【美食家】日本京都蛋包饭之神的炒饭手法什么水平?每次只接受5位客人!

洋洋不是阳阳
机动警察,万年的上海亭,永远的蛋炒饭
拼命的许三多
引用 @yuccap 发表的:
2分50秒开始,那个操作哪个食堂大妈做得到?

我高中门口炒饭的大哥,比这更多。

拉风的点点是我老婆
看起来真的不如我们巢湖的西门炒饭,可能也不如北门炒饭😂希望各位jr有机会一定要来巢湖吃蛋炒饭,不同风格总有你喜欢的。

铁头娃之愣头青
引用 @夜心扬 发表的:
如果普通鸡蛋只用蛋黄会这么黄吗?

可以,而且国外这个蛋黄蛋清分开还是挺多的,直接卖蛋黄夜

铁头娃之愣头青
引用 @九龙公园游泳池 发表的:
他的米倒出来就很散,应该是隔夜冷冻过的

他加了两次米,有说法的,肯定是不同的米,放过一夜和新的比例

夜心扬
引用 @铁头娃之愣头青 发表的:
可以,而且国外这个蛋黄蛋清分开还是挺多的,直接卖蛋黄夜

各地风俗真的不一样啊

夜心扬
引用 @世人高呼孙大圣 发表的:
只用蛋黄好吃还是有蛋清好吃?

这个真不知道

心眼看世界
引用 @anthony014 发表的:
你又你即世界了,每个人都有评判的标准,我觉得他菜系种类少有什么问题?翻来覆去包装来去还不就那些东西,就这个炒饭之神我印象应该是有一期很多年前的美食节目就是比炒饭,他拿个冠军大概?仅此而已,你觉得不是美食荒漠你列举下都有什么?无非是吹出来的和牛,吹上天的寿司之神,天妇罗之神,厨师手办介绍翻来覆去的日料店,哦,对了,还有卖意境的怀石料理,你旅游去吃个新鲜罢了,吹嘘包装意境也就罢了,你要是拿他五花八门真没法和中国比较

你真的太逗了!我旅游叫吃个新鲜,您坐键盘前面敲敲键盘看看“娱乐节目“就有说服力啦?我一直在跟你说论据论据,没有任何站得住的论据,所有的都是一个”吹出来“,这种叫什么?

敢问你吃过和牛么?你知道和牛在牛肉届的地位么?这叫吹出来的?你倒是说说咱们中国的牛肉质量有和和牛比肩的么?说说为什么偷运到澳洲的和牛种经过4代的杂交逐渐培育出来的”纯血和牛“为什么贵为什么受追捧?

寿司之神你觉得吹上天那同理你可以说任何的国家任何的菜系任何的餐厅任何的厨师都是吹上天,反正三个字敲敲键盘还能显得自己特别有独立思考的能力。再说”卖意境“的怀石料理。中餐的主流评价标准是什么?中国的烹饪大赛如何评分?敢问您有所了解么?先了解了解这个再来讨论美食中的意境,要不显得自己特别孤陋寡闻。

最后,我再跟你说一遍,咱们讨论的不是中餐和日餐的高下,而是你的所谓”美食荒漠“。我给你的回复里都有我的论据,从你说的美食节目到美食家到现在我跟你谈你所提到的日料中的部分料理。您就一句”不如中国五花八门“就等于美食荒漠?更何况你对日餐的五花八门带着骄傲的偏见以及因为了解甚少导致的信息匮乏。
用户0596954068
引用 @cloud8291 发表的:
都封神了,我们酒店的凡人厨师来比一下也不是不可以吧

害,日本的“神”多了去了

虎扑用户959804
平平无奇,这个锅一个星期换新的吧……

a
anthony014
引用 @心眼看世界 发表的:
你真的太逗了!我旅游叫吃个新鲜,您坐键盘前面敲敲键盘看看“娱乐节目“就有说服力啦?我一直在跟你说论据论据,没有任何站得住的论据,所有的都是一个”吹出来“,这种叫什么?

敢问你吃过和牛么?你知道和牛在牛肉届的地位么?这叫吹出来的?你倒是说说咱们中国的牛肉质量有和和牛比肩的么?说说为什么偷运到澳洲的和牛种经过4代的杂交逐渐培育出来的”纯血和牛“为什么贵为什么受追捧?

寿司之神你觉得吹上天那同理你可以说任何的国家任何的菜系任何的餐厅任何的厨师都是吹上天,反正三个字敲敲键盘还能显得自己特别有独立思考的能力。再说”卖意境“的怀石料理。中餐的主流评价标准是什么?中国的烹饪大赛如何评分?敢问您有所了解么?先了解了解这个再来讨论美食中的意境,要不显得自己特别孤陋寡闻。

最后,我再跟你说一遍,咱们讨论的不是中餐和日餐的高下,而是你的所谓”美食荒漠“。我给你的回复里都有我的论据,从你说的美食节目到美食家到现在我跟你谈你所提到的日料中的部分料理。您就一句”不如中国五花八门“就等于美食荒漠?更何况你对日餐的五花八门带着骄傲的偏见以及因为了解甚少导致的信息匮乏。

终于看到被日本洗脑的了,来说说看,不是美食荒漠,你给我列一列,看看我们多久能吃遍,再列列中国菜,看我们多久能吃遍

大鲨鱼帅的想自杀
引用 @戴锋复出 发表的:
。。。。。。我太爷爷活了100多,种了一辈子地,能喊农民之神不?一个逻辑尔

能🤣🤣🤣🤣

七月老猫
引用 @hentai曹先生 发表的:
但是食堂大妈肯定做不到。

首先食堂里的大妈基本上都只负责打菜,管炒菜的多数还是男性大师傅。
其次中国并不是除了食堂大妈大师傅就没有厨师了,食堂师傅甚至只有很少的比例。蛋包饭之神应该更自信一些,跟小饭馆厨师比较比较。
虎扑用户563196
就技术来说随便一个路边摊的学徒颠勺的水平都比这强,更别说从蓝翔毕业的了。

虎扑用户954449
引用 @白马长枪仍少年 发表的:
......你这么说就已经说很一般了吧,不是炒饭之神么,也只是口味也很赞?

吹上天,他也就是个炒饭,还能特殊到哪去。。

一桶酱油醉今宵
这大叔我总感觉在电影里见过🤔

天河与菱纱
引用 @马刺首发萨克斯手 发表的:
不还有神之手吗,见怪不怪了

想起了头文字D里边得神之左右手

我不需要改名卡
看到标题准备进来嘲讽,看了一会发现这个人好像真有点东西。。

偷人为大
引用 @龙骑士林平之 发表的:
要是我煮的饭,就算他是什么炒饭之神也不可能颠起来,都粘一块了。

不不,你是炒饼之神!

水田
引用 @fkjshdugl 发表的:
如果你如果日本的话就不会有这么无知的言论了,日本的米可不是南方的季米,而更像东北的米

应该是东北的米像日本的米。东北大米许多品种就是上世纪30年代日本人带来的。

心眼看世界
引用 @anthony014 发表的:
终于看到被日本洗脑的了,来说说看,不是美食荒漠,你给我列一列,看看我们多久能吃遍,再列列中国菜,看我们多久能吃遍

临睡前看张大妈想起一篇文章可以供你参考
https://post.smzdm.com/p/a7835lkl/?send_by=1592559494&from=other

加雷斯贝尔的比目鱼
那块黄油真掉下去会不会有点尴尬🐶

毛毛马
引用 @白马长枪仍少年 发表的:
......你这么说就已经说很一般了吧,不是炒饭之神么,也只是口味也很赞?

那还要咋样 吃了加战斗力啊?

C
CHEN爱麦
引用 @RussellALD 发表的:
5:45那一下真的帅

太吊了

_
_mlove
引用 @yuccap 发表的:
2分50秒开始,那个操作哪个食堂大妈做得到?

大妈是打饭的 不是做饭的 做饭的厨师还真能。。

高速大球馆
颠勺是真挺🐮

湖人前锋Taco哥
引用 @红蓝铅笔芯 发表的:
也不南啊

不难,那宁会吗?

虎扑用户381016
引用 @心眼看世界 发表的:
临睡前看张大妈想起一篇文章可以供你参考
https://post.smzdm.com/p/a7835lkl/?send_by=1592559494&from=other

你觉得就你说的这个量比起中餐能看吗?论丰富性,在中餐面前就是个弟弟,更不用说这里特意分的很细,增加了种类,要你自己说,估计没几句就完事

虎扑用户090010
还没我做出来的好吃!

虎扑用户781204
引用 @无名wm 发表的:
老哥你得按日本的物价来啊。。。在日本吃碗牛肉饭都要800日元左右了,这个2700真的算可以了

牛肉饭原料不比这贵多了

追风少年迈克尔詹姆斯
没人注意这个小姐姐很漂亮嘛

无名wm
引用 @狮面人身 发表的:
牛肉饭原料不比这贵多了

你不得考虑一下人工成本费?你看看视频里这个老哥那个鸡蛋,没点功夫能成么

戴锋复出
引用 @hentai曹先生 发表的:
那你要这么说就没意义了。说吴优球技不错,我说小区老大爷也行,原因是全国这么多老大爷,总会有几个高手。

我只是针对你说的食堂大妈做不到这句话回复的,如果你加个绝大多数那就没问题了啊,反驳你自己说话过于笼统和肯定,这才是意义所在。
兰博基你
生鸡蛋,那么多黑乎乎的料

我的宝宝pxy
秀这是真的秀,太有点东西了好吗!

C
CHRIS3YAN
引用 @皮卡丘居士 发表的:
嘛,日本人从小就被教,一粒米上住着七个神明,所以说在日本见到神确实比较稀松平常嗯。

这就是触手片子这么多的原因?

苗可秀
引用 @缇娜辣雀实就很棒 发表的:
700日元还差不多。。2700真的是扯
这么小的锅炒这么多饭都不能叫炒饭了,不可能好吃到哪去

本来是700的,这个噱头2000