就问你们！香不香！

乍一看还有点瘆人。。。

不，腊肉我喜欢风干的

非杠，明确的致癌物，谨慎食用。

这些东西都含有病毒啊！可能有致癌病毒慢性病。

看着就恶心，还香？你们这些人就是不作不会死啊！好好正经做的饭不吃，偏要吃这些乱七八糟的！

最喜欢吃的就是腊肉腊肠

这啥啊？看着确实不卫生

恕我直言，完完全全没有食欲

农村里的腊肉

烟熏腊肉，我馋了

看着都恶心。新鲜的不好吃吗？

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这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

看着就不卫生

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我尼玛

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农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

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？

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急眼了？

这种是真香，有个湖北同学家里做的带过

嘛谨代表个人家庭，不香。我们一大家我这一代及以下的没有一个爱吃腌腊食品的，真的难吃，又咸又难嚼...

看着真没食欲

前排提醒，米饭吃多了容易撑死。

宁就是汉尼拔？吃人肉？

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看着就恶心，还评？你们这些人就是不喷不会死啊！好好正经的回复不行，偏要回这些乱七八糟的！

这种烟熏的是真的吃不来，中国各地口味相差确实大

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

东北没有啊🌝

引用 @MizunaRui 发表的:
东北没有啊🌝

不过很多地方的制造手艺不一样

引用 @皮卡丘居士 发表的:
嘛谨代表个人家庭，不香。我们一大家我这一代及以下的没有一个爱吃腌腊食品的，真的难吃，又咸又难嚼...

你东西你不会干嚼吧 炖菜放几块不要太香

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读点书吧

引用 @MizunaRui 发表的:
东北没有啊🌝

东北的腌菜，致癌物总量应该不如腊肉，但也就少那么一点了

这是干嘛？又要矫枉过正了？
不同地区不同的食物储存方式，
这也要杠？

烟熏火燎。。。

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

我们这没有，吃的很少 有致癌物。

这是啥？

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

这会应该用不上这样保存肉了吧，这种该淘汰就让它就在历史书里吧……

引用 @antix 发表的:
非杠，明确的致癌物，谨慎食用。

农村的的家家吃也没见谁50 60就死的啊？

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

山西中部农村，没见过

我家农村吃了几十上百年了，致不致癌不知道，反正我从小吃到大，没啥毛病，家里老人吃了几十年了，八十好几了也没有，老家那就没听说什么得癌的

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

自己家的猪杀了，要送出去不少，农村现在也有冰箱，东北还有天然冰箱，腊肉一般都是南方做，你这个八成纯属瞎蒙

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

应该只有南方才有吧，反正东北，河北内蒙等好多北方省市没有，感觉八成多了

引用 @皮卡丘居士 发表的:
嘛谨代表个人家庭，不香。我们一大家我这一代及以下的没有一个爱吃腌腊食品的，真的难吃，又咸又难嚼...

娇生惯养的城里人，根本不会吃就说难吃

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

陋习

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

别随便就代表全中国什么什么的

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不是，你没吃过腊肉嘛。。。也是一种独特风味，怎么就淘汰了。。。不健康是确实，少吃就完了，不健康的东西多了去了，抛去食用量和食用频率谈健康也是不科学。

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非杠，农村年前弄，然后吃到年前，然后从会吃饭开始吃，吃到吃不了饭。没见几个癌症的。

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

又到了nzbz的环节了吗

引用 @易帝大战史密斯 发表的:
东北的腌菜，致癌物总量应该不如腊肉，但也就少那么一点了

腌菜这个有一说一，致癌也很厉害的

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龟龟，就你们这些人戴口罩难劝

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

南方才走，湖南云贵川

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只是做法不对而已，看看西班牙火腿

我觉得非常不错啊…一个地方一个饮食文化

引用 @易帝大战史密斯 发表的:
东北的腌菜，致癌物总量应该不如腊肉，但也就少那么一点了

酸菜从刚开始腌一周左右亚硝酸盐达到顶峰 然后开始一点点减少 一般都是腌了一个多月之后才能吃 这个时候致癌的亚硝酸盐都已经所剩无几 自己百度

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

这个是真香,外面买的不好吃,自己做的很美味.

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哈哈哈哈我看到这个突然笑出声

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

我陕西的，我们这边也没有腊肉啊

引用 @今年花胜去年红 发表的:
不，腊肉我喜欢风干的

这是熏肉好吗？

引用 @攒钱买球鞋5656 发表的:
娇生惯养的城里人，根本不会吃就说难吃

意思就是你认为好吃的东西不许别人认为不好吃咯，真讲理

引用 @青青子衿丷 发表的:
非杠，农村年前弄，然后吃到年前，然后从会吃饭开始吃，吃到吃不了饭。没见几个癌症的。

是不好，不过得累积年限。

看了楼主的帖子，我才知道原来有人没吃过腊肉。。。。。。。

引用 @青青子衿丷 发表的:
非杠，农村年前弄，然后吃到年前，然后从会吃饭开始吃，吃到吃不了饭。没见几个癌症的。

这个需要看工艺，部分腊肉中的苯并芘确实是强烈致癌物，同时也看剂量~

引用 @青青子衿丷 发表的:
非杠，农村年前弄，然后吃到年前，然后从会吃饭开始吃，吃到吃不了饭。没见几个癌症的。

致癌物不是毒药吃完就死，致癌物是日积月累

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非杠，自家柴火熏的一般不含有致癌物质，工业生产腊肉大概率含有致癌物质苯并芘，苯并芘能被活性炭吸附，所以建议买的工业生产的腊肉多晾两天，有条件的可以放在活性炭上吸附几天

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

我们家也有，但是只晒不熏。

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非杠，我想看下这个"明确"的出处。至少要看下服用的剂量吧

引用 @青青子衿丷 发表的:
非杠，农村年前弄，然后吃到年前，然后从会吃饭开始吃，吃到吃不了饭。没见几个癌症的。

抽烟同理。
身边抽烟没一个肺癌的。
但是谁敢说抽烟无害。

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

我不吃这玩意，第一觉得不好吃，还柴，第二，不健康

我们这儿熏腊肉不熏制，但确实没有湘西那边的好吃

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

坐标山西，没有

引用 @杨立瑜 发表的:
这是腊肉啊，，。哪家没有啊，农村

烟熏腊肉？

引用 @李星辰555 发表的:
我陕西的，我们这边也没有腊肉啊

别说你是陕西的

坐标农村，每年都弄腊肉。但只风干不熏。

引用 @hupu老大哥 发表的:
应该只有南方才有吧，反正东北，河北内蒙等好多北方省市没有，感觉八成多了

山东也没有

烟熏肉吧？吃过辣味的，蒸好切片，特别好。

现在城里人不知道腊肉了?

引用 @点赞勒布朗 发表的:
农村自家杀的猪，基本都做腊肉呀，全中国农村八成以上都要做腊肉的吧

只有南方山区这么吃

还以为是你发动机里卡了什么东西

引用 @李星辰555 发表的:
我陕西的，我们这边也没有腊肉啊

有腊肠啊咱陕西

腊肉炒蒜苗无敌好吃

引用 @中华球迷保护协会 发表的:
别说你是陕西的

不是，我是渭北这边的，我咋没见过

引用 @sMlBiMm 发表的:
有腊肠啊咱陕西

哪啊？陕南可能会有吧

楼主比不说，我还以抽水马桶里啥动词呢

引用 @李星辰555 发表的:
不是，我是渭北这边的，我咋没见过

那你确实没见过，陕南才有

引用 @苏希 发表的:
恕我直言，完完全全没有食欲

说明你没吃过，真的好吃

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从科学上来说是的，从传统上来说，贵州每家每户过年都要整个几千块钱的腊肉香肠，够吃一整年。年轻人现在不爱弄了，嫌麻烦，都是想吃了再买，老一辈的人家家吃，吃了几十年也没见吃出癌症的，也有一些患癌症的，但是和腊肉有没有关系就不得而知了。总之，就是香，刚吃了两大碗。

引用 @苏希 发表的:
恕我直言，完完全全没有食欲

真香警告🐶

引用 @Well17 发表的:
非杠，我想看下这个"明确"的出处。至少要看下服用的剂量吧

WHO规定的 算明确吗？

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爱吃吃，不吃拉倒

引用 @青青子衿丷 发表的:
非杠，农村年前弄，然后吃到年前，然后从会吃饭开始吃，吃到吃不了饭。没见几个癌症的。

我就喜欢吃，家里老人7080岁都好好的，又不是天天吃

引用 @MySlimShady 发表的:
酸菜从刚开始腌一周左右亚硝酸盐达到顶峰 然后开始一点点减少 一般都是腌了一个多月之后才能吃 这个时候致癌的亚硝酸盐都已经所剩无几 自己百度

不用百度了，高中生物选修课程，在最后只含有少量的硝酸盐和亚硝酸盐就可以吃了

烟熏肉我觉得不行，还是正常风干腊肉好一些

引用 @派大星海绵宝宝双打章鱼哥 发表的:
我不吃这玩意，第一觉得不好吃，还柴，第二，不健康

呵呵，你可以不吃，我们湖南的吃了这么多年也没见寿命比你们短。

好吃

腊肉他不香嘛，一年吃一次也满足了

引用 @李星辰555 发表的:
我陕西的，我们这边也没有腊肉啊

锤子没有，我这里家家户户都有。紫阳的。

很好吃，老祖宗传下来的宝贝，别听他们瞎逼逼，大胆吃

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没吃过就别评论

🐢🐢，腊肉都变成野味了？看来病房里WiFi挺快？

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劳资屋头吃了几百年，到你这里来了就致癌了。