引用 @saintrara 发表的: 就和平饭店这四个字就够了
引用 @造物者奇迹 发表的: 一定要捧一踩一么?
引用 @七号病房 发表的: 最后那个咸肉菜饭和油面筋有点格格不入😂
引用 @t10爱美丽 发表的:我滴天哪……搁平时想吃到和平、锦江这种级别饭店的行政总厨做的菜得多少钱呐!啧啧啧!英雄理应有英雄的礼遇!
引用 @alex-wu 发表的: 再来一个同样一线城市北京的
引用 @alex-wu 发表的:上海那餐盒估计赶上北京这顿饭了。
引用 @一只胖成死猪的肥皂 发表的:嘿嘿,可能后面几个师傅介绍的几个菜是样品吧,我看视频开头的时候,那一桌子,这么多,不太像都是试菜品吧,有几个厨师边玩手机边讨论,一个师傅还用手拿了餐盒里的一块东西,有一个师傅没带口罩在桌子旁边说话~因为我是学酒店管理,这些我都有点看不过去hhhhhhhhhhh
引用 @Buzzk 发表的: 这差距真大
引用 @58年保罗球迷小勇 发表的: emmm这饭店什么来头....真的不懂 我只知道不是跟发哥有关吗😂😂
引用 @alex-wu 发表的:北京自己的大V扒下来北京电视台自己拍的。
引用 @马刺专供食品店 发表的: 不知道这看起来很少的一份100买不买得到
引用 @长泽雅美的老公是我 发表的: 真地道!
引用 @一只胖成死猪的肥皂 发表的:在五星级酒店工作过,就这几个师傅不戴防护,对着菜品说话,我就…觉得略微不太专业了
引用 @LeBlock23 发表的: 整体清淡且偏甜,北方人去吃会抓狂的,杭州菜更甚
引用 @joezzzz 发表的: 整个视频并没有提到是给医护人员吃的,我感觉有可能是刻意截取片段。
引用 @长泽雅美的老公是我 发表的: 老北京就好这一口。🐶🐶🐶
引用 @祢豆子我老婆 发表的: 这明显是样品啊兄弟,真给医护人员吃不可能摆这么久不凉了吗
引用 @XOTOURLLIFE 发表的: 可能采访戴口罩声音含糊不清吧
引用 @洒满阳光的童年 发表的: 特别是小姑娘,吃下去不得了这句啥意思?
引用 @飕飕不哭 发表的:这是10位有头有脸的主厨各自都出了手,这还不够丰富吗?
引用 @南屏晚钟是你的风 发表的: 参考和平饭店的餐厅,人均600的消费标准,打个折,300元一份
引用 @风景未曾谙 发表的: 算是上海甚至全国都数得上名号的酒店了,算是历史与文化的符号的那种感觉就在南京路靠着外滩边上,走到和平饭店再过去几步就到外滩了,作为一个华东地区的人民,和平饭店在我心中算得上是一个上海时代的标志之一😂
引用 @leogo_00 发表的: 03年我想请发小吃饭,跟一个哥们儿去问了下价,当时服务员告诉我们人均大约800,后来嫌贵我就闪了,说起来还听丢人一次经历😂
引用 @Ong琦 发表的: 说了这是样品,还要杠?能不能看清楚再杠?
引用 @joezzzz 发表的: 整个视频并没有提到是给医护人员吃的,我感觉有可能是刻意截取片段。想看完整视频
引用 @58年保罗球迷小勇 发表的: 开了很久了吗
引用 @doinb金口古口古 发表的: 百京儿的爷儿就是爷儿
引用 @鲨d东西 发表的: 上海话蛮多用不得了的,比如味道好的不得了啊什么,小姑娘吃下去不得了说的是这道菜美容养颜,特别符合小姑娘们的需求
引用 @洛杉矶詹郎恶霸 发表的: 1929年
引用 @保健疯 发表的: 没食欲不要紧,主要就是一个地道
引用 @猫头死人妖 发表的: 和平饭店行政总厨一年要上千万了吧?
引用 @一只胖成死猪的肥皂 发表的:你可以说我说的不对,可以指出我的错误,我没理解好是我的错,我也没有故意要抬杠吧,我觉得我说话也算客气的吧,你这样不太礼貌哦
引用 @这把我们就遇到高手了 发表的: 这么说吧,全国几家最有底蕴的酒店,一是和平饭店,二是广州白天鹅宾馆,三是天津利顺德。这三家是可以当博物馆的
引用 @GSW_20 发表的: 03年八百。。。。。
引用 @一键拉怪 发表的: 这几个厨子都是年薪百万级别的吧?
引用 @alex-wu 发表的:那炸酱面看的一点食欲没有。
引用 @小灰灰的左手 发表的: 这儿是儿北儿京儿
引用 @石佛西头炒面老师儿 发表的: 03年800够一个月工资了吧
引用 @这把我们就遇到高手了 发表的: 现在没那么贵,我和女朋友俩人放开吃差不多900吧(不含16点的税)
引用 @科科科科科比利 发表的: ?四两葱油拌面给你加个蛋加块大排配碗牛肉汤你就觉得丰富了是吗
引用 @Nobutou 发表的: 虽然现在各地生活水平都接近了,什么新鲜的都能吃到见到了,但看到这些讲着上海普通话的大厨们的手艺,看到这种精致,古典,洋气,依然感觉这些菜带着当年那个传说中上海的味道。
引用 @leogo_00 发表的: 我当时特别沙币,跟我哥们人俩人穿得跟民工似的,进人酒店大堂都没让我坐客梯,直接给我俩指到货梯去了,上去问了个价就下来了,出了大门我俩才反应过来,这他么是没看得起我俩呀😂😂😂
emmm这饭店什么来头....真的不懂 我只知道不是跟发哥有关吗😂😂
这儿是儿北儿京儿
咸肉菜饭上海人真的人人爱吃,其他那些菜包括什么鲍鱼小青龙,说不定还没咸肉菜饭受欢迎
和平饭店行政总厨一年要上千万了吧?
你猜怎么着?那叫一个地道!🐶
餐盒回收的,b
餐盒旁边都有简介牌子没看到么,隔离14天所有饭菜水果汤品是这么一大堆
整个视频并没有提到是给医护人员吃的,我感觉有可能是刻意截取片段。
上海的老字号五星级酒店,在外滩边上,南京东路上
整个视频并没有提到是给医护人员吃的,我感觉有可能是刻意截取片段。想看完整视频
参考和平饭店的餐厅,人均600的消费标准,打个折,300元一份
略显寒酸了
这些大厨就是各个五星级酒店的…
上海和平饭店建于1929年,原名华懋饭店,属芝加哥学派哥特式建筑,楼高77米,共十二层。华懋饭店是由当时富甲一方的英籍犹太人爱利斯.维克多.沙逊建造的,外墙采用花岗岩石块砌成,由旋转厅门而入,大堂地面用乳白色意大利大理石铺成,顶端古铜镂花吊灯,豪华典雅,有“远东第一楼”的美誉。
饭店落成以后,名噪上海,以豪华著称,主要接待金融界,商贸界和各国社会名流。如美国的马歇尔将军、司徒雷登校长,剧作家Noel Coward的名著《私人生活》就是在上海和平饭店写成的。三、四十年代,鲁迅、宋庆龄曾来饭店会见外国友人卓别林、萧伯纳等。
解放后,饭店于1956年重新开业,起名上海和平饭店。上海和平饭店对客房、餐厅等进行了更新改造,焕然一新,而建筑风格仍保持了当年的面貌,体现了现代与传统、新潮与复古的融合。
而且它的位子在上海外滩南京东路😁
算是上海甚至全国都数得上名号的酒店了,算是历史与文化的符号的那种感觉就在南京路靠着外滩边上,走到和平饭店再过去几步就到外滩了,作为一个华东地区的人民,和平饭店在我心中算得上是一个上海时代的标志之一😂
盖了帽了
真是绝了
这种等级的大厨做盒饭
实在是有点大材小用了
不过给英雄们做饭
值!
好家伙,zhei炸酱面。。。。。。。
说了这是样品,还要杠?能不能看清楚再杠?
哈哈哈哈,不说炸酱面的话说这是我大土省的我都信🐶
这几位还不够专业
敢问您是哪里的行政总厨
本帮菜是浓油赤酱,你说那清淡的是粤菜化的。爆鱼、八宝辣酱、红烧头尾/肚裆、炒鳝糊、扣三丝、草头圈子,你觉得哪个清淡了?
这是样品 菜单配图用的
你仔细看每个厨师介绍的都是自己准备的样品菜
它不仅仅是一个饭店。
它是一个文化符号。
它是一种历史传承。
和平饭店是发哥开的,并且宣称这是个避难所,只要进来住宿的人,无论他得罪了什么帮派,都不许前来挑衅生事,但不保证离开后的安全。
就是这个水平,我不是上海人,看过之前医护吃饭的视频,就是这样的标准
年轻人回来了就是这么一出🐶
这摆了一桌子 几十上百了吧
看到这名就想到发哥
差距有点大
北京人真的最爱吃炸酱面吗?那么难吃
真的是这样
上海话蛮多用不得了的,比如味道好的不得了啊什么,小姑娘吃下去不得了说的是这道菜美容养颜,特别符合小姑娘们的需求
03年我想请发小吃饭,跟一个哥们儿去问了下价,当时服务员告诉我们人均大约800,后来嫌贵我就闪了,说起来还听丢人一次经历😂
真是非常有心了
北京公交集团的度假村 可能也就这水准了
我一顿得吃五份
300买不到
开了很久了吗
03年八百。。。。。
你可以说我说的不对,可以指出我的错误,我没理解好是我的错,我也没有故意要抬杠吧,我觉得我说话也算客气的吧,你这样不太礼貌哦
这么说吧,全国几家最有底蕴的酒店,一是和平饭店,二是广州白天鹅宾馆,三是天津利顺德。这三家是可以当博物馆的
看得清楚吗?
你看视频了没,为医护人员再创新菜,合着光创新,不给人吃?
1929年
摆到一起就是踩一捧一了?(手动狗头)
....北京医疗队也是出去支援了的,非要嘲讽北京人吗
明白了,谢谢
卧槽牛逼
全是地道,就没大马路。
不敢想这种事………也真想不到和平行政总厨啥收入
好的
北京饭店:我就不配被提名?
第一次去上海,跟哥们儿在在外滩玩,看见和平饭店就突然想好像挺有名,,结果就尴尬了。。。不过我和我哥们儿穿得都挺一般的,所以也不排除他们不想做我们的生意😂😂
这里面好几位经常在美食节目里出现,百万应该不是问题
虽然差距不小,但北京也是很不错的饭了,可以理解。
那叫一个地道🐶
还工作过,样品都分不清
踩啥了,捧啥了?视频放到一起让你自己看就是踩捧?
03年800够一个月工资了吧
敲键盘的人嘛,啥屁话都能说
哈哈哈哈哈
现在没那么贵,我和女朋友俩人放开吃差不多900吧(不含16点的税)
反正我是嫌贵跑了
排面
我当时特别沙币,跟我哥们人俩人穿得跟民工似的,进人酒店大堂都没让我坐客梯,直接给我俩指到货梯去了,上去问了个价就下来了,出了大门我俩才反应过来,这他么是没看得起我俩呀😂😂😂
记得中级口笔译还是哪本教材里有篇文章,欢迎光临和平饭店
哈哈哈哈哈哈哈
我还挺喜欢你说的这样吃的。
这种五星级饭店的菜都不怎么吃的来
上海普通话什么意思?感觉主厨们说的就是普通的普通话呀😅
好几个百万的那种,一个百万根本不够看
炸酱面哈哈哈
哈哈哈哈哈03年外滩边就这一家,独苗,现在不敢这么搞了,外滩边华尔道夫艾迪逊w文华东方英迪格一抓一大把