引用 @祈先祖之魂 发表的: 主要是海外的中国菜跟国内的差距有点大的过分了,美国开个火锅店就真的是拿火锅底料给你对付一下就完事儿了,另外左宗鸡这种在美国大名鼎鼎的“中国菜”在国内谁吃过啊?而日本的生鱼片、寿司、拉面、烤肉、寿喜锅,韩国的大酱汤、拌饭基本上味道没咋遗失。要是让他们尝尝原汁原味的中国菜,不说完爆其他菜系吧,我相信印象也是大有改观的。
引用 @祈先祖之魂 发表的: 留学的给你介绍一下,基本上中国菜在欧美国家就三类:粤菜、川菜还有奇奇怪怪的变种中国菜。国外能吃到的最好吃的应该是粤菜,但是大多数开在唐人街、并且馆子的卫生环境实在不敢苟同,估计这就劝退了很多歪果仁。川菜馆倒是能遍地开花开不少,也属于有比较多歪果仁到店就餐的那种,但是也就继承国内川菜体系的十之一二,基本上就是沸腾鱼、麻婆豆腐、干锅系列这种做主打菜,给你卖的担担面更像是加辣版的热干面;火锅更别指望他们能吃有多好吃的店了,就是买个鸳鸯锅+火锅底料就能开店了。另外就是美剧里最常见的那种变种中国菜…具体可以参考休斯顿姚明开的那家餐厅……比如看美剧他们经常外卖里点的左宗鸡……这种所谓的“中国菜”国内应该立马凉凉……我觉得中国菜在国外没有展现出来应有的水平,才会感觉不如日料受人欢迎…
引用 @RJ_Hunter 发表的:在美国全世界各地的美食都很容易吃到,中国菜和韩国菜,泰国菜,越南菜基本一个水平吧,档次和受欢迎程度低于日本菜。
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引用 @谭英熊 发表的:日本生鱼不信有谁想经常吃
引用 @夜空中华 发表的: 我也喜欢日本菜,特别是煎蛋
引用 @小兵乙 发表的: 这种事情没有真相,老哥咱能不把所有问题都简单分成喜欢和不喜欢两极吗?从念书到工作在美国常住十几年,我只说一下我闻所见,也无法代表所有外国人。广泛来说,我遇到的美国人都挺喜欢中餐的,偏好因人而异,总体而言粤菜接受程度更高,但我也有朋友热衷川菜爱不释手。他们对做法没什么挑剔(你知不知道美国的deep fried炸鸡有多油。。。),但是对有些不常见的食材会比较排斥,比如鸡爪。其实这个问题没有一个答案,口味这个东西你本来就没法儿满足所有人,也请你不要把“外国人”都标为一类人,光美国就三亿人,你不能就一个欢迎和不欢迎给三亿人口味都概括了。
引用 @双层芝士牛堡 发表的:你自己读读你写的这段话,不觉得别扭吗?前面还说“ 我遇到的美国人都挺喜欢中餐的”,后面又说“没有一个答案”,怪楼主“不能把三亿人口味都概括了”。举的论据都跟论点自打脸,明显你就是想吹中餐受欢迎,但又想给自己弄个理中客人设,只好在那强行挑几根刺。这种藏着掖着的姿态反而很没说服力哎。。
引用 @Darren川夏 发表的: 你来日本呆两年就知道了。。。吃来吃去就那么点东西,我都吃吐了。还是中华料理好吃
引用 @Time_lapse 发表的: 反了,是原汁原味的中国菜没人吃才魔改成这样的,要是真受欢迎的话,你觉得是海外的中餐馆跟钱有仇故意做成这样的?
引用 @撸出黄金 发表的: 我在温哥华,几乎每天都吃啊,三文鱼刺身,海胆刺身,北极冰虾……太好吃了,我觉得我上辈子就是海鲜
引用 @invocation 发表的:还真没见识过尼泊尔菜 有啥特色么
引用 @我爱我的家乡 发表的:加了很多香料的烧鸡块,多是酸咸口味的,各种咖喱酱汁,还有长粒大米和馕,感觉风格和印度菜挺类似的。
引用 @小天伦之乐 发表的:服了,煎蛋都在日本菜餐馆好吃点?
引用 @reenning 发表的:倒是看b战上老外在中国吃的挺过瘾的,不知道是不是真的喜欢
引用 @秋灵风 发表的:主要是健康,口味清淡,中国菜太多油了
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引用 @雨中执伞者 发表的:毕竟这是提款码
引用 @欧冠攀岩之王C罗 发表的:日本人自己都不天天吃生鱼
引用 @msihawk 发表的:同类相食?
引用 @黑丝表妹 发表的:woc,厉害了。什么样的人才能够每天吃这些东西?好贵的
引用 @鸟瞰论坛 发表的:因人而异等于啥也没说
引用 @小兵乙 发表的: 哥们你改改你的语气吧,你这没法儿聊。。。我已表达了我的所见所感了
引用 @中场妖人梅里诺 发表的:你这有点杠了,就是因为口味因人而异,我们才要看大数据,看统计的结果,看总体发展趋势
引用 @narutoyt 发表的:你这个人很矛盾,你说的仿佛你好像很了解欧美教育?但你如果真的在欧美待过,肯定会有自己的结论,怎么会发这种帖子?反正我们学校的panda express还挺受老美欢迎的,吃的人不少。虽然我很多中国同学觉得那里的中餐很难吃,我倒觉得还行
引用 @救救这个孩子啊 发表的:中国菜吃来吃去也就这么些吧。最受欢迎的也就火锅烧烤
引用 @祈先祖之魂 发表的: 我回复另一个人回复我的人了…就不重复说了吧,我觉得味道改了的原因是多方共同促成的、不能简单归咎于外国人不爱吃……有很多历史因素+客观条件的
引用 @利物浦一号 发表的:日本菜地位在发达国家超高。欧洲大牌足球员超多吃日本菜,
引用 @Darren川夏 发表的: 世界美食三大国先了解一下
引用 @上半身偶像派 发表的: 档次可以说不如日料,因为日料都是海鲜比较贵,在中国,中餐的档次也不如日料,在美团选择几家销量最高的中餐和日料,看看这几家均价就知道了但受欢迎程度日料比中餐高实在不见得。中餐目前销量在美国排在各大菜系第四,前三是美国菜,墨西哥菜和西班牙菜,日料排在十名开当然啦,可能你说的受欢迎程度是一种心理预期而不是实际现实。比如七分女的受欢迎程度大于三分的,但大家娶得大多是三分的,不代表七分的不受欢迎。
引用 @Willcoolry 发表的:日本菜好吃啊
日本就寿司而言也是改良过的,并不能算是原汁原味,其实外国菜更多吃的还是本国人,老外吃最多就是当调剂下口味,非常痴迷的是少数中的少数。
单纯普及程度来说国外中餐绝对是最多的,无论哪个国家都能看见,一个原因是因为便宜,一个就是国外华人真的多
u1s1, 确实,国外的中餐感觉都是公式化的,每家感觉都差不多,感觉跟吃快餐一样
他们爱吃panda express 和pei wei吧?
hape一个,举报不谢
日本人自己都不天天吃生鱼
服了,煎蛋都在日本菜餐馆好吃点?
语境都不会打,看来确实一直接受的英文教育,中文说不太好。
你接受英语教育? 你这中文都说不清 人都说了他遇到的美国人普遍喜欢中餐 不符合你预期 就不乐意了?
反正在德国感觉挺多本地人挺喜欢吃中国炒菜的,蒸肉红烧肉之类的
我也挺排斥鸡爪的
是你语文老师的问题吧 人说自己遇到的美国人 他能遇到三亿美国人?
同意,吃了几个月就发现中国菜天下第一
半年多见的日本人永远都是那几样
麻婆豆腐,油淋鸡,青椒肉丝,回锅肉,干烧虾,炒饭
你说他们不喜欢,开店里的日本人不少
你说他们喜欢,鱼香肉丝醋溜白菜西红柿鸡蛋一大堆好菜人家点都不点..
韩国才应该更差一档
日本菜又不是只有生鱼..
就好比华人做的东南亚菜才合口味一样。。
尔湾海底捞也没见过几个华人以外的吃,这个够原汁原味了吧
同类相食?
我呆了,感觉挺好吃,不过韩国最好吃,中国垫底
加了很多香料的烧鸡块,多是酸咸口味的,各种咖喱酱汁,还有长粒大米和馕,感觉风格和印度菜挺类似的。
感觉确实像印度菜
首先,从菜系来看,粤菜更受鬼佬(英国中餐馆对当地人的统称)的欢迎。较为正统的川菜(英国中餐馆的厨师大多半路出家)不是很受鬼佬欢迎。英国基本就粤菜和川菜,其他例如上海菜,鲁菜,也有,但不是很多,这些餐馆基本面向国人。
其次,外国人尤其爱吃酸甜口的菜,由此,中餐馆衍生出专门针对外国人吃的中国菜:“鬼佬餐”。被点频率最高的鬼佬餐例如咕咾肉 sweet and sour pork。
对于当地人来说,鬼佬餐就是正宗的中国餐。一家中餐馆如果鬼佬餐准备的很多,那说明其主要是去做当地人的生意,中国人一般不太会吃(主要是有些鬼佬餐不合国人口味,虽然我超爱吃的干炒牛河也算是鬼佬餐😂);如果做川菜,那你会看到,中国人去吃饭的还是占多数。
其实饮食方面,中英差距还是非常大的。他们日常吃的并不是我们想象的牛排,烤鸡。我们吃的更不是他们以为的咕咾肉。
其实就是日本菜让他们觉得干净卫生。 跟宣传有关系。
倒是看b战上老外在中国吃的挺过瘾的,不知道是不是真的喜欢
是啊,无语了……去过美国一趟,结论是中国菜完爆各国美食。
毕竟这是提款码
你要是天天吃寿司之类的就罢了,你忍不住吃一次牛丼、天妇罗也就跟中餐一样,更别说日式拉面了,那个油盐量
你这个理解能力还是别上网了
笑死我了,韩国菜最好吃说是。。。。。。。
吃货老外是真喜欢中餐,家也在四川,口味这东西本来就因人而异
因为贵
我就天天想吃……一个礼拜能吃四五回
emmm 厚蛋烧吗
日料确实干净卫生,至少从外表看是这样
你说说哪个海洋生物吃的不是海鲜吧
听上去像海豹……不像海鲜
直接说泡菜,韩国炸鸡吧。。
日韩拿什么跟中国比料理。。
世界美食三大国先了解一下
我问过不下十个老美,都说中餐汤的鲜味是一种怪味。。。
可能和我们吃印度菜的香料一个感觉?
大多是因为原汁原味更没人吃才改的啊,谁会跟钱过不去?
哎老哥,我又不是在写作文,如果结构逻辑哪儿不严谨,你就包含包含吧。不过我讲的内容是实话,我跟朋友吃火锅,川菜、烤鸭都去过,他们也都觉得味道不错,个别会说辣的受不了,然后和同事中午也会时不时点中餐的外卖吃。我也没有啥要说服你的,就是讲讲我的看法,你不信或者不同意也无所谓,别森气就行了 :)
woc,厉害了。什么样的人才能够每天吃这些东西?好贵的
你是故意的吧。。。
本是同根生,相煎何太急
哪里贵啊?普通的寿司店都有的买,一碟菜的价格
我觉得宁挺适合编写阴谋论🐶
别想当然了 睁眼看世界
辩证看待事物
这样一对比,高下立判
在美国亚洲菜里日韩都蛮受欢迎,日本菜是讲究,韩国菜味道还行性价比较高,主要它们店装修都还不错,中国餐厅也有好吃的,但总觉得都是上世纪80年代装修风格,店面和服务方式都偏老式,而且大部分都偏向于收现金,这两年也倒闭了不少中餐厅
韩国菜是个什么东西?
也只有刺身寿司什么的还算清淡,其他各种油炸的煎的烤的也不少,算不上多清淡。
你这有点杠了,就是因为口味因人而异,我们才要看大数据,看统计的结果,看总体发展趋势
我觉得是因为中餐太麻烦了 寿司直接就能吃 我们系办party经常有sushi
玉子烧?那个确实挺好吃
你真的说反了,是不爱吃所以改。
韩国菜最难吃
日本那拉面飘了一层猪油
好吧,您这么说那这数据我真没有了,得做社会调查去哈哈
没觉得日料受欢迎,panda比大部分poke bowl都火太多,而且美国的日料又贵又难吃,还经常和韩餐搞混,越南菜除了个米粉还有啥?可能印度菜都比越南菜受欢迎
韩国好吃?
档次可以说不如日料,因为日料都是海鲜比较贵,在中国,中餐的档次也不如日料,在美团选择几家销量最高的中餐和日料,看看这几家均价就知道了
但受欢迎程度日料比中餐高实在不见得。中餐目前销量在美国排在各大菜系第四,前三是美国菜,墨西哥菜和西班牙菜,日料排在十名开
当然啦,可能你说的受欢迎程度是一种心理预期而不是实际现实。比如七分女的受欢迎程度大于三分的,但大家娶得大多是三分的,不代表七分的不受欢迎。
Panda魔改算是挺成功的,说实话我还挺爱吃,当然吃多了也是受不了。
建议重修小学语文,
你说反了,因为没人吃才改
中国菜吃来吃去也就这么些吧。最受欢迎的也就火锅烧烤
真是身在福中不知福啊。。。
我现在回国的话能365天不重样的吃
中国人可以把1种菜做出100种味道,
而日本人只能把100种菜做成一种味道。
就是单纯的不好吃的问题,哪来的历史因素,真能脑补。
能做熟为啥要吃生的?你和湖北那些吃野味的有啥区别,甚至更甚
是的,之前新闻武磊请球队里的队员一起在家吃饭,图片里,那些球员基本没怎么动菜……
又来了,又来了,动不动就世界美食大国,真能意淫,扯上世界,最少要世界绝大部分人认同吧?
我想问问美国菜都有什么菜品啊?
这层主写的是身边的情况,咋还成吹了呢。。。。。在你眼里莫不是老外非得讨厌中餐才是真相?。。。
日料实在是太无聊了。。跟国内的菜比简直是弟弟啊。来自于想念国内美食的Jr留😭
所以主要还是看文化输出能力。日本菜这算是爱屋及乌。
你也不看看啥食材。。。。
有这食材管他哪国料理🤨。。我生着我就啃了
没吃过粤菜?中国菜清淡起来我保证你舌头淡出鸟来,天天说中国菜口味不符合外国人偏偏没几个中国人能把八大菜系吃完的,我广东菜就有不少外国人喜欢吃,广东菜不属于中国菜?