引用 @curry与红猪 发表的: ？大米粥没营养ok，小米粥，绿豆粥等粗粮呢？gi低啊！
引用 @Ginsoul 发表的: 盐含量报表了
引用 @封印光年 发表的:三明治里面同样有碳水，人家的本意是营养均衡，不是非此即彼。碳水和蛋白质一样都需要摄入，没必要捧一个踩一个。早上喝碗粥配肉和鸡蛋，课间喝个牛奶，本质上和早上吃三明治牛奶是一样的。话说回来如果是我的小孩，不会给他每天吃一样的东西，每天吃一样的才叫营养不均衡。
引用 @肉装蔡徐坤 发表的: 你也没搞懂 就算不是疫情 张医生的话也没毛病 小孩子小时候就是要减少碳水摄入 提高蛋白摄入
引用 @运球鬼才PG13 发表的: 那米粉是不是也不能吃？米粉和粥的成分不是一样吗
引用 @buster11 发表的: 如果只看营养，白米粥简直是最垃圾的主食
引用 @vontomas 发表的:人的理解能力，很重要的一点就是要知道别人的话该怎么听。最起码要知道别人说这些话是在什么背景下，为了解决什么问题才说的。不分场合的胡乱解读然后挑刺是很弱智的行为。
引用 @w5404158 发表的: 什么科学家，什么奥运冠军，什么教授，什么院长，什么国士，什么网红主播，什么流量大咖，什么国际巨星，你们统统都比不上我手上的钛合金键盘！我质疑我有理，我善于质疑说明我独立思考！权威？！不存在的！我的键盘就是天下最无敌的权威！
引用 @二凤 发表的:你又不可能只喝白米粥 而且粥也有很多种 你吃早餐别的可以搭配 轮到粥这里就只是粥了？
引用 @ahe97 发表的: 粥除了碳水还有啥，营养价值太低了
引用 @老友记莫妮卡 发表的:一碗粥才几粒米？根本没啥真货支持张医生
引用 @loiclance 发表的: 吃个牛奶鸡蛋都能扣上崇洋媚外的帽子了，这些人是不是自卑到这种程度了？
引用 @逆天改命No1 发表的: 其实他说的挺对，都吃三明治了，喝粥也就是喝水，米饭是比较差的碳水这倒是真的。
引用 @勒布朗布莱恩特6 发表的: 我吃粥还配个酱菜，咸鸭蛋啥的，特别香，就是NO2-有点高。。
引用 @杨文龙 发表的: 其实有钱的话，光吃肉和菜确实更健康。。。。
引用 @切.龙牙 发表的:没看原视频，但张教授不是营养学专家，这个事情肯定说得太绝对了 粥只是把米煮糊了，但同样能提供能量，膳食纤维、维生素也不是一点都没有 而且你既然吃了牛奶，鸡蛋这些高蛋白食物，用粥来补充能量跟用三明治当主食有什么不一样呢？ 中国人有自己的饮食习惯，把自己的饮食结构调整合理才是最重要的，说穿了无非就是一个搭配均衡的问题，话说太死，容易给人留话柄
引用 @弹丸轮舞园 发表的: 应该是早餐里面碳水太多了吧
引用 @杨雁 发表的: 要看是什么粥啊。白米粥肯定没啥营养 还是要严谨一点
引用 @陈仓大狗贼 发表的: 借楼回复。比粥更可恶的是各种鱼汤骨头汤。在胃肠外科轮转时候，术后一般患者都要禁食2天左右，这段时间靠静脉营养。解除禁食后告诉患者吃炖鸡蛋，炖烂肉这些，今天早上查房讲一遍，明天一问昨天吃的啥，鱼汤排骨汤……只喝汤不吃肉。几乎是每个每天患者讲一遍。然后患者吃的营养不行，静脉营养你还不敢停，有的白蛋白差的更的花大价钱补白蛋白。什么术后快速恢复，都是白扯淡……
引用 @流言Sn 发表的: hhh都懂，以前在外科的时候天天和家属说：吃肉吃肉
引用 @萨傅尼斯 发表的:粥比米粉容易吸收，白皮一早上吃齁甜的cereal，和崇不崇洋关系不大，张文宏主要是用看似极端的观点给人科普要膳食平衡，但是他明显没学好science communication，不太了解audience，早上来不及就一碗速食燕麦或者嗦一碗粉，加一杯泡腾片补剂，上午碎片时间可以再啃个芹菜胡萝北什么的
引用 @DoctorDo 发表的: 这不是有钱没钱的问题，中国人吃碳水化合物的习惯几千年了，我出去吃饭别人请客一桌子两三千的菜，我不吃一碗米饭或者饼子都觉得吃不饱
引用内容可能违规暂时被隐藏
引用 @交大金城武 发表的:拿常见的来说吧，粥配油条，碳水+碳水；粥配咸菜，碳水+腌制食品，简直都是垃圾食品的组合。要是能整个皮蛋瘦肉粥加个蛋加点青菜当然是最好的，但是很多人就是白米粥+咸菜，真的不好。
🔥 最新回帖
说句不好听的，过去粗粮拿来喂马的
那是亚硝酸离子
你在回复什么东西 我的意思是减少碳水增加蛋白质 并不是说断了碳水 我自己健身4年我当然知道碳水的重要性
三明治里面同样有碳水，人家的本意是营养均衡，不是非此即彼。碳水和蛋白质一样都需要摄入，没必要捧一个踩一个。早上喝碗粥配肉和鸡蛋，课间喝个牛奶，本质上和早上吃三明治牛奶是一样的。话说回来如果是我的小孩，不会给他每天吃一样的东西，每天吃一样的才叫营养不均衡。
🛋️ 沙发板凳
张医生的意思就是要补充好营养，但凡看过张医生的直播，或者稍微认真看一下全文，或者稍微了解过张医生的发言都能知道这个意思吧
第一阶段：跟风追捧
第二阶段：混淆视听
第三阶段：消费并抹黑
第四阶段：打倒并选定下个目标
不一样，糖尿病的早餐不能喝粥，但是可以嗦粉 [ 此帖被洪吕大钟在2020-04-18 17:11修改 ]
根本没啥真货
支持张医生
粥比米粉容易吸收，白皮一早上吃齁甜的cereal，和崇不崇洋关系不大，张文宏主要是用看似极端的观点给人科普要膳食平衡，但是他明显没学好science communication，不太了解audience，早上来不及就一碗速食燕麦或者嗦一碗粉，加一杯泡腾片补剂，上午碎片时间可以再啃个芹菜胡萝北什么的
你又不可能只喝白米粥 而且粥也有很多种 你吃早餐别的可以搭配 轮到粥这里就只是粥了？
兄弟，我亮你一百次
意大利炮他来了🐶
其实有钱的话，光吃肉和菜确实更健康。。。。
那也是别的东西有营养，和粥没关系
煮过粥就不会说你这种话，因为白米粥95%都是水，碳水都不够
我吃粥还配个酱菜，咸鸭蛋啥的，特别香，就是NO2-有点高。。
你把米粉煮成米糊就真的一样了。。
要看是什么粥啊。白米粥肯定没啥营养 还是要严谨一点
吃鸡蛋喝牛奶而不要喝粥的用意是什么？是营养均衡，是摄入充足蛋白质，而不是单单摄入碳水。这才是应该去理解的核心思想，去杠粥不粥的只显得愚蠢。
粥只是把米煮糊了，但同样能提供能量，膳食纤维、维生素也不是一点都没有
而且你既然吃了牛奶，鸡蛋这些高蛋白食物，用粥来补充能量跟用三明治当主食有什么不一样呢？
中国人有自己的饮食习惯，把自己的饮食结构调整合理才是最重要的，说穿了无非就是一个搭配均衡的问题，话说太死，容易给人留话柄
从提高民族体质的角度来说，应该减少大米和猪肉的消费，提高面食和牛肉的比例。
甜白米粥不服=白米粥＋糖绝了🐶
不是这个点，应该是推荐人吃三明治，不让人吃粥
白米粥稠一点，一碗就饱了，白米稀饭饭少水多那种还行
来上个手工耿的键盘AK
粥是比较差的碳水，米饭不是
酱菜，咸鸭蛋没一个健康的，可是我喜欢吃。。。好像不健康的都挺好吃的，比如烧烤啥的
八宝粥营养可以的
这不是有钱没钱的问题，中国人吃碳水化合物的习惯几千年了，我出去吃饭别人请客一桌子两三千的菜，我不吃一碗米饭或者饼子都觉得吃不饱
美国人也有自己的饮食习惯所以肥胖的越来越多，习惯也分好的坏的。
你看看下面的评论，大量的人用米粥再搭配豆沙包奶黄包这种主食就当做完美早餐了，你猜孩子喝粥放不放糖？碳水+碳水再加碳水教授反对的不就是这种习惯？你觉得馒头包子和粥哪个更容易放弃
讲实话，就那几粒米，连碳水都没多少
借楼回复。比粥更可恶的是各种鱼汤骨头汤。在胃肠外科轮转时候，术后一般患者都要禁食2天左右，这段时间靠静脉营养。解除禁食后告诉患者吃炖鸡蛋，炖烂肉这些，今天早上查房讲一遍，明天一问昨天吃的啥，鱼汤排骨汤……只喝汤不吃肉。几乎是每个每天患者讲一遍。然后患者吃的营养不行，静脉营养你还不敢停，有的白蛋白差的更的花大价钱补白蛋白。什么术后快速恢复，都是白扯淡……
专门挑刺的就不一定是弱智了，其实是有目的的。
流量至上啊。
一碗米饭可以换多少碗粥，
就算皮蛋瘦肉粥
鸡肉粥
但是你吃米饭吃米粉吃面包也不影响这些的摄入
所以喝粥
不行
再有营养的粥
没有淀粉做支撑
最后蛋白质都转变成了能量
hhh都懂，以前在外科的时候天天和家属说：吃肉吃肉
张医生的观点是小朋友正在长身体的时候应该早餐应该多吃高蛋白类的食物，不应只吃白粥等高碳类的东西，然后一群蠢货给解读成不能给小孩吃白粥。
是的，我做了一个实验。只是把主食从米饭换成了燕麦，吃了四个月，没有额外运动的情况下。减了四斤
恨万亮，而且太多人一点自己的思考都没有
那个什么石，绝对大V，几百万的粉丝，手里还真是钛合金键盘。
是的，其实各种汤都没啥营养，蛋白质又不易溶于水
哈哈哈，吃肉别喝汤，汤里除了油脂再没啥了🤣🤣🤣
拿常见的来说吧，粥配油条，碳水+碳水；粥配咸菜，碳水+腌制食品，简直都是垃圾食品的组合。
要是能整个皮蛋瘦肉粥加个蛋加点青菜当然是最好的，但是很多人就是白米粥+咸菜，真的不好。
你觉得上午小孩会吃芹菜胡萝卜吗？
习惯不一定好呀！有人还习惯吃槟榔呢，那你不能说吃槟榔就好呀。
张文宏会用“不许吃粥”这种绝对化的说法？挺怀疑来源。
饮食习惯就是穷出来的，现在我家把肉当主食也吃不起。
从营养学上来讲还真是三明治好。有碳水，有蔬菜，有蛋白质。喝粥只有碳水。
背后有NGO运作呗，你黄皮猴子凭什么多吃两块肉摄入高蛋白?只有昂撒人才配得上24小时开空调，肉蛋奶成吨成吨浪费。
我觉得主要是“不许”吃粥这种语气容易人觉得反感吧。。 不过媒体也喜欢这种字眼，如果标题只是“不建议”吃粥，就没有现在这种热度和流量了
请问你平时早餐吃啥