引用 @虎扑JR1831613319 发表的:日餐韩餐不开门吗?难道都过圣诞节吗。
引用 @小兵乙 发表的: 哥们你改改你的语气吧,你这没法儿聊。。。我已表达了我的所见所感了
引用 @谭英熊 发表的:日本生鱼不信有谁想经常吃
引用 @黑山老要 发表的:借楼咨询下,是不是欧美人不吃米饭的,好像只有亚洲这边以米饭为主食
引用 @小兵乙 发表的: 传统的主食确实不是米饭,但现在美国人其实啥主食都有,完全看个人喜好,我以前寄宿家庭的主人做晚饭可能平均下来一周有两天是米饭为主食吧。
引用 @黑山老要 发表的:看美剧没发现家里有电饭煲,还以为都是不吃米饭的😂
引用 @Time_lapse 发表的: 反了,是原汁原味的中国菜没人吃才魔改成这样的,要是真受欢迎的话,你觉得是海外的中餐馆跟钱有仇故意做成这样的?
引用 @再见方孝儒521 发表的:日本寿司海外基本都是中国人韩国人在做,至于为什么不做熟悉的本民族的食物而作自己不熟悉的外国食品,就见仁见智了
引用 @科比v詹皇 发表的:酱爆菠萝咕咾肉溜肉段这些全是甜口咸甜酸甜最受欢迎,也基本没有什么没什么改变。中国美食里辣是很重要的一部分,可惜大部分欧美人一点辣都吃不了,没办法原汁原味
引用 @框响哨鸣 发表的:大多是因为原汁原味更没人吃才改的啊,谁会跟钱过不去?
引用 @风中吃西瓜丶 发表的:日本那拉面飘了一层猪油
引用 @秋灵风 发表的:主要是健康,口味清淡,中国菜太多油了
引用 @听我科打球 发表的:三国名仕陈登就是这么没的。。。
引用 @白鹿巷深 发表的:中餐是不健康的代表
引用 @reenning 发表的:倒是看b战上老外在中国吃的挺过瘾的,不知道是不是真的喜欢
引用 @RJ_Hunter 发表的:在美国全世界各地的美食都很容易吃到,中国菜和韩国菜,泰国菜,越南菜基本一个水平吧,档次和受欢迎程度低于日本菜。
引用 @利物浦一号 发表的:日本菜地位在发达国家超高。欧洲大牌足球员超多吃日本菜,
引用 @祈先祖之魂 发表的: 主要是海外的中国菜跟国内的差距有点大的过分了,美国开个火锅店就真的是拿火锅底料给你对付一下就完事儿了,另外左宗鸡这种在美国大名鼎鼎的“中国菜”在国内谁吃过啊?而日本的生鱼片、寿司、拉面、烤肉、寿喜锅,韩国的大酱汤、拌饭基本上味道没咋遗失。要是让他们尝尝原汁原味的中国菜,不说完爆其他菜系吧,我相信印象也是大有改观的。
引用 @卧虎藏泡 发表的: 所以主要还是看文化输出能力。日本菜这算是爱屋及乌。
你说对了,韩国很多人过圣诞节,三分之一的韩国人是基督徒
借楼咨询下,是不是欧美人不吃米饭的,好像只有亚洲这边以米饭为主食
我是想天天吃刺身,奈何穷……
传统的主食确实不是米饭,但现在美国人其实啥主食都有,完全看个人喜好,我以前寄宿家庭的主人做晚饭可能平均下来一周有两天是米饭为主食吧。
看美剧没发现家里有电饭煲,还以为都是不吃米饭的😂
肯定也有些在家不吃的,不过米饭在餐厅很普遍啦,亚洲,南美,墨西哥,中东很多餐系都吃米饭,所以还是很普遍的
不用说国外了,我们在国内吃的很多地方菜已经都是魔改过的,都不是本来的味道。而且一些号称是原产地空运的那些牌子,比如海底捞,西贝,当地人是瞧不上的
尤其是川菜和湘菜,很多人以为自己会吃辣,结果去了四川湖南才发现自己其实就是个弟弟
现在我们吃的大大部分寿司其实应该是叫美式寿司(也就是用了调味酱以及熟制品的寿司),也是改良过的。
另外三文鱼也是根据海外市场才增加的,日本传统的料理觉得三文鱼是上不了台面的
溜肉段是咸口的吧,锅包肉才是甜的
中餐吃辣多也是近十几年的事情,八大菜系中也只有川湘才是辣的,另外墨西哥、印度菜、韩国菜也有辣的,人家照吃不误
中国菜真正制约的一点就是中餐基本是复合型调味(川菜是复合型最多的),外国人几乎是接受不了这种味道,而反过来我们中国人是不喜欢单一味道的,所以西餐在中国也永远无法成为主流
这句话也适用于国内
讲个最简单的,很多人吃沙县小吃,爱点里面的蒸饺和炖罐,但是真正的沙县小吃是没有这两样的
还有各地的川菜馆,哪怕是真正的四川人开的,在味道上也会稍微偏向当地的口味
再讲个冷门的,我们很多人吃的麦辣鸡腿堡(包括所有品牌的炸鸡汉堡),在美国是没有的,这个是美国一开始针对中国市场研制出来的
日料含盐量非常高的,喝过味增汤的就知道了
这个就讲错了,日料含盐量相当高,尤其是拉面和味增。但是日料的处理手法能让你感觉不出油腻。
反而是我们觉得又咸又辣的韩国料理,反而含盐量很少
他吃的是淡水鱼吧
嗯,比炸鸡炸薯条不健康多了
你都能在B站看到了,难道还说不好?未必那个老是调侃印度饮食卫生又健康的人视频能在印度播放?
实打实的说,别说老外了,我一湖南人到海南去吃海鲜都觉得不合口味,没有湖南的香辣海鲜好吃,但海南的朋友过来吃湖南的海鲜,觉得我们是在糟蹋东西。美食就是赤裸裸的地域歧视者。
国外中餐厅顾客大部分是华人国人同胞,整个亚洲也就日本菜上的了台面。
这个不错。
中国菜:好吃,便宜,不易胖,略油。
日本菜:好吃,贵,健康,逼格高。
当然,顶级的中餐在国外很少,普通老百姓吃不到。但在大众心目中,日本菜档次要高。
在日本,日料,中华同一档,都是日常吃的。欧美亚其他国家的都是尝个鲜。
因为日本高级料理可以做的很高级。日本国内他们都吃不起。
中餐还不健康,日料你都找不到蔬菜,拉面,荞麦,乌冬,牛肉饭,炸鸡,寿司全都是碳水和肉。
他们只会吃点卷心菜丝蘸沙拉,都靠吃中华解决蔬菜不足。
那种高级的眼花缭乱的日料,一年吃一两次撑死了。日常吃的都是上面那些。
中餐炒蔬菜我就能写出几十种组合
这个,其实外国人口味真的不一样,我爸一个捷克朋友,每次聚餐,基本不动筷子,满脸的嫌弃。咱们中国人吃的很多东西,人家压根碰都不碰。
所以我经常教育周围的老外,就没有中国菜这个说法,只有川菜,粤菜,鲁菜等等,中国饮食文化博大精深,每一个地方都不一样,不是像你认为的只有honey chicken
纽约贵的masa就是日本菜,中餐人均150刀就顶级了,masa都595了
不是,就是因为好吃