观中国菜难登“大雅之堂”

引用 @MantaStyle 发表的:
我在国外12年了 没遇到一个外国人觉得中餐种类少的 您结论哪来的？

他不回你了，他没出国

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

南翔是什么？

引用 @扬尼斯一阿德托昆博 发表的:
这个可真是你见识少了，法餐、意餐早餐也是几百样啊，英国、德国才是料理贫乏之国。

狗屁，我曾经和一个意大利家庭一起生活了一年，他们那也能叫早餐？算上威化饼干什么的小食品都不够十样。狗屁的几百样。

日料是真的匮乏！几种刺身，几种板烧，寿司，汤，饭就没啥了！寿司和刺身连着吃3天，我快不行了✋

引用 @听雨见风 发表的:
墨西哥我感觉就是玉米类……德国菜我能吃饱了，香肠和大肘子，肉食动物。还饱得快……

老墨的食材其实和中餐很像
超市里猪心猪肝猪皮牛肚羊腰子一应俱全

少又不健康。。。别跟我提狗屁健身餐，欧美大多数都那么吃的话，哪来那么多胖子

引用 @MantaStyle 发表的:
我在国外12年了 没遇到一个外国人觉得中餐种类少的 您结论哪来的？

我在欧洲14年了，的确碰到过挺多人觉得中餐只有Dim Sum和Wok两大类的…

引用 @扬尼斯一阿德托昆博 发表的:
这个可真是你见识少了，法餐、意餐早餐也是几百样啊，英国、德国才是料理贫乏之国。

法餐的多样真的可以和中餐比了

引用 @虎扑JR0951426963 发表的:
法餐的多样真的可以和中餐比了

刚从法国回来…感觉法餐就那样吧…

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

古代的满汉全席 算不算登的上大雅之堂

怎么可能难登 粤菜鲁菜那么多 更别说开水白菜这种了，就算抛掉开水白菜这种高级货，即使是我们平时吃的都不差，烧鸭烧鹅，叉烧，白切鸡，还有长三角江南一带的

外国菜还能跟中国菜比？怕不是在逗我笑

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

好吃就完事

中国菜种类多确实占了个地域广大的便宜，就说早餐吧，大家可以问问20多年前早餐都有啥可吃的，一样品种少的可怜。现在就不一样了，很多发达的城市天南海北的菜品都有，自然选择丰富了不少。正菜现在是川湘菜系席卷国内，很多店明明不是川湘菜系的也会在菜单里几道。真的小城市里逛商场吃饭，来来回回差不多也就那几样。
当然难登大雅之堂我是不同意的，摆盘讲究点不就大雅静嘛。

引用 @Allentrue 发表的:
我在欧洲14年了，的确碰到过挺多人觉得中餐只有Dim Sum和Wok两大类的…

不要我们觉得，就要外国人觉得?觉得是觉得，事实是真的多。

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

西餐种类不少，但是我始终是中国胃，吃西餐也就换个口味，连着吃一个月就顶不住了

引用 @izdanlxl 发表的:
狗屁，我曾经和一个意大利家庭一起生活了一年，他们那也能叫早餐？算上威化饼干什么的小食品都不够十样。狗屁的几百样。

照你这么说咱们中国人南方也是中午顿顿米饭。北方中午顿顿面条，一方水土养一方人，口味真改不了，举例子，我北方人，一年都不吃几次米饭，中午只吃面条，你给我整泰国大米，整一两天还凑合，但连着吃一周我会感觉饭没到位。

引用 @LBJ碉堡了哈哈哈 发表的:
不要我们觉得，就要外国人觉得?觉得是觉得，事实是真的多。

对，我们当然知道中餐种类多，重要的是饮食文化输出我们还可以做得更好，毕竟好东西更应该分享给大家

引用 @听雨见风 发表的:
法国菜也复杂。吃饭这真是口味，一人一口味。太难了。

感觉部分人所谓的难登大雅之堂可能是觉得西餐摆上来更精致，用餐环境更有格调，但其实这些东西高端中餐厅也一样能提供

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

你搁这跟我说相声呢🐶

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

你给我立刻发个帖 把这些菜带图片视频的安排一下 虎扑美食板块靠你了

引用 @听雨见风 发表的:
墨西哥我感觉就是玉米类……德国菜我能吃饱了，香肠和大肘子，肉食动物。还饱得快……

那你太不了解墨西哥菜了。。肉的种类和主食的种类其实和中餐很像，只不过方式有些区别

引用 @MantaStyle 发表的:
我在国外12年了 没遇到一个外国人觉得中餐种类少的 您结论哪来的？

小地方的外国人觉得中餐种类少很正常。低档中餐馆的口味永远是panda express的那个味儿。

引用 @电鳗救了我一命 发表的:
别说西餐了，就连国际上以高逼格出名，国内还有一堆xx党推崇的日料，真让你去住一段时间就知道种类有多匮乏了。
不过法餐日料等，有不少真的很好吃，制作起来也非常复杂考研功力，但是和中餐顶尖真没法比。

。。。。。。我其实不懂为什么种类多等于好吃。
比如在我眼里那些个奇奇怪怪的面食种类是挺多，但真的不好吃。
高档日料就是很好吃啊，但是中餐顶尖感觉也就这么回事吧。
可能跟南京好像没什么拿得出手的高档中餐有关，我觉得江南灶就是一般好吃其他不提也罢。
你来给我推荐两个让高端法餐日料没得比的中餐顶尖好吗

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

广州光一个早茶就可以吊打很多外国菜了，还别说其他的。

啥子叫大雅？

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

有一说一，内蒙烤全羊不贵还好吃

引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
照你这么说咱们中国人南方也是中午顿顿米饭。北方中午顿顿面条，一方水土养一方人，口味真改不了，举例子，我北方人，一年都不吃几次米饭，中午只吃面条，你给我整泰国大米，整一两天还凑合，但连着吃一周我会感觉饭没到位。

你又代表北方人了?

“中餐”是中国人吃的菜式，但是“西餐”可就是远远不只一个国家的人在吃了。西式料理的种类也是很多的。我虽然在小地方念书，但是我尝试过了希腊菜，意大利菜，土耳其菜。虽然到了美国之后口味应该都有所改变，但是它们依然各味风味、特色。我也想尝试一下正式的“西餐”（也许是法式料理？），可惜出不起昂贵的费用。我觉得很多外国人还是喜欢中餐的。我们学校附近有一所医院，很多医生在休息的时候就去学校边上上中餐馆吃饭。这家餐馆能得到青睐的关键就在于它针对外国人的喜好进行了一定的定制，比如蔬菜基本上只使用西兰花、胡萝卜和蘑菇；肉类一般都切成小片以方便刀叉进食；口味清淡且偏甜；室内灯光较阴暗并且安静…很多时候文化之间的相互尊重与理解相比于食物本身的味道更加重要。如果说一家中餐馆在美国坚持沿用国内的理念，进门就是“水族馆”，菜单里有很多内脏或野味，室内环境嘈杂，这恐怕登不上美国人的大雅之堂。

因为中国的穷人没吃过登上大雅之堂的中餐。别的不说，外滩几家米其林，唐阁，雍颐庭，利苑，不说口味多好，至少派头是够足了

我在国外呆了8年还是不爱吃西餐。。上次去一个世界top 70的意大利餐厅真没觉得好吃 我还是选择火锅麻辣香锅烤串

高档日料挺好吃，但是真鸡儿贵，人均一千感觉还吃不饱

引用 @听雨见风 发表的:
法国菜也复杂。吃饭这真是口味，一人一口味。太难了。

法餐是所有元素放盘子上在你嘴里融合，中餐是融合的结果上桌嘿嘿

引用 @倪可妮 发表的:
米其林不就是典型的，巨大一个盘子，小小一点分量，又贵又装？？
我对象一个特别好的朋友就是二星餐厅的主厨，他甚至吐槽过如果不这么摆，米其林评审会给降星级
虽然有的一星餐厅性价比还是很不错的。。。

关键米其林可以吃饱的。。。

引用 @扬尼斯一阿德托昆博 发表的:
这个可真是你见识少了，法餐、意餐早餐也是几百样啊，英国、德国才是料理贫乏之国。

法餐 就是那种一个可以放下一个白切鸡大的碟子 只装了一个鸡蛋半根火腿那个？

引用 @扬尼斯一阿德托昆博 发表的:
这个可真是你见识少了，法餐、意餐早餐也是几百样啊，英国、德国才是料理贫乏之国。

法国意大利早餐几百样？他们本国人敢这样吹吗？即使他们能有几百，我国就能有几千，人国土面积就这么大，非要跟我国地域这么广大比？

引用 @izdanlxl 发表的:
狗屁，我曾经和一个意大利家庭一起生活了一年，他们那也能叫早餐？算上威化饼干什么的小食品都不够十样。狗屁的几百样。

哪个地方都有懒得家庭啊。

引用 @虎扑JR0951426963 发表的:
法餐的多样真的可以和中餐比了

中餐可以挡整个欧洲差不多了。。。

引用 @Allentrue 发表的:
我在欧洲14年了，的确碰到过挺多人觉得中餐只有Dim Sum和Wok两大类的…

分地方吧，荷兰人串串香，川菜吃的贼开心，瑞士米一中餐北京烤鸭买的可好等等

引用 @DFPlayer 发表的:
中餐酒店的早餐不也照样都是馒头油条煮鸡蛋稀粥以及掺了水的牛奶？

中餐还有蒸点面条豆花等等呢

引用 @二手摩托车 发表的:
南翔是什么？

上海的一个地方

引用 @xxxxlv 发表的:
。。。。。。我其实不懂为什么种类多等于好吃。
比如在我眼里那些个奇奇怪怪的面食种类是挺多，但真的不好吃。
高档日料就是很好吃啊，但是中餐顶尖感觉也就这么回事吧。
可能跟南京好像没什么拿得出手的高档中餐有关，我觉得江南灶就是一般好吃其他不提也罢。
你来给我推荐两个让高端法餐日料没得比的中餐顶尖好吗

他们的舌头已经被中餐驯化了，会告诉你中餐就是最好吃的。

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

口味纯粹个人习惯，从小吃到大的东西，谁也说服不了谁。中国人很多吃不了印度人的咖喱饭，很多印度人来到中国也是一点中国菜吃不下。饮食上面比个高下很没意思。

现在比较喜欢日料，每次去日本时都有几家当地固定要去的料理店，前几个月去金泽发现的一家专做喉黑鱼料理的店实在是太好吃了

引用 @MantaStyle 发表的:
我在国外12年了 没遇到一个外国人觉得中餐种类少的 您结论哪来的？

在美国14年 起码美国人说起中餐 就那几样炒菜加dim sum

我来打一个不太恰当的比方吧，清朝的时候一部分中国人认为祖传十八般武艺冷兵器世界无敌，再加上老祖宗的兵法，什么魑魅魍魉西方军队都不足一提。换回来的代价是惨重的。
我想说的是，要批判一个人，先要了解他。上面喷法餐意餐日餐的，请抛开一些成见，了解一下。还有很多人恐怕连自己的中餐都不会做…只会吃…

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

关东煮？这个关东可不是闯关东里那个关东哦

引用 @诸葛迟迟 发表的:
德国的猪肉还是挺好吃的，英国呵呵。

英国有仰望星空派，哈哈哈

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

你没有听过brunch

引用 @TZ通通 发表的:
关键米其林可以吃饱的。。。

那是因为full course菜多啊
就用我自己去过的一家米其林三星举例，巴黎的Pierre Gagnaire，这家的full course去年秋天的价格是325欧，一共七道菜，不含酒水
同样的价格你去拉丁区那些大学生聚集的法餐店，够10个男生吃饱了

引用 @xxxxlv 发表的:
小地方的外国人觉得中餐种类少很正常。低档中餐馆的口味永远是panda express的那个味儿。

绝了，express也太真实了

引用 @扬尼斯一阿德托昆博 发表的:
这个可真是你见识少了，法餐、意餐早餐也是几百样啊，英国、德国才是料理贫乏之国。

你可真能吹啊，我怀疑你去过意大利吗？法国我不清楚，意大利你真去过还敢这么吹？

得了吧，对于大部分中国人来说，外国菜就是吃个新鲜劲儿而已。真正见识过的不会说中餐难登所谓的大雅之堂。

引用 @你好阿德 发表的:
不 只因大家接触的都是片面

法国不了解，意大利和美国有的人都能吹种类多，那他只能是吹逼或没在这两个地方待多长时间过。

引用 @倪可妮 发表的:
那是因为full course菜多啊
就用我自己去过的一家米其林三星举例，巴黎的Pierre Gagnaire，这家的full course去年秋天的价格是325欧，一共七道菜，不含酒水
同样的价格你去拉丁区那些大学生聚集的法餐店，够10个男生吃饱了

可是不是米其林/fine dining 也不会说是量少好看的路子了😂

引用 @白糖果箅 发表的:
外国人也觉得中餐种类少

觉得是觉得 外国人早上还能吃什么？

引用 @诸葛迟迟 发表的:
德国的猪肉还是挺好吃的，英国呵呵。

杀猪不放血，太难吃了……

引用 @听雨见风 发表的:
法国菜也复杂。吃饭这真是口味，一人一口味。太难了。

中餐讲究色香味俱全。中餐不是老百姓家吃的哪些东西，是皇家吃的。恐怕我们整个论坛都没有见过或者吃过，真正上品的中餐把。

中餐登大雅之堂的菜都是皇家吃的。现在有些估计世传了。中国贵族对吃还是很讲究的。而且吃的礼仪也很讲究。只是后来全部去掉了。

引用 @你好阿德 发表的:
不 只因大家接触的都是片面

的确是，上次一同学叫我去吃饭，吃苏浙菜，徐家汇还是陆家嘴，大众点评人均500多 ，有点吃惊

没有啥偏好，好吃的就行

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

当你说出西餐这两个字就说明对"西餐"并不甚至了解。。。你要是详细看意餐法餐地中海菜新派旧派美国菜各有各的不同。中国美食文化博大精深没错，但借中餐贬低他国饮食文化其实挺low的。。。

引用 @白糖果箅 发表的:
外国人也觉得中餐种类少

中国菜种类到底少不少你心里没数吗

引用 @扬尼斯一阿德托昆博 发表的:
这个可真是你见识少了，法餐、意餐早餐也是几百样啊，英国、德国才是料理贫乏之国。

我就在英国，啥都吃不到，美食荒漠是真的

大俗即大雅，中国菜不至于上不了台面，每次的国宴也都是淮扬菜系也不是鹅肝牛排啥的

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

老外还觉得中餐就油条豆浆包子豆腐脑呢。。。

引用 @NicoleHou 发表的:
法国意大利早餐几百样？他们本国人敢这样吹吗？即使他们能有几百，我国就能有几千，人国土面积就这么大，非要跟我国地域这么广大比？

我想大概，奶酪算十样，面包十样，水果十样，火腿十样，蛋糕十样，咖啡十样，饮料十样，蔬菜十样，干果十样，鸡蛋肉类十样，厉害吧都一百样了！

什么大雅之堂。。还不是摆盘，装饰。。跟味道有个屁关系了。

什么是大雅之堂？

引用 @TZ通通 发表的:
分地方吧，荷兰人串串香，川菜吃的贼开心，瑞士米一中餐北京烤鸭买的可好等等

那当然，不光分地方，还得分人，有人啥都吃，有人去中餐馆长期只点一个菜，还有人压根不吃，这都正常。我的意思主要是很多人对中餐并不了解。

引用 @听雨见风 发表的:
墨西哥我感觉就是玉米类……德国菜我能吃饱了，香肠和大肘子，肉食动物。还饱得快……

墨西哥就是玉米类是什么鬼。。。都是米饭豆子还差不多。

而且墨西哥菜烤肉可不少啊，还爱切成条配青椒红椒小米椒，再来点米饭，无限接近中餐好么。。

引用 @虎扑JR1462928852 发表的:
照你这么说咱们中国人南方也是中午顿顿米饭。北方中午顿顿面条，一方水土养一方人，口味真改不了，举例子，我北方人，一年都不吃几次米饭，中午只吃面条，你给我整泰国大米，整一两天还凑合，但连着吃一周我会感觉饭没到位。

饭和菜你不分了吧？

引用 @xxxxlv 发表的:
。。。。。。我其实不懂为什么种类多等于好吃。
比如在我眼里那些个奇奇怪怪的面食种类是挺多，但真的不好吃。
高档日料就是很好吃啊，但是中餐顶尖感觉也就这么回事吧。
可能跟南京好像没什么拿得出手的高档中餐有关，我觉得江南灶就是一般好吃其他不提也罢。
你来给我推荐两个让高端法餐日料没得比的中餐顶尖好吗

我很好奇什么是所谓高端日料。日本吃的就是简单粗糙，最好吃的恰恰就是吃食材。比如寿司。其它除了烤就是煮。
法餐倒是有很多不错的。

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

应该是天津嘎巴菜 和锅巴完全不一样的

引用 @sandro_ou 发表的:
我想大概，奶酪算十样，面包十样，水果十样，火腿十样，蛋糕十样，咖啡十样，饮料十样，蔬菜十样，干果十样，鸡蛋肉类十样，厉害吧都一百样了！

你这排列组合成早餐得有上万了🐶

引用 @松树街甲4号 发表的:
我很好奇什么是所谓高端日料。日本吃的就是简单粗糙，最好吃的恰恰就是吃食材。比如寿司。其它除了烤就是煮。
法餐倒是有很多不错的。

人均八百以上的omakase应该都还不错。
餐厅本来就是吃食物啊，顶尖中餐就不吃食材了?

什么才是大雅之堂？中国菜在这方面还有悬念，哪个傻叉又说中国菜不行了？！

中国人爱吃中国菜是天经地义的

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

关东煮是日料吧🤔️

我觉得还有一个是因为文化、习俗，为什么会有中餐西餐之分，不就是咱们的饮食习惯不同，我觉得中餐挺好，什么大雅之堂，在中国有多少大雅之堂整天摆西餐的。

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

捞佬就是捞佬

法餐就跟法国人一样，明明水的一批但就爱装逼

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

早饭永远是麦当劳

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

怎么说呢，中国地大人多，很多时候各种比来比去的意义真不大，拿整个欧洲跟中国比菜系种类还差不多。你不可能拿跟两个省差不多大的法国和整个中国比菜系种类那肯定中国多啊……

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

日料和泰国菜也算西餐了吗。。这俩都在亚洲啊

引用 @听雨见风 发表的:
哈哈哈哈，我中午只要连着两天比较偏西化的就不行。

还是没说啥是大雅之堂啊

引用 @蔺海心 发表的:
觉得是觉得 外国人早上还能吃什么？

以前在法国留学，早上除了面包..还有....鸡蛋...还有....另一片面包...还有.....另一个鸡蛋.....还有.....其他的面包....还有别的鸡蛋.....西边可能会有法国版煎饼果子 然后就没有然后了....真的想吃啥全靠自己会做的中国菜...

登大雅之堂的菜一般人根本就没见过。

别的不说 中国 吃 绝对的NO1

引用 @宇人青莲 发表的:
以前在法国留学，早上除了面包..还有....鸡蛋...还有....另一片面包...还有.....另一个鸡蛋.....还有.....其他的面包....还有别的鸡蛋.....西边可能会有法国版煎饼果子 然后就没有然后了....真的想吃啥全靠自己会做的中国菜...

这也太惨了吧，兄弟，国内早上10块花样就能不少

引用 @傑傑傑傑丶傑 发表的:
法餐是我吃过最贵，最装b，分量最少的菜，一大盆子就那一点点东西，真要吃建议去米其林的

哥们儿再往北去溜达一圈，冰岛、挪威、芬兰那一块，你就会觉得法餐还算是实惠的了，哈哈哈。

引用 @xxxxlv 发表的:
。。。。。。我其实不懂为什么种类多等于好吃。
比如在我眼里那些个奇奇怪怪的面食种类是挺多，但真的不好吃。
高档日料就是很好吃啊，但是中餐顶尖感觉也就这么回事吧。
可能跟南京好像没什么拿得出手的高档中餐有关，我觉得江南灶就是一般好吃其他不提也罢。
你来给我推荐两个让高端法餐日料没得比的中餐顶尖好吗

开水白菜和法式清汤，扣三丝和菊花豆腐。

引用 @白糖果箅 发表的:
外国人也觉得中餐种类少

一个广东早茶就完爆

中国菜就是世界上最牛逼的菜系，没有之一

引用 @xxxxlv 发表的:
。。。。。。我其实不懂为什么种类多等于好吃。
比如在我眼里那些个奇奇怪怪的面食种类是挺多，但真的不好吃。
高档日料就是很好吃啊，但是中餐顶尖感觉也就这么回事吧。
可能跟南京好像没什么拿得出手的高档中餐有关，我觉得江南灶就是一般好吃其他不提也罢。
你来给我推荐两个让高端法餐日料没得比的中餐顶尖好吗

好不好吃是主观因素，制作复杂及对食材味道开发这个是客观存在，你作为南京人 ，应该知道北京烤鸭祖先金陵烤鸭吧。

引用 @彼得柴科夫斯基 发表的:
西餐的种类真的太少了，早饭永远都是那点东西，我真的是药吃到吐

你认为的西餐早饭是啥，牛奶+面包？

引用 @一位少女的梦 发表的:
我觉得主要是口味不同。。
没啥好说的，看法都有些少年，西餐真要说起来菜系也不少，工艺也不简单，日料，泰国菜等等，都有自己独特的风味。
我也不晓得啥是大雅之堂。反正我就觉得东北铁板烧，重庆火锅，麻辣烫，湖南冒菜，麻辣干锅，关东煮，四川串串，南昌瓦罐汤，广东烧鹅，新疆羊肉串，烤全羊，南翔小笼包，长沙臭豆腐，上饶炒粉，河南糊辣汤，陕西肉夹馍，北京烤鸭，天津锅巴，个顶个的好吃就行了。

别说了.... 还没吃早饭饿死了.......

引用 @电鳗救了我一命 发表的:
开水白菜和法式清汤，扣三丝和菊花豆腐。

请问你在哪个餐厅吃过好吃的这几道菜