flint526 发表的:
紫薯和玉米含糖都比米饭高，可别逗我行吗？

是更高，只是很多成分人类消化不了，例如纤维素，也是一种多糖。

引用 @勇士不配拥有杜兰特 发表的:
不吃米饭，遭得住吗？我一天不吃米饭心里就不舒服

我们大都从小吃习惯了。

引用 @自我管理意识强的公民 发表的:
从营养成分和营养结构来说，用玉米和紫薯取代大米其实完全没问题，甚至更好，但什么都讲究适量，吃大米长命百岁大有人在

农村祖辈早上喝粥晚上吃饭，个个都活到近百啊，只要劳逸结合，生活环境好，吃啥根本都不是个事

几千年食用记录的东西，你现在跟我说不健康？

米饭当然健康了，但是不能吃得太多。很多人一顿饭菜没吃几口光吃米，这就很不健康了，尤其是现在很多人图省事直接辣酱拌米饭，这是最不健康的。主食适量，多吃瓜果蔬菜和肉类，是最好的。不过成本会比较高一点。

引用 @初恋杨恭如 发表的:
是保留了大部分核心营养，摒弃了不容易消化的成分，伴随着损失了一些维生素纤维素等，导致营养不全面。

说反了，不信就算了，懒得争了，亲戚里有糖尿病病人，严禁纯吃白米白面

引用 @queyang斗士 发表的:
用玉米和紫薯代替主食，吃饭体验会差很多吧，想象玉米和西红柿鸡蛋，红烧肉拌着吃…，

大饼卷着馒头就着米饭吃。

作为鱼米之乡的江苏人表示不吃米饭真的很不习惯

引用 @超级煎饼 发表的:
的确可以，而且产量高。但它……天天吃确实受不了。

小时候跟小伙伴烤土豆然后撒上方便面调料味道还是很不错的

引用 @风卷v残云 发表的:
还真是这样，土豆是很好的主食

自己在家用橄榄油炸薯条吃是不是算健康

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

多吃蔬菜肉就好了，米饭影响不大

空调吹吹，躺在床上，手机玩玩，不劳动，不运动，然后云养生专家指导各位网友，这个不能吃，那个不能吃。

都吃了吃饱了撑的，你别吃太饱没事

引用 @变不成八朔 发表的:
首先大米含有多种营养，你上来说一句营养单一，而且还不是中国人所需要的？实际上大米作为一种主食，能满足绝大数中国人的营养需求。

米饭除了大量碳水化合物和少量能量和蛋白质。几乎没有人体所需要的各种微量元素。你关注丁香医生。哪里有更精确的解释

引用 @电气的王 发表的:
BV1qJ411C71i 你去看一下就知道了

我一开始就觉着是智商税，无奈媳妇一直要买，给她看一下，打消她的念头

还是吃太饱·啊··之前老辈天天吃粗粮 过年也就能吃点精米精面馍馍，现在可好···

你让袁隆平情何以堪

平时不运动，不多走动，在加上这工作节奏，吃啥粮都一样，每天吃粗粮减肥不还有大把人减不下来吗？没有好的生活习惯，谈什么健康？以前吃大米，但自然劳动多，再多糖分也能消耗掉。

引用 @你不想知道L 发表的:
红薯应该很好，我看好些健身up都是吃红薯作为碳水来源

吃多了，胃反酸啊

引用 @丨琞丨 发表的:
我看到的时候是1432个亮 这是真不得了 不知道楼主有没有发言 就在这评论吧 主食肯定是精粮为主的 白面馒头或者米饭都可以 害怕高血糖就少吃 但是切不能以粗粮为主食 以精粮为主食不仅口感佳对肠胃也有好处 粗粮虽然糖分减少了 但是消化系统的负担也加重了 长此以往 不仅增高肠胃功能病变的可能 而且还会有营养不良的风险 而且大部分人也应该知道三高其实和胖瘦是没有必然关联的 仅仅为了一种所谓的担忧而造成身体更大的负担 岂不是得不偿失？若是粗粮更好 袁天神还研究什么杂交水稻 精粮相比粗粮是更难种植的 典型的就是红薯和玉米这种 种哪都行 产量还大 所以 大家一定要科学饮食 不要跑偏啊~

三份米饭一份粗粮，或者五五开，可能更好

引用 @一生只做刺蜜 发表的:
说反了，不信就算了，懒得争了，亲戚里有糖尿病病人，严禁纯吃白米白面

对于糖尿病人来说，医学上根本没有禁止吃白米白面一说。糖尿病的核心降糖手段是药物维持，饮食调整只是辅助手段，长期粗粮饮食会引起消化道疾病。

引用 @用户1227396146 发表的:
米饭除了大量碳水化合物和少量能量和蛋白质。几乎没有人体所需要的各种微量元素。你关注丁香医生。哪里有更精确的解释

米饭就是为了身体日常需求提供主要核心营养，微量元素维生素大部分靠蔬菜肉蛋和肠道菌群提供。

粗粮吃多了 会加大喉癌的风险 大米吧 就含糖量高

引用 @初恋杨恭如 发表的:
米饭就是为了身体日常需求提供主要核心营养，微量元素维生素大部分靠蔬菜肉蛋和肠道菌群提供。

敢问核心营养是什么

引用 @用户1227396146 发表的:
敢问核心营养是什么

兄弟，高中没毕业吧？回去复读吧！

引用 @初恋杨恭如 发表的:
兄弟，高中没毕业吧？回去复读吧！

是的，初中还没毕业。麻烦你给解释一下呢

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

张嘴就来，还是以前的升糖理论，白米饭才是最好的主食。

引用 @超级煎饼 发表的:
同样重量的米饭和同样重量的紫薯玉米，含糖量是相同的，但粗粮消化慢，升糖也慢。米饭30分钟到1小时就冲到最高，只有诺和锐这种速效胰岛素能压住。玉米紫薯就慢很多了，30r50r压着不费劲。升糖曲线很缓。

甜玉米呢

引用 @雪原骆驼 发表的:
跟米好不好啥关系？再好的米也是精细碳水。

好米香啊，嘿嘿

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

那到底吃什么最健康

引用 @13790l 发表的:
那到底吃什么最健康

《黄帝内经》“五谷为养，五果为助，五畜zhi为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气” ，除了这个其他任何饮食营养学说都不要信，包括什么现代科学研究 [ 此帖被manborr在2020-07-10 11:17:26修改 ]

1、饮食有节 饮食是人体营养物质的主要来源，是保持机体健康的一大要素。首先应“谨和五味，食宜清淡”。“五味”指酸、甘、苦、辛、咸五种味道。 《黄帝内经》非常强调多样化饮食，极力反对偏食、偏嗜五味，主张人体生命必须以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。 饮食五味对五脏具有滋养作用，但如果过于偏嗜某一味，就会造成五味失衡，营养失调，而对身体产生危害。所以，在日常饮食以及饮食养生中，五味调和是最基本的法则。 故《素问·生气通天伦》一再强调指出：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密。如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”现代饮食宜以清淡为主：倡导“三少一多”即少脂，少盐，少糖，多素。 若是经常的多食肥甘厚味，便令人生内热，甚至引起痈疸疮毒，《素问·生气通天论》说：“膏粱之变，足生大疔。” 饮食偏嗜也会影响健康，《素问·生气通天论》：“是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，筋脉沮驰，精神乃央。” 其次要“定时定量，寒温适中”。《灵枢·五味篇》对不按时进餐所造成的影响说：“故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。” 《黄帝内经》主张饮食应当适量，反对暴饮暴食，反对饮食过量或不足。过饥或者过饱会对身体造成危害，《素问·痹论》：“饮食自倍，肠胃乃伤。” 饮食的温度，不可过热，也不可过凉，要做到寒温适中。正如《灵枢·师传》所说：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不至邪僻也。”有健康谚语云：“调饮食，莫过饱，心不顺，赏花草”。

2、起居有常 “起居”指作息及日常生活的各个方面。“起居有常”指生活作息要有一定的规律，即起居调摄。《内经》强调应当根据人体的生命节律安排作息时间。 《素问·生气通天论》：“故阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已需，气门乃闭。”说明人体中阳气与自然界的阳气在一日之中是同步节律的。 因此在作息时间上一定要有规律，定时作息。由于人与天地阴阳要保持协调统一的关系，白天阳气主事之时人要劳作，夜间阴气用事之时人要休息。 如果违反了阴阳消长规律，就会给人体造成伤害。例如，有些人夜间通宵打麻将，白天才睡觉，这是与自然界阴阳消长规律相违背的，久而久之，肯定会给身体健康带来很不利的影响。 《内经》除了强调要按一日之中的阴阳消长规律进行作息外，还强调要按四时生长收藏的规律进行作息。 如《素问·四气调神大论》所说：“春三月，此为发陈，夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。” “夏三月，此谓蕃秀，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。” “秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。” “冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。” 这些都是在“天人合一”整体观指导下四季不同的作息规律，只有这样顺应天地四时阴阳变化进行起居作息，才能使机体阴阳气血与天地阴阳变化保持一致，做到“顺四时而适寒暑”，从而保持机体的勃勃生机。长久保持这些合理的作息规律，自然会有益机体健康，而达到延年益寿的目的。

4、精神内守 《内经》非常重视人的情志活动与身体健康的关系，提出七情为致病的重要因素之一。七情，即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化。七情与脏腑的功能活动有着密切的关系，七情分属五脏，以喜、怒、思、悲、恐为代表，称为“五志”。 “精神内守”主要是调和情绪，保持心态的安闲清静，排除杂念，防止情绪的剧烈波动，干扰气机的正常运动，维护体内气化活动的良好环境。 《素问·上古天真论》“志闲而少欲，心安而不惧”，“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕”等，就是古人推崇的做法。 具体实施宜“以恬愉为务，以自得为功”，主要是精神上排除各种不良情绪，如狂喜、暴怒、悲忧、恐惧等。 精神内守与“独立守神”是古代进行精神修炼的专门功夫，其要领是入静、意守、神不外驰，通过颐养意志，影响生理功能，充实元气，防病缓老。 精神活动是由五脏所产生的，又能反作用于五脏，影响生理活动，所以情致调和一般是不会导致疾病的，只有七情太过，表现过于激烈时，才会对身体产生损害。 如《黄帝内经》所说的，过喜伤心，过悲伤肺，大怒伤肝，过恐伤肾，过思伤脾。又如《素问·举痛论》所说，“怒则气上”“喜则气缓”“悲则气消”“恐则气下”“惊则气乱”“思则气结”。 因此,注意对情志进行调节与疏导，及时排除怒、忧、悲、恐、惊、思等不良的情感刺激，保持心情舒畅，心理健康，是养生保健、延年益寿的重要法则。

5、外知所避 “外知所避”即对四时不正之气，要恰当避开，不使其侵入人体。中医养生观提倡“虚邪贼风，避之有时”。《灵枢·九宫八阳》：“谨候虚风而避之，故圣人日避虚邪之道，如避矢石然，邪弗能害，此之谓也。” 外邪被认为是致人疾病的主要原因，因此中医养生观把躲避外邪作为一种养生方法。平时，只有既注意避免外邪的侵袭，又注意调摄精神，避免情致过激和精气妄耗，才能保持真气充盛，使疾病无从发生。故清代医学家高世栻说：“外知所避，内得其守，病安从来”。 古书有一案例说：当时天下瘟疫大流行，早晨三人同出家门，结果“饱者安，饥者病，饮酒者死”。这说明正气在发病中也起很大作用，正如《内经》所云“邪之所凑，其气必虚”。 古代的“伤寒”、“瘟病”、“瘟疫”，近时的“病毒脑”、“SARS”、“甲流感” 新冠等传染性较强的疾病，都应以“避其毒气”为主，进行严格隔离，切断感染源，同时宜扶助正气(即提高免疫力)，做到“未病先防”，“既病防变”。

3、不妄作劳 “不妄作劳”即不要违背常规去劳作，使“形劳而不倦”，也就是说劳作要保持一定的限度，既不过劳，也不过逸，做到劳而不倦，即有劳有逸，劳逸结合，劳逸适度之意。 过度劳倦，便会引起疾病，因此《内经》将“劳倦内伤”作为一个重要的病因，但是不仅过劳可以伤人致病，过逸也同样会对人体健康产生不利影响。 过于安逸，身体就不活动，会导致经络气血瘀滞不畅，久而久之生命力随之逐渐减弱，如《素问·宣明五气》所说：“久卧伤气，久坐伤肉。” 久坐久卧，懒于活动，筋骨肌肉自然会萎弱不振，所以“不妄作劳”并非什么都不做，古人也提倡“常欲小劳”。 我国唐代著名医药学家孙思邈，提出“养性之道，常欲小劳”。“小劳”就是适度劳动。孙思邈年轻时常常荷锄挎篓，长途跋涉，步入深山老林采药，直到晚年，他仍然坚持参加力所能及的劳动。 孙思邈在居住地附近开辟了一个药圃，栽培各种药用植物。尽管他“幼遭风冷，屡造医门，汤药之资，罄尽家产”，体质孱弱，但最终仍享102岁的高寿，且建树颇丰。

6、法于阴阳 《内经》提出“天人相应”学说，就是专门研究人与自然的关系。“天人相应”学说指出，自然界存在着人类赖以生存的必要条件，因此人离不开自然环境，要维护正常的生命活动，就必须与之相适应，否则会引起疾病，影响寿命。 “法于阴阳”即效法自然界寒暑往来的阴阳变化规律。人在春夏季节要顺应自然界规律调养阳气，在秋冬季节要顺应自然界收藏的规律调养阴气。 清代医学家高世栻说：“圣人春夏养阳，使少阳之气生，太阳之气长；秋冬养阴，使太阴之气收，少阴之气藏。”指出养生的法则之一是顺应四时阴阳特点来保健。 例如夏季，“天地气交，万物华实”。人体要顺应阳盛长养之气的特点，使心气长旺，提高抗病能力，应该锻炼形体，坚持室外活动，进行日光浴。 调节情致，积极进取，勿生懈惰厌倦之心，以使阳气宣散于外；调节起居，晚睡早起，午睡不可太久，注意避暑，尤忌过于趋凉；调节饮食，宜清淡，忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果之类，但不宜过凉。

7、和于术数 《素问·上古天真论》所说的“术数”，根据王冰的说法“术数者，保生之大论”，就是指各种养生之道，也包括各种锻炼身体的运动方法。 中医理论向来重视劳动与运动对养生的重要意义，而且创造了多样的运动，古称导引与按跷。按跷也称“按跻”。 王冰注：“导引，谓摇筋骨，动支节；按，谓抑按皮肉；跻，谓捷举手足。” 可以说，导引为主动运动，以骨骼肌的运动为主，如适当的劳动、行走、五禽戏、八段锦、太极拳等；按跻为被动运动，需要借助他人之力，使他的肌肉与关节等发生运动，包括现在的推拿、按摩等，主要用在治疗各种疾病。 “和于术数”就是说进行运动养生一定要坚持“和”的原则，既不能太过，也不要不及。即恰当地运用各种运动养生方法。 《黄帝内经》不但强调以“静”养神，同时也非常重视以“动”养形体(动以强身)。所谓动，就是指各种锻炼身体的运动方法，包括吐纳、导引、按跷、散步以及各种体育活动。 《吕氏春秋》说：“流水不腐，户枢不蠹。”正如健康谚语所云：“常锻炼，抗衰老，量力行，勿过劳”。

引用 @黑城白森 发表的:
确实时代不一样了，以前都是体力劳动多强度大，现在的患糖尿病不就是坐办公室的中老年人多，现代人吃米饭的比例就是不适宜过大了。

放心,现代人没有吃米饭过量这种现象了. 如果有,那些人估计也不会是坐办公室的人.
PS:任何东西过量都弊大于利!

为了减少吃米饭，每顿晚饭我都多喝啤酒，喝饱了就不吃米饭了🐶

引用 @VIC66 发表的:
粗粮升糖指数比细粮低，且膳食纤维更丰富

道理我都懂，但是我是一个吃火锅都想吃米饭的人，没有饭菜再好吃吃得再多，我都会觉得肚子不饱😂😂

引用 @于你于我于他 发表的:
米饭对血糖影响很大，很多人大鱼大肉没吃到，天天稀饭馒头也得了糖尿病，就是因为精米细面太容易消化吸收了，不如玉米紫薯这些健康，吃的多也不用担心高血糖

美国人不怎么吃米饭，1/7人口糖尿病，别相信任何现代科学研究

引用 @超级煎饼 发表的:
同样重量的米饭和同样重量的紫薯玉米，含糖量是相同的，但粗粮消化慢，升糖也慢。米饭30分钟到1小时就冲到最高，只有诺和锐这种速效胰岛素能压住。玉米紫薯就慢很多了，30r50r压着不费劲。升糖曲线很缓。

怪不得吃了饭就困想睡觉，原来是消化快

精米容易吸收，但是现代人都是吸收营养＞运动消耗，因此很容易营养过剩长胖！反而是糙米和粗粮，高炭水，而且吸收慢导致能量释放缓慢，让人饱得比较久！所以看下那些肯尼亚的长跑明星，都是吃粗粮长大，加上经常的运动，耐力和体质强得离谱

引用 @舍己为蠢货 发表的:
道理我都懂，但是我是一个吃火锅都想吃米饭的人，没有饭菜再好吃吃得再多，我都会觉得肚子不饱😂😂

米饭一顿顶一天，面食一顿也就能撑两个点

引用 @蒂姆邓肯石佛 发表的:
那问题来了。我空腹可以吃白米饭吗？🐶

空腹能不能吃米饭我只想说懂得都懂，不懂的我也不多解释，毕竟自己知道就好，细细品吧。你们也别来问我怎么了，利益牵扯太大，说了对你我都没好处，当不知道就行了，其余的我只能说这里面水很深，牵扯到很多东西。详细情况你们自己是很难找的，网上大部分已经删除干净了，所以我只能说懂得都懂。

吃个七八分饱，搭配其他高纤维食物

引用 @核桃老人 发表的:
理科水平这么低？除非你能证伪，否则白米饭这个高gi特征对所有人都有害

对增肌人群有益啊

引用 @大佛普拉多 发表的:
张学良五毒俱全活了一个多世纪

你和他们家条件一样好可以期待下，而且个例太少

引用 @奇才后场双枪 发表的:
自己在家用橄榄油炸薯条吃是不是算健康

不算，橄榄油温度升高180和普通油没区别了

引用 @9tribez赵辰龙 发表的:
土豆作为主食是不是更好

那就和老外一样了

引用 @用户1227396146 发表的:
米饭营养太单一，它单一的营养恰恰是中国人身体不需要

你又不是光吃白米饭，其他蔬菜肉类上去了营养就均衡

引用 @安静的白色风车 发表的:
人多也不代表就是对的吧

别杠啊

引用 @拉风拉不动啊 发表的:
不算，橄榄油温度升高180和普通油没区别了

啊 所以橄榄油只适合拌个沙拉啥的

不是白米饭不健康，是主食的比重太大不好。

引用 @奇才后场双枪 发表的:
啊 所以橄榄油只适合拌个沙拉啥的

从营养上来说是的，但煎炒也有风味，所以也有不在意营养的

引用 @中国平安保险董事长 发表的:
紫米这么好吃 你竟然不吃…

啊，硬啊

引用 @舍己为蠢货 发表的:
道理我都懂，但是我是一个吃火锅都想吃米饭的人，没有饭菜再好吃吃得再多，我都会觉得肚子不饱😂😂

+1 没有米饭的一顿饭是莫得灵魂的

引用 @宇宙无敌大力神 发表的:
啊，硬啊

噢 ～ 喜欢软的

引用 @中国平安保险董事长 发表的:
噢 ～ 喜欢软的

啊平总这不太好吧