为什么中国菜这么油腻，但是中国人口肥胖率没有美国那么高？

14年中国肥胖人口有4600多万，占全世界肥胖人口12.4%，第二位是美国，也是4600多万，占12.3% 中国人口14亿，美国3亿

🍔🍟：？？？

吃地沟油不发胖吧😏

感觉楼主会被喷死哈哈😄
中国菜太多了，是无法定义为一种味道的

在知乎见过

要看热量。

其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

因为美国人人均热量比中国要高，我当时在美国上课的时候，有上到过这点，具体的数据我记不大清了，美国人均每天多几百卡还是有的

我觉得咱们家常菜还是很健康的，油盐多点都在菜汤里吃不进肚里，而且中国人最能吃蔬菜。

引用 @黒丝 发表的:
吃地沟油不发胖吧😏

快得了吧，美国地沟油大行其道的时候咱油都吃不上呢，比啥咱也是个弟弟，包括比坏。
亮了就多说几句，中国人均肉食油脂消费量已大大超过日本，而肥胖率也超过。美国人均消费这俩是太多了
由于饮食习惯，中国有一样食品人均消费量比较低，那就是糖（近年来也在快速增加中）。等糖消费量上来了，肥胖率还得上一个档次。 [ 此帖被飞向彩虹海1在2020-02-08 19:10修改 ]

说了多少遍，碳水化合物更容易长胖

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

多吃菜少吃五谷杂粮

这问题怎么跟知乎的那个那么像

引用 @xwzzy 发表的:
🍔🍟：？？？

🍧🍦🍞🍟🍔🍰🌭🍕🧀🌮🍩🍪🍿🍭

引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

蛋白质的比重也得加点

薯条：再给你一次

引用 @Lo_Vei 发表的:
这问题怎么跟知乎的那个那么像

因为这里是搬扑，负责从微博知乎等等地方搬运话题😂

引用 @干拔的麦子 发表的:
我觉得咱们家常菜还是很健康的，油盐多点都在菜汤里吃不进肚里，而且中国人最能吃蔬菜。

瓜果蔬菜世界第一不遑多让 西方老外到中国看水果就跟刘姥姥进大观园一个水平 我家附近超市上了一批所谓的外来水果 有杨桃 山竹 荔枝 超市理货员还没摆完 就拿完了

引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

不仅多吃菜 还要多吃肉 蛋白质含量太少了

因为你做菜的油汤你也不会全吃掉，而油炸货里的油实实在在被裹在面粉里吃掉了

引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

应该多吃五谷杂粮……粗粮吃了不便秘。

很多美国人从小到大以拿饮料当水

做过菜你就会发现，中国菜油腻都是虚有其表的油，炒蔬菜放油最后都在盘底，而且蔬菜的摄入量绝对不是美国人能比的，美国那一大盘蔬菜沙拉的量放锅里炒熟了真的可能就1个人够吃，虽然加热会导致一部分维生素的相对损失，但是抵不住绝对摄入量大。

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

直接去B站看一下郭杰瑞的视频楼主就能明白了，美国人民平时都吃什么

引用 @飞向彩虹海1 发表的:
快得了吧，美国地沟油大行其道的时候咱油都吃不上呢，比啥咱也是个弟弟，包括比坏。
亮了就多说几句，中国人均肉食油脂消费量已大大超过日本，而肥胖率也超过。美国人均消费这俩是太多了
由于饮食习惯，中国有一样食品人均消费量比较低，那就是糖（近年来也在快速增加中）。等糖消费量上来了，肥胖率还得上一个档次。

别怕，我们人多

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

是什么让你觉得所有中国菜都油腻

因为美国肉价菜价都特别便宜 你没听错 蔬菜也很便宜 不存在穷人吃不起蔬菜的说法 当然除了私人农场精心种的有机菜
中国菜这点油算什么 他们不到十块钱就有自助餐 全是高热量 平时还吃一大堆甜点

因为美国快餐店可乐是免费续杯的呀

见几天看了知乎一篇文章

穷

甜食问题啊...
美国那奶昔跟各种派还有碳酸饮料....

首先人对糖和油脂的热爱是刻在基因里的，物质丰富后中国人的饮食只是有点重油重盐，对甜还没那么渴望。而美国人就不一样了，他们极度渴望甜味，甜品不齁到咳嗽就等于没吃

最关键的是肉，也就是蛋白质和脂肪，中国菜蔬菜为主，老美吃肉为主，我也想吃肉为主啊

引用 @红火绿凯 发表的:
见几天看了知乎一篇文章

。。。有钱真是可以为所欲为～

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

白砂糖再吃能吃多少，糖类摄入的大头还是主食米面

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

可能 摄入量方面 还是美国老大哥高

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

论据是哪里来的，印象流并不能作为有效的论据

大多数油脂不会被人体直接吸收，人肥胖多数是通过多余的碳水合成的油脂

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

糖就是碳水，我国发胖人群不是碳水比重大，而是高GI碳水吃的多。

因为中国菜的油大部分都在菜盘子里，美国菜的油都在食物里，所以洗碗的时候才会有中国菜油多的错觉

再者，美国饮食习惯跟我们很不同，很多零食又多又便宜，还喜欢大把加糖，这种环境我们过去也会变肥仔……

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

老外很多超喜欢甜食的，之前去比利时的时候买了当地的巧克力，甜的吓死人，我是上海人本身就比较喜欢吃甜的，但也还是觉得太甜了。

引用 @jmimq 发表的:
。。。有钱真是可以为所欲为～

什么叫资本巨头啊.jpg

你觉得美国菜很健康？

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

所有的菜，没有糖不入味

维族姑娘结婚之后了解一下！

引用 @无敌de盒饭 发表的:
别怕，我们人多

“别去，他们银多”
异曲同工嗷！👍

糖才是肥胖的罪魁祸首

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

糖跟糖也有区别啊，欧美的巧克力和饮料简直了

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

看了郭杰瑞，马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖，星巴克，便利店可乐在美国都有巨无霸杯，国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了，受欢迎的料理全是酸甜口的，左宗棠鸡，橘子鸡，连饺子都是高热量高甜的馅.....

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

老美吃糖有多甜，让咱们吃大概就是甜的发苦的那种程度🐶

美国人和玉米糖浆的关系嘛……

引用 @辽霸足篮再辉煌 发表的:
所有的菜，没有糖不入味

没有盐所有菜都没味，糖还是往后稍稍吧

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

这就不得不说赫鲁晓夫的玉米了，玉米含糖量高，美国人又喜欢吃玉米，各种甜品的糖也是玉米压榨出来的

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

单纯的糖也不是，应该是糖+油，比如甜甜圈

知乎搬运工？

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

王治郅在NBA时，体能训练师不让他吃米饭，夸张的说法就是一碗米饭半碗糖

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

就你这点白砂糖的摄入量，和老美比，真的是弟弟，在老美那最多算是稍微能吃一点点糖的程度
很多时候你连日本的糖分摄入量都比不过

肥胖的原因不在于脂肪，而在于碳水

因为太油腻 吃不了那么多

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

美国人其实吃油吃的更多，只是他们把油脂和糖分融合做成各种美食，像沙拉、芝士、奶油等等，再配合大量的油炸食物比如薯条、炸鸡，油脂和糖分摄入量比中国人多出不知道几倍。

你去看看美国人的食谱就明白了，憨憨，薯条，冰淇淋，土豆泥，甜甜圈，等等，油炸，高糖，碳水化合物比重太高

引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶，糖才是，美国人吃糖吃的太凶，我国不健康的是碳水比重过大，降低些更健康。

美国人喜欢喝可乐

引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

多吃杂粮 少吃精粮

引用 @xwzzy 发表的:
🍔🍟：？？？

加个可乐完美了

中国人吃的菜只是油腻，美国人吃的高热量啊，什么东西都带酱，还都是高热量的酱。

感觉你没常识，糖分才是肥胖的主要原因

基因问题吧

引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

少吃精制粮食，多吃蛋白质蔬菜，补充粗粮

引用 @干拔的麦子 发表的:
我觉得咱们家常菜还是很健康的，油盐多点都在菜汤里吃不进肚里，而且中国人最能吃蔬菜。

也就饭店快餐这种油盐多点，平时自己煮的那可能天天重油盐，主要的天天家里宽油香的东西要挨打的

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

美国一个甜甜圈估计能顶苏南一天的糖摄入量了，他们还喜欢白口吃奶油。

肉食少，你看那些整天说宫寒手脚冰凉又是气血不足的，吵吵着吃这补品吃那保健品的，就是不知道买点新鲜肉鱼吃。

吃青菜的多

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

你见过苏南一带把糖的比重提高到接近主食吗？

美国吃快餐的多吧，肯德基麦当劳披萨那种热量大的食物数不胜数

中国人只吃菜，美国直接整盘吃

美国那饮食真的可怕，看过那边都是重口味。

引用 @圣城阿赞 发表的:
应该多吃五谷杂粮……粗粮吃了不便秘。

真特么逗 你是喜欢用植物纤维润肠 还是用杂粮麸皮刮肠？ 碳水化物摄入越少说明你生活层次越高 有钱人会便秘么

引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞，马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖，星巴克，便利店可乐在美国都有巨无霸杯，国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了，受欢迎的料理全是酸甜口的，左宗棠鸡，橘子鸡，连饺子都是高热量高甜的馅.....

确实恐怖，腻味死了。

引用 @吳宇jjo 发表的:
老美吃糖有多甜，让咱们吃大概就是甜的发苦的那种程度🐶

这么恐怖的吗…

引用 @PeterZP 发表的:
美国一个甜甜圈估计能顶苏南一天的糖摄入量了，他们还喜欢白口吃奶油。

我也喜欢吃奶油，糖吃的也多，可乐和的补了6颗牙了。100斤

中国人吃的菜比较多。歪果仁天天吃油炸的高热量食物，不胖才怪

引用 @JessicaJung郑秀妍 发表的:
🍧🍦🍞🍟🍔🍰🌭🍕🧀🌮🍩🍪🍿🍭

这就是美国没法长待的原因🐶

引用 @停车什么枫林晚 发表的:
美国人喜欢喝可乐

无限续杯

引用 @辽霸足篮再辉煌 发表的:
所有的菜，没有糖不入味

再好吃的菜加糖我也不喜欢

引用 @Doub1ek 发表的:
这么恐怖的吗…

白口吃奶油什么的，搁咱们能齁死。

引用 @蛋疼马甲 发表的:
糖就是碳水，我国发胖人群不是碳水比重大，而是高GI碳水吃的多。

比如哪些食物

引用 @一言不合就开哭 发表的:
我也喜欢吃奶油，糖吃的也多，可乐和的补了6颗牙了。100斤

对我来说太齁了。

引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞，马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖，星巴克，便利店可乐在美国都有巨无霸杯，国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了，受欢迎的料理全是酸甜口的，左宗棠鸡，橘子鸡，连饺子都是高热量高甜的馅.....

看过一期关于糖的纪录片，简直就是人类健康杀手，，

引用 @飞向彩虹海1 发表的:
快得了吧，美国地沟油大行其道的时候咱油都吃不上呢，比啥咱也是个弟弟，包括比坏。
亮了就多说几句，中国人均肉食油脂消费量已大大超过日本，而肥胖率也超过。美国人均消费这俩是太多了
由于饮食习惯，中国有一样食品人均消费量比较低，那就是糖（近年来也在快速增加中）。等糖消费量上来了，肥胖率还得上一个档次。

比坏的话咱们弟弟都谈不上

引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

谁说少吃五谷杂粮，是少吃营养单一的精良如米饭

引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了，苏南一带嗜糖如命为啥也不胖？

国外那种巧克力蛋糕什么的，真的可以让我觉得甜到苦。还有那种甜甜圈和各种乱七八糟的甜食，巨甜巨甜

引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞，马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖，星巴克，便利店可乐在美国都有巨无霸杯，国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了，受欢迎的料理全是酸甜口的，左宗棠鸡，橘子鸡，连饺子都是高热量高甜的馅.....

甜馅的饺子？然后再弄个酸汤的或者弄个咸的蘸料？不敢想不敢想。

引用 @PeterZP 发表的:
白口吃奶油什么的，搁咱们能齁死。

平时喝一瓶饮料就觉得挺罪恶的🐶

引用 @虎扑JR1675020175 发表的:
穷

傻❌，美国穷人十个穷人九个胖，而富人十个中九个是瘦的，美国就是那些穷人胖子拉低平均寿命值，让美国平均寿命在发达国家中垫底...

引用 @福特翼虎车主 发表的:
王治郅在NBA时，体能训练师不让他吃米饭，夸张的说法就是一碗米饭半碗糖

那吃什么？

引用 @飞向彩虹海1 发表的:
快得了吧，美国地沟油大行其道的时候咱油都吃不上呢，比啥咱也是个弟弟，包括比坏。
亮了就多说几句，中国人均肉食油脂消费量已大大超过日本，而肥胖率也超过。美国人均消费这俩是太多了
由于饮食习惯，中国有一样食品人均消费量比较低，那就是糖（近年来也在快速增加中）。等糖消费量上来了，肥胖率还得上一个档次。

国内糖消费还差点儿吧，爱吃甜食的不多吧

中国菜油腻？
看来你没怎么吃过外国菜吧……