你喝的“酸奶”是酸奶吗？

引用 @雷霆烈焰光芒 发表的:
所以就别吃伊利和蒙牛。

回复的时候，你去超市冷风柜前，带上脑子和自己的眼睛看看，别只会打字

引用 @yaoxjia 发表的:
第一位是水，就是用奶粉冲的，加牛奶已经没有意义。就像银子里面没有掺金子的必要

奶粉做的是叫复原乳，复原乳酸奶会明确印在包装上，不懂別瞎几把说了，婴幼儿配方奶粉还是奶粉和营养粉组成的，你咋不去说呢？

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

和我买火腿肠一样，第一个肯定要是猪肉，如果第一个是鸡肉甚至是淀粉，那就不用看了

引用 @90後的霸爸 发表的:
所有的生产商生产出来的东西都是把好的第一展现在顾客面前，，所以肯定把好东西写在第一行，这样顾客看的时候第一眼就会看到原料，几乎后面的东西作为顾客的我们不怎么看，也是一种营销套路方式

不懂不要乱说，前几位的排序是重要的，必须按照含量从高到底排序，有参考价值。后面才是扯淡了，都是噱头

引用 @仄言D 发表的:
第一位是水的，是乳饮料，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。

乳饮料，饮品啥的都写在包装上了，直接看不就完事了，

这个有点绝对吧？比如我本来想买个可乐之类的糖水儿，后来想喝一个没有汽儿的，买个这个也没啥问题吧？你说这种不是“酸奶”我认同，但是说绝对不要买我觉得有点过分，就如楼上说的，一小瓶饮料，无论是否是真牛乳发酵的，很难说就对健康有决定性影响了。

写着的饮料 饮品，你非要认为他是酸奶，我怀疑你眼睛有问题

学到了，收藏

引用 @yaoxjia 发表的:
第一位是水，就是用奶粉冲的，加牛奶已经没有意义。就像银子里面没有掺金子的必要

第一位是水的估计算饮料吧

燕塘的盒装甜牛奶配料第一个也是水，第二是生牛乳，那算啥呢？上周还买了两箱😂

引用 @绿了强东 发表的:
这个就不行了吧

1是水，5、6、7都是增稠剂，果断不行

引用 @仙王临九天oL 发表的:
不懂就问，第一位不是水，那么配料主成分应该是什么呢？平时还真没注意

排第一的如果是生牛乳，那么买吧，好酸奶。

引用 @yycboy 发表的:
奶粉做的是叫复原乳，复原乳酸奶会明确印在包装上，不懂別瞎几把说了，婴幼儿配方奶粉还是奶粉和营养粉组成的，你咋不去说呢？

你在说些什么？ 第一，我说的就是复原乳不要买，第一位是水的不是复原乳是什么？难道把牛奶用水兑一遍？ 第二，饮料是饮料，和配方奶粉食用方式都不一样，你打比方都打错了。 第三，我的回复是反驳有人说首位是水，里面还会加牛奶。 第四，复原乳酸奶很多都不会印在包装上，见图。有写也是小字写角落里

引用 @仄言D 发表的:
嗯，第一次发帖，难免有些不懂的地方。我也是好心提醒，谁没个失误

这不是转的吗？

引用 @热火总冠军嗷嗷嗷 发表的:
啊这。。。

你这就当乳味饮料喝得了

引用 @柠檬从不浪 发表的:
辣旺仔直接淘汰了嗷

那玩意确实要少给孩子喝

马一下

引用 @老汉我说 发表的:
意思是看到第一个是水就可以直接pass了

A:两个词 B：假酸奶

引用 @yaoxjia 发表的:
你在说些什么？ 第一，我说的就是复原乳不要买，第一位是水的不是复原乳是什么？难道把牛奶用水兑一遍？ 第二，饮料是饮料，和配方奶粉食用方式都不一样，你打比方都打错了。 第三，我的回复是反驳有人说首位是水，里面还会加牛奶。 第四，复原乳酸奶很多都不会印在包装上，见图。有写也是小字写角落里

老哥，复原乳是不好吗？

引用 @yaoxjia 发表的:
你在说些什么？ 第一，我说的就是复原乳不要买，第一位是水的不是复原乳是什么？难道把牛奶用水兑一遍？ 第二，饮料是饮料，和配方奶粉食用方式都不一样，你打比方都打错了。 第三，我的回复是反驳有人说首位是水，里面还会加牛奶。 第四，复原乳酸奶很多都不会印在包装上，见图。有写也是小字写角落里

作为曾经的从业人员，我都不想回复你，你是太太不专业了，再见

引用 @不想梦一场 发表的:
你这就跑题了，我说的是复原乳酸奶，你扯复原乳饮品就没意思了。目前大部分中低价位酸奶都是复原乳，主要营养指标和一些生牛乳酸奶基本是一样的。

那哥们根本就没看营养值的指标数据。完全是信口开河的有色眼镜

明天验一验

学习一个

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

第二个是比砂糖

引用 @新晃一中杨老师 发表的:
是的，配料表的规定是成分高到底排序，第一位是水说明水最多，正常应该是生牛乳

那有哪些牌子靠谱啊，老哥说说

引用 @90後的霸爸 发表的:
所有的生产商生产出来的东西都是把好的第一展现在顾客面前，，所以肯定把好东西写在第一行，这样顾客看的时候第一眼就会看到原料，几乎后面的东西作为顾客的我们不怎么看，也是一种营销套路方式

扯

涨知识了

引用 @仄言D 发表的:
提高酸奶质量，利于肠道有益菌生长，有益菌也是人体必须的营养物质

无添加的基本都不错

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

还有蚝油貌似也是这样

引用 @有D东西 发表的:
老哥，复原乳是不好吗？

口感不好，而且好多都是用的脱脂奶粉，比全脂奶粉味道还差点。肯定是不如生牛乳发酵的，价格也差一大截。成人还好点，小孩少喝复原乳，添加剂多得一批

引用 @90後的霸爸 发表的:
所有的生产商生产出来的东西都是把好的第一展现在顾客面前，，所以肯定把好东西写在第一行，这样顾客看的时候第一眼就会看到原料，几乎后面的东西作为顾客的我们不怎么看，也是一种营销套路方式

开始了

哪有这么复杂，看看配料，好的酸奶是生牛乳+糖+菌，顶多再有点菊粉，乳清蛋白和明胶/淀粉。

不管什么奶一位是水，就是饮料了，都不用买。

引用 @yaoxjia 发表的:
第一位是水，就是用奶粉冲的，加牛奶已经没有意义。就像银子里面没有掺金子的必要

除了酸奶，还提醒jrs注意一下奶酪片芝士片，写了再制和风味的，品质都不如非再制。当零食吃还好，当营养餐不见得多健康

复原乳直接pass

所以能告诉我益力多是不是酸奶。

有没有推荐的就完了呗

引用 @yaoxjia 发表的:
口感不好，而且好多都是用的脱脂奶粉，比全脂奶粉味道还差点。肯定是不如生牛乳发酵的，价格也差一大截。成人还好点，小孩少喝复原乳，添加剂多得一批

好的，谢谢老哥

引用 @覀门吹雪 发表的:
抖音有个人科普酱油 生抽 油 啥的 我也是看完那些 才知道配料表的意义   “馋人老田 ” 一个胖胖的中年男人  

我也看了，总结起来就是买小瓶且贵的，一般都好，哈哈

无论。。。。只要。。。。就。。。。。

引用 @LongUzZ 发表的:
所以能告诉我益力多是不是酸奶。

养乐多？标准的乳酸菌饮料

引用 @胖多啦 发表的:
燕塘的盒装甜牛奶配料第一个也是水，第二是生牛乳，那算啥呢？上周还买了两箱😂

乳饮品

引用 @yaoxjia 发表的:
口感不好，而且好多都是用的脱脂奶粉，比全脂奶粉味道还差点。肯定是不如生牛乳发酵的，价格也差一大截。成人还好点，小孩少喝复原乳，添加剂多得一批

说话之前都不看配料表的么只要是风味发酵乳 大体上添加成分都是一样的 无论是复原乳发酵还是生牛乳发酵

引用 @中国厕所所长 发表的:
买酱油，蚝油，料酒，醋。。。等都可以用这个办法，比如好的蚝油是蚝汁，水。没那么好的都是水，蚝汁 价格差了差不多一半

正解✓但我家全是海天耗油😂😂

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

前不久知道这个后，在冰柜找生牛乳的，结果经常喝的伊利蒙牛全是假的，只找到了两种光明的酸奶配料表第一是生牛乳，特么的垃圾蒙牛伊利。

那些进口奶粉和袋装鲜奶的区别有哪些啊

引用 @鸡肚山伯爵 发表的:
还有蚝油貌似也是这样

蚝汁

懂了

引用 @火箭少女101吴宣仪 发表的:
这个真不是

这第二位和第一位的“水”有什么不一样吗

引用 @RRal 发表的:
那有哪些牌子靠谱啊，老哥说说

光明不错

111

学到了

引用 @真的咖啡先生 发表的:
这第二位和第一位的“水”有什么不一样吗

第一位和第二位至少代表这瓶酸奶谁占的成分大吧？简单的说80%生牛乳掺水，和80%的水掺生牛乳，肯定不一样

引用 @昆明山海棠丶 发表的:
正解✓但我家全是海天耗油😂😂

便宜！！！

引用 @青鸟啤洒 发表的:
三个字

学着点

引用 @快拉倒吧你 发表的:
前不久知道这个后，在冰柜找生牛乳的，结果经常喝的伊利蒙牛全是假的，只找到了两种光明的酸奶配料表第一是生牛乳，特么的垃圾蒙牛伊利。

用复原乳做的很多，现在无添加的品种也很多了

引用 @孤胆枪手 发表的:
用复原乳做的很多，现在无添加的品种也很多了

旺旺就是复原乳，感觉要多看看这方面知识科普才行。

这个时候又让我想起：一本正经的胡说八道……这句话，狗头！

配料表的规定是成分高到底排序

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

我们上微生物实验课做的酸奶是加了水的

只要蒙牛伊利就不买

引用 @事后一杯冰阔落 发表的:
学到了

活到老

学习了

引用 @仄言D 发表的:
第一位是水的，是乳饮料，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。

谢谢，有被你笑到

每次看到与乳制品相关的帖子就想到，我一个乳糖不耐受的怎么喝的20多年纯牛奶...

这里要点名批评友谊c和卢克

6

引用 @仄言D 发表的:
如果有条件，自己动手做也挺好。选择好点的牛奶或者好奶源的纯牛奶，不含任何防腐剂，加糖的量也自己控制

乳制品不加防腐剂。

看了眼手中的卡士鲜酪乳~ 放心了🐶

就是酸奶的配料表里，生牛乳至少是75%以上！另外，超市推广最多的往往是量大价格便宜的伪酸奶，不是生牛乳！而是奶粉！

引用 @火箭少女101吴宣仪 发表的:
第一位和第二位至少代表这瓶酸奶谁占的成分大吧？简单的说80%生牛乳掺水，和80%的水掺生牛乳，肯定不一样

这也没说第一位第二位占比多少啊

引用 @了了了了了可 发表的:
风味发酵乳呢？

看配料表，有的牌子风味发酵乳是生牛乳有的是奶粉。

引用 @aichenze 发表的:
那这个是不是酸奶啊“光明的益生菌风味发酵乳
有风味，也有发酵乳
蛋白质是2.7/100g 碳水化物 9.3/100

风味和发酵乳不是判断标准，看配料

有内味了🐶

引用 @火箭少女101吴宣仪 发表的:
这个真不是

对的，蒙牛家和伊利家都不能通过风味发酵乳来判断是否为生牛乳和奶粉为依据，因为它叫风味发酵乳的可能是生牛乳，叫酸奶的可能是奶粉。

引用 @真的咖啡先生 发表的:
这也没说第一位第二位占比多少啊

排第一位的就是含量最多的。

学习了

引用 @小熊猫1 发表的:
穆斯利安和纯甄都满足要求吧

那个叫莫斯利安，普通的莫斯利安和纯甄确实都是生牛乳排第一，但是蛋白质含量都低于3.0，不过这俩都有高端线是高于3.0，而君乐宝的开菲尔三元的希腊酸奶都高于3.0，说实话作为消费者我是不明白开啡尔和三元卖的便宜是不是因为牌子没有那两个有名？

引用 @l24浮沉 发表的:
这个光明的酸奶怎么样？

别听楼主瞎讲，楼主说的好的纯甄和莫斯利安就是半斤对八两这俩都是常温酸奶当然保质期长，保质期短的那叫低温酸奶必须放冰箱。差不多的酸奶就看哪个有活动买哪个。

引用 @磕瓜子的吃瓜群众 发表的:
别听楼主瞎讲，楼主说的好的纯甄和莫斯利安就是半斤对八两这俩都是常温酸奶当然保质期长，保质期短的那叫低温酸奶必须放冰箱。差不多的酸奶就看哪个有活动买哪个。

好的，多谢老哥

引用 @快拉倒吧你 发表的:
前不久知道这个后，在冰柜找生牛乳的，结果经常喝的伊利蒙牛全是假的，只找到了两种光明的酸奶配料表第一是生牛乳，特么的垃圾蒙牛伊利。

蒙牛伊利也有很多第一为生牛乳的，说实话商家精着呢，你看蒙牛伊利那种贵的就是生牛乳的，不仅是生牛乳连维生素都能给你添加，比如蒙牛的冠益乳

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

这个十年前专家真的科普过了。不是所有的专家都是砖家

Cy

引用 @90後的霸爸 发表的:
所有的生产商生产出来的东西都是把好的第一展现在顾客面前，，所以肯定把好东西写在第一行，这样顾客看的时候第一眼就会看到原料，几乎后面的东西作为顾客的我们不怎么看，也是一种营销套路方式

你正文都不看的吗

引用 @老衲自摸了 发表的:
配料表：水， 后面的不需要看了

只能说你见识短浅 酸奶加点热水可以稀释浓度 给酸奶更好的发酵环境 真不知道这种评论怎么会这么多人点赞？ 酸奶其实需要的是特定的菌群 只要有了它们和环境 什么奶都能给你整成纯正的酸奶

引用 @RRal 发表的:
那有哪些牌子靠谱啊，老哥说说

自己做，买些菌种，普通盒装纯牛奶就可以做。

引用 @wiztommy 发表的:
他这是转载的 连个地址也不给放一下也是可以

举报

引用 @仄言D 发表的:
这也太随便了。保质期都不看了？简单的还是要了解一下，喝的也安心

都不买了还看啥保质期。。。时间多到这种地步了么

引用 @aichenze 发表的:
那这个是不是酸奶啊“光明的益生菌风味发酵乳
有风味，也有发酵乳
蛋白质是2.7/100g 碳水化物 9.3/100

排前二的是水和奶粉，这不是已经很明显了吗

没喝酸奶需求，又贵，纯牛奶就可以了，一样的功能

引用 @独站在夜深街角丶 发表的:
你的阅读理解需要提高啊

我也发现了，说不得，更何况还没说他啥呢，自己就坐不住了

引用 @李晓勇大战郭艾伦 发表的:
楼主挺逗的，不知道为啥开帖

你才逗吧，楼主有什么问题，自己看完再说别人

引用 @RRal 发表的:
那有哪些牌子靠谱啊，老哥说说

我妈爱喝酸奶， 我买了个酸奶机， 她去超市买了1只酸奶做菌的引子，又买了很多牛奶。 做好的酸奶又浓又固体，还没有糖，自己拌上糖和水果，好吃极了。 然后计算了一下成本——和超市买的酸奶差不多。 于是酸奶机落灰2年了。

引用 @蘇吃素 发表的:
排第一的如果是生牛乳，那么买吧，好酸奶。

感谢老铁

第一个看价钱，剩下都是虚的

马克加索尔

引用 @覀门吹雪 发表的:
抖音有个人科普酱油 生抽 油 啥的 我也是看完那些 才知道配料表的意义   “馋人老田 ” 一个胖胖的中年男人  

是哪个视频，还能找到吗