引用 @汤神君没有朋友 发表的: 北京的爷就是爷!____________,没别的!
引用 @理想是社畜 发表的:???难道不是肠占大多数?
引用 @你说我算了吧 发表的: 转着喝的是面茶 这人根本不是北京的 别有事没事黑北京了
引用 @特朗没有谱 发表的: 瓜皮帽别代表北京文化
引用内容被灭过多已被折叠
引用 @小小柜员Meward 发表的:炒肝是什么?
引用 @麦德斯 发表的: 想起来,这比不就是上一个视频说没毛病的那位吗,根本不是北京人。。
引用 @麦德斯 发表的: 最近虎扑上流传的那几个口口声声说着老北京的视频,说到底也没有北京人。。话说回来,炒肝的确非常好吃,没见过有人吃得这么做作的。
引用内容可能违规暂时被隐藏
引用 @sail2000 发表的: 炒肝切薄片,猛火快炒,吃着爽歪歪啊
引用 @蒹葭从风hq 发表的: 但是我看过老北京人说的,吃炒肝确实是顺着碗沿嘬的😂虽然不懂为啥。。
引用 @造皮儿片儿 发表的:炒肝不是炒的
引用 @雨凡尘 发表的:我在北京长大,我从没有吃过炒肝。。。 我一个师姐,超级爱吃这个。 人和人不同。。。
引用 @爱画画的香蕉君 发表的:酱油大鼻涕炖猪肝
引用 @叶的风子 发表的: 那是哪里人?
引用 @你军大爷 发表的: 去北京玩的时候去吃了炒肝,里面一股猪大肠味道,不知道正不正宗,煤市街那边的。我不喜欢吃大肠,没怎么吃,喜欢的人应该会很喜欢吃炒肝吧。
引用 @酸笑川 发表的:您猜怎么着
引用 @秦牛正威的颜粉 发表的: 炒肝、胡辣汤,这是我的两大最爱身为一个高傲的河南人,我最喜欢吃这种糊糊状的汤食,早上吃简直不要太爽
引用 @小小柜员Meward 发表的:和“”炒”字有什么关系
引用 @sail2000 发表的: 而法国鹅肝就不同了,毕竟西餐逼格满分。🐶
引用 @松饼jo 发表的:无法理解河南人爱吃又哝又软的面。我算1/4个河南人后代
引用 @zjjccc 发表的: 这种吃法叫北京叫,腾搂着,虽然我不是北京人,但是我记得我北京的同学介绍过,再但是,现在正常人都用勺子吃,这么吃是神经病
引用 @提醒喝可乐小助手 发表的: 水煎包小油条菜盒子蘸胡辣汤不要太快乐
引用 @赤鞘 发表的: 这儿么儿说儿来儿整儿挺儿好儿啊儿
引用 @程潇潇的男朋友 发表的: 用勺会把芡打散,不知道为什么很多人说要嘬,但是从来不解释为什么
北京今年要提前夺冠?
🔥 最新回帖
什么都不干就是玩儿
溜肥肠和炒肝是俩东西
炒肝过去确实也是转着碗喝的,现在一些老人家也这么吃,像原来虎坊桥凯琳的老板还特意打了一个“喝炒肝不用勺”的纸放在柜台,不过我是从来不搭理他的,该怎么吃就怎么吃
再加个小辫儿像不像?
🛋️ 沙发板凳
炒肝、胡辣汤,这是我的两大最爱
身为一个高傲的河南人,我最喜欢吃这种糊糊状的汤食,早上吃简直不要太爽
百度是什么?
本来就很好吃啊
而法国鹅肝就不同了,毕竟西餐逼格满分。🐶
那是哪里人?
但是我看过老北京人说的,吃炒肝确实是顺着碗沿嘬的😂虽然不懂为啥。。
只针对他
炒肝不是炒的
酱油大鼻涕炖猪肝
北京人儿热心肠儿,这样吃完商家都不用刷碗了,碗沿倍儿干净
不用勺儿是因为勺一搅和炒肝儿就稀了
我要的炒肝
我在北京长大,我从没有吃过炒肝。。。
我一个师姐,超级爱吃这个。
人和人不同。。。
是,都说最好单手转着吃,用嘴把肝儿嘬上来最好,而且一定要出声。但现在有很多不地道的里面淀粉搞太多了,根本吸溜儿不动。
我超爱吃...
您猜怎么着
和平常吃卤子一个道理 一搅合就泄了
炒肝豆汁我都喝过,我是觉得炒肝给我肠胃的刺激不下于豆汁
这才是炒肝嘛!
和“”炒”字有什么关系
。。。。。。。。
河南
去北京玩的时候去吃了炒肝,里面一股猪大肠味道,不知道正不正宗,煤市街那边的。我不喜欢吃大肠,没怎么吃,喜欢的人应该会很喜欢吃炒肝吧。
正宗
起码也是中国的饮食文化啊
对那边还不错的,一般有一股大肠味儿但没有特别冲就还可以。
用勺会把芡打散,不知道为什么很多人说要嘬,但是从来不解释为什么
因为烫,所以从边上吸溜着吃
这种吃法真的太恶心了
不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜不猜
水煎包小油条菜盒子蘸胡辣汤不要太快乐
那是因为烫吧?毕竟碗边的比较容易凉,不过现代是看不到有人这么作了
这个人根本没有北京味儿做作
没关系,千万别理解成炒猪肝,是一种淀粉类半流食,趁热赶紧吃,不然会化成汤,就吃过一次。
貌似是老大最爱之一
这个北京人的儿化音加的妙啊
因为烫嘴 边上的凉
所以还是得包装加宣传
盲猜怕浪费……炒肝儿是以前穷人的食物
做法味道和老北京三鲜打卤面有点像,主料是猪肝和大小肠,上面撒点蒜末,确实不错!
这吃相和做派,真想给他一大脖遛
无法理解河南人爱吃又哝又软的面。我算1/4个河南人后代
我可能是个假河南人,我早上喜欢喝豆腐脑
因为穷,过去包子铺哪有那么多桌椅板凳,穷人吃饭也没那么多讲究,一手拿包子一手端炒干找地方一坐就吃了
有人当着全国人民面吃过 我觉得你不敢怼他
我上次去郑州,胡辣汤就油条吃的我都不想走道了😋
这种吃法叫北京叫,腾搂着,虽然我不是北京人,但是我记得我北京的同学介绍过,再但是,现在正常人都用勺子吃,这么吃是神经病
有机会你用勺子喝一回,用碗边嘬一回。喝到最后你就知道了
炒肝都是猪大肠,和鹅肝是一个价钱吗?
在广东吃这个很正常的...什么逼格不逼格的
这儿么儿说儿来儿整儿挺儿好儿啊儿
年纪大的喜欢吃,年轻人吃饭的多了。
炒肝确实是沿着碗边嘬着吃,可是这哥们吃的也太欠了
瓜皮帽别代表北京文化
小时候家里也这么说 ter lou 着喝,应该形容一种狼吞虎咽出声儿地吮吸。
猪肝,猪大肠。北京早餐,哥们有机会可以试试,确实不错。
千层饼和胡辣汤才是绝配好吧 😊
作为北京人。。我怀疑是因为北京的炒肝应该是以前底层人士才吃的东西。。。吃完就走了 省的拿勺。。
哈哈我给你看个运作还装b的。看这位大爷被叫五爷时,这慌张的眼神,你就知道。我儿们儿老儿百儿京儿人儿就儿是儿一儿天儿不儿吹儿牛儿逼儿得儿死儿。
炒肝都是猪大肠,很强
因为烫,喝烫的汤,很多北方人都转圈喝
你是觉得生鹅肝特贵是么。。
因为烫🐶
我们论坛仇京嫉京跟你闹着玩的?管你是什么,你敢提北京,等着审判吧你
不是猪肝是大肠为主
我操!这年轻人!
我老婆新郑人,她说他从来不喝那玩意。早晨就喝豆浆清淡的那种。
有毛病
就是北京人,他直播时说过了,还说是为了发扬北京文化,现在的人不知道北京文化
是因为过去这是穷人吃的。不是现在这样在餐厅里坐着吃,而是路边上站着,一手端着碗,一手拿别的吃的(比如包子)。所以只能唑着吃
炒肝吃的就是肠
因为热...嗦溜着碗沿 不那么烫