沈阳一定是中国鸡架消耗量最大的城市，有谁不服

老雪配鸡架，赛过活神仙

👴每次去沈阳 都要去吃碗大肉面 然后再来一份大肉
沈阳是👴最喜欢的城市

回来一定要去盛京看看故宫！

之前刚看的纪录片

引用 @都是泛泛之交 发表的:
👴每次去沈阳 都要去吃碗大肉面 然后再来一份大肉
沈阳是👴最喜欢的城市

老雪 老四季鸡架。

以前困难没肉吃，沈阳找到了鸡架这个下酒菜

不知道广州这边有没有这种鸡架吃呢？

鸡架是怎么形成的啊?未必以前的沈阳人都把鸡肉剔了骨头再吃么

鸡架是什么

引用 @暨大侨生 发表的:
鸡架是什么

鸡的骨架，看来这位的故乡是不吃鸡架的。鸡骨棒

老四季了

是和鸭架一样椒盐或者炖汤那样处理吗

看起来似乎不错
[ 此帖被K8be24ever在2020-04-10 15:13修改 ]

必须老四季

引用 @大明十四弟 发表的:
是和鸭架一样椒盐或者炖汤那样处理吗

腌制好炸着吃，那叫一个香

引用 @我老婆叫御坂美琴 发表的:
之前刚看的纪录片

老四季了

引用 @虎扑JR0476436587 发表的:
鸡架是怎么形成的啊?未必以前的沈阳人都把鸡肉剔了骨头再吃么

可能真的把肉剔下来，鸡架拿到烧烤店，鸡肉直接卖给冷库冷库送到超市里，所以我们在超市看到那么多单卖的鸡翅膀鸡腿肉，健身人士也能买到那么多的鸡胸肉

肯定是啊，别的地方基本没有吃鸡架的……麻痹的想吃烤鸡架

引用 @撸呀撸4567 发表的:
老雪 老四季鸡架。

四川，兔子，有谁不服？

引用 @大明十四弟 发表的:
是和鸭架一样椒盐或者炖汤那样处理吗

最多的是熏，酱，煮，买回家的是烤，电烤，炸，熏拌，其他还有以上最多，

以前在沈阳上学的时候，吃过马家鸡架

引用 @大明十四弟 发表的:
是和鸭架一样椒盐或者炖汤那样处理吗

烤，熏，凉拌

引用 @我老婆叫御坂美琴 发表的:
之前刚看的纪录片

没看错的话应该是南市场老四季

全世界消耗鸡架最多的城市奥

我已经连续一周 点qq鸡架吃了

还没去过沈阳，想吃！

我在大连，没吃过，那还能有肉吗

沈音那块的马家鸡架，懂得都懂🤪

最喜欢铁板鸡架

没有一个鸡架可以完整的混出沈阳城🐶

引用 @撸呀撸4567 发表的:
以前困难没肉吃，沈阳找到了鸡架这个下酒菜

都吃鸡架鸡肉呢？就像武汉周黑鸭一整只鸭都能做成不同部位的鸭食，没有一点多余的，鸭脖子，鸭架子，鸭头，鸭腿，鸭爪，鸭舌头。

我寻思这也没啥骄傲的吧 （我沈阳人）

老雪 鸡架 老四季沈阳专属套餐

流口水了

引用 @极简主义y 发表的:
回来一定要去盛京看看故宫！

当年周培公流放的地方？

引用 @大明十四弟 发表的:
是和鸭架一样椒盐或者炖汤那样处理吗

个人喜欢烤的金黄酥脆的。

只吃过鸭架，鸡架有机会去尝尝

引用 @牛仔很忙2019 发表的:
四川，兔子，有谁不服？

老子除了牙，什么都让你们吃了

引用 @撸呀撸4567 发表的:
以前困难没肉吃，沈阳找到了鸡架这个下酒菜

川渝找到了夫妻肺片 武汉找到了鸭。这些都是劳苦人民自己找到的当时没有人吃的肉

引用 @撸呀撸4567 发表的:
以前困难没肉吃，沈阳找到了鸡架这个下酒菜

还是富裕，有那么多鸡。我们这舔筷子下酒。

拉倒吧，鸡架在哪个城市都是抢手货，抛开有钱人家把狗当儿子养的，普通人家养狗狗几乎无一例外都得喂鸡架，又便宜狗还爱吃

引用 @水雷 发表的:
都吃鸡架鸡肉呢？就像武汉周黑鸭一整只鸭都能做成不同部位的鸭食，没有一点多余的，鸭脖子，鸭架子，鸭头，鸭腿，鸭爪，鸭舌头。

我那儿人们喜欢吃鸭架，因为烤鸭片完肉之后剩很多鸭架，小饭店拿过来拿卤水一炖，味道很棒。鸭肉肥，是我们高中时期不可多得的肉食来源。

引用 @虎扑JR0476436587 发表的:
鸡架是怎么形成的啊?未必以前的沈阳人都把鸡肉剔了骨头再吃么

最开始是因为劳动人民穷，吃不起肉，只能去寻找没有人吃，又有点肉的东西来吃。慢慢发展成了现在，同理的还有川渝的夫妻肺片，武汉周黑鸭

引用 @撸呀撸4567 发表的:
鸡的骨架，看来这位的故乡是不吃鸡架的。鸡骨棒

好吃吗，没吃过，是不是和鸭脖一样，啃的香？

引用 @撸呀撸4567 发表的:
鸡的骨架，看来这位的故乡是不吃鸡架的。鸡骨棒

我山东的，这边农村也爱吃 5块钱2个，不错的下酒菜

绝逼是的，读书的时候在沈阳大街上看到很多卖鸡架的店，其他地方真的很少见

地地道道沈阳人。

长大了才知道原来除了沈阳全国各地都不吃鸡架的。。。

老四季鸡架、荆江鸡架、铁西群乐炒鸡架、市场里卖的铁板鸡架、三台子市场拌鸡架，真的，鸡架这东西沈阳人不吃真闹心，下酒，有肉，还便宜

潍坊诸城的熏鸡架也很好吃

引用 @水雷 发表的:
都吃鸡架鸡肉呢？就像武汉周黑鸭一整只鸭都能做成不同部位的鸭食，没有一点多余的，鸭脖子，鸭架子，鸭头，鸭腿，鸭爪，鸭舌头。

当时是鸡肉拿去市场卖，鸡架不舍得扔就拿来熏或者煮汤或者炸出味道来，跟着抻面一起吃，当个小吃了。鸡肉都拿去做沟帮子烧鸡了。

但说真的沟帮子烧鸡不好吃，太柴了

引用 @大明十四弟 发表的:
是和鸭架一样椒盐或者炖汤那样处理吗

椒盐 干炸 辣酱 凉拌等等吧
都还不错

引用 @Chris_Fish 发表的:
地地道道沈阳人。

长大了才知道原来除了沈阳全国各地都不吃鸡架的。。。

老四季鸡架、荆江鸡架、铁西群乐炒鸡架、市场里卖的铁板鸡架、三台子市场拌鸡架，真的，鸡架这东西沈阳人不吃真闹心，下酒，有肉，还便宜

那是真便宜，我们这鸡架比鸡肉还贵，我一看缺傻子呢，谁吃啊

引用 @Chris_Fish 发表的:
地地道道沈阳人。

长大了才知道原来除了沈阳全国各地都不吃鸡架的。。。

老四季鸡架、荆江鸡架、铁西群乐炒鸡架、市场里卖的铁板鸡架、三台子市场拌鸡架，真的，鸡架这东西沈阳人不吃真闹心，下酒，有肉，还便宜

我小时候没怎么吃过鸡架，记得就有1、2年很常吃，后来下馆子就以朝鲜烤肉、马家烧麦为主了。可能跟活动的区域有关。

小时候在姥爷家吃饭买的鸡头炖汤。后来又来人不够吃上街买了点鸡架回来慢慢的都是回忆

引用 @撸呀撸4567 发表的:
老雪 老四季鸡架。

必须有冷面啊

引用 @金卷我屋上三重茅 发表的:
好吃吗，没吃过，是不是和鸭脖一样，啃的香？

沈阳的还带烟熏味，味道是真不错，关键还便宜

。。。。。
不是 老哥
吃个东西有啥服不服的呢

引用 @金卷我屋上三重茅 发表的:
好吃吗，没吃过，是不是和鸭脖一样，啃的香？

干香

引用 @撸呀撸4567 发表的:
以前困难没肉吃，沈阳找到了鸡架这个下酒菜

这个熏鸡架也是1995年以后事

引用 @撸呀撸4567 发表的:
鸡的骨架，看来这位的故乡是不吃鸡架的。鸡骨棒

这还有肉吗？图什么？

上海

引用 @金卷我屋上三重茅 发表的:
好吃吗，没吃过，是不是和鸭脖一样，啃的香？

口味多，鸡架容易调味。 炸的，烤的，煮的，熏的，酱的。

沈阳小区街边好多店卖鸡架

引用 @都是泛泛之交 发表的:
👴每次去沈阳 都要去吃碗大肉面 然后再来一份大肉
沈阳是👴最喜欢的城市

沈阳现在有大肉面这个叫法了？

引用 @极简主义y 发表的:
回来一定要去盛京看看故宫！

沈阳故宫真的小😂

长春现在也遍地烤鸡架了，我在沈阳呆了三天，吃的最好吃的东西是老四季加鸡架，最难吃的是中街的老边饺子。。。

鸡架炸着吃吗？

引用 @tianzhao5527 发表的:
我小时候没怎么吃过鸡架，记得就有1、2年很常吃，后来下馆子就以朝鲜烤肉、马家烧麦为主了。可能跟活动的区域有关。

以前高中时候不学习，天天出去抽烟喝酒，那时候没什么钱，下馆子就点鸡架，好吃实惠还有肉，怀念那时候，物价真不高，4个人100元能酒足饭饱，啤酒绿牌2元1瓶

🐶憋说了 馋了

那是因为鸡架便宜才多人吃，还是因为好吃才多人吃？

引用 @虎扑JR1181123630 发表的:
沈音那块的马家鸡架，懂得都懂🤪

老皇姑人，应该都知道荆江鸡架，懂得都懂

一个鸡架和一份麻辣拌，或者一个鸡架和一份烤冷面加蛋加面，美滋滋。
大学时候在沈阳，晚上都是去校门口这么吃

引用 @金卷我屋上三重茅 发表的:
好吃吗，没吃过，是不是和鸭脖一样，啃的香？

便宜好吃 我工作在外地 回家下了火车直奔老四季

来沈阳，指定有你好鸡架吃

引用 @fbr1323 发表的:
沈阳现在有大肉面这个叫法了？

就是猪肉面 不知道为啥叫大肉

香

作为外地定居沈阳的我，从没有觉得鸡架有什么可吃的

再整碗老四季，拌点辣椒油、榨菜、香菜根，完事泡个澡，汗蒸，喝茶，吹牛逼……这一天真TM爽啊

上学的时候听说青岛人也喜欢啃

引用 @tianzhao5527 发表的:
当时是鸡肉拿去市场卖，鸡架不舍得扔就拿来熏或者煮汤或者炸出味道来，跟着抻面一起吃，当个小吃了。鸡肉都拿去做沟帮子烧鸡了。

但说真的沟帮子烧鸡不好吃，太柴了

坐标哈尔滨 ，小时候第一次听说市场有卖鸡架的，就去买。结果要拿号排队。话说当年哈尔滨经济还可以，普通人吃个烧鸡也不算大问题。但鸡架上那点零星的肉做好了真的是非常入味，比鸡肉吃着滋味要好，更适合下酒。

鸡架贼香

引用 @我老婆叫御坂美琴 发表的:
之前刚看的纪录片

Fourseason

引用 @撸呀撸4567 发表的:
以前困难没肉吃，沈阳找到了鸡架这个下酒菜

在本溪人民心目中 沈阳不是省会 是鸡架的耶路撒冷

引用 @撸呀撸4567 发表的:
鸡的骨架，看来这位的故乡是不吃鸡架的。鸡骨棒

上面带肉吗

引用 @我老婆叫御坂美琴 发表的:
之前刚看的纪录片

人生一串里面拍的鸡架

好想尝一尝烤鸡架

引用 @正义的杰尼龟 发表的:
最开始是因为劳动人民穷，吃不起肉，只能去寻找没有人吃，又有点肉的东西来吃。慢慢发展成了现在，同理的还有川渝的夫妻肺片，武汉周黑鸭

这个大道理自然是知道的,谁还不是个劳动人民的后代啊

我是说技术层面的---------你说夫妻肺片,是因为没人吃下水,杀了猪自然会把下水刮掉

鸭脖也是同理,会把鸭头脖子砍掉,鸡架咋来?大家吃鸡不都是连骨头带肉砍成小块大块的吃么,为啥护专门的把骨架剥离出来?

引用 @fbr1323 发表的:
沈阳现在有大肉面这个叫法了？

一直都有啊

引用 @湖南农业大学校长 发表的:
就是猪肉面 不知道为啥叫大肉

关里这边为了避回族讳，猪字不能用，猪排叫大排，猪肉叫大肉，猪肉包子叫大肉包，但我记得沈阳这边没有这个叫法啊

引用 @水雷 发表的:
都吃鸡架鸡肉呢？就像武汉周黑鸭一整只鸭都能做成不同部位的鸭食，没有一点多余的，鸭脖子，鸭架子，鸭头，鸭腿，鸭爪，鸭舌头。

出口的居多，有好多国家只要鸡胸肉。剩下的都不要

引用 @春晚直播撸 发表的:
还是富裕，有那么多鸡。我们这舔筷子下酒。

舔筷子下酒是怎么个操作？

怀念四季面馆，艹了

也差不多是消耗鸡头最多的城市，我怀疑南方的鸡头都卖到北方，北方的鸭头都去了南方。

引用 @休斯敦火箭对 发表的:
一直都有啊

沈阳什么时候猪字儿也成禁词了？

第一次知道👍有机会去尝尝

引用 @tianzhao5527 发表的:
当时是鸡肉拿去市场卖，鸡架不舍得扔就拿来熏或者煮汤或者炸出味道来，跟着抻面一起吃，当个小吃了。鸡肉都拿去做沟帮子烧鸡了。

但说真的沟帮子烧鸡不好吃，太柴了

烧鸡不是整鸡么 怎么能出来鸡架呢？

年轻的时候都感觉啤酒喝多了就是撑，直到喝过了老雪发现根本不是那回事

引用 @清风梦唐朝 发表的:
没有一个鸡架可以完整的混出沈阳城🐶

都鸡架了还完不完整的

引用 @K8be24ever 发表的:
可能真的把肉剔下来，鸡架拿到烧烤店，鸡肉直接卖给冷库冷库送到超市里，所以我们在超市看到那么多单卖的鸡翅膀鸡腿肉，健身人士也能买到那么多的鸡胸肉

现在食品工业化了之后当然好理解,也就是说鸡架其实也就是个出现了十来年的一个小吃?时间并不久远么

我以为是和臭豆腐啥的一样的时间很久了呢