中国菜真的非常受外国人欢迎?

为了避免歧义，这里的外国人定义为欧美。不是埃塞俄比亚。。。。可能粤菜的（点心）还可以勉强适合。其他菜系那种爆炒，多油，不健康做法。根本不符合欧美胃口。中国菜真的非常受外国人欢迎?有没留学的介绍一下真相。

美国很多人接触到的都是美式中餐 不过也比三明治汉堡之类有味道多了

引用 @bertas 发表的:
美国很多人接触到的都是美式中餐 不过也比三明治汉堡之类有味道多了

美式中餐是怎么样的

在美国全世界各地的美食都很容易吃到，中国菜和韩国菜，泰国菜，越南菜基本一个水平吧，档次和受欢迎程度低于日本菜。

外国很多中餐厅多是因为外国也很多中国人，并不主要因为受外国人欢迎，国外好的中餐厅也是中国人多，不好的一半一半吧，我在新西兰人口300小镇生活，这里有几个餐厅没有中餐

引用 @RJ_Hunter 发表的:
在美国全世界各地的美食都很容易吃到，中国菜和韩国菜，泰国菜，越南菜基本一个水平吧，档次和受欢迎程度低于日本菜。

日本菜地位在发达国家超高。欧洲大牌足球员超多吃日本菜，

烤蝙蝠，顿竹鼠算中餐吗？

这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

感觉周围没人对中国菜感兴趣，日本的应该最受欢迎，印度泰国越南差不多水平，感觉尼泊尔的都排在中国菜前面

并不突出

先不说中餐。欧和美，对吃这个事的态度是完全不同的

引用 @小兵乙 发表的:
这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

你接受英文教育?英文思维很重要一种角度是（语景定义）。英雄，好。首先定义什么叫英雄。我们再继续聊下去。我定义欧美人，是烦一些人突然来句，新加坡人是不是外国人。美国没教这些吗？我受英国语景影响。莫非你在美国唐人街?

中餐不健康是因为吃主食吃太多+重盐……真以为油都吃进肚子里的各种酱汁调料比油都留在盘子里的炒菜健康？还是说你还和老一辈一样喜欢米饭馒头泡着菜汤吃？

我一个美国留学七年的兄弟回国拉我去吃披萨，我说你国外还没吃够啊，他说中国西餐比国外做的好吃。至于中餐，你自己想吧

引用内容被灭过多已被折叠

哥们你改改你的语气吧，你这没法儿聊。。。我已表达了我的所见所感了

引用 @利物浦一号 发表的:
美式中餐是怎么样的

肉炒熟，加蔬菜和各种口味的酱料煮煮。

不会，美国这边正宗的中餐厅都是中国人为主，除了少数中餐爱好者，大部分还是喜欢吃改良中餐。
每个地方的人从小吃到大的食物还是最习惯的

反正我在英国伦敦旁边的一个小城市，这里有个非常正宗的京味川菜馆，基本上外国人中国人46开吧。
所以我觉得还不错

引用内容被灭过多已被折叠

看来没教会你要用陈述语句沟通，教会了你用反问和疑问句和别人沟通

我周围有很多欧洲的朋友，他们大多都对中国饮食很感兴趣也很喜欢，但是他们对中国菜的认识仍然和我们有些不一样。一是因为海外的中国餐厅在口味上会根据本地人的喜好做些改动，而且在售卖方式上有很多中国餐厅把每个菜以称重的方式售卖，这和国内有很多区别；还有一个不太好的地方，中国餐厅很多但质量参次不齐，有很多个人开的餐厅的装修破兮兮的，给人映像不好。相反日本餐厅大多装修和菜品都做得很有特点，虽然日本餐厅主要就寿司和拉面，但做得很精致，所以有很多朋友都觉得日本菜比中国菜好

难道美剧电影 电视剧里面 老吃中餐全是企业给了钱做广告？

中餐油在多。和美国那炸鸡 汉堡什么的比起来 也不算油啊！

引用 @Lund 发表的:
看来没教会你要用陈述语句沟通，教会了你用反问和疑问句和别人沟通

如果他感觉冒犯，我道歉。只是看他第一条文字表达，不像受英文逻辑思维教育。我无意冒犯他的

一点也不 也不需要

不是。

饮食习惯不同，中餐不符合很多老外的口味。

引用 @利物浦一号 发表的:
日本菜地位在发达国家超高。欧洲大牌足球员超多吃日本菜，

日本菜好吃啊

拿欧洲这边来说，同事们吃中国菜多为猎奇，小朋友们看到粤菜店窗口吊着的烧腊会惊呼讨论。大致和在中国吃印度菜地位相当吧，确实有一小部分受众

引用 @利物浦一号 发表的:
美式中餐是怎么样的

美式中餐最受外国人欢迎的代表菜是“左宗棠鸡”，是把鸡腿块儿炸了，然后用酸甜酱翻炒勾芡…

引用 @利物浦一号 发表的:
美式中餐是怎么样的

吃过锅包肉，糖醋里脊或者咕咾肉么？基本上带肉的炒菜都是这个范儿的。。。

有个好朋友是意大利人，经常一起去地道的中餐馆吃饭，他还会自己做担担面，但仍然更喜欢日本菜。他的观点是一日本菜口味更接近，二是菜的摆盘很重要。

茹毛饮血的外国人不都喜欢原滋原味么？外国人喜欢中餐的不多吧

算比较流行，起码外国大一点的地方都能看到中餐馆。至于外国人多喜欢，见仁见智。也看地方吧，曼城这边会用筷子会吃火锅的本地人确实不少，过年期间中餐厅也有不少英国人。

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中餐原滋原味的也不少

你在嘲讽什么？？？。

差不多吧，国内来说日式餐厅也比其他外国餐厅数量多很多

引用 @小兵乙 发表的:
这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

你自己读读你写的这段话，不觉得别扭吗？前面还说“ 我遇到的美国人都挺喜欢中餐的”，后面又说“没有一个答案”，怪楼主“不能把三亿人口味都概括了”。举的论据都跟论点自打脸，明显你就是想吹中餐受欢迎，但又想给自己弄个理中客人设，只好在那强行挑几根刺。这种藏着掖着的姿态反而很没说服力哎。。

引用 @小兵乙 发表的:
这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

楼主来帖子的目的就是为了说明中国菜不受欢迎，理性分析？不存在的

有人特别爱吃，也有人特别不爱吃。这么正常的一件事情，搞得非黑即白？

引用 @Willcoolry 发表的:
日本菜好吃啊

我也喜欢日本菜，特别是煎蛋

引用 @利物浦一号 发表的:
美式中餐是怎么样的

大多数都是鸡肉猪肉虾这些裹上面粉炸的，炒菜炒面也都有。我就是干这行的。

引用内容被灭过多已被折叠

你这个人很矛盾，你说的仿佛你好像很了解欧美教育？但你如果真的在欧美待过，肯定会有自己的结论，怎么会发这种帖子？
反正我们学校的panda express还挺受老美欢迎的，吃的人不少。虽然我很多中国同学觉得那里的中餐很难吃，我倒觉得还行

引用 @蓉儿不是小妖女Q 发表的:
中餐原滋原味的也不少

你在嘲讽什么？？？。

我在嘲讽外国人，你激动什么

在美国不太受欢迎，大部分餐厅也都是当地低档次的，不如日料有市场。
欧洲没去过，但推测情况应该和美国类似。

引用 @小兵乙 发表的:
这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

因人而异等于啥也没说

引用 @小兵乙 发表的:
这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

真相明摆着了，只是你不愿意信

引用 @stronghh 发表的:
真相明摆着了，只是你不愿意信

哈哈哈哈哈哈哈哈我更愿意相信我每天看见的，你的真相你留着吧

引用 @小兵乙 发表的:
哈哈哈哈哈哈哈哈我更愿意相信我每天看见的，你的真相你留着吧

你看见中餐变成美国人主食了吗，没有就别瞎扯淡了

引用 @Lund 发表的:
看来没教会你要用陈述语句沟通，教会了你用反问和疑问句和别人沟通

英国语境没有陈述句，ok?

引用 @鸟瞰论坛 发表的:
因人而异等于啥也没说

事实是这样的，比如咱问中国人爱不爱吃牛排，这本来就很难有统一的答案撒

引用 @stronghh 发表的:
你看见中餐变成美国人主食了吗，没有就别瞎扯淡了

请看题目

引用 @小兵乙 发表的:
请看题目

紧贴题目

反正国外中餐馆欧美人远少于华裔，大部分国内西餐厅都是国人。

引用 @Willcoolry 发表的:
日本菜好吃啊

你来日本呆两年就知道了。。。
吃来吃去就那么点东西，我都吃吐了。
还是中华料理好吃

引用 @Willcoolry 发表的:
日本菜好吃啊

主要是健康，口味清淡，中国菜太多油了

改良中餐很受欢迎 因为平民 跟kfc差不多价甚至更便宜 而且口味也不错 而我们平时认知的日本菜还有西餐 都是改良过的 每个地区的口味不一样 我从上海吃的鲁菜馆都是改良过的 完全不是山东味

引用 @小兵乙 发表的:
哥们你改改你的语气吧，你这没法儿聊。。。我已表达了我的所见所感了

俩句话三个反问，看见就恶心

引用 @Lund 发表的:
感觉周围没人对中国菜感兴趣，日本的应该最受欢迎，印度泰国越南差不多水平，感觉尼泊尔的都排在中国菜前面

还真没见识过尼泊尔菜 有啥特色么

引用 @RJ_Hunter 发表的:
在美国全世界各地的美食都很容易吃到，中国菜和韩国菜，泰国菜，越南菜基本一个水平吧，档次和受欢迎程度低于日本菜。

日本生鱼不信有谁想经常吃

引用 @小兵乙 发表的:
这种事情没有真相，老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗？从念书到工作在美国常住十几年，我只说一下我闻所见，也无法代表所有外国人。广泛来说，我遇到的美国人都挺喜欢中餐的，偏好因人而异，总体而言粤菜接受程度更高，但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔（你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。），但是对有些不常见的食材会比较排斥，比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案，口味这个东西你本来就没法儿满足所有人，也请你不要把“外国人”都标为一类人，光美国就三亿人，你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。

巴黎也蛮多中餐厅啊。Le Prado地铁站附近，一堆自主中餐，基本都是外国人。中国人一般不会去吃改良版的中餐。包括景区，圣母院往法兰岛背后的那条街，除了咖啡馆就是中餐和日料。

中餐可往后稍稍吧

引用 @谭英熊 发表的:
日本生鱼不信有谁想经常吃

日本人自己也不是经常吃啊

引用 @秋灵风 发表的:
主要是健康，口味清淡，中国菜太多油了

还有就是日料比较素，所以日本餐馆都很干净 中餐馆避免不了环境会油腻一些

引用 @阿德向前冲 发表的:
我在嘲讽外国人，你激动什么

国内吃生的比欧美可多多了，你嘲讽个屁

引用 @谭英熊 发表的:
日本生鱼不信有谁想经常吃

除了寿司，还有很多

欧美还是挺受欢迎的，因为中餐比较便宜，有钱人还是更喜欢日本意大利法国餐。

引用 @RJ_Hunter 发表的:
在美国全世界各地的美食都很容易吃到，中国菜和韩国菜，泰国菜，越南菜基本一个水平吧，档次和受欢迎程度低于日本菜。

主要是海外的中国菜跟国内的差距有点大的过分了，美国开个火锅店就真的是拿火锅底料给你对付一下就完事儿了，另外左宗鸡这种在美国大名鼎鼎的“中国菜”在国内谁吃过啊？
而日本的生鱼片、寿司、拉面、烤肉、寿喜锅，韩国的大酱汤、拌饭基本上味道没咋遗失。
要是让他们尝尝原汁原味的中国菜，不说完爆其他菜系吧，我相信印象也是大有改观的。

意义何在？

引用 @谭英熊 发表的:
日本生鱼不信有谁想经常吃

日料又不是只有生的。。。

引用 @祈先祖之魂 发表的:
主要是海外的中国菜跟国内的差距有点大的过分了，美国开个火锅店就真的是拿火锅底料给你对付一下就完事儿了，另外左宗鸡这种在美国大名鼎鼎的“中国菜”在国内谁吃过啊？
而日本的生鱼片、寿司、拉面、烤肉、寿喜锅，韩国的大酱汤、拌饭基本上味道没咋遗失。
要是让他们尝尝原汁原味的中国菜，不说完爆其他菜系吧，我相信印象也是大有改观的。

我觉得改味道不是因为改了才不爱吃，而是因为不爱吃才改。。。

引用 @明月隐高树 发表的:
我一个美国留学七年的兄弟回国拉我去吃披萨，我说你国外还没吃够啊，他说中国西餐比国外做的好吃。至于中餐，你自己想吧

你也说了 中国兄弟。美国人口味和中国人又不一样。

引用 @Darren川夏 发表的:
你来日本呆两年就知道了。。。
吃来吃去就那么点东西，我都吃吐了。
还是中华料理好吃

前提是少吃才回想，这个我知道的。我还是最爱中华美食

引用 @祈先祖之魂 发表的:
主要是海外的中国菜跟国内的差距有点大的过分了，美国开个火锅店就真的是拿火锅底料给你对付一下就完事儿了，另外左宗鸡这种在美国大名鼎鼎的“中国菜”在国内谁吃过啊？
而日本的生鱼片、寿司、拉面、烤肉、寿喜锅，韩国的大酱汤、拌饭基本上味道没咋遗失。
要是让他们尝尝原汁原味的中国菜，不说完爆其他菜系吧，我相信印象也是大有改观的。

反了，是原汁原味的中国菜没人吃才魔改成这样的，要是真受欢迎的话，你觉得是海外的中餐馆跟钱有仇故意做成这样的？

引用 @Willcoolry 发表的:
前提是少吃才回想，这个我知道的。我还是最爱中华美食

但是不得不说日本的烤肉和拉面是真的屌。。

留学的给你介绍一下，基本上中国菜在欧美国家就三类：粤菜、川菜还有奇奇怪怪的变种中国菜。
国外能吃到的最好吃的应该是粤菜，但是大多数开在唐人街、并且馆子的卫生环境实在不敢苟同，估计这就劝退了很多歪果仁。
川菜馆倒是能遍地开花开不少，也属于有比较多歪果仁到店就餐的那种，但是也就继承国内川菜体系的十之一二，基本上就是沸腾鱼、麻婆豆腐、干锅系列这种做主打菜，给你卖的担担面更像是加辣版的热干面；火锅更别指望他们能吃有多好吃的店了，就是买个鸳鸯锅+火锅底料就能开店了。
另外就是美剧里最常见的那种变种中国菜…具体可以参考休斯顿姚明开的那家餐厅……比如看美剧他们经常外卖里点的左宗鸡……这种所谓的“中国菜”国内应该立马凉凉……
我觉得中国菜在国外没有展现出来应有的水平，才会感觉不如日料受人欢迎…

我的印度同事，超级喜欢吃成都菜，越辣越好，无敌了，和他去吃饭就是一直说好吃，好吃，我爱成都！！！！哈哈哈哈

不算非常受欢迎
也在主流之间
说明一下
经过改良的那种

中餐馆肯定是很受欢迎的，但是环境要比其他国家的餐厅要差一些

引用 @666三炮 发表的:
我觉得改味道不是因为改了才不爱吃，而是因为不爱吃才改。。。

我回复另一个人回复我的人了…就不重复说了吧，我觉得味道改了的原因是多方共同促成的、不能简单归咎于外国人不爱吃……有很多历史因素+客观条件的

引用 @双层芝士牛堡 发表的:
你自己读读你写的这段话，不觉得别扭吗？前面还说“ 我遇到的美国人都挺喜欢中餐的”，后面又说“没有一个答案”，怪楼主“不能把三亿人口味都概括了”。举的论据都跟论点自打脸，明显你就是想吹中餐受欢迎，但又想给自己弄个理中客人设，只好在那强行挑几根刺。这种藏着掖着的姿态反而很没说服力哎。。

？？？人家这才是严谨的说法，你身边的能代表全部人？

引用 @祈先祖之魂 发表的:
主要是海外的中国菜跟国内的差距有点大的过分了，美国开个火锅店就真的是拿火锅底料给你对付一下就完事儿了，另外左宗鸡这种在美国大名鼎鼎的“中国菜”在国内谁吃过啊？
而日本的生鱼片、寿司、拉面、烤肉、寿喜锅，韩国的大酱汤、拌饭基本上味道没咋遗失。
要是让他们尝尝原汁原味的中国菜，不说完爆其他菜系吧，我相信印象也是大有改观的。

因为原汁原味更没人吃。为了市场为了有人吃，才会做改良。

引用 @RJ_Hunter 发表的:
在美国全世界各地的美食都很容易吃到，中国菜和韩国菜，泰国菜，越南菜基本一个水平吧，档次和受欢迎程度低于日本菜。

国外基本不炒，最受欢迎的中餐是广式早茶，老外基本都能接受这个味。其他的菜系只有少部分老外勇于尝试。大部分白人连吃都没吃过未改版的中餐，也谈不上喜不喜欢。 他们最喜欢的是日式料理，泰餐和韩式烧烤也还行，还有中东kobab

引用 @invocation 发表的:
还有就是日料比较素，所以日本餐馆都很干净 中餐馆避免不了环境会油腻一些

干净？去后厨看看吧，笑死。

不是

讲道理加州人最喜欢的我个人觉得是墨西哥菜，其他菜系没有能打的

挺多的，在英国挺多老外在中餐馆吃饭。

引用 @蓉儿不是小妖女Q 发表的:
国内吃生的比欧美可多多了，你嘲讽个屁

我们中原人可没那么好奇，整天茹毛饮血的，自己知道自己什么东西

真的不是的

同一个帖子至于到处发吗……而且还是大姨妈话题，能不能有点新意……

引用 @RJ_Hunter 发表的:
在美国全世界各地的美食都很容易吃到，中国菜和韩国菜，泰国菜，越南菜基本一个水平吧，档次和受欢迎程度低于日本菜。

要分餐

引用 @陈皮水鸭煲 发表的:
同一个帖子至于到处发吗……而且还是大姨妈话题，能不能有点新意……

就是要一遍一遍洗脑：中餐不行不健康；日本菜好，受欢迎，健康。
如果你质疑？那就是你有问题。

引用 @不全叙 发表的:
就是要一遍一遍洗脑：中餐不行不健康；日本菜好，受欢迎，健康。
如果你质疑？那就是你有问题。

不知道说什么好，给兄弟拜个晚年吧。

引用 @德善的老公 发表的:
要分餐

哥们你这才是点子上了

引用 @陈皮水鸭煲 发表的:
不知道说什么好，给兄弟拜个晚年吧。

这帖子里几个人说来说去就是想说这个嘛，反正我又不是在欧美国家做餐饮业的， 欧美人爱吃什么那是他们的事，我喜欢吃中餐，那是我的事。

引用 @谭英熊 发表的:
日本生鱼不信有谁想经常吃

我在温哥华，几乎每天都吃啊，三文鱼刺身，海胆刺身，北极冰虾……太好吃了，我觉得我上辈子就是海鲜

引用 @不全叙 发表的:
这帖子里几个人说来说去就是想说这个嘛，反正我又不是在欧美国家做餐饮业的， 欧美人爱吃什么那是他们的事，我喜欢吃中餐，那是我的事。

我连主贴看都没看，这样的帖子我注册到现在看到几百个了……

引用 @陈皮水鸭煲 发表的:
我连主贴看都没看，这样的帖子我注册到现在看到几百个了……

花两分钟看看主贴和楼主与亮贴之间的对话就明白了。

中餐在国外一个是因为有些中国菜用材他们不能接受，猪下水，鸡爪啥的，还有就因为做起来麻烦，而且做出来真不一定好吃，去拉面店啥的上菜都很快，中餐馆都要等挺久而且一个个上菜，说实话有点慢的

嘻嘻，欧美菜健康？

引用 @Darren川夏 发表的:
你来日本呆两年就知道了。。。
吃来吃去就那么点东西，我都吃吐了。
还是中华料理好吃

感觉像发达国家的人一样有钱.应该会吃的很爽

引用 @秋灵风 发表的:
主要是健康，口味清淡，中国菜太多油了

看起来清淡而已，我在伦敦日料吃完不要太腻