搞笑，日料店因三文鱼开诚布公:我店原材料始终为国产淡水红鳟鱼!

引用 @哎哟这球真漂亮 发表的:
我记得前两年国家有文件，允许用淡水虹鳟鱼做刺身。

那是中国水产协会，也就是养殖虹鳟的那群人

引用 @跳伞塔派出所 发表的:
编这个段子的人一点也不负责，因为淡水鱼不可能吃刺身，里面很多寄生虫吃了会出问题的。 能拿来当刺身吃的，只有海鱼。

横县鱼生 百度百科一下

这篇文章貌似科普，实则诱导。屁股歪心肠坏。建议删帖。

看网友脑洞大开，也说不定呢！😄

引用 @马竞名宿卡瓦尼 发表的:
所以其实中国渔业协会是美国人开的美国人定的嘛？

所以中国奶业协会就不是中国人开的，中国人定的？

虹鳟我知道！就是我亚瑟钓了很多条的那个，拿去卖还值小钱！

这故事怎么听过？鸭脖？

引用 @她们都老了吧 发表的:
三文鱼有几条纹？

新币新币新币

引用 @哎哟这球真漂亮 发表的:
我记得前两年国家有文件，允许用淡水虹鳟鱼做刺身。

自己定标准

引用 @MicKobe 发表的:
你TM国产三文鱼是淡水鱼吧，直接摆明了坑蒙拐骗呗，淡水鱼刺身我笑了

引用 @跳伞塔派出所 发表的:
编这个段子的人一点也不负责，因为淡水鱼不可能吃刺身，里面很多寄生虫吃了会出问题的。 能拿来当刺身吃的，只有海鱼。

我们这里用淡水鱼做鱼生呀，我爸他们那一辈都吃大半辈子了，也没什么事

引用 @星z陨落 发表的:
网上看到的版本都是说某日料店，没有实际来源，应该是个段子。不过拿国产冒充进口应该有。

引用 @玉纹细致 发表的:
日本的刺身店，只卖北欧养殖的三文鱼。刺身的少菌，不在于淡水咸水，而在于生长的环境

呵呵呵，日本赤生多了去，三文鱼只是一种

引用 @MicKobe 发表的:
你TM国产三文鱼是淡水鱼吧，直接摆明了坑蒙拐骗呗，淡水鱼刺身我笑了

淡水鱼生吃脑子进寄生虫的

引用 @yar33 发表的:
我觉得生吃东西都是sb

生吃黄瓜也是傻逼？

引用 @黄金飞宝 发表的:
那是那个什么渔业协会弄得，全世界就中国这么搞，真就欺负国人对这方面不了解

从来就只有中国人欺负中国人，外国人平常都接触不到怎么欺负中国人，要欺负也只是外国贵族欺负了中国贵族

人民群众也学会了甩锅临时工了🤪

这都能继承工匠精神么厉害了

引用 @MicKobe 发表的:
你TM国产三文鱼是淡水鱼吧，直接摆明了坑蒙拐骗呗，淡水鱼刺身我笑了

这新闻一看也是编的，没必要较真

国产三文鱼，青海三文鱼基地，年产量1.52万吨！

引用 @YJ0829 发表的:
吊销驾照是行政处罚中的行为罚 罚款是财产罚 警告是申诫罚 种类不一样的

开店的你吊销人家驾驶证干啥。。。🐶

问题是我们国家的煞笔渔业协会还是水产协会居然通过了，所谓的国内三文鱼包括虹鳟的行业标准，关键是在这方面没有国家标准可依，所以这个行业标准就是合法的，你们说有没有意思。

引用 @MinezzZ 发表的:
现在是这么认为的，海鱼上的寄生虫，到了人体因为渗透压不同大多数不能存活，所以海鱼吃刺身是相对安全的。而淡水鱼上的寄生虫，没有渗透压问题，到人体也能畅游，很危险。 这就跟是不是淡水鱼很有关系了。

不是这样的，因为海鱼的大部分寄生虫在淡水环境没法存活的，人体接近淡水环境，淡水鱼的寄生虫比较容易存活。野生的三文鱼也有比较多的寄生虫，挪威的三文鱼大部分是在海边圈起来人工养殖的，寄生虫相对少些，加上北欧环境保护相对比较好，挪威的三文鱼比较适合生吃，其他地方比如阿拉斯加的三文鱼营养比挪威的高，但大部分是野生的，寄生虫风险比挪威的高

引用 @最爱的人永远不是伴侣 发表的:
带点脑子，寄生虫看得是死水还是活水。

牛 死水活水就解决了寄生虫问题 你该把人卫版《人体寄生虫学》修改一下

引用 @本间葵 发表的:
淡水鱼怎么养都不可能避免寄生虫的

不管淡水还是海水都不可避免，只是海鱼的寄生虫不太适应人体环境繁殖，就像海鱼放在淡水中没法存活一样

引用 @藤原拓马 发表的:
实际上海鱼也不应该生吃，一样会有寄生虫的问题

挪威三文鱼无菌池养殖的

从外观上分辨三文鱼

引用 @LeeFaito 发表的:
做过酒店采购，三文鱼，那是奢侈品，普通人，小地方，不要奢望

丹麦三文鱼麦德龙这些卖的多了 也就比普通海鱼类贵一点 奢侈品不至于

引用 @Ace球员 发表的:
其实还有一种办法，市场上取消“三文鱼”这个名称，只能标识“鲑鱼”“虹樽鱼”，日料店就是鲑鱼刺身，虹樽鱼刺身，我明摆着卖虹樽鱼，你敢吃就来。但虹樽鱼假冒鲑鱼就是欺诈了。

渔业协会都能自己定标准了，它们怎么会干这种自毁门楣的事啊。

引用 @碧游宫通天教主 发表的:
那应该算欺骗消费者，吊销营业执照呗

欺诈？这个声明一发，简直特么就是拿消费者当二傻子呢。

引用 @阿布沙拉木 发表的:
回族不吃生食，别几把甩锅嗷

我没说回族吃，但养殖是那边吧，新闻也是那边吧

引用 @MinezzZ 发表的:
现在是这么认为的，海鱼上的寄生虫，到了人体因为渗透压不同大多数不能存活，所以海鱼吃刺身是相对安全的。而淡水鱼上的寄生虫，没有渗透压问题，到人体也能畅游，很危险。 这就跟是不是淡水鱼很有关系了。

你以为海鱼身体里渗透压也跟体外一样吗

这家店直接说名字呗，以后别去

引用 @激励爸爸 发表的:
这个不要乱讲，之前在日本的时候问过当地老板，用淡水鱼风险挺大的

因为淡水鱼刺身没人吃所以没人养呗

这自媒体瞎编的也转，哪家日料店怎么不说？用的红尊鱼更没人吃。另外日本不怎么吃三文鱼，都是高档的金枪鱼低档鲷鱼这些做刺身

引用 @燎如观火 发表的:
欺诈？这个声明一发，简直特么就是拿消费者当二傻子呢。

就是简直在侮辱消费者，当傻子玩呢

引用 @shimang1 发表的:
呵呵呵，日本赤生多了去，三文鱼只是一种

呵呵呵，我也不知道你回我干嘛，该不会有人以为我说刺身店只卖三文鱼吧

引用 @糯米卷 发表的:
所以中国奶业协会就不是中国人开的，中国人定的？

？说渔业呢你在说什么东西？

引用 @给我球o我要回家 发表的:
虹鳟鱼吃起来和三文鱼一样的，有的无良商家就是拿虹鳟鱼冒充的。之前还有个sb协会想把虹鳟鱼算进可生食三文鱼里

协会里面有两家养殖虹鳟的

引用 @跳伞塔派出所 发表的:
编这个段子的人一点也不负责，因为淡水鱼不可能吃刺身，里面很多寄生虫吃了会出问题的。 能拿来当刺身吃的，只有海鱼。

不上网？去年虹鳟当三文鱼都炸锅了。这店家摆明了坑人+甩锅

引用 @迈克尔红毛丹 发表的:
那是中国水产协会，也就是养殖虹鳟的那群人

这个中国水产协会算不算国家类部门

引用 @贷贷大尸兄 发表的:
我没说回族吃，但养殖是那边吧，新闻也是那边吧

回族自治区，州，县市，都是汉族人多，所以别甩锅

笑死我了

引用 @風城I玫瑰 发表的:
不怕甲肝你就接着吃呗，不拦着

我一直不敢吃生鱼片，我的老乡贼喜欢顺德的草鱼鱼生

引用 @跳伞塔派出所 发表的:
编这个段子的人一点也不负责，因为淡水鱼不可能吃刺身，里面很多寄生虫吃了会出问题的。 能拿来当刺身吃的，只有海鱼。

我们这里很多家宴的三文鱼都是虹鳟鱼，东家为了图便宜，配送和厨师的就说虹鳟是国产三文鱼，一样的，但价格便宜很多

引用 @eLecTioNal 发表的:
没辙 淡水鱼野生和养殖都不能避免有寄生虫

奈何就是很多人喜欢吃鱼生，我跟朋友吃的话只能捡鱼头鱼尾鱼骨头吃，鱼生我是一片都不敢吃

引用 @yar33 发表的:
我觉得生吃东西都是sb

怎么，你吃个苹果，吃个桃子的你还得先煮熟了？

所以我现在不吃三文鱼了，改吃金枪鱼了

引用 @MicKobe 发表的:
你TM国产三文鱼是淡水鱼吧，直接摆明了坑蒙拐骗呗，淡水鱼刺身我笑了

艹 我怀疑在国内吃的都是虹鳟鱼 ！

引用 @我读书少你们不要骗我好吗 发表的:
自己定标准

恶心的。

引用 @johnny_fung 发表的:
艹 我怀疑在国内吃的都是虹鳟鱼 ！

不会的，你在靠谱的超市买生鲜三文鱼还是很靠谱的

引用 @hikatuma 发表的:
不上网？去年虹鳟当三文鱼都炸锅了。这店家摆明了坑人+甩锅

这情况肯定有啊。只是这发的图是段子啊。。不是真的有哪个店家声明吧？

引用 @eLecTioNal 发表的:
陈登在广陵当太守 还真不好说是吃海鱼还是淡水鱼吃出来的 应该是有记载以来第一个"吐虫三升"的

都吃啊 结果淡水鱼吃了就。。。

太平洋鲑其实也挺不错的，甚至青海湖的养殖鲑鱼鳟鱼也都可以。 不能吃甘肃那些淡水虹鳟

引用 @毅努 发表的:
大把，老家过年必吃，河源，梅州，兴宁，广西也有地方吃

广东每个市都有鱼生可以吃，最出名的还是顺德鱼生，我跟朋友吃饭是一片都不敢夹

哈哈哈，和早先前那个武汉鸭脖的段子一样

啥狗屁文章，日本人古代一直吃鲣鱼金枪鱼，也就近代挪威人推销三文鱼。也就国内把三文鱼看成高档鱼

所以说，三文鱼坑太多，还是金枪鱼靠谱

魔幻

引用 @糯米卷 发表的:
那蒙牛伊利和农垦联盟的两个奶标准，按你这说法国家也是默许了，那哪个是中国的奶标准呢？

GB国标

引用 @学会规矩 发表的:
这篇文章把挪威三文鱼好一波吹捧，这最后要是查出来就是挪威进口的带病毒，那就尴尬了。

病毒和寄生虫不是一回事好吗。 文章说的是寄生虫的问题

引用 @MicKobe 发表的:
不会的，你在靠谱的超市买生鲜三文鱼还是很靠谱的

我指的是去外面吃刺身的时候

引用 @太阳德安德烈艾顿 发表的:
我们这里用淡水鱼做鱼生呀，我爸他们那一辈都吃大半辈子了，也没什么事

幸存者偏差吧，好多人抽烟一辈子也没得肺癌呢！

引用 @MicKobe 发表的:
你TM国产三文鱼是淡水鱼吧，直接摆明了坑蒙拐骗呗，淡水鱼刺身我笑了

虹鳟这个东西为啥屡禁不止。它在哪儿最TM多。他最大的养殖区是宁夏。剩下的不用我多说了吧

引用 @黄金飞宝 发表的:
那是那个什么渔业协会弄得，全世界就中国这么搞，真就欺负国人对这方面不了解

之前在知乎上看到的，之所以整不了这个协会好像和绿绿有关系

想起了新冠初期，那个“武汉鸭脖子”马上澄清自己不是武汉的

引用 @wallyE 发表的:
再早点会不会水更干净些寄生虫也少？

不会，寄生虫跟水质关系不大

引用 @dani0357 发表的:
人工养殖可不可以控制杜绝问题？

人工养殖的也不行，鱼群密度太大，还得定期向鱼塘里杀菌打药才能保证鱼虾的存活率。

引用 @cy漫步时光 发表的:
2月的一个笑话……

那会反日的时候好多日本料理不也都说跟日本没一点关系么

引用 @天啊 发表的:
味道是差不多的，只是淡水鱼的寄生虫问题避免不了，我宁愿贵点吃海水的三文鱼了

我记得国内最大的虹鳟鱼养殖基地在青海，是青海湖里吗？青海湖不也是咸水湖？

引用 @53岁再退休 发表的:
虽然他题审错了，但是顺德37％的发病率还是不太现实，顺德人口270多万，自己算算

看右下角，顺德疾控中心的宣传材料，“顺德人群感染率在43.1%~67.5%之间”。

这是段子，有人当真了？

引用 @帝国的荣耀 发表的:
日料店造假好像挺普遍的，以前央视曝光过，店里宣传的日本雪花牛肉实际上是国产牛肉和澳大利亚牛肉

日本牛肉今年年初才开始能进口

引用 @天啊 发表的:
百分之二十的男性……这数据也很恐怖了吧

怎么说呢，我认识这么多人也就遇见过三四个患肝吸虫的，而且又不是每个人都吃。如果真的是随机，18%的顺德人有肝吸虫，五个就有一个有，你觉得可能吗。

引用 @跳伞塔派出所 发表的:
编这个段子的人一点也不负责，因为淡水鱼不可能吃刺身，里面很多寄生虫吃了会出问题的。 能拿来当刺身吃的，只有海鱼。

知道顺德鱼生吗？别太绝对

引用 @夜鱼 发表的:
我有个食家朋友酷爱吃刺身，淡水的鱼虾蟹甚至河豚自然不在话下，有次突然打电话问我要不要吃牛生，还解释了一通相关知识点，最后还是回绝了，再好的食物也不至于拿命去拼…

我们这里吃鱼生的人挺多的，是把鱼肉剁得非常细，再拌橄榄树皮和一堆佐料，还有生猪血拌猪皮

怎么我大怀柔的虹鳟鱼变成三文鱼了？

引用 @破败 发表的:
日本牛肉今年年初才开始能进口

没有找到前几年的央视视频，这个也可以：

引用 @她们都老了吧 发表的:
三文鱼有几条纹？

你的三文鱼是公的还是母的

引用 @玉纹细致 发表的:
一个鱼从出去到生长到死亡到运输上桌都没有接触寄生虫的条件，那么请问它的寄生虫是哪来的呢

首先你这个“没有接触寄生虫的条件”就是键盘敲出来的空谈，商业养殖做不到。当然你硬说你家大业大用实验室级别无菌环境一条一条从鱼苗开始培育，我也没法反驳。

引用 @给我球o我要回家 发表的:
虹鳟鱼吃起来和三文鱼一样的，有的无良商家就是拿虹鳟鱼冒充的。之前还有个sb协会想把虹鳟鱼算进可生食三文鱼里

已经算进去了，资本的力量……

引用 @wallyE 发表的:
再早点会不会水更干净些寄生虫也少？

有鱼就有寄生虫，只不过海鱼身上比较少，淡水鱼多。这也是为什么日本人不吃淡水鱼的原因，一是寄生虫多，二是刺多吃起来不爽。

是虹鳟鱼不就更惨了

引用 @我读书少你们不要骗我好吗 发表的:
南京这边的直接说国产三文鱼，符合国家标准可以生食。乘着这个机会打广告，明刀明枪的使坏啊！

吃出寄生虫然后卖药又可以赚钱咯

引用 @未风 发表的:
广陵就是现在的扬州，离海很有点距离，基本上可以确定陈元龙吃的是淡水鱼生。

当时的扬州那块地儿说不定沿海呢

引用 @猪是念着倒zz 发表的:
奈何就是很多人喜欢吃鱼生，我跟朋友吃的话只能捡鱼头鱼尾鱼骨头吃，鱼生我是一片都不敢吃

我直接不敢吃

引用 @阿布沙拉木 发表的:
回族自治区，州，县市，都是汉族人多，所以别甩锅

人家明明说的回族自治区，啥时候说是回族了？ 眼睛有问题？

现在连日料店也来临时工背锅这一招啊，临时工招谁惹谁了啊

引用 @黄金飞宝 发表的:
那是那个什么渔业协会弄得，全世界就中国这么搞，真就欺负国人对这方面不了解

想起当年伊利、蒙牛和奶业协会一齐把奶业标准降低，中国某些行业协会真的出来搅笑的

完了完了，昨天刚吃的吃完才看到新闻，我这个应该是红鲟吧😂😂😂

说不好听点，生食也是一种饮食陋习

引用 @至尽还记得吉个斯 发表的:
当时的扬州那块地儿说不定沿海呢

那地儿自从有人类历史记载以来就没沿海过

引用 @给我球o我要回家 发表的:
虹鳟鱼吃起来和三文鱼一样的，有的无良商家就是拿虹鳟鱼冒充的。之前还有个sb协会想把虹鳟鱼算进可生食三文鱼里

那个协会成功了，从那以后我没吃过生的三文鱼

引用 @黄金飞宝 发表的:
那是那个什么渔业协会弄得，全世界就中国这么搞，真就欺负国人对这方面不了解

不是欺负不懂，是要保护某些人的利益，你懂不懂的我就这么做了，你奈我何德态度，改规则让个别人赚钱更多更快，作为消费者能有什么办法。

引用 @本间葵 发表的:
首先你这个“没有接触寄生虫的条件”就是键盘敲出来的空谈，商业养殖做不到。当然你硬说你家大业大用实验室级别无菌环境一条一条从鱼苗开始培育，我也没法反驳。

我可没说商业养殖能不能做到这个事啊，不是你说的淡水养殖怎么都不可能无菌，我在跟你说怎么能做到。无论海水淡水，我可从没有提过商业养殖无菌的概念啊

楼下开了多年的精武鸭脖终于承认不是武汉的？

引用 @后仰扣篮 发表的:
说到底还是利益集团牛逼。。参考中国牛奶新标准。。。。。。

中国不是人民群众的中国

引用 @黄金飞宝 发表的:
标准是他们定的，上面也默许了，你是不是太敏感了点？

我也觉得，这有什么，很多国标或者行业标准都是从企业出来的。企业起草标准再正常不过。