#103每日美食：经典广州糖水各显神通，夏日炎炎哪一款糖水才是你的最爱？

每日美食，永不缺席，大家周末好我是毛哥。（最近日更，没更请监督我） 已经来到六月中旬，广州的气温也在逐渐升高，炎炎夏日，在广州最惬意的莫过于走进一家经典糖水铺，点上一两碗自己最爱吃的广式糖水，慢慢享用那份甜润入心的清爽。那种感觉实在是舒服。老广的饮食智慧不光体现在粤菜茶点上，这糖水也是种类繁多，百花齐放。
今天毛哥就和大家一起来尝尝广州那些经典的广式糖水！（每一道都有附上店铺名） 海带陈皮绿豆爽 老广非常爱吃的一道糖水，可以说从小时候开始吃起了，绿豆沙煮至绵软，香甜爽口！ 摄于：广州业记小食店
蛋花马蹄爽 也是一款很老广州的糖水，现在基本上只有老城区一些店还有在做，真的是清甜爽口，入口瞬间唇齿被浸润！ 摄于：广州业记小食店 红豆双皮奶 毛哥的最爱，香软滑嫩双皮奶上，再加上细腻绵滑的红豆沙，吃起来真的是，奶香浓郁，回味悠长！ 摄于：玫瑰甜品 凤凰炒奶糊 喜欢吃牛奶糖水朋友的最爱了，鲜鸡蛋和水牛奶的完美融合，每一口都是那么香浓！ 摄于：赵记传承 手磨芝麻糊 说到糊当然少不了芝麻糊了，广州人喝芝麻糊最中意手磨的纯正芝麻糊，这种芝麻糊比超市卖的更加香浓细腻，醇香入心，非常好喝。 摄于：芬芳甜品 杏仁芝麻双拼糊 哈哈，再拼上一个杏仁糊，是不是看上去有点泼墨山水画的感觉？杏仁独有的香甜和芝麻糊的醇厚完美交织，实在是美味。 摄于：生记肠粉（店铺装修重开后不知道还卖不卖） 椰汁龟苓膏 老广的夏日怎么少得了龟苓膏呢？这道看着像凉粉的糖水其实并不是凉粉，龟苓膏在制作过程中加入了很多中草药还有龟壳磨成的粉，单吃微苦，通常会和蜂蜜还有椰汁一起，清凉下火，微苦甘甜间凉爽心扉！ 摄于：达扬炖品 凤凰姜撞奶 姜撞奶也是非常经典的一款水牛奶糖水，姜汁和水牛奶的结合也体现了老广在美食上的创意，香滑微辛，奶香和姜汁香味交融，非常好吃。 摄于：永记沙湾甜品 银耳桃胶木瓜炖鲜奶 作为滋补类糖水，桃胶炖奶也是老广常吃的一款，桃胶炖至软烂，浸润了水牛奶的香浓，加上香软的银耳和甜美的木瓜，这一口实在是香甜。 摄于：韵姐牛奶甜品专家 椰汁血糯西米露 西米露可以说是很多老广从小到大的糖水记忆了，加上糯糯的血糯米，和香甜的椰奶，甜润美味，椰奶香浓，清甜入心！ 摄于：芬芳甜品 山水豆腐花 最后压轴的是一款经典的豆腐花，看似简单，实则非常甜润美味，豆腐花滑嫩无比，每一口都是那么清爽醉人！通常老广聚餐到最后，作为最后的糖水出场率也是很高的。 摄于：花都佳和酒家 当然
先说到这，广州的糖水远远不止毛哥说的这几种！ 听完毛哥的糖水介绍，那么哪一款才是你夏日最爱的广式糖水呢？快到评论和投票中告诉毛哥吧！

炎炎夏日来一碗糖水美滋滋~

毛哥在广州有什么压箱底的猛货推荐吗

舒服了，毛哥出糖水攻略了

来了毛哥

哇！这也太给力了吧

我现在就下楼来一碗！

没有杨枝甘露就不合格了

下午茶预备

绿豆沙，西米露都很🉑️

引用 @利拉德时间 发表的:
没有杨枝甘露就不合格了

准备放的，临时没找到图我去

夏天的话，冰镇海带绿豆糖水第一，其他随意。

引用 @永恒星耀靓仔 发表的:
夏天的话，冰镇海带绿豆糖水第一，其他随意。

这个真的可以！！！

我最爱我们惠州的腐竹西米鹌鹑蛋

没有清补凉差评

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

广东整体湿热，这玩意儿真的冰凉下火，一般是家里煮好放冰箱，晚饭后来一碗真的顶。

雷公根，槐花粉糖水

坐标城中村 以前夏天会有阿姨推着部单车 走街串巷卖凉粉  不要太爽

引用 @小森爱足球 发表的:
来了毛哥

谢谢亲

引用 @别验血了就是铁的 发表的:
毛哥在广州有什么压箱底的猛货推荐吗

必须有

赵记传承的糖水好吃么？

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

加点陈皮，无敌

芒果西米露

引用 @stefavigner 发表的:
赵记传承的糖水好吃么？

我个人觉得有几款味道还是不错的

引用 @笛米安诺 发表的:
我最爱我们惠州的腐竹西米鹌鹑蛋

你这个也好吃

引用 @大化不争 发表的:
哇！这也太给力了吧

谢谢支持！！

冰绿豆汤第一，其他随意

熬的甜滋滋，粘糊糊的红豆羹，拿去冻上，想吃时加上点牛奶或者炼奶，无敌！！！或者把红豆羹铺在冰好的双皮奶上，我的最爱！！！若三伏天里日头发狠，一碗冰得正好的马蹄爽，人间值得！！！还有上火时常常会吃的龟苓膏和凉茶！！！

广州糖水店有个硬伤令我不会经常去吃，就是价格。其实同样的口味，或者说只有一点口感不同的甜品，在不同的区域，不同的店铺，价格相差很大。

糖水是什么不重要，必须要她很风骚的叫我喝才重要🐶

引用 @围观群众酱油哥 发表的:
糖水是什么不重要，必须要她很风骚的叫我喝才重要🐶

推荐了好多啊，周末去试试。

你们管着玩意叫糖水吗？我们这边糖水就是糖加水。。。

绿豆沙，永远滴神

坐标广西，我已经连续一个半月早餐用糖水解决了，绿豆糖水、八宝粥、红豆薏米糖水、玉米糖水、槐花粉、红薯糖水。每次煲好一大锅，然后早上来一碗➕蛋糕或者面包。

引用 @一杯倾茶 发表的:
你们管着玩意叫糖水吗？我们这边糖水就是糖加水。。。

哈哈哈这就是广东的特色啦

引用 @KG的钻石耳钉 发表的:
坐标广西，我已经连续一个半月早餐用糖水解决了，绿豆糖水、八宝粥、红豆薏米糖水、玉米糖水、槐花粉、红薯糖水。每次煲好一大锅，然后早上来一碗➕蛋糕或者面包。

会吃！！

我要腐竹白果

引用 @Don_YM 发表的:
我要腐竹白果

这个也很不错

居然没有冰镇清补凉？？？？？

引用 @老林1945 发表的:
居然没有冰镇清补凉？？？？？

有的有的！！看来我得弄一个第二弹了

引用 @笛米安诺 发表的:
我最爱我们惠州的腐竹西米鹌鹑蛋

着什么鬼啊，还有那个绿豆海带糊又是什么鬼🐕

山水豆腐花 扣1

海带绿豆永远滴神！冰镇一下，无敌

引用 @忍者龟的头很大 发表的:
广东整体湿热，这玩意儿真的冰凉下火，一般是家里煮好放冰箱，晚饭后来一碗真的顶。

我可以一整天都吃这个🙈

豆腐脑竟然还有甜的？！

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

第一次知道海带和绿豆做汤，😂

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

凉拌海带丝……

哎，想吃，从小就很向往广东美食

比较喜欢百花旁边的玫瑰 不用排队 而且味道不错 缺点就是空间略小 人多容易没位置

引用 @忍者龟的头很大 发表的:
广东整体湿热，这玩意儿真的冰凉下火，一般是家里煮好放冰箱，晚饭后来一碗真的顶。

小时候夏天家里冰箱基本上都冻着一煲绿豆沙，一喝完就煲。

引用 @明月映沟渠 发表的:
比较喜欢百花旁边的玫瑰 不用排队 而且味道不错 缺点就是空间略小 人多容易没位置

给我一样，哈哈哈，百花那个架势我一般都不买了

引用 @假面骑士基地 发表的:
哎，想吃，从小就很向往广东美食

来吧

引用 @MVPFMVP一阵一防塔图姆 发表的:
豆腐脑竟然还有甜的？！

当然了

绿豆汤天下第一，另外我觉得芝麻糊冬天喝巨滋润，夏天嘛不够清爽

广州糖水是真的甜…我吃惯甜口了还是觉得超甜的…

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
给我一样，哈哈哈，百花那个架势我一般都不买了

而且百花人太多 出品已经下降了 玫瑰的话还是很不错 品质控制得不错

我唯一喜欢的糖水，马蹄爽

西华路的榴莲红豆沙

夏日炎炎 有你真甜🐶

真正的美食博主，比公众号不知道高到哪里去了

冰镇绿豆糖水第一！！其他随意

引用 @西瓜紫菜 发表的:
第一次知道海带和绿豆做汤，😂

不是汤是糖水！！！

毛哥，我要学糖水！

引用 @平平安安才好 发表的:
小时候夏天家里冰箱基本上都冻着一煲绿豆沙，一喝完就煲。

以前家里煮的时候我就在旁边叫他们多放点糖

绿豆汤放海带？？？！！！

沙湾姜撞奶天下第一🐶

糖水必须员村二横路那家！！！

芝麻糊四季皆宜

蜜糖龟苓膏，下午茶整一碗那是盖了帽了我的老北鼻

引用 @凤年风凉 发表的:
绿豆汤放海带？？？！！！

是的，广东吃法

引用 @红魔鬼曼联MUFC 发表的:
我唯一喜欢的糖水，马蹄爽

马蹄爽真的舒服

引用 @明月映沟渠 发表的:
而且百花人太多 出品已经下降了 玫瑰的话还是很不错 品质控制得不错

是的没错

广州糖水就是个five，东莞糖水第一。

引用 @网络错误无法显示 发表的:
蜜糖龟苓膏，下午茶整一碗那是盖了帽了我的老北鼻

真地道！！！！？

引用 @你永远在我心里 发表的:
糖水必须员村二横路那家！！！

你说五彩豆花那个吗

我愛冰鎮綠豆沙~

清补凉好吃 我们这10块钱

看过就当吃过了

引用 @忍者龟的头很大 发表的:
夏天的话，冰镇海带绿豆糖水第一，其他随意。

啥味道的兄弟，想不懂为什么放海带

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

海带做甜品么，怎么感觉黑暗料理

引用 @wyfzh1993 发表的:
海带做甜品么，怎么感觉黑暗料理

不黑暗，广东吃好久了

引用 @虎扑JR2052359304 发表的:
啥味道的兄弟，想不懂为什么放海带

恋爱的味道

引用 @哒哒哒嗒大 发表的:
看过就当吃过了

还得自己吃吃才行

引用 @哈利丶波特大 发表的:
清补凉好吃 我们这10块钱

临时找不到图片了，本来想写得

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
你说五彩豆花那个吗

那个榴莲糖水，菠萝糖水的，在二横路小巷子里

冰镇玉米糖水

引用 @wyfzh1993 发表的:
海带做甜品么，怎么感觉黑暗料理

陈皮海带冰镇绿豆沙，解暑神器，不接受反驳🐶

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

我不同意 我认为夏天第一杨枝金露

还是喜欢杏仁豆腐

引用 @忍者龟的头很大 发表的:
夏天的话，冰镇海带绿豆糖水第一，其他随意。

这个真的好，加了陈皮吃不惯。。

引用 @虎扑JR1502421865 发表的:
我不同意 我认为夏天第一杨枝金露

突然找不到照片了，本来这个必须写得

西米露

广州人不胖是最让人发指的

一直想去广州美食行

三块一杯冰绿豆沙！！！

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个真的可以！！！

毛哥，最近我有个朋友要来广州玩，想带他去吃点比较有特色的，有什么推荐的吗，请求推荐一下

菠萝冰，芒果西米露，马蹄沙无敌的存在 双皮奶和芝麻糊我还是选择天冷吃，这俩玩意冷吃就缺点意思